|
|
女人气色不好吃什么？
- c6 Y8 a, u! ?: n& m. ~" g8 _$ Z5 u; [
0 b; ]1 \5 p; N5 ?0 y$ k8 \/ m- t' F& J7 M3 j
: J" I& R7 L2 o( H; Z- E+ P吃什么好?如何通过饮食达到养血调经、美容呢?人体由于先天禀赋差异和后天条件的影响，可以形成不同类型的体质，从阴阳两个方面分有：偏于阴虚型或偏于阳虚型。
" J$ S0 P) H8 J, Y2 b5 ?2 i
2 N; X% x6 Q* k. S# K% N6 k5 ?# C 根据月经情况大致也可以分为两类：月经稀发或月经量多。
# y: O- t. n* x1 a2 a; q, Z$ H, K: k3 ~
一、月经稀发：如闭经、月经量少、月经后错等。
0 _3 Z5 U! h( V G0 J6 Z, i* }: z- Q. k+ I3 [5 V! I2 \9 n) L0 _8 t
属阴虚体质者：
$ E, u! Q/ C5 o8 |/ U, L% w' X4 n: ^$ ]; |: u
月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。颧红唇干，五心烦热，盗汗干咳，舌红，少苔，脉细数。+ {* [2 N; Z9 a: h. A" `% U2 W2 f
! v. m4 U% g# z Y( s 奶黄香粥
% S1 e. K# f$ v( i! ^" X' C& l: _6 ~8 s5 ?
主料：牛奶250毫升、鸡蛋黄1个、香梨2个、粳米100克
3 ]8 B8 W4 r+ E3 ~) K9 @" L. }: U0 n
配料：冰糖适量。
3 |. K4 J7 T! E% a7 f* K$ ^- F! d. k3 Q% ^$ ^' {( z
制作方法：
2 j+ J. G& ^$ M$ T) u5 ]3 i6 Y9 n- ]8 ?
梨去皮、核，切成丁，加适量的冰糖蒸15分钟。
; q0 p. V1 w7 w6 A
; m- l0 I: H! n( m" I 鸡蛋煮熟，取黄，打碎。
3 N# m6 A. h, r0 j) n/ q. L) H# I8 ?' E! z7 F c- M3 E) o
牛奶放入洗净的粳米熬成粥状。
7 w# r: y1 f* q8 [+ b
L! N) z1 W% z- w 将梨丁和蛋黄放入煮好的粥中即可。
9 V9 W* _" G- O) |% p4 }7 U2 m; \0 ~8 X* c5 z% T) G
功效：清热润燥、养血调经。
; v; i6 T$ c( @2 P1 {" U+ G4 K
% y' C- p; P5 w0 X% D 食谱分析：牛奶又名牛乳，味甘性平，入心，肺经，能养血补虚，益肺生津润肠。治疗各种虚损之证，牛奶中富含蛋白质、多种氨基酸，脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、镁、钾、钠等元素及多种维生素。粳米健脾和胃，补中益气，除烦止渴。鸡蛋黄滋阴润燥，养血益肾，含大量卵磷脂。香梨味甘性凉，入肺、胃经，能生津润燥、清热止咳、除烦解毒。
) q( h$ C) ~0 s W b1 l/ a/ j0 D( E7 ?. }1 G! O7 |6 E
属阳虚体质者：
6 A7 J; I. a/ e7 V6 ]$ B
3 q7 A5 V$ K) B8 |6 v 月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。面色萎黄，神疲肢倦，头晕眼花，心悸气短，腰膝酸软，舌淡，脉细缓或细弱。
t( {( z- _% F2 G5 P6 S/ P7 A' m: u: u
黑糯米粥! E4 q% [2 E V- K7 m. D
; I) o' N6 W* V: M' u( Y
【主料】大枣30克桂圆10粒黑糯米100克, x5 o1 p, B" U: g
, \. f. K/ m; H9 t 【配料】红糖适量
' Z. q7 n: ?' i6 C/ a1 Y/ e9 x% @2 v" V4 R- f6 ]6 E
【制作方法】
3 H$ r+ {2 }- n2 ]' [: I$ i3 f4 z" p) j
大枣洗净待用。
& q5 e2 P# ^0 T8 ]& N1 S& p& \1 j) S# E; p
桂圆去皮洗净待用。3 h" l' L3 s; ]6 \1 S8 x
% C- I, y" v6 M9 J" Y 黑糯米洗净，加入大枣、桂圆适量水煮成的粥状，依口味加入适量红糖即可。3 W5 g3 a9 Y: b
1 K8 H( D1 w% p+ o 【功效】温肾健脾补血调经
6 C5 r. Z: [; V) C0 V0 r
; A! `" Y1 b6 @* [+ k- w 【食谱分析】大枣味甘性温，入脾、胃经，温以补脾经不足，甘以缓阴血，和阴阳，调营卫，生津液。大枣中含有蛋白质，糖类、有机酸、多种维生素及钙、铁、磷等微量元素。桂圆肉味甘平质润，能养血安神，补心益脾。黑糯米味甘性温，入脾、胃、肺经，能补中益气。3 ]5 M0 {6 r! h C
* Z! _. [: f) A 此粥味道香甜，可供早晚食用，是滋补强身美容的佳品。
, \1 V; T' b" v" c4 [3 n3 I0 b: H9 v% S2 U6 }$ K
二.月经量多：崩漏(功血)、月经量多、月经提前、经间期出血等。* P$ K& p+ m, y5 R& Z: `$ O" z
3 G: c& b g& s$ j) o/ B$ D6 m6 C5 l
属阴虚体质者：
, f# }% G* z" s) e) A. o9 ?4 E5 v
" [* |, u9 G2 w/ S# U& D 经血非时而暴下不止或淋漓不尽;或月经量多;或经期提前;或经间期出血。- {' f% F8 Q2 g4 ^& \! {; I
/ j$ V7 ?5 _5 u# f( l# i# V, u) Z- y 经血鲜红，面色潮红，烦热少寐，口干便结，舌红，少苔，脉细数。0 ]0 L9 ]7 r$ \- k/ @- ~
4 F" g" P3 O1 R, T9 T) E
莲藕木耳老鸭煲2 _ @ M5 c. i% d( d3 w. [ z
; Z% |3 z2 p" Q0 P5 o/ p( |
【主料】鲜莲藕500克黑木耳60克老鸭1只
& @7 o* R' `2 o
& Z9 [) x. D5 x, s+ } C ^; H 【配料】精盐鸡精生姜黄酒适量
- n* S3 I. h/ D _5 K
+ G! K( [5 Y6 ?/ ~- ^, N 【制作方法】
& h' f; K9 G9 N/ c3 O, i: R. P! `' K: s A& L. c) y0 T
莲藕洗净，切块待用。
7 z- W( x9 |9 {4 Y5 W( I# q$ G1 U8 P2 o/ ~3 j5 C& j2 h
黑木耳温水泡发，择洗干净，待用。# _- S5 w, [6 k0 Z1 B
+ R0 U/ M& Z; |4 d' A 老鸭洗净加生姜、黄酒熬汤至八成熟后，放入莲藕、黑木耳煮熟后，放入适量精盐、鸡精适量即可。
1 t1 h0 A( d3 d9 Y* F0 N: Q: K9 s+ |4 P, n& ~5 K9 ~
【功效】滋阴清热凉血止血
. v8 g% ^: }. r x6 }# R( w4 L
0 k5 P% T3 q8 g; z3 w 【食谱分析】莲藕为干涩性凉，入心、肝、胃经，能化瘀止血。黑木耳凉血止血，利肠通便。老鸭味甘性寒，滋阴养胃，含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、核黄素、尼克酸等营养物质。
1 w+ j/ g9 b0 b, L: A0 k# M- c* u0 o4 A2 z, V; P: I
常喝此煲对于月经量多且阴虚内热体质者，效果尤佳。可以滋阴清热，调整月经周期，减少出血。4 V+ T9 V3 }0 l
- W7 f3 M# t2 s- M$ A0 ^% L, ] d% C 山药栗子猪肚煲% ~& ^' ~/ p% I) }; q1 H: Y
" A! v b& D3 _$ X W* Y 【主料】鲜山药500克栗子50克猪肚1个
4 B) I+ ^# f: W: w& H2 U
! e, J& Z+ m+ v 【配料】生姜料酒精盐适量( G: {2 W; v+ C7 a/ L
2 G$ V) u! j) F# K
【制作方法】
+ C5 r2 l( S7 G. T4 \. J1 }5 o# e4 y0 Y+ p6 p/ `# Y
鲜山药去皮，洗净，切块待用。; r3 c/ l: g# R$ p( S: g/ H# G" Q
: P" j( }1 v) D- {0 E, n8 X
栗子去皮洗净待用。$ E+ e: G- M7 i: ?& F
) L3 d; ~( g8 J W& Y6 U! }
猪肚用面粉或精盐、促反复搓洗数遍后，用水洗净切块，加姜、酒、清水适量，煲至八成熟后，加山药、栗子煲熟加适量精盐即可。. ~7 r5 s! ]7 M
! t* |( f$ E2 { ]) W" }: L$ m 【功效】健脾和胃益肾调经
: R* `) q- U2 U
Y8 d2 r# n3 I+ N 【食谱分析】山药入肺、脾、肾三经，补肺健脾益肾，性平而不寒不燥。栗子味甘性温，入脾、胃、肾经，能养尉健脾补肾止血。猪肚味甘性温，入脾、胃经，为血肉有情之品，健脾胃，补虚损，是虚劳羸弱者营养的佳品。2 O! l. C, @. @6 Q
" W2 c& _" W% C# E# a3 z1 `
此 煲鲜香可口，可供中、晚餐食用，脾胃虚弱者食之甚佳。
" m8 G @, W7 ~5 Q4 S& b4 _% j9 }! ?7 R0 [2 i v
饮食禁忌：阴虚者，忌食辛辣燥热之品；阳虚者，忌食寒凉冷积之品;经少者，忌酸涩苦寒之品；经多者，忌温热辛辣之品。2 L) A0 d- A5 _5 s, r9 K2 ^1 L6 z
9 U( ~: w7 ~' ~" b
[ 本帖最后由 腊咖啡 于 2008-9-2 17:08 编辑 ] |
|
IP卡
狗仔卡
发表于 2008-9-2 17:07
提升卡
置顶卡
沉默卡
喧嚣卡
变色卡
抢沙发
显身卡
发表于 2008-9-2 17:53
谢了楼主，偶有空做糖水滴时候会考虑尝试滴