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女人气色不好吃什么?5 s9 p" d2 d( G: ~5 U* \
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p, q8 G! w2 F8 G% _$ |5 A( A* |吃什么好?如何通过饮食达到养血调经、美容呢?人体由于先天禀赋差异和后天条件的影响,可以形成不同类型的体质,从阴阳两个方面分有:偏于阴虚型或偏于阳虚型。
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3 d) y# h( \8 N* ~! M 根据月经情况大致也可以分为两类:月经稀发或月经量多。% A# D1 [7 p% t) ?6 ]* d
* X8 K4 x0 ~6 ~3 t 一、月经稀发:如闭经、月经量少、月经后错等。
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. q5 r( K) R8 k; | 属阴虚体质者:! U& ^# S/ p) X
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月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。颧红唇干,五心烦热,盗汗干咳,舌红,少苔,脉细数。9 e$ @6 g, ? V& Y1 N3 D! u2 q, V
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奶黄香粥, T2 ~. P1 _ S Z7 S, t
. i. i6 P7 N3 f2 z" C0 L; h 主料:牛奶250毫升、鸡蛋黄1个、香梨2个、粳米100克
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. x7 d6 i% n. ?- Q R+ e) \% _5 n1 I$ a 配料:冰糖适量。
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: d1 \2 o$ F1 N7 Y 制作方法:- r0 g' _% a: ?2 j
' h+ m0 x/ O- H/ y2 I0 r 梨去皮、核,切成丁,加适量的冰糖蒸15分钟。6 k& Z: z1 k4 K0 M) z9 ^7 v
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鸡蛋煮熟,取黄,打碎。
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5 O' g1 Q; S7 ~" i" ?2 X1 I4 t5 Y 牛奶放入洗净的粳米熬成粥状。. p. r9 l$ ^; l0 W) }/ P
3 k& h2 [, T- v 将梨丁和蛋黄放入煮好的粥中即可。% f9 [5 t$ P. G; }$ b2 y3 q4 w8 Q
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功效:清热润燥、养血调经。1 N! U3 q) |& {' u* Q6 q/ a
* i5 Q. k$ Y7 d$ h+ v4 c4 } 食谱分析:牛奶又名牛乳,味甘性平,入心,肺经,能养血补虚,益肺生津润肠。治疗各种虚损之证,牛奶中富含蛋白质、多种氨基酸,脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、镁、钾、钠等元素及多种维生素。粳米健脾和胃,补中益气,除烦止渴。鸡蛋黄滋阴润燥,养血益肾,含大量卵磷脂。香梨味甘性凉,入肺、胃经,能生津润燥、清热止咳、除烦解毒。: c. e/ \5 k, Y6 d7 Y/ X' R. j0 p
4 \; z8 ^2 v1 Y) k 属阳虚体质者:
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% e+ q1 D$ }/ a r. t% _8 q 月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。面色萎黄,神疲肢倦,头晕眼花,心悸气短,腰膝酸软,舌淡,脉细缓或细弱。3 c/ S) V% H/ Y0 P: h
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黑糯米粥
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【主料】大枣30克桂圆10粒黑糯米100克
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【配料】红糖适量! M9 T4 r, a1 B/ O6 u& n& B* ~
7 ~: g, N4 w* _' k1 {) ] 【制作方法】/ A8 l( u6 O& C
# Q3 J8 A2 k1 u' S/ j 大枣洗净待用。+ |3 M5 K$ j9 X8 k* ]1 O6 I/ }) P4 O
3 I4 q7 L P1 b- h 桂圆去皮洗净待用。5 f* D& n8 Q1 s8 R8 [
. R7 w7 e' s/ s' y6 S: g1 k- H4 B 黑糯米洗净,加入大枣、桂圆适量水煮成的粥状,依口味加入适量红糖即可。
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9 p4 {: N& o1 q6 s J 【功效】温肾健脾补血调经
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5 {. n' h4 W1 Y& D/ a 【食谱分析】大枣味甘性温,入脾、胃经,温以补脾经不足,甘以缓阴血,和阴阳,调营卫,生津液。大枣中含有蛋白质,糖类、有机酸、多种维生素及钙、铁、磷等微量元素。桂圆肉味甘平质润,能养血安神,补心益脾。黑糯米味甘性温,入脾、胃、肺经,能补中益气。3 e% f1 A, ~% g" A* r# p
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此粥味道香甜,可供早晚食用,是滋补强身美容的佳品。# d5 Q, l J: I3 |' D
* W6 V1 G9 y& j- [" R6 z 二.月经量多:崩漏(功血)、月经量多、月经提前、经间期出血等。
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$ S3 f5 g4 G5 [8 [ ?) [3 \) h 属阴虚体质者:) S, L( b( |/ T6 d# ^: c
, d7 |' G8 C, y! X2 x, t 经血非时而暴下不止或淋漓不尽;或月经量多;或经期提前;或经间期出血。
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经血鲜红,面色潮红,烦热少寐,口干便结,舌红,少苔,脉细数。. p/ Y* C- v! ]5 w) z" @
) F3 g( T9 x/ k0 d1 H/ E, i 莲藕木耳老鸭煲% I% ]: ]6 T( U/ Y' p
& ` ~" _ B) d: {! R; }4 ?# y 【主料】鲜莲藕500克黑木耳60克老鸭1只
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( Z# N- g H/ S% n( s0 G. p 【配料】精盐鸡精生姜黄酒适量1 `! ?4 y7 M' ^" o9 ~7 L* h9 J/ p
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【制作方法】
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& C' }8 j8 [8 K8 L+ o* K4 X 莲藕洗净,切块待用。
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2 H9 R, f8 s: D( s% f 黑木耳温水泡发,择洗干净,待用。
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老鸭洗净加生姜、黄酒熬汤至八成熟后,放入莲藕、黑木耳煮熟后,放入适量精盐、鸡精适量即可。
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+ ^5 |9 L" j, A7 c& K 【功效】滋阴清热凉血止血
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a& Q) R- w( f+ a U4 Z- \ 【食谱分析】莲藕为干涩性凉,入心、肝、胃经,能化瘀止血。黑木耳凉血止血,利肠通便。老鸭味甘性寒,滋阴养胃,含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、核黄素、尼克酸等营养物质。) g# Q2 p+ g6 B: ?
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常喝此煲对于月经量多且阴虚内热体质者,效果尤佳。可以滋阴清热,调整月经周期,减少出血。6 y7 c6 w. V M+ H0 \! y" N! k8 D
4 V$ n$ j1 E) d, C J 山药栗子猪肚煲
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【主料】鲜山药500克栗子50克猪肚1个: Q2 {4 P- a2 s% }/ y: @# o" |
4 ]) J4 w& g7 ]4 @* H8 u9 G9 z 【配料】生姜料酒精盐适量 g4 X$ m: a& J
, e% n: M4 [2 T9 n+ {: b% y2 R 【制作方法】
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鲜山药去皮,洗净,切块待用。
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栗子去皮洗净待用。
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猪肚用面粉或精盐、促反复搓洗数遍后,用水洗净切块,加姜、酒、清水适量,煲至八成熟后,加山药、栗子煲熟加适量精盐即可。8 |% F/ Z) z( Q5 H9 w3 U
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【功效】健脾和胃益肾调经( w! F7 n- p9 C
3 e2 F1 n' S' u1 _' e& j& | 【食谱分析】山药入肺、脾、肾三经,补肺健脾益肾,性平而不寒不燥。栗子味甘性温,入脾、胃、肾经,能养尉健脾补肾止血。猪肚味甘性温,入脾、胃经,为血肉有情之品,健脾胃,补虚损,是虚劳羸弱者营养的佳品。
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* ?7 h6 {! H5 G1 p: U2 e, A; | 此 煲鲜香可口,可供中、晚餐食用,脾胃虚弱者食之甚佳。, c5 ]2 M1 r4 q* l( r
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饮食禁忌:阴虚者,忌食辛辣燥热之品;阳虚者,忌食寒凉冷积之品;经少者,忌酸涩苦寒之品;经多者,忌温热辛辣之品。
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! x8 Y' U7 l, N3 I0 o[ 本帖最后由 腊咖啡 于 2008-9-2 17:08 编辑 ] |
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