在许多人心目中泰国是个充满神秘色彩的国家。那里不仅有旖旎的自然风光,独特的民族风情,传统的宗教信仰,更是饕餮美食的好地方。4 ~' m; b+ a6 T" W H0 e
泰国菜以辛辣、酸甜著名,食材以天然新鲜的农产品为主,泰式调味复杂独特多以香茅、南姜、柠檬、红葱头、小辣椒入味,并加入鱼露、虾酱、椰奶等十几种本地特产的香料。泰国著名的菜肴如凉拌青木瓜沙拉、泰式虾汤(又名冬阴功)、绿咖喱椰汁鸡、脆米粉、泰式炸鱼饼、猪肉沙爹等等深受人们的喜爱。; N2 m5 F6 s2 H2 [5 v: W
由于地理位置和气候的原因,泰国的水果也是种类繁多,一年四季都能尝到新鲜的水果。比如素有水果之王美称的榴莲、泰国芒国、泰国香蕉、木瓜、菠萝、柑、柳橙、柠檬、龙眼、山竹、菠萝蜜、(类似葡萄柚的)柚子、甜葡萄(红的和绿的都有)、罗马甜瓜、酪梨、石榴果、西番莲和红毛丹等,应有尽有。