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女人气色不好吃什么?
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$ }' ~# E- X: g) L0 f1 F0 z5 S4 g& T4 R吃什么好?如何通过饮食达到养血调经、美容呢?人体由于先天禀赋差异和后天条件的影响,可以形成不同类型的体质,从阴阳两个方面分有:偏于阴虚型或偏于阳虚型。
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0 @: {. E3 l+ w8 G1 {6 P& _ 根据月经情况大致也可以分为两类:月经稀发或月经量多。
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一、月经稀发:如闭经、月经量少、月经后错等。( q) b, D" i; c! \
+ f, T, F: p2 y$ S" i 属阴虚体质者:; S( L2 ]( O9 @: J
* w+ m, E P( {( b8 `2 B6 \7 _/ I 月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。颧红唇干,五心烦热,盗汗干咳,舌红,少苔,脉细数。* {+ K5 q( I$ v5 `3 V! j+ j
7 A8 p- q' q1 i5 P5 {9 t4 t( p% {& p* T 奶黄香粥. M7 K# z: U" j* W
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主料:牛奶250毫升、鸡蛋黄1个、香梨2个、粳米100克1 m: d0 I+ V0 {/ m& J
. d U7 C% D7 e 配料:冰糖适量。 ?" w' r& }' K0 j! _- I
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制作方法:
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梨去皮、核,切成丁,加适量的冰糖蒸15分钟。# u: u( n, N$ {6 K
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鸡蛋煮熟,取黄,打碎。
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牛奶放入洗净的粳米熬成粥状。 p9 C9 R9 }# P* a6 g
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将梨丁和蛋黄放入煮好的粥中即可。& `7 D& o; [: ~4 j) K( u( L
) ?2 I5 V: U' q8 Y5 m9 \$ @$ p 功效:清热润燥、养血调经。1 O0 @# ^" ~$ Y" u! @2 a
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食谱分析:牛奶又名牛乳,味甘性平,入心,肺经,能养血补虚,益肺生津润肠。治疗各种虚损之证,牛奶中富含蛋白质、多种氨基酸,脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、镁、钾、钠等元素及多种维生素。粳米健脾和胃,补中益气,除烦止渴。鸡蛋黄滋阴润燥,养血益肾,含大量卵磷脂。香梨味甘性凉,入肺、胃经,能生津润燥、清热止咳、除烦解毒。
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属阳虚体质者:0 @- q7 A/ y6 T# [4 b) z
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月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。面色萎黄,神疲肢倦,头晕眼花,心悸气短,腰膝酸软,舌淡,脉细缓或细弱。
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黑糯米粥; @$ d' y! O. `, ^. Q
. l+ T r; D9 n 【主料】大枣30克桂圆10粒黑糯米100克; h' n1 l6 q$ ]7 A( g
2 T& Q) L& ^( Q0 c 【配料】红糖适量/ U: V( u9 `2 H0 Y+ b* _
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【制作方法】0 F) Z, u4 d0 n8 t& O
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大枣洗净待用。' W5 [, y' a2 C3 y- a* z x3 U
' _# a1 v& ?3 j, d) ^ 桂圆去皮洗净待用。6 S0 V6 S' {* R! h& q9 E& T# H0 C* M
9 G+ m. u3 B) C0 f d! b9 _7 K& g 黑糯米洗净,加入大枣、桂圆适量水煮成的粥状,依口味加入适量红糖即可。2 c; p% A0 q/ m3 Y
+ @# f1 s" E2 H9 r: H 【功效】温肾健脾补血调经. s2 O% _5 s4 b* i; D. y+ [
* D- s- n% |; y9 L 【食谱分析】大枣味甘性温,入脾、胃经,温以补脾经不足,甘以缓阴血,和阴阳,调营卫,生津液。大枣中含有蛋白质,糖类、有机酸、多种维生素及钙、铁、磷等微量元素。桂圆肉味甘平质润,能养血安神,补心益脾。黑糯米味甘性温,入脾、胃、肺经,能补中益气。2 o' n O0 Y% z/ x- Z1 g. q6 A
* O8 J4 ]1 F* ~+ ?' U3 x 此粥味道香甜,可供早晚食用,是滋补强身美容的佳品。
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. m% A% V; G$ t! d' \ 二.月经量多:崩漏(功血)、月经量多、月经提前、经间期出血等。4 t9 |/ o* [8 }0 _; g1 z! a, b
0 @# b. J, V9 \- g 属阴虚体质者:
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# J+ Q, h/ E! ~! d. Q, f4 B 经血非时而暴下不止或淋漓不尽;或月经量多;或经期提前;或经间期出血。
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0 c! G; \3 e' e) e. ^ 经血鲜红,面色潮红,烦热少寐,口干便结,舌红,少苔,脉细数。
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莲藕木耳老鸭煲% Q1 T8 ^4 Q6 k! @% } E; c
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【主料】鲜莲藕500克黑木耳60克老鸭1只3 m% L2 q j* D8 k" G! i
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【配料】精盐鸡精生姜黄酒适量. @5 v& P% o: m3 I" J* a& Z
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【制作方法】, K, u, ]5 h8 k& N% \) d
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莲藕洗净,切块待用。
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% X# w! j9 u/ ]3 B& i5 t 黑木耳温水泡发,择洗干净,待用。
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老鸭洗净加生姜、黄酒熬汤至八成熟后,放入莲藕、黑木耳煮熟后,放入适量精盐、鸡精适量即可。
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【功效】滋阴清热凉血止血
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6 I: p: ]* h5 X 【食谱分析】莲藕为干涩性凉,入心、肝、胃经,能化瘀止血。黑木耳凉血止血,利肠通便。老鸭味甘性寒,滋阴养胃,含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、核黄素、尼克酸等营养物质。
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常喝此煲对于月经量多且阴虚内热体质者,效果尤佳。可以滋阴清热,调整月经周期,减少出血。( c/ O% b' Y, N
. G. z9 \/ |/ g7 F 山药栗子猪肚煲
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【主料】鲜山药500克栗子50克猪肚1个1 U& A r$ p; f( H3 c. }
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【配料】生姜料酒精盐适量
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【制作方法】1 ^3 T2 ~& F3 S$ {& I) ]. R
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鲜山药去皮,洗净,切块待用。4 k/ ~1 d/ m$ a* t7 J n
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栗子去皮洗净待用。
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猪肚用面粉或精盐、促反复搓洗数遍后,用水洗净切块,加姜、酒、清水适量,煲至八成熟后,加山药、栗子煲熟加适量精盐即可。
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/ |! L6 R( e9 e; d 【功效】健脾和胃益肾调经( p3 y" K5 m( I* O8 D' z
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【食谱分析】山药入肺、脾、肾三经,补肺健脾益肾,性平而不寒不燥。栗子味甘性温,入脾、胃、肾经,能养尉健脾补肾止血。猪肚味甘性温,入脾、胃经,为血肉有情之品,健脾胃,补虚损,是虚劳羸弱者营养的佳品。
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; c% ?* n# E" b, o# K 此 煲鲜香可口,可供中、晚餐食用,脾胃虚弱者食之甚佳。
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饮食禁忌:阴虚者,忌食辛辣燥热之品;阳虚者,忌食寒凉冷积之品;经少者,忌酸涩苦寒之品;经多者,忌温热辛辣之品。1 M( v; J2 m# [
/ t8 K. Q5 [3 S8 r6 P& F- F1 ]9 D[ 本帖最后由 腊咖啡 于 2008-9-2 17:08 编辑 ] |
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