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女人气色不好吃什么?
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吃什么好?如何通过饮食达到养血调经、美容呢?人体由于先天禀赋差异和后天条件的影响,可以形成不同类型的体质,从阴阳两个方面分有:偏于阴虚型或偏于阳虚型。
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8 q# a: ], P4 ^- Q6 X/ U, k6 O+ X 根据月经情况大致也可以分为两类:月经稀发或月经量多。% @) r; c1 C0 Z2 B
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一、月经稀发:如闭经、月经量少、月经后错等。
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属阴虚体质者:
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4 t$ I. O* O/ t0 D0 {: I 月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。颧红唇干,五心烦热,盗汗干咳,舌红,少苔,脉细数。; `% n3 x3 J8 s% q' O
1 {6 F; S, {( W& N6 F5 |, H 奶黄香粥( S: g8 N6 T3 W1 e" e0 l c+ z. m5 f
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主料:牛奶250毫升、鸡蛋黄1个、香梨2个、粳米100克
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2 k% W/ R! h8 l! q. P 配料:冰糖适量。
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! }6 u% H$ K) Z0 W/ `# o 制作方法:
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梨去皮、核,切成丁,加适量的冰糖蒸15分钟。
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鸡蛋煮熟,取黄,打碎。
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牛奶放入洗净的粳米熬成粥状。
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9 L* a/ t' ~9 X5 P* b( ]- d+ j 将梨丁和蛋黄放入煮好的粥中即可。0 D, x9 g) h* K! Z
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功效:清热润燥、养血调经。# A# H* y# m! }5 m3 ]; x
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食谱分析:牛奶又名牛乳,味甘性平,入心,肺经,能养血补虚,益肺生津润肠。治疗各种虚损之证,牛奶中富含蛋白质、多种氨基酸,脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、镁、钾、钠等元素及多种维生素。粳米健脾和胃,补中益气,除烦止渴。鸡蛋黄滋阴润燥,养血益肾,含大量卵磷脂。香梨味甘性凉,入肺、胃经,能生津润燥、清热止咳、除烦解毒。; A! f4 ^4 x1 R- d
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属阳虚体质者:2 Z0 ?- [- X+ c+ @3 Z
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月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。面色萎黄,神疲肢倦,头晕眼花,心悸气短,腰膝酸软,舌淡,脉细缓或细弱。
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黑糯米粥& F. H! k( P) t: P- t" g, a
0 _. [# g2 U/ x 【主料】大枣30克桂圆10粒黑糯米100克! B9 X" k' x+ O- T
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【配料】红糖适量: ~' S" |/ D: o) R1 A4 m+ O. A9 R
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【制作方法】
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大枣洗净待用。
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桂圆去皮洗净待用。
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黑糯米洗净,加入大枣、桂圆适量水煮成的粥状,依口味加入适量红糖即可。 r0 }% _3 v7 j2 `/ N8 Q' z
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【功效】温肾健脾补血调经, [- I0 O9 y5 Q3 k/ P; u4 M7 x
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【食谱分析】大枣味甘性温,入脾、胃经,温以补脾经不足,甘以缓阴血,和阴阳,调营卫,生津液。大枣中含有蛋白质,糖类、有机酸、多种维生素及钙、铁、磷等微量元素。桂圆肉味甘平质润,能养血安神,补心益脾。黑糯米味甘性温,入脾、胃、肺经,能补中益气。8 h: P: Z" K) e4 X
5 u* o/ @$ g& Z6 b5 i* ~ 此粥味道香甜,可供早晚食用,是滋补强身美容的佳品。
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二.月经量多:崩漏(功血)、月经量多、月经提前、经间期出血等。
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属阴虚体质者:
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经血非时而暴下不止或淋漓不尽;或月经量多;或经期提前;或经间期出血。9 g- [. s- l7 `
6 {0 K1 w9 E1 _ 经血鲜红,面色潮红,烦热少寐,口干便结,舌红,少苔,脉细数。$ S( M) o5 y& i5 z1 {9 U
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莲藕木耳老鸭煲
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【主料】鲜莲藕500克黑木耳60克老鸭1只. ~8 b9 \9 t4 K
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【配料】精盐鸡精生姜黄酒适量4 n: E. a( s/ {2 t7 W
; `6 S% K+ `' T. K2 y 【制作方法】
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7 m( B1 n O. M 莲藕洗净,切块待用。
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" v/ O" D% ?: V* G3 z6 j" j 黑木耳温水泡发,择洗干净,待用。/ j6 h: W4 i' k; l& v
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老鸭洗净加生姜、黄酒熬汤至八成熟后,放入莲藕、黑木耳煮熟后,放入适量精盐、鸡精适量即可。
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: C! G" g9 z1 |: l0 j; i: f 【功效】滋阴清热凉血止血
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1 @6 d% Q& Q9 }9 c+ P' O6 V 【食谱分析】莲藕为干涩性凉,入心、肝、胃经,能化瘀止血。黑木耳凉血止血,利肠通便。老鸭味甘性寒,滋阴养胃,含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、核黄素、尼克酸等营养物质。$ J. g) _4 C. l
3 V5 a$ B2 J/ P1 }* P 常喝此煲对于月经量多且阴虚内热体质者,效果尤佳。可以滋阴清热,调整月经周期,减少出血。
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* x+ A6 ?# F, v* r! ^ 山药栗子猪肚煲
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【主料】鲜山药500克栗子50克猪肚1个
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' @ H5 Y7 [9 o* [7 r- z3 s. E, M4 Z) { 【配料】生姜料酒精盐适量/ e/ A: F4 E0 F8 H& p/ r4 c
4 h& b. ~8 F. _+ c3 N1 n 【制作方法】
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* |: h$ j( t9 l5 V! @ 鲜山药去皮,洗净,切块待用。
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# y4 _9 L- ?5 N: p& h 栗子去皮洗净待用。* N5 }* g) U. j. l# i. N
) y( G$ B2 T9 [2 l 猪肚用面粉或精盐、促反复搓洗数遍后,用水洗净切块,加姜、酒、清水适量,煲至八成熟后,加山药、栗子煲熟加适量精盐即可。
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【功效】健脾和胃益肾调经! i! N! A9 N; q( j; J) v) \) U8 h
% F3 s* m4 T+ J# ? F 【食谱分析】山药入肺、脾、肾三经,补肺健脾益肾,性平而不寒不燥。栗子味甘性温,入脾、胃、肾经,能养尉健脾补肾止血。猪肚味甘性温,入脾、胃经,为血肉有情之品,健脾胃,补虚损,是虚劳羸弱者营养的佳品。* W, u3 q) `) `* V9 p5 n9 `4 u, N
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此 煲鲜香可口,可供中、晚餐食用,脾胃虚弱者食之甚佳。
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1 h0 @) S% X/ }2 }- ~ 饮食禁忌:阴虚者,忌食辛辣燥热之品;阳虚者,忌食寒凉冷积之品;经少者,忌酸涩苦寒之品;经多者,忌温热辛辣之品。/ }4 K+ d) F8 Y8 b4 x# F& f
7 g1 |( ~" B2 Y. |% l0 ~$ o[ 本帖最后由 腊咖啡 于 2008-9-2 17:08 编辑 ] |
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