|
|
胃病是上班族的常见病,且久治不愈,下面介绍胃病的症状及防治
" x1 u$ D- J2 ?4 k" N
" K8 W |2 r# p胃病可分为胃炎,胃溃疡,十二指肠溃疡等类型,是一种十分常见的消化道疾病,临床上共有的症状为:上腹部闷胀疼痛、嗳气频繁、泛酸、食欲减退、消瘦、腹泻,柏油便等症,发病中饮食因素占有重要地位- z( z* R$ p3 a7 }2 x
3 ?' X+ C: v& ^( C5 O1甘蓝——天然胃菜
1 w8 B0 D- v7 Z/ w5 k% o) X1 U0 Y 甘蓝性平味甘,无毒,入胃、肾二经。甘蓝是世界卫生组织曾推荐的最佳蔬菜之一,也被誉为天然“胃菜”。其所含的维生素K1及维生素U,不仅能抗胃部溃疡、保护并修复胃黏膜组织,还可以保持胃部细胞活跃旺盛,降低病变的几率。患胃溃疡及十二指肠溃疡的人,可每天以椰菜榨汁饮用,还可混合蜂蜜食用,有促进溃疡愈合的作用。
8 Z0 y3 s8 `2 A6 ]/ N5 D2南瓜——排毒护胃
% r" Q- H4 a/ M* O5 k4 o C* m 因盛传吃南瓜有减肥美容功效,近年兴起了一股南瓜热。《本草纲目》载:“南瓜性温,味甘,入脾,胃经”,能补中益气、消炎杀菌、止痛。其所含的丰富果胶,可“吸附”细菌和有毒物质,包括重金属,铅等,起到排毒作用。同时,果胶可保护胃部免 受刺激,减少溃疡。可用南瓜煮粥或汤,滋养肠胃。 " F+ E" y8 v1 Y
% e- S Z+ E4 x1 K; p( J3小米粥,每天坚持熬一碗,很有效。
' b* [" {; a8 J. j7 [) ?) h《本草纲目》说,小米;治反胃热痢,煮粥食,益丹田,补虚损,开肠胃。发芽的小米和麦芽一样,含有大量酶,是一味中药,有健胃消食的作用。
4 f9 h8 @; v3 m& v" y0 u 煮粥时一定要先烧开水然后放入小米,煮先沸煮,然后文火熬,汤粘稠后即可
5 I. i8 s' a5 ~9 Y" p. u7 V得了胃病饮食上要注意以下11条原则: ( K$ P. I+ v# p) N& [5 g
# `- T0 V( y* t/ Q1.少吃油炸食物:因为这类食物不容易消化,会加重消化道负担,多吃会引起消化不良,还会使血脂增高,对健康不利。 " Q" @; E: O! c, ]* j( K& O- h: j
! b/ |! q" j m1 h+ c" j# S
2.少吃腌制食物:这些食物中含有较多的盐分及某些可致癌物,不宜多吃。 + V. a% L% B) j
; N+ ]: h2 Q* W2 U
3.少吃生冷食物刺激性食物:生冷和刺激性强的食物对消化道黏膜具有较强的刺激作用,容易引起腹泻或消化道炎症。
?! G: ^- w" X% ^( W' h4 D1 l* s% h* y }' L* _
4.规律饮食:研究表明,有规律地进餐,定时定量,可形成条件反射,有助于消化腺的分泌,更利于消化。
+ W( K. {" I+ V7 R r
; |$ X& A7 v1 X5.定时定量:要做到每餐食量适度,每日3餐定时,到了规定时间,不管肚子饿不饿,都应主动进食,避免过饥或过饱。
5 s5 j% r1 x4 E: i2 P9 s( [: c- E8 K. ^- X
6.温度适宜:饮食的温度应以“不烫不凉”为度。
& F: x' n+ d0 g: v, z7 g& P0 a# q" j. t% s7 M7 n l
7.细嚼慢咽:以减轻胃肠负担。对食物充分咀嚼次数愈多,随之分泌的唾液也愈多,对胃黏膜有保护作用。 2 N P& f. ?. ~0 I8 k6 h
# U0 V' Y, R+ [; q8 K" q" m( n8.饮水择时:最佳的饮水时间是晨起空腹时及每次进餐前1小时,餐后立即饮水会稀释胃液,用汤泡饭也会影响食物的消化。 - L8 M2 I7 p3 k6 N3 d& K
s% c- ?- K( l, R4 |
9.注意防寒:胃部受凉后会使胃的功能受损,故要注意胃部保暖不要受寒。 m3 }4 }4 i% g- ]/ q& v0 n b
- c! S# k! }) |+ ?- } f. G10.避免刺激:不吸烟,因为吸烟使胃部血管收缩,影响胃壁细胞的血液供应,使胃黏膜抵抗力降低而诱发胃病。应少饮酒,少吃辣椒、胡椒等辛辣食物。
7 \+ W) N) _1 p1 [7 }) Z; [9 v& p* c; b O; f# x# `. L: R
11.补充维生素C:维生素C对胃有保护作用,胃液中保持正常的维生素C的含量,能有效发挥胃的功能,保护胃部和增强胃的抗病能力。因此,要多吃富含维生素C的蔬菜和水果。 : D/ H4 |2 ?* h2 ~2 t
$ C/ o, h/ X9 w% Q8 `" f4 n3 gA、溃疡病饮食原则:1.少量多餐,每日 5-6 餐,注意定时定量,避免过饥过饱。选用易消化、营养价值高及保护胃的食物。2.烹调方法:宜用蒸、熬、煮、氽、烩等烹调方法,忌用煎炸的食物。3.忌用粗纤维多、硬而不消化的食物。避免用过甜、过酸、过冷、过热、及辛辣食物。 - c2 T$ P9 U6 _ u
" v7 ^8 E8 E9 R, Z3 j
B、浅表性胃炎饮食原则:1.少量多餐,每日 5-6 餐。可增加无糖牛奶、苏打饼干、多碱馒头等。2.烹调方法:宜用蒸、熬、煮、氽、烩等烹调方法。忌用煎、炸、烹、溜、烧、生拌的食物。宜进食奶油、和黄油(可抑制胃酸分泌)。3.忌食粗纤维多的蔬菜、咖啡、浓茶、烈酒、辣、酸、芥末及过甜的食物。 - a, O+ W9 H& l+ W% ~; J
' M" G8 x( q& f0 \( d; h6 k1 M
C、萎缩性胃炎饮食原则:1.少量多餐,每日 6 餐,选择易消化的食物。可适量增加醋调味并助消化。2.进食含优质蛋白质及铁丰富的食物。进食新鲜绿叶蔬菜,如番茄、油菜、菠菜、胡萝卜等。进食肉汁及浓肉汤有助于胃液分泌。3.限制含碱多的面条、馒头、奶油、黄油等能中和胃酸分泌的食物。
5 B! @: n! s! M) r& A
, i) D2 i/ Z. \5 eD、胃切除术后饮食原则:1.选用排空较慢的粘稠性、易消化食物。少量多餐根据吸收情况逐渐增加饮食中的质和量。2.宜供给高蛋白、高脂肪、高热能、低碳水化合物、少渣、易消化食物。注意补充各种维生素及铁、钾、钠、氯等。少用单糖及双糖,预防诱发倾倒综合征。 / i/ _4 f7 A0 i$ ~$ u" t' N/ i/ }
|
评分
-
查看全部评分
|