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尽管大多数位于旅游景点附近的餐馆都有泰英文对照的菜谱，但大部分泰国菜即使有英文标识，也是按泰文的发音转译的。所以通晓一些泰国菜的名字，将更使于在泰国就餐。
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S7 B& \- S3 H& v6 a3 [5 ~1 KA . ]* w, S$ N- K- s, x( N3 S
Ahan gangwan 午餐 Ahan tschau 早餐 ; v( \/ C: D. Z. J) J
Ahan gen 晚餐
1 I1 b( q+ o7 z) ~5 ~B
) n4 a' b7 ?* G0 Q, a- p0 P8 E% |Ba mie 不同方法烹饪的小麦面条 Bai ma grud 甜柠檬叶
* e) x% i; g# s' }$ E+ qBai manglak 罗勒 Bed 鸭
' U& F2 |# }8 s. o) f$ IBed op nam pung 蜂蜜烤鸭 Bed paloh 糖醋酱鸭 ; f* ]' ^# ?: x# L8 u
Bia 啤酒 Bo(h) 煮 / k7 W. L* s7 z/ i9 V% I Z
Bor bia tord 春卷 - Y. p' F. w- _2 O
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Fak tong 南瓜 Farangh 番石榴
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7 W: z. d& T& YGabi 小虾酱 Gang gai 五香浓汁小鸡肉沫 # Y% E- h1 Y* b& e
Gang garih 印度淡咖喱粉 Gang khion wahn 绿咖喱蟹酱
1 V' q) ^$ }9 O9 e+ IGang laing 泰国蔬菜汤 Gang masaman 香味浓郁的淡咖喱粉
0 |, p8 X9 v% t9 S4 fGang nua 五香牛肉 Gang ped gai 辣咖喱小鸡
: }4 i" M( J* ~% Y5 VGang som 蔬菜加鱼 Gafa 牛奶咖啡
! T5 C6 t7 |4 H! L* oGafa damrorn 清咖啡 Gai 鸡
1 J/ C5 M7 s2 I9 [# BGieo nam 馄饨 Gruei 香蕉 " \- s( i1 G2 k& u9 w% f5 l
Gueh tiao 白米粉 Gung 小虾、螯虾 0 { L u. F# G# h
Gung hang 小虾干 Gung yang 烤虾串 - k- D4 W! k2 }5 z! L8 L
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2 z3 w& n; u$ C* s. x [3 P) uHua hom 洋葱 Hua schai po 萝卜
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- C% X1 X- k, s# MKa ti 椰奶 Kam puh tord 煮肉 : i3 P g0 g; B7 G
Kao 米糊（粥） Kao bed 鸭肉烘饭 , R. K, V U ]( o$ d% ?: J; I+ o
Kao dom gai 米汤鸡 Kao dom mo 米汤猪肉
$ j9 U8 E* y# S9 [Kao dom plah 米汤鱼 Kao gai 鸡肉拌饭
* _5 B- D% c- g9 u4 oKao man gai 鸡块拌饭 Kao mo daeng 红烧肉拌饭
8 Y+ ~+ e5 V+ A9 {/ p; ]# RKao mo tora 烤猪肉块拌饭 Kao nieo 糯米丸子 9 }2 f. O9 B& x! ?
Kao nor maigai 鸡肉笋拌饭 Kao pad 炒饭
8 H9 o# P% _$ m! z6 FKao pad gung 小虾炒饭 Kao pad talee 海鲜炒饭 - H$ V J4 Y1 U' @- @0 W
Kao plao 干饭 Kao suay 香米饭 ! z5 _( g/ {+ s, G4 c
Kao poht 玉米 Khai chiao 大蛋饺
2 f3 m; [* J3 ^Khai dao 煎蛋 Khai tord sai mo 蛋饺包猪肉 1 L# I; R% i; j. F. G
Khai yad sai 蛋饺包肉/菜 Khanom buang 甜/咸馅饼（主要是椰蓉）
/ i# h( ?) W' A" uKratiem 蒜 Kruang gang 咖喱酱
6 W" p1 m4 I% H' `5 M7 nL 0 a& B$ z# O5 [5 d2 H
Lao 烈酒 Lin ji 荔枝 ! Z! a& l* a' o4 i, T% A
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' \9 I3 h3 _; }" f- d1 JMaah hoo 菠萝肉丸子 Mahkong 湄公河威士忌 5 C& ^" J% e8 b4 l& c
Makahm 罗望子果 Makoa tat 茄子
9 T. B9 i8 C1 L; `Maokatat 西红柿 Malakor 番木瓜 * J- D& A2 S1 d
Manao 柠檬 Man farang 土豆 7 X! ^; {8 r+ v5 r
Mamuang 芒果 Mangkut 山竹果 ' q4 z7 x. H/ S9 f6 A7 o3 E
Maprao 椰子 Med mamuang9 k) K; w& y# f
himmapan 贾如树坚果 ; V6 Q0 Y" x: E5 P. I; y
Miang gai 鸡胸脯盖色拉 Mie klob 炒面
" i; k7 o7 X5 EMo 猪肉 Mo ob sapporot 菠萝烩猪排 @% w" N& d M: {4 L
Mo satah 猪柳 0 Z+ [0 C g& ^" [
N 2 _/ `1 [% B6 o0 P" W
Nam dan 糖 Nam jim much sate 花生酱
( f$ f$ G. L! {Nam lorn 热水 Nam maprao on 绿椰汁（常加糖和冰块） ' Q0 X/ V" K4 ?
Nam plaa prik 芫荽拌辣酱 Nam plan 鱼酱
- O) v# a2 E0 P5 aNam prik 红番辣椒酱 Nam rah 矿泉水 - m, Q" e) @# Y* Z4 t: Z
Nam som 橙汁 Normai 竹笋 8 X, O" x! G- w7 Q/ q
Nuah 牛肉
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, Y! K3 k9 n3 B7 U' b' n: qPad phet mo sei
. B4 d9 m4 k( |- D% H( E6 Fnormai 猪肉拌竹笋 Pad phet tua fak: @6 w+ F3 D. O. |) G
jao 牛肉拌绿豆 ! q7 o `& h* Z* F+ c% W4 s5 u- Y
Pak 蔬菜 Ped 鸭肉
8 M8 i3 x1 \7 D4 z8 {5 NPhal thai 炒面 Plah 鱼
$ D& ~% q' ^, C$ O" kPlah kapong 鲈鱼 Plah muk 墨鱼
/ @+ }. Q5 i, P: w! \( J, cPlah priao wan 糖醋鱼 Plah tord 烤鱼
' s1 T' v, [+ g1 ?Plah tu 金枪鱼 Polaris 瓶装饮用水
; I: {) B; }4 L& R, O/ Q( HPriao wan 糖醋 Prik ki nu 红番椒
% g' w& i3 n. ?5 Z$ k" ?Prik shi fa 小辣椒 Prik tai 胡椒 : G5 b6 y- v% L' G: G$ l# |
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: V3 b/ u s Q( T" t/ dR Raprathan 吃 Roohn 烫 F- ? Z$ [/ V) \
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8 t+ l) h9 \' b/ ]2 k& U( PSapparot 菠萝 Sen guetio 米粉
; Z, T& t& [0 ?) K/ lSie juh 酱油 Som 橙子 / C6 L/ l; G* Y* m( H7 Q1 a0 G4 l
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Takrei 柠檬草 Tao hu 豆腐 % a4 x z- o& u9 E: F; a) x+ \
Teang mo 西瓜 Toa li song 花生 & o% D9 Q1 ]! A4 s: n I/ C8 _
Toa ngog 笋豆 Tom 熟食 1 T7 j/ L7 c [
Tom ka gai 椰子咖喱鸡汤 Tom khlong 罗望子果和洋葱烩咸鱼
' d7 n, w" e: d+ F3 ]+ BTom yam gung 海虾汤 Tom hom 春季洋葱
* Y1 g- M- n6 D7 ^: C2 u- @4 `Tord 烤 Tschah 茶 ( \6 e0 J7 o% [# f- N% v- R
Tschah lorn 热红茶 Tschah yen 冰茶
6 h+ m) p; c8 `Tuna 金枪鱼 ' c" b6 E# k. ~. {5 P; K
Y & T* ~/ m+ z/ b( [ X$ _- ^1 c
Yam nuah 甜辣牛肉色拉 Yang 放在烤架上烤 0 S- P, K5 j( [! }& q$ d
Yen 冷/冰 |
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IP卡
狗仔卡
发表于 2008-9-4 10:42
提升卡
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变色卡
抢沙发
显身卡
谢谢了楼主，八过不晓得谁能记得住这么多啊，偶是不行了
发表于 2008-9-4 23:47