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[泰国风光] 【08.08.26】泰国蟹盒

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发表于 2008-8-26 14:27 | 显示全部楼层 |阅读模式
泰国蟹盒从名字上就能判断是一道泰国菜,但是却因为它的美味而传入东南亚很多国家,不光味道厚重,金黄色的菜色看着就令人胃口大开。 & k5 {" }5 i7 P
材料:1、蟹肉,虾泥各1/4杯、猪肉末4两,! O  s) H# a: _3 O$ w1 j8 f
2、鱼露1大匙、胡椒1/4小匙、糖1/2小匙、蒜,芫菜茎(切碎)各1大匙、鸡蛋3个、蟹壳2个、炸油适量。
7 a& x# M7 a: P7 H. r' g( \7 {  做法:
( ^+ |5 x. L* d  1、将1、2料及1个鸡蛋用搅拌机或用手搅拌至有粘性,放入蟹壳内。
& ?$ C6 y$ |9 k  2、蒸锅内加水烧开,将蟹盒蒸15分钟取出。 * S' e: c! I8 O' M, r2 A6 @
  3、炸油烧热,2个鸡蛋打匀,蟹盒沾蛋液以中火炸至呈金黄色(3分钟)捞出。0 q1 q3 u8 W8 v# J

* d6 y! D( m  j4 a4 ~[[i] 本帖最后由 一个人的童话 于 2008-8-26 14:29 编辑 [/i]]
发表于 2008-8-26 14:31 | 显示全部楼层
看上去还满可以的````
发表于 2008-8-26 14:32 | 显示全部楼层
看起来好像很容易做,但是要想做得口味很好估计就不太容易了!
发表于 2008-8-26 14:34 | 显示全部楼层
像大闸蟹啊,偶留口水,巨喜欢滴说,试过一次吃了4只半(两母,三公滴)
发表于 2008-8-26 14:35 | 显示全部楼层
看上去好好吃! 偶得口水都流出来了。
发表于 2008-8-26 14:38 | 显示全部楼层
只想吃..不想煮...
! }! W; y. @2 H6 ]6 v- R- }
  m8 o' J5 J$ U; C2 x; n但圖片怎麼貌似從洋澄湖來的大..閘.蟹 ??* A3 d. Q" d2 {6 f
9 e: I, A- ~) O; C2 H6 H
哈哈...樓主可能放錯了: E- W. Q* H7 s+ E9 @9 \& s

' j/ n1 c0 q3 j% P[[i] 本帖最后由 jeffjma_jc 于 2008-8-26 14:40 编辑 [/i]]
发表于 2008-8-26 14:40 | 显示全部楼层
看到就想吃,就是不知道合不合我口味。
发表于 2008-8-26 14:49 | 显示全部楼层
看上去好好吃的样子。
发表于 2008-8-26 15:04 | 显示全部楼层
俺还是偷懒蒸熟,沾点酱醋吃吧。
发表于 2008-8-26 15:36 | 显示全部楼层
看见就垂涎三尺.
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