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女人气色不好吃什么?; n: t* w' y( k/ Z% e
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4 R: y& p! z+ I0 Z吃什么好?如何通过饮食达到养血调经、美容呢?人体由于先天禀赋差异和后天条件的影响,可以形成不同类型的体质,从阴阳两个方面分有:偏于阴虚型或偏于阳虚型。% u' A7 w& p& ], l5 S7 k! [
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根据月经情况大致也可以分为两类:月经稀发或月经量多。% r6 v8 Z2 S- h: k0 [
$ f+ m0 i0 ~/ X! v1 } 一、月经稀发:如闭经、月经量少、月经后错等。 r. G* H+ X" v4 q0 f/ ^# P) T
! S% r7 J% C$ S 属阴虚体质者:; L0 s7 ~0 E& y8 a O6 @' |
4 T, P) U- a8 R; V6 R+ J4 B 月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。颧红唇干,五心烦热,盗汗干咳,舌红,少苔,脉细数。* \8 c0 l: ?$ W- x& I, R
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奶黄香粥
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3 ?5 R9 O) Y; Y4 I4 O 主料:牛奶250毫升、鸡蛋黄1个、香梨2个、粳米100克2 H: F: R& y( Z# Z
' \+ b# |& ~. d/ H. y 配料:冰糖适量。
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; ~- R$ J7 L& o Z 制作方法:
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D: X) S% Q; `; { 梨去皮、核,切成丁,加适量的冰糖蒸15分钟。
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鸡蛋煮熟,取黄,打碎。
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牛奶放入洗净的粳米熬成粥状。5 C) r) m% \% L
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将梨丁和蛋黄放入煮好的粥中即可。' J( C4 U K" X
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功效:清热润燥、养血调经。& x) I# @3 ^ `- U+ ?
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食谱分析:牛奶又名牛乳,味甘性平,入心,肺经,能养血补虚,益肺生津润肠。治疗各种虚损之证,牛奶中富含蛋白质、多种氨基酸,脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、镁、钾、钠等元素及多种维生素。粳米健脾和胃,补中益气,除烦止渴。鸡蛋黄滋阴润燥,养血益肾,含大量卵磷脂。香梨味甘性凉,入肺、胃经,能生津润燥、清热止咳、除烦解毒。
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属阳虚体质者:
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月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。面色萎黄,神疲肢倦,头晕眼花,心悸气短,腰膝酸软,舌淡,脉细缓或细弱。
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3 \7 `; i2 @& h% b- s 黑糯米粥! s# m4 I2 F2 k& @3 E1 i
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【主料】大枣30克桂圆10粒黑糯米100克
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5 u7 j8 b$ T. n( h+ z, m, j: ^0 M 【配料】红糖适量
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【制作方法】
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大枣洗净待用。
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+ w( E, t2 Q5 ~! n: ^( {% a 桂圆去皮洗净待用。
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, J/ ^9 m) t5 y9 U. K9 {6 t 黑糯米洗净,加入大枣、桂圆适量水煮成的粥状,依口味加入适量红糖即可。
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【功效】温肾健脾补血调经$ T3 O0 R8 v* B* e+ v; Q" r
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【食谱分析】大枣味甘性温,入脾、胃经,温以补脾经不足,甘以缓阴血,和阴阳,调营卫,生津液。大枣中含有蛋白质,糖类、有机酸、多种维生素及钙、铁、磷等微量元素。桂圆肉味甘平质润,能养血安神,补心益脾。黑糯米味甘性温,入脾、胃、肺经,能补中益气。
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此粥味道香甜,可供早晚食用,是滋补强身美容的佳品。6 M6 _; L& n: a, [
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二.月经量多:崩漏(功血)、月经量多、月经提前、经间期出血等。
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属阴虚体质者:
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/ Q/ f- ?: [% K! s1 P% y2 X 经血非时而暴下不止或淋漓不尽;或月经量多;或经期提前;或经间期出血。
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: f M& O' q8 C7 d$ Q9 ` 经血鲜红,面色潮红,烦热少寐,口干便结,舌红,少苔,脉细数。. O4 s) T4 i% p7 g l
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莲藕木耳老鸭煲
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% d( q+ u+ ~8 P 【主料】鲜莲藕500克黑木耳60克老鸭1只9 P, I% G- J9 k9 Y
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【配料】精盐鸡精生姜黄酒适量
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【制作方法】
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莲藕洗净,切块待用。
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% Y; D5 b% g; f1 R6 G0 u2 n5 K 黑木耳温水泡发,择洗干净,待用。
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; [6 f8 ]0 p% i! x 老鸭洗净加生姜、黄酒熬汤至八成熟后,放入莲藕、黑木耳煮熟后,放入适量精盐、鸡精适量即可。' B& p$ A* \1 x( t
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【功效】滋阴清热凉血止血
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【食谱分析】莲藕为干涩性凉,入心、肝、胃经,能化瘀止血。黑木耳凉血止血,利肠通便。老鸭味甘性寒,滋阴养胃,含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、核黄素、尼克酸等营养物质。
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常喝此煲对于月经量多且阴虚内热体质者,效果尤佳。可以滋阴清热,调整月经周期,减少出血。 p. ~; u$ r8 R/ r
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山药栗子猪肚煲
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, k# }: ~* g0 w& s, u# `: Y 【主料】鲜山药500克栗子50克猪肚1个: Z: g3 a9 |( { C
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【配料】生姜料酒精盐适量
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【制作方法】
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1 G. v5 g2 M; e 鲜山药去皮,洗净,切块待用。
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栗子去皮洗净待用。
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猪肚用面粉或精盐、促反复搓洗数遍后,用水洗净切块,加姜、酒、清水适量,煲至八成熟后,加山药、栗子煲熟加适量精盐即可。
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【功效】健脾和胃益肾调经, u" Z' G3 @! V) i# j% Z$ C k6 ~
9 c0 A, K8 c' T& g 【食谱分析】山药入肺、脾、肾三经,补肺健脾益肾,性平而不寒不燥。栗子味甘性温,入脾、胃、肾经,能养尉健脾补肾止血。猪肚味甘性温,入脾、胃经,为血肉有情之品,健脾胃,补虚损,是虚劳羸弱者营养的佳品。
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此 煲鲜香可口,可供中、晚餐食用,脾胃虚弱者食之甚佳。
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0 _3 r4 T2 d% |6 P6 N 饮食禁忌:阴虚者,忌食辛辣燥热之品;阳虚者,忌食寒凉冷积之品;经少者,忌酸涩苦寒之品;经多者,忌温热辛辣之品。
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[ 本帖最后由 腊咖啡 于 2008-9-2 17:08 编辑 ] |
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