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女人气色不好吃什么?* w( D! |$ W5 ^2 F5 |+ u( e
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7 {; J6 f! r" I' d吃什么好?如何通过饮食达到养血调经、美容呢?人体由于先天禀赋差异和后天条件的影响,可以形成不同类型的体质,从阴阳两个方面分有:偏于阴虚型或偏于阳虚型。, p6 N3 }" f% _4 v5 L5 Q1 {
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根据月经情况大致也可以分为两类:月经稀发或月经量多。
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一、月经稀发:如闭经、月经量少、月经后错等。
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* ~4 d/ U% R7 ] 属阴虚体质者: f7 W: g! o J: H0 W7 S
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月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。颧红唇干,五心烦热,盗汗干咳,舌红,少苔,脉细数。% t& J* I6 Y: _/ S
6 E# _; d% A' g8 y9 E. W8 N! E 奶黄香粥/ s, t8 ~7 ^& \* i
$ @" {) }6 x8 u) P) Z 主料:牛奶250毫升、鸡蛋黄1个、香梨2个、粳米100克3 F4 g* E8 K. o. d) x. N# ~& [
/ V4 a! Y0 D$ z( t 配料:冰糖适量。
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0 h9 t. O+ ~/ _0 L/ `' l 制作方法:( t W& T# p- L3 K1 [
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梨去皮、核,切成丁,加适量的冰糖蒸15分钟。
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鸡蛋煮熟,取黄,打碎。
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& o1 N$ P I( Z, z7 e2 t 牛奶放入洗净的粳米熬成粥状。
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& c# e7 f0 r0 l. V" g 将梨丁和蛋黄放入煮好的粥中即可。
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功效:清热润燥、养血调经。3 h4 W- F& T9 |. Q1 s5 T
* n/ r: I5 L2 L0 c/ \; Z) u" |0 R4 Q 食谱分析:牛奶又名牛乳,味甘性平,入心,肺经,能养血补虚,益肺生津润肠。治疗各种虚损之证,牛奶中富含蛋白质、多种氨基酸,脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、镁、钾、钠等元素及多种维生素。粳米健脾和胃,补中益气,除烦止渴。鸡蛋黄滋阴润燥,养血益肾,含大量卵磷脂。香梨味甘性凉,入肺、胃经,能生津润燥、清热止咳、除烦解毒。
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2 }2 a. E4 ^; ?' H 属阳虚体质者:+ V) H- @3 s6 a
4 t% U/ \% k7 b6 c- s: m. T 月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。面色萎黄,神疲肢倦,头晕眼花,心悸气短,腰膝酸软,舌淡,脉细缓或细弱。8 z3 N4 O# m+ i z; Y
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黑糯米粥+ L( w& y5 L4 Z# Q: ?. d
: ^, K: K: |" w) ~5 g) F 【主料】大枣30克桂圆10粒黑糯米100克, \2 l2 a2 b9 g1 c# i
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【配料】红糖适量 w% T T0 x. l. D5 t0 \1 }! G
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【制作方法】. R" e2 L+ s/ d' I* [
8 N% E; g2 W' i! K; K 大枣洗净待用。
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桂圆去皮洗净待用。
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3 Y; n+ ~' ?. K! ]: O% d# o 黑糯米洗净,加入大枣、桂圆适量水煮成的粥状,依口味加入适量红糖即可。0 G1 n' ? q: ?) `
* L3 m+ F! z4 W6 X, {- s- O0 p9 W 【功效】温肾健脾补血调经% c* V; t, J& n$ b C. l* Z
9 w% n8 w5 I/ {! U5 b+ H 【食谱分析】大枣味甘性温,入脾、胃经,温以补脾经不足,甘以缓阴血,和阴阳,调营卫,生津液。大枣中含有蛋白质,糖类、有机酸、多种维生素及钙、铁、磷等微量元素。桂圆肉味甘平质润,能养血安神,补心益脾。黑糯米味甘性温,入脾、胃、肺经,能补中益气。 m% M% W2 X1 y& c) M3 g$ b; ]
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此粥味道香甜,可供早晚食用,是滋补强身美容的佳品。5 p/ a4 t$ z) [+ C
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二.月经量多:崩漏(功血)、月经量多、月经提前、经间期出血等。
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; J8 Q" a- f; K) B. p 属阴虚体质者:
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经血非时而暴下不止或淋漓不尽;或月经量多;或经期提前;或经间期出血。
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经血鲜红,面色潮红,烦热少寐,口干便结,舌红,少苔,脉细数。/ s% n* v% F: M) \4 ^
! _: b7 J3 x, p 莲藕木耳老鸭煲2 f$ v; S; [4 G/ `& g0 S* J* \
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【主料】鲜莲藕500克黑木耳60克老鸭1只
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【配料】精盐鸡精生姜黄酒适量& C: H* h9 C; |* ^/ n
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【制作方法】9 I1 ~* E N! g% Q5 q6 {9 @
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莲藕洗净,切块待用。
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黑木耳温水泡发,择洗干净,待用。) h5 x4 h& m, l5 Q- H. `
# o5 l8 o0 d$ V9 v1 i 老鸭洗净加生姜、黄酒熬汤至八成熟后,放入莲藕、黑木耳煮熟后,放入适量精盐、鸡精适量即可。' U, [" `9 w( i5 ^) u0 `
3 `( z5 O5 `# l- O" V 【功效】滋阴清热凉血止血
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4 c+ d* b! |1 u; U5 o8 F 【食谱分析】莲藕为干涩性凉,入心、肝、胃经,能化瘀止血。黑木耳凉血止血,利肠通便。老鸭味甘性寒,滋阴养胃,含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、核黄素、尼克酸等营养物质。) [; A9 t; A! \6 m2 i% w5 `3 j
9 B: d D6 u: |% x 常喝此煲对于月经量多且阴虚内热体质者,效果尤佳。可以滋阴清热,调整月经周期,减少出血。, E r! Q1 \+ P
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山药栗子猪肚煲/ R; ?" P/ m$ [* L2 d7 t. \4 i
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【主料】鲜山药500克栗子50克猪肚1个+ i7 t O* A0 k% X
' u" F( K$ e, K& G 【配料】生姜料酒精盐适量
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【制作方法】% j6 Q- F$ ?" s
( y4 |& c+ ^: \+ U4 S7 k 鲜山药去皮,洗净,切块待用。& M8 Y b* ?2 S. h5 I6 S
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栗子去皮洗净待用。
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; [8 c) B3 g3 G+ g+ V9 p 猪肚用面粉或精盐、促反复搓洗数遍后,用水洗净切块,加姜、酒、清水适量,煲至八成熟后,加山药、栗子煲熟加适量精盐即可。
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【功效】健脾和胃益肾调经
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& V5 Z% a3 }0 I p 【食谱分析】山药入肺、脾、肾三经,补肺健脾益肾,性平而不寒不燥。栗子味甘性温,入脾、胃、肾经,能养尉健脾补肾止血。猪肚味甘性温,入脾、胃经,为血肉有情之品,健脾胃,补虚损,是虚劳羸弱者营养的佳品。
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( | ^3 G# K4 J3 F7 X 此 煲鲜香可口,可供中、晚餐食用,脾胃虚弱者食之甚佳。
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) b) ~4 l1 D7 Q2 {) n' R 饮食禁忌:阴虚者,忌食辛辣燥热之品;阳虚者,忌食寒凉冷积之品;经少者,忌酸涩苦寒之品;经多者,忌温热辛辣之品。7 k o3 W. `$ M) k5 x, I
- _; y( \0 {2 C+ |# `2 q[ 本帖最后由 腊咖啡 于 2008-9-2 17:08 编辑 ] |
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