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女人气色不好吃什么?
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吃什么好?如何通过饮食达到养血调经、美容呢?人体由于先天禀赋差异和后天条件的影响,可以形成不同类型的体质,从阴阳两个方面分有:偏于阴虚型或偏于阳虚型。
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, k) o6 b4 k0 \# E. U9 F6 m 根据月经情况大致也可以分为两类:月经稀发或月经量多。
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一、月经稀发:如闭经、月经量少、月经后错等。) O; Q6 u0 [/ W9 B' T
, ~1 K8 I8 Q% M0 _ 属阴虚体质者:
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月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。颧红唇干,五心烦热,盗汗干咳,舌红,少苔,脉细数。4 | W1 m9 E3 }# f, ]2 ^
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奶黄香粥; X* G& R' D% w- u5 y
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主料:牛奶250毫升、鸡蛋黄1个、香梨2个、粳米100克
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配料:冰糖适量。
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制作方法:5 Z' i$ F5 s( z7 @; A6 ?5 M
, j ? i: a+ l1 f! g$ x& } 梨去皮、核,切成丁,加适量的冰糖蒸15分钟。. k; }( b$ [: a7 g. d$ M
. Y3 m0 f( Z% a$ w0 z% Q 鸡蛋煮熟,取黄,打碎。
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' @* m; `- u" T) y' @# V0 y; a 牛奶放入洗净的粳米熬成粥状。
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将梨丁和蛋黄放入煮好的粥中即可。
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9 c3 _6 `4 b; {& `0 y. {; M6 C 功效:清热润燥、养血调经。, B( P4 A1 g! q: _. g7 ` b( B
8 r# a& t3 z" n 食谱分析:牛奶又名牛乳,味甘性平,入心,肺经,能养血补虚,益肺生津润肠。治疗各种虚损之证,牛奶中富含蛋白质、多种氨基酸,脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、镁、钾、钠等元素及多种维生素。粳米健脾和胃,补中益气,除烦止渴。鸡蛋黄滋阴润燥,养血益肾,含大量卵磷脂。香梨味甘性凉,入肺、胃经,能生津润燥、清热止咳、除烦解毒。6 ?( H# s2 ~8 f; l
' h) E! v$ n* Q" ?- p8 ^3 V 属阳虚体质者:1 e1 H+ C4 N, N) J' Q
% c4 a: J: M# d' T 月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。面色萎黄,神疲肢倦,头晕眼花,心悸气短,腰膝酸软,舌淡,脉细缓或细弱。
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黑糯米粥
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【主料】大枣30克桂圆10粒黑糯米100克. O2 G2 z V1 e* c
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【配料】红糖适量5 b8 u7 g' u( d9 F( o
! z& ` L X( H: t 【制作方法】% J# y; H+ \0 N$ h; I7 _5 t, H- S
; Q5 P6 P7 b; r ?, D- b/ W$ z( r# a 大枣洗净待用。
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8 y; g0 m* ]# l& J2 U( Z 桂圆去皮洗净待用。1 T7 ?" P7 O3 I9 n. Y: T
. N) Q( X* h$ K 黑糯米洗净,加入大枣、桂圆适量水煮成的粥状,依口味加入适量红糖即可。* R1 s. ?( v7 J
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【功效】温肾健脾补血调经
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【食谱分析】大枣味甘性温,入脾、胃经,温以补脾经不足,甘以缓阴血,和阴阳,调营卫,生津液。大枣中含有蛋白质,糖类、有机酸、多种维生素及钙、铁、磷等微量元素。桂圆肉味甘平质润,能养血安神,补心益脾。黑糯米味甘性温,入脾、胃、肺经,能补中益气。) {3 m0 c3 J- b4 l8 C. V7 `
, T" p, }! R5 Q/ k$ ?& Q) r 此粥味道香甜,可供早晚食用,是滋补强身美容的佳品。, @* i1 Y5 z5 ^4 @, C) l
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二.月经量多:崩漏(功血)、月经量多、月经提前、经间期出血等。
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* t. I7 z/ D. ^6 _5 x; P0 { 属阴虚体质者:
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' ?) w+ i- _: v( Q( `1 t4 Y 经血非时而暴下不止或淋漓不尽;或月经量多;或经期提前;或经间期出血。6 r) u) h7 a$ Z3 A" o" S0 L
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经血鲜红,面色潮红,烦热少寐,口干便结,舌红,少苔,脉细数。
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3 j: Z, z# I1 F6 v, A8 { 莲藕木耳老鸭煲
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【主料】鲜莲藕500克黑木耳60克老鸭1只0 p9 h/ q: T/ u, t2 U& v& ~" V
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【配料】精盐鸡精生姜黄酒适量
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$ M, ]$ @! u/ K 【制作方法】6 Z8 |0 v2 N6 B; Q$ [) s0 T7 b
: Y: x# t! v! x, E; `( | 莲藕洗净,切块待用。. D: @! u1 M5 R
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黑木耳温水泡发,择洗干净,待用。" }* D! q2 m2 ~- v
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老鸭洗净加生姜、黄酒熬汤至八成熟后,放入莲藕、黑木耳煮熟后,放入适量精盐、鸡精适量即可。
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【功效】滋阴清热凉血止血' c4 S7 B% Q4 B6 a! b V2 h
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【食谱分析】莲藕为干涩性凉,入心、肝、胃经,能化瘀止血。黑木耳凉血止血,利肠通便。老鸭味甘性寒,滋阴养胃,含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、核黄素、尼克酸等营养物质。
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' J5 i! `5 U9 g8 c! `6 J' Y8 j 常喝此煲对于月经量多且阴虚内热体质者,效果尤佳。可以滋阴清热,调整月经周期,减少出血。- q# l8 U! F2 T. Y( T
- r% p% Q, Z5 W/ F3 r 山药栗子猪肚煲, d( s' R1 f- D! @' X1 @
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【主料】鲜山药500克栗子50克猪肚1个
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% A" n( |, H6 t h1 ? d 【配料】生姜料酒精盐适量9 L. r. o7 }3 ?5 j+ \ g
7 w: U4 z6 A" a; W/ M' j 【制作方法】
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9 i* q$ h' J8 U, K& B; e 鲜山药去皮,洗净,切块待用。0 J J4 {' s! N% t0 u
+ A; \! `0 o! h1 d3 r 栗子去皮洗净待用。& c; C8 P: B5 C6 j4 Y
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猪肚用面粉或精盐、促反复搓洗数遍后,用水洗净切块,加姜、酒、清水适量,煲至八成熟后,加山药、栗子煲熟加适量精盐即可。/ M7 E% {0 Z+ P5 K. b
`. [" s! K0 J8 r7 w 【功效】健脾和胃益肾调经
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【食谱分析】山药入肺、脾、肾三经,补肺健脾益肾,性平而不寒不燥。栗子味甘性温,入脾、胃、肾经,能养尉健脾补肾止血。猪肚味甘性温,入脾、胃经,为血肉有情之品,健脾胃,补虚损,是虚劳羸弱者营养的佳品。
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" h4 ~- \. F/ @ 此 煲鲜香可口,可供中、晚餐食用,脾胃虚弱者食之甚佳。
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) k; g0 |1 k2 R- L 饮食禁忌:阴虚者,忌食辛辣燥热之品;阳虚者,忌食寒凉冷积之品;经少者,忌酸涩苦寒之品;经多者,忌温热辛辣之品。# A8 \& ? D K/ Q! p
( u+ j1 i& J$ t6 L[ 本帖最后由 腊咖啡 于 2008-9-2 17:08 编辑 ] |
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