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重点一 ·用小碗吃
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5 b" I1 \" z+ n$ T 即使同为100克的饭，以大碗装成一碗和以小碗装成两碗食用的感觉是不相同的，后者会使你有吃较多的错觉，因此少量即可获得满足。9 \1 ~3 e1 B1 \# o2 Y
9 z8 e( o1 U0 {# Y' m 重点二 ·牢记米饭的热能
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: o0 D( D6 \' v C7 ^6 d6 [ 根据自己平常的饭量，了解减肥中自己应该吃多少饭，如此较容易建立减肥计划。(如表1)4 C Y+ s1 `* O- V/ C' B/ S
4 l4 r! [- Y1 {- d8 S0 E8 T 表一
- {3 \' t; k8 o- U9 j {5 D2 z# T9 s5 C& S+ E9 l
米饭的份量 能量
$ d4 K) S( T6 a8 J/ P3 W 半碗 81kcal _3 y) g$ a3 O; g E0 ?
松松的一碗 163kcal 9 M( j: A" M9 @/ G' V. W% i
普通的一碗 244kcal 5 f) U6 O [% e3 n5 O
尖尖的一碗 326kcal 6 y+ O1 ^; w3 J/ p! K
一盆饭 370kcal 9 Z5 {) a; _, {
一份便当 296kcal * [, F. y' c7 x: G+ ~' w) p' [; w
一个饭团 148kcal + ]" B, Z+ F$ g7 r
, s" @8 G( x i- Z) n- u' a' b0 v; p! { 重点三 ·在饭中加料% w" T, ~4 G8 g8 |. k1 G D
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在米饭中拌入低热量的配料做成拌饭或炒饭等。同样是一碗饭的份量，但因为加人材料的同时使饭的份量减少，即使缩减其他菜的份量，也可获得满足，终至能使总摄取能量下降。
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' F; u% @" B* [9 l* I 表二# O6 n4 l3 b* o9 Q; h$ |
H% J8 l3 x9 W) s9 W4 N* b, G
鲔鱼、章鱼红贝寿司饭 369kcal 0 h5 E1 U3 K' A/ @) ~) z5 D
蛋丝寿司饭 426kcal
, K: t, [4 G* b 香菇、虾仁、绿豌豆、竹笋炒饭 513kcal ) {# G' I7 i+ c4 k% H
材料少的炒饭 575kcal
! |- L: v/ ]1 K9 ` 肉菜饭（西班牙式） 263kcal
& \ d- ?4 ~! Z, P8 @ 奶油饭 344kcal
2 q, G- e5 H! D! F$ n& o6 @/ Q. J- W
重点四 ·掺入食物纤维丰富的小麦、小米等& q( ] K! M6 N D
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做成多谷类饭食食物纤维在体内可抑制糖份或脂肪的吸收，对减肥有相当效果。 |
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狗仔卡
发表于 2008-9-8 20:34
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发表于 2008-9-8 21:39