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女人气色不好吃什么?
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% K" M! d2 G, n: j吃什么好?如何通过饮食达到养血调经、美容呢?人体由于先天禀赋差异和后天条件的影响,可以形成不同类型的体质,从阴阳两个方面分有:偏于阴虚型或偏于阳虚型。
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根据月经情况大致也可以分为两类:月经稀发或月经量多。" _' \0 ]. ]" k0 P6 y
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一、月经稀发:如闭经、月经量少、月经后错等。
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; ~0 d2 ~3 u* e 属阴虚体质者:7 {' P- S! y: `! d1 R+ W
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月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。颧红唇干,五心烦热,盗汗干咳,舌红,少苔,脉细数。
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" I: l5 A' F$ T5 A3 b- J9 x# t' o; N 奶黄香粥
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+ O0 y: E0 C* j6 P; d- C4 X 主料:牛奶250毫升、鸡蛋黄1个、香梨2个、粳米100克
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配料:冰糖适量。! j0 ]: `* c; w) B
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制作方法:! I* Z' M# {% n& q0 _5 Z
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梨去皮、核,切成丁,加适量的冰糖蒸15分钟。0 p3 b) G, @4 ~" s# y3 h
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鸡蛋煮熟,取黄,打碎。
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) r( u( U1 h0 y+ \0 S* N) h 牛奶放入洗净的粳米熬成粥状。
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" L/ S4 P! {# O 将梨丁和蛋黄放入煮好的粥中即可。! l& O: i5 W" C" G9 W# y# C6 L
/ a7 F4 F" ]6 l/ |! D 功效:清热润燥、养血调经。
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: Y9 M' ~/ }5 F v% f( y 食谱分析:牛奶又名牛乳,味甘性平,入心,肺经,能养血补虚,益肺生津润肠。治疗各种虚损之证,牛奶中富含蛋白质、多种氨基酸,脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、镁、钾、钠等元素及多种维生素。粳米健脾和胃,补中益气,除烦止渴。鸡蛋黄滋阴润燥,养血益肾,含大量卵磷脂。香梨味甘性凉,入肺、胃经,能生津润燥、清热止咳、除烦解毒。
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( J. @% i! Y4 l5 K3 a! r% N 属阳虚体质者:/ _4 [3 Y; R: X% W; m) k" _/ A/ C7 t
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月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。面色萎黄,神疲肢倦,头晕眼花,心悸气短,腰膝酸软,舌淡,脉细缓或细弱。1 m4 U! [, P( j) a( \
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黑糯米粥% z) |0 U& F; G
# k+ z( Y" K0 B& [( ?* ^0 y 【主料】大枣30克桂圆10粒黑糯米100克$ E$ e# X+ y% R( w
9 T1 l+ [# @: v4 V* H2 X+ _* s 【配料】红糖适量/ X. |: S' v' e% h5 T% d x
2 d8 y( T2 c& [0 ]4 r1 r 【制作方法】4 m3 w& n) X# [* g; K1 e# f
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大枣洗净待用。
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5 w6 {% X* l( w* p$ y 桂圆去皮洗净待用。 x3 T: G* m! J% v1 M$ ^
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黑糯米洗净,加入大枣、桂圆适量水煮成的粥状,依口味加入适量红糖即可。$ M+ p% h- {4 E( Y' B, b
3 V& `$ `- g, Z3 I* m) P 【功效】温肾健脾补血调经
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【食谱分析】大枣味甘性温,入脾、胃经,温以补脾经不足,甘以缓阴血,和阴阳,调营卫,生津液。大枣中含有蛋白质,糖类、有机酸、多种维生素及钙、铁、磷等微量元素。桂圆肉味甘平质润,能养血安神,补心益脾。黑糯米味甘性温,入脾、胃、肺经,能补中益气。8 v! m( u: }5 p0 J8 |& M' p( d
- K3 n; d5 d7 w$ D 此粥味道香甜,可供早晚食用,是滋补强身美容的佳品。$ H3 `3 v* x9 \' U- e# @) v
; {/ N4 C; x! E4 I* R& I' P 二.月经量多:崩漏(功血)、月经量多、月经提前、经间期出血等。
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属阴虚体质者:
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) j2 R1 Q) s- u' e+ T: I9 I- Y( X 经血非时而暴下不止或淋漓不尽;或月经量多;或经期提前;或经间期出血。 h& S. R" L( t
5 q( Y G/ Y8 y+ E$ M) w5 \ 经血鲜红,面色潮红,烦热少寐,口干便结,舌红,少苔,脉细数。
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莲藕木耳老鸭煲( c% z5 |6 w9 w
6 {! H; k; S* c p C. { 【主料】鲜莲藕500克黑木耳60克老鸭1只 b+ J" S+ b" ^- [; @
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【配料】精盐鸡精生姜黄酒适量- O6 G% V; R/ t3 J( r @
6 o2 T* u* K$ A5 r 【制作方法】
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+ _1 A6 ?! g7 n5 Q' A' c 莲藕洗净,切块待用。% t6 `" P7 X& u0 f% ?$ i
- L3 ^: Q# ]6 F0 Z& w. M f 黑木耳温水泡发,择洗干净,待用。: r; ^7 E$ o: x6 Y
% O1 B9 C, V4 C, L8 Y$ O 老鸭洗净加生姜、黄酒熬汤至八成熟后,放入莲藕、黑木耳煮熟后,放入适量精盐、鸡精适量即可。
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【功效】滋阴清热凉血止血" I9 v& W& l2 N. r* z( d+ y
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【食谱分析】莲藕为干涩性凉,入心、肝、胃经,能化瘀止血。黑木耳凉血止血,利肠通便。老鸭味甘性寒,滋阴养胃,含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、核黄素、尼克酸等营养物质。7 C9 w& C9 b( M% q C1 V/ Y F. u
& z& K- w0 s. {7 m2 L 常喝此煲对于月经量多且阴虚内热体质者,效果尤佳。可以滋阴清热,调整月经周期,减少出血。
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山药栗子猪肚煲
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【主料】鲜山药500克栗子50克猪肚1个
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【配料】生姜料酒精盐适量" m9 x8 \0 j$ G4 B
% j, j# w5 `# L* z. |) v 【制作方法】. v2 }; Z& O9 R# {) s
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鲜山药去皮,洗净,切块待用。
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( v1 H2 l2 G- S3 T4 f+ \9 ?# q 栗子去皮洗净待用。
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猪肚用面粉或精盐、促反复搓洗数遍后,用水洗净切块,加姜、酒、清水适量,煲至八成熟后,加山药、栗子煲熟加适量精盐即可。
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【功效】健脾和胃益肾调经
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. x F. }5 f! |& x: s3 ]: f 【食谱分析】山药入肺、脾、肾三经,补肺健脾益肾,性平而不寒不燥。栗子味甘性温,入脾、胃、肾经,能养尉健脾补肾止血。猪肚味甘性温,入脾、胃经,为血肉有情之品,健脾胃,补虚损,是虚劳羸弱者营养的佳品。 j: k+ A' r7 E1 y! S& v
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此 煲鲜香可口,可供中、晚餐食用,脾胃虚弱者食之甚佳。* B/ u5 y. L. {! o$ B9 K
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饮食禁忌:阴虚者,忌食辛辣燥热之品;阳虚者,忌食寒凉冷积之品;经少者,忌酸涩苦寒之品;经多者,忌温热辛辣之品。
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[ 本帖最后由 腊咖啡 于 2008-9-2 17:08 编辑 ] |
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