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女人气色不好吃什么?
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) v6 ]- B! m5 H% O& T7 J$ `吃什么好?如何通过饮食达到养血调经、美容呢?人体由于先天禀赋差异和后天条件的影响,可以形成不同类型的体质,从阴阳两个方面分有:偏于阴虚型或偏于阳虚型。/ N! @! K" k+ G8 ^0 m5 M1 s6 P
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根据月经情况大致也可以分为两类:月经稀发或月经量多。
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7 ~" D6 A& y+ W- w# Y2 { 一、月经稀发:如闭经、月经量少、月经后错等。/ o, D) a7 {) q1 Y0 R. E; E
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属阴虚体质者:
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月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。颧红唇干,五心烦热,盗汗干咳,舌红,少苔,脉细数。4 J" Q! q2 m' Z) T l
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奶黄香粥
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主料:牛奶250毫升、鸡蛋黄1个、香梨2个、粳米100克4 d9 L: @, s d. ]) V
( G. K, k+ m3 j- [" ?& p 配料:冰糖适量。
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制作方法:% E2 g9 O% N9 C; q; F* P
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梨去皮、核,切成丁,加适量的冰糖蒸15分钟。
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" d, k) `3 V( a6 k7 s 鸡蛋煮熟,取黄,打碎。
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6 D# U) r- E, K4 T/ Q 牛奶放入洗净的粳米熬成粥状。
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& i4 E+ q s E9 T/ k5 |5 M4 e 将梨丁和蛋黄放入煮好的粥中即可。
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功效:清热润燥、养血调经。& Y0 A$ i" L; b! D; m+ ?- ~
& A: r" L; E! |1 _5 i# j5 w 食谱分析:牛奶又名牛乳,味甘性平,入心,肺经,能养血补虚,益肺生津润肠。治疗各种虚损之证,牛奶中富含蛋白质、多种氨基酸,脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、镁、钾、钠等元素及多种维生素。粳米健脾和胃,补中益气,除烦止渴。鸡蛋黄滋阴润燥,养血益肾,含大量卵磷脂。香梨味甘性凉,入肺、胃经,能生津润燥、清热止咳、除烦解毒。
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属阳虚体质者:1 B5 S% @# |' U6 H" o9 H# `1 b
) ]2 ^3 ]1 t g7 q 月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。面色萎黄,神疲肢倦,头晕眼花,心悸气短,腰膝酸软,舌淡,脉细缓或细弱。+ c2 d; ]8 r& ?1 `
2 r5 a8 i1 p! o- @ 黑糯米粥
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【主料】大枣30克桂圆10粒黑糯米100克
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【配料】红糖适量
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【制作方法】$ ?# I! G: i& [9 U* Z" I2 X2 M+ Y
& |; [! M$ V) j1 G7 m5 o& b ` 大枣洗净待用。
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桂圆去皮洗净待用。$ m; O1 q7 d/ G5 u5 d8 |' k
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黑糯米洗净,加入大枣、桂圆适量水煮成的粥状,依口味加入适量红糖即可。
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【功效】温肾健脾补血调经
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4 c V( i4 M, d2 I+ ~ 【食谱分析】大枣味甘性温,入脾、胃经,温以补脾经不足,甘以缓阴血,和阴阳,调营卫,生津液。大枣中含有蛋白质,糖类、有机酸、多种维生素及钙、铁、磷等微量元素。桂圆肉味甘平质润,能养血安神,补心益脾。黑糯米味甘性温,入脾、胃、肺经,能补中益气。, V4 A8 \* B6 ^5 \/ [) B F5 E6 P
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此粥味道香甜,可供早晚食用,是滋补强身美容的佳品。" n! m* k, o) D4 y" w+ W
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二.月经量多:崩漏(功血)、月经量多、月经提前、经间期出血等。
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属阴虚体质者:, V5 r' Z& j2 x6 d7 D
- u2 o; d; ?; i, ~ P 经血非时而暴下不止或淋漓不尽;或月经量多;或经期提前;或经间期出血。
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' b0 J; E! q: T2 e$ y. A1 \, n 经血鲜红,面色潮红,烦热少寐,口干便结,舌红,少苔,脉细数。
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2 @" t3 |: k" y$ \7 u+ G! n' \ 莲藕木耳老鸭煲+ s/ u9 L3 D& l7 v" a$ C
: B) j" U6 M! u5 o! S 【主料】鲜莲藕500克黑木耳60克老鸭1只# d O/ r5 V. E/ w- B
- C4 M% I# ?# ~ 【配料】精盐鸡精生姜黄酒适量1 r7 _3 X/ E' g
5 Y1 L# q( I2 {7 \' Q5 I G: N" K 【制作方法】
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莲藕洗净,切块待用。
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黑木耳温水泡发,择洗干净,待用。$ I0 `+ ^0 v, ~9 h* j
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老鸭洗净加生姜、黄酒熬汤至八成熟后,放入莲藕、黑木耳煮熟后,放入适量精盐、鸡精适量即可。 d) n! N* E# v' b% d% n
3 g& i4 l+ d* C8 v9 ` o 【功效】滋阴清热凉血止血! a+ Y, L+ `# b3 z% q/ y
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【食谱分析】莲藕为干涩性凉,入心、肝、胃经,能化瘀止血。黑木耳凉血止血,利肠通便。老鸭味甘性寒,滋阴养胃,含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、核黄素、尼克酸等营养物质。7 W+ Y! Z, T8 h& {
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常喝此煲对于月经量多且阴虚内热体质者,效果尤佳。可以滋阴清热,调整月经周期,减少出血。
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2 K, G$ o& c, n; F 山药栗子猪肚煲
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& Z! Z8 G9 F& U1 I) s 【主料】鲜山药500克栗子50克猪肚1个
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& K' }1 w2 Q3 U9 Q e/ ` 【配料】生姜料酒精盐适量9 N- R v; K: G O! e' i4 q! k" U
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/ C9 F) I- ~9 ^" `" Y9 p 鲜山药去皮,洗净,切块待用。# \0 {4 d* G0 s* w( A8 N
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栗子去皮洗净待用。
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猪肚用面粉或精盐、促反复搓洗数遍后,用水洗净切块,加姜、酒、清水适量,煲至八成熟后,加山药、栗子煲熟加适量精盐即可。0 w# z B2 J2 E+ q5 L! Z0 C) V
% t9 R( p# k {* ^ 【功效】健脾和胃益肾调经+ }$ g8 V, l% }/ k
2 m& x) Y% z$ @, ~$ @! i 【食谱分析】山药入肺、脾、肾三经,补肺健脾益肾,性平而不寒不燥。栗子味甘性温,入脾、胃、肾经,能养尉健脾补肾止血。猪肚味甘性温,入脾、胃经,为血肉有情之品,健脾胃,补虚损,是虚劳羸弱者营养的佳品。
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此 煲鲜香可口,可供中、晚餐食用,脾胃虚弱者食之甚佳。5 W0 _3 N1 `( l9 b9 }( e
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饮食禁忌:阴虚者,忌食辛辣燥热之品;阳虚者,忌食寒凉冷积之品;经少者,忌酸涩苦寒之品;经多者,忌温热辛辣之品。
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+ y. F/ W% L! N[ 本帖最后由 腊咖啡 于 2008-9-2 17:08 编辑 ] |
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