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女人气色不好吃什么?0 J+ Z7 O& a2 ^' y9 ~# T
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吃什么好?如何通过饮食达到养血调经、美容呢?人体由于先天禀赋差异和后天条件的影响,可以形成不同类型的体质,从阴阳两个方面分有:偏于阴虚型或偏于阳虚型。. E, W1 c" k2 B* W
% F$ {$ M6 O" K4 `& e 根据月经情况大致也可以分为两类:月经稀发或月经量多。7 ^3 H4 i- ]) G$ D4 ~. o
8 g2 C+ k0 L7 e: ~/ q' ]) v0 ~, Y% F 一、月经稀发:如闭经、月经量少、月经后错等。
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属阴虚体质者:5 i j( H4 a- |* ]! M `8 ]6 v
/ T( K& [7 |) F6 r/ m2 J6 i" b 月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。颧红唇干,五心烦热,盗汗干咳,舌红,少苔,脉细数。
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奶黄香粥
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: k: i Y& k* f 主料:牛奶250毫升、鸡蛋黄1个、香梨2个、粳米100克+ h8 ^; e% D) F4 J% d2 y
, S0 C: P" c! Y4 L/ V 配料:冰糖适量。6 l/ v' W- O7 o
8 @ _ _- ~0 q# Y" d6 L$ x" l 制作方法:
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; U" t2 U9 X5 A: S) `( Q 梨去皮、核,切成丁,加适量的冰糖蒸15分钟。
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鸡蛋煮熟,取黄,打碎。
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: I& k; N1 t8 K6 Y6 N$ R 牛奶放入洗净的粳米熬成粥状。
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6 o( |$ z5 C$ V2 d" O8 I, B# { 将梨丁和蛋黄放入煮好的粥中即可。
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功效:清热润燥、养血调经。* u( t1 B4 R/ G, h& p7 _) q
9 {) W7 o- |$ L& ]2 _ 食谱分析:牛奶又名牛乳,味甘性平,入心,肺经,能养血补虚,益肺生津润肠。治疗各种虚损之证,牛奶中富含蛋白质、多种氨基酸,脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、镁、钾、钠等元素及多种维生素。粳米健脾和胃,补中益气,除烦止渴。鸡蛋黄滋阴润燥,养血益肾,含大量卵磷脂。香梨味甘性凉,入肺、胃经,能生津润燥、清热止咳、除烦解毒。5 i6 X" A( `3 `7 d4 S2 p
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属阳虚体质者:
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月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。面色萎黄,神疲肢倦,头晕眼花,心悸气短,腰膝酸软,舌淡,脉细缓或细弱。
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黑糯米粥
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R( X( g$ I& h3 M/ T4 \* j 【主料】大枣30克桂圆10粒黑糯米100克
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8 i" c1 L8 ~; I! Q 【配料】红糖适量
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【制作方法】
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1 s" }# s6 v# e 大枣洗净待用。
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桂圆去皮洗净待用。
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黑糯米洗净,加入大枣、桂圆适量水煮成的粥状,依口味加入适量红糖即可。
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3 U. ~" W* h' _$ ^+ n- A* O9 | 【功效】温肾健脾补血调经
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* M" s. W0 L# b) J% N 【食谱分析】大枣味甘性温,入脾、胃经,温以补脾经不足,甘以缓阴血,和阴阳,调营卫,生津液。大枣中含有蛋白质,糖类、有机酸、多种维生素及钙、铁、磷等微量元素。桂圆肉味甘平质润,能养血安神,补心益脾。黑糯米味甘性温,入脾、胃、肺经,能补中益气。
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* i& ]2 j4 |$ R2 ?$ S" I2 L5 B0 P" q6 Q 此粥味道香甜,可供早晚食用,是滋补强身美容的佳品。
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二.月经量多:崩漏(功血)、月经量多、月经提前、经间期出血等。
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属阴虚体质者:8 }, O0 X( V ]2 U; s
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经血非时而暴下不止或淋漓不尽;或月经量多;或经期提前;或经间期出血。
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. ~ b3 @4 i a- o- Z 经血鲜红,面色潮红,烦热少寐,口干便结,舌红,少苔,脉细数。, Y; Z" D' ~8 ?: i/ i; W
+ B" @% X% Q# v: Y 莲藕木耳老鸭煲' i* x: W' C! D/ o( i9 u# l" `! \
0 ]0 Y3 z2 j9 i. i6 E! x( R 【主料】鲜莲藕500克黑木耳60克老鸭1只% P9 Z% b2 x( Q& C
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【配料】精盐鸡精生姜黄酒适量
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2 N2 g& b# Z+ e 【制作方法】& U% J- y/ s. H: {! L4 Y. ]
2 T/ F# G6 a# M# a 莲藕洗净,切块待用。
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黑木耳温水泡发,择洗干净,待用。
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8 x' @. x4 o& C; [+ @9 H 老鸭洗净加生姜、黄酒熬汤至八成熟后,放入莲藕、黑木耳煮熟后,放入适量精盐、鸡精适量即可。- p% v; m& E) A7 @' Q. m
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【功效】滋阴清热凉血止血 k/ Z5 K% q4 @; ^
8 T4 Z; T4 i* D8 i9 }* D$ Q 【食谱分析】莲藕为干涩性凉,入心、肝、胃经,能化瘀止血。黑木耳凉血止血,利肠通便。老鸭味甘性寒,滋阴养胃,含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、核黄素、尼克酸等营养物质。$ Q3 L- }& l$ B) R
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常喝此煲对于月经量多且阴虚内热体质者,效果尤佳。可以滋阴清热,调整月经周期,减少出血。$ \0 O. u4 j* i% d; q6 [: U
2 i1 T5 y1 {1 h0 f5 D 山药栗子猪肚煲
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+ Q4 [0 P+ q, j) n& j# A% q( I 【主料】鲜山药500克栗子50克猪肚1个) D/ a# x2 Y% N2 ~
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【配料】生姜料酒精盐适量3 }5 _5 t2 ^5 C: N1 N
: M0 q" N: I' f$ l' _' {5 _ C 【制作方法】: x1 F! |2 E5 j" _/ e1 \3 a) e6 V
$ _$ Y' [# k; ]+ f6 V, C$ I" W' [ 鲜山药去皮,洗净,切块待用。
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栗子去皮洗净待用。, T3 i# C8 ]2 p1 D
D' A3 I2 A& d 猪肚用面粉或精盐、促反复搓洗数遍后,用水洗净切块,加姜、酒、清水适量,煲至八成熟后,加山药、栗子煲熟加适量精盐即可。
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7 e2 f* o j0 h3 Y 【功效】健脾和胃益肾调经
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【食谱分析】山药入肺、脾、肾三经,补肺健脾益肾,性平而不寒不燥。栗子味甘性温,入脾、胃、肾经,能养尉健脾补肾止血。猪肚味甘性温,入脾、胃经,为血肉有情之品,健脾胃,补虚损,是虚劳羸弱者营养的佳品。
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此 煲鲜香可口,可供中、晚餐食用,脾胃虚弱者食之甚佳。
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饮食禁忌:阴虚者,忌食辛辣燥热之品;阳虚者,忌食寒凉冷积之品;经少者,忌酸涩苦寒之品;经多者,忌温热辛辣之品。4 p9 C* }; J, N8 A) h( Z
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[ 本帖最后由 腊咖啡 于 2008-9-2 17:08 编辑 ] |
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