|
|
女人气色不好吃什么？
, M, t1 ]' n* C& I, `+ z
3 D5 w. x5 h& d% {6 t$ h x, i
/ W# T0 e" p3 \, r G7 }( \/ j c
吃什么好?如何通过饮食达到养血调经、美容呢?人体由于先天禀赋差异和后天条件的影响，可以形成不同类型的体质，从阴阳两个方面分有：偏于阴虚型或偏于阳虚型。
* G F" T+ E% t$ ^, t; b! m. N, }$ V, f1 u9 @1 Z* w! e4 X
根据月经情况大致也可以分为两类：月经稀发或月经量多。- e, P% Z. c6 u/ v) M; ?9 s
% m9 O% U- o3 c 一、月经稀发：如闭经、月经量少、月经后错等。" `- W3 H5 j( T! O& a0 j% i" ?' ?
( N# h3 y* V% \; s b 属阴虚体质者：
5 w& C! g- @/ f9 n9 ~4 [* z/ Z p; w9 N" Q
月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。颧红唇干，五心烦热，盗汗干咳，舌红，少苔，脉细数。
4 ~; c# R" c/ g. W* \% B' w) p3 O4 W) B' g4 N1 L; h
奶黄香粥9 L& ]7 B; @, d j$ L7 N7 B
& D# s- j) Y8 m) M8 j- S 主料：牛奶250毫升、鸡蛋黄1个、香梨2个、粳米100克* n# ^- z* C* Y/ \ B; p) a M- p
# ^1 E0 p! k3 n+ ]
配料：冰糖适量。
0 r3 m B$ i: l! I2 s" ~
: u+ ?, z9 H3 v& p 制作方法：6 x$ {5 s8 u6 A* Q: i
) n) H5 h' l* ^) g( N+ B
梨去皮、核，切成丁，加适量的冰糖蒸15分钟。9 {7 J; M$ n/ B# p: z# c& g
5 x0 C/ @1 c/ Q" ~
鸡蛋煮熟，取黄，打碎。% P( O: C: W$ u. M
E+ v1 |, ?# h! w' N
牛奶放入洗净的粳米熬成粥状。
3 X0 x9 ~2 k$ ]7 f% W& h7 c& z" R
4 S5 P' C3 S6 ]+ Z( n9 V W! ] 将梨丁和蛋黄放入煮好的粥中即可。- y, @8 Z% h2 E- v, z$ i# r& n
- N4 ~4 b9 A( [3 o8 |) }5 z# c
功效：清热润燥、养血调经。' @- m6 q' Q7 e5 V% {
( D, x, j/ F! G1 A: V 食谱分析：牛奶又名牛乳，味甘性平，入心，肺经，能养血补虚，益肺生津润肠。治疗各种虚损之证，牛奶中富含蛋白质、多种氨基酸，脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、镁、钾、钠等元素及多种维生素。粳米健脾和胃，补中益气，除烦止渴。鸡蛋黄滋阴润燥，养血益肾，含大量卵磷脂。香梨味甘性凉，入肺、胃经，能生津润燥、清热止咳、除烦解毒。) r5 G" ^( f4 |
* c* a" J! ]: A! E* W7 D5 D
属阳虚体质者：! I( f; Q4 s+ y/ k+ }; I, {
* Y' C( X1 {5 _7 x$ w 月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。面色萎黄，神疲肢倦，头晕眼花，心悸气短，腰膝酸软，舌淡，脉细缓或细弱。
6 Z- L( A) Q h/ ^* U; V9 U* U( b
# [" O& m, j q 黑糯米粥5 M, w; a5 y/ T
9 l: g) |4 l7 U+ F 【主料】大枣30克桂圆10粒黑糯米100克
' W* c, B* S- x! z& G1 [% H; d; s( Y2 O1 a+ T" I' T
【配料】红糖适量
% g, N* Y; V' W- F4 m3 \: E8 g( r* v( x: c3 Q/ A6 d
【制作方法】
3 A; o5 `% A# D L2 U8 p3 g( g3 b% h( P2 S3 Y: `! i4 l$ R
大枣洗净待用。
$ s# x- y0 J( U0 r3 o7 S# a
]. N7 N- Q( t4 T6 @5 l 桂圆去皮洗净待用。( J5 L$ x/ e) y# c, M' n% P% r
) s3 g' _* O' C M- a& i& H
黑糯米洗净，加入大枣、桂圆适量水煮成的粥状，依口味加入适量红糖即可。
/ U( E( S2 x6 z# k1 u' `; U+ l; [1 w! p
【功效】温肾健脾补血调经
) M, i/ P* E, U- c8 a [4 W
0 B7 B2 s" F, {' w; P1 K 【食谱分析】大枣味甘性温，入脾、胃经，温以补脾经不足，甘以缓阴血，和阴阳，调营卫，生津液。大枣中含有蛋白质，糖类、有机酸、多种维生素及钙、铁、磷等微量元素。桂圆肉味甘平质润，能养血安神，补心益脾。黑糯米味甘性温，入脾、胃、肺经，能补中益气。, ~/ z5 v! E; w- V. u( k
( k0 T, x7 o. g8 l
此粥味道香甜，可供早晚食用，是滋补强身美容的佳品。5 n+ t3 N8 b N/ p1 b9 J' o
- l1 ?! J# K$ ?! x9 u3 f7 O 二.月经量多：崩漏(功血)、月经量多、月经提前、经间期出血等。& ~' A5 j) R$ @9 o6 x* V: |
) {) E: X6 W9 m0 ^" P
属阴虚体质者：
5 x4 v$ f( [1 a& x5 j& h
Z( c6 U; F$ J _* a* X- Q8 S6 [$ o: C 经血非时而暴下不止或淋漓不尽;或月经量多;或经期提前;或经间期出血。5 {/ ~8 a6 ]1 n- {( d
: ?6 h9 p5 D- K, m
经血鲜红，面色潮红，烦热少寐，口干便结，舌红，少苔，脉细数。5 i9 x4 L" ?7 a7 ~+ N3 h
: M* F) C4 R% B o. f/ E9 q* a# G# s 莲藕木耳老鸭煲& D2 C! q& E/ _4 `8 U; X" }
1 K2 p5 T& S8 e 【主料】鲜莲藕500克黑木耳60克老鸭1只
{4 T4 f. ?1 d& B6 A+ u9 s7 A7 P' s
【配料】精盐鸡精生姜黄酒适量
: W* K- @5 I: f$ W' A
) T) p% T5 X0 K' u2 o. d. J 【制作方法】
" p# N4 B& L* o4 N6 M: ]1 |8 B1 q7 I3 w2 z9 I" p
莲藕洗净，切块待用。
( c Y, L; v; _( ~/ {0 R# y% y
$ T* {" b# Q9 p- w& D8 ~+ ~ 黑木耳温水泡发，择洗干净，待用。
3 V; C2 _; w5 _7 V6 L) Y+ j Z7 V4 f0 _( X: Y% r7 o7 h
老鸭洗净加生姜、黄酒熬汤至八成熟后，放入莲藕、黑木耳煮熟后，放入适量精盐、鸡精适量即可。" V, u# B0 ]- g- w
8 _7 E9 O3 ]" e
【功效】滋阴清热凉血止血6 I* f0 \$ ~2 j9 S# A
: q, U9 _- q$ D1 R3 E; J/ v( I 【食谱分析】莲藕为干涩性凉，入心、肝、胃经，能化瘀止血。黑木耳凉血止血，利肠通便。老鸭味甘性寒，滋阴养胃，含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、核黄素、尼克酸等营养物质。0 c0 l' w2 C5 n I) W2 D. ]7 \
( d$ k" V* a; d( h: @ 常喝此煲对于月经量多且阴虚内热体质者，效果尤佳。可以滋阴清热，调整月经周期，减少出血。
- S) Y0 r! M2 Q* y
G/ c* j' w) S4 P' V 山药栗子猪肚煲
! X, m6 L# O' R+ {( |9 m% T3 j" l- P8 f4 D
【主料】鲜山药500克栗子50克猪肚1个. x8 n Y2 s" k
" @8 f$ R0 F" d$ Q; ~
【配料】生姜料酒精盐适量
, `% ^8 \& I$ R2 W9 F+ H, d! R2 w. J: @
【制作方法】
- k; D5 D" q5 J# I3 M. X# ? }; |& m, I. ?* `" R, P- H2 s
鲜山药去皮，洗净，切块待用。
4 L" [! P7 S8 C3 G- M5 G1 D0 Q/ v u% m
栗子去皮洗净待用。3 Q. H) B' ^( i! U+ g! `
% j' v- e* I$ A! T. c 猪肚用面粉或精盐、促反复搓洗数遍后，用水洗净切块，加姜、酒、清水适量，煲至八成熟后，加山药、栗子煲熟加适量精盐即可。( d1 n5 ]/ a% s* t+ Z4 I
4 Z# v U* Y# |% \/ P 【功效】健脾和胃益肾调经" b) ]& H! W; ]
3 C7 D4 t; V, M1 n( [ 【食谱分析】山药入肺、脾、肾三经，补肺健脾益肾，性平而不寒不燥。栗子味甘性温，入脾、胃、肾经，能养尉健脾补肾止血。猪肚味甘性温，入脾、胃经，为血肉有情之品，健脾胃，补虚损，是虚劳羸弱者营养的佳品。* z2 L# G( Y9 ]3 }
7 k0 s i$ [7 Q8 |- B 此 煲鲜香可口，可供中、晚餐食用，脾胃虚弱者食之甚佳。
" X. f( {( I7 n( s/ M1 ?4 |
. R7 H5 o s" I, m+ y* V; U 饮食禁忌：阴虚者，忌食辛辣燥热之品；阳虚者，忌食寒凉冷积之品;经少者，忌酸涩苦寒之品；经多者，忌温热辛辣之品。: K# ~- a s+ r/ _/ }
6 p* {2 i$ {$ u[ 本帖最后由 腊咖啡 于 2008-9-2 17:08 编辑 ] |
|
IP卡
狗仔卡
发表于 2008-9-2 17:07
提升卡
置顶卡
沉默卡
喧嚣卡
变色卡
抢沙发
显身卡
发表于 2008-9-2 17:53
谢了楼主，偶有空做糖水滴时候会考虑尝试滴