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重点一 ·用小碗吃
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即使同为100克的饭，以大碗装成一碗和以小碗装成两碗食用的感觉是不相同的，后者会使你有吃较多的错觉，因此少量即可获得满足。$ x4 b# Y: C1 A
$ ?" ?9 G0 J+ j. a$ w 重点二 ·牢记米饭的热能 k- D$ }, ?; Z% L N5 }0 n
) w3 Z8 t6 @3 L8 z 根据自己平常的饭量，了解减肥中自己应该吃多少饭，如此较容易建立减肥计划。(如表1)
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i( J! m, A+ }/ _* A 表一
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米饭的份量 能量 : H" c6 i; {/ U
半碗 81kcal ( C* y7 d G, o0 c2 W& j# Z
松松的一碗 163kcal 3 {. w6 A2 F9 R) r
普通的一碗 244kcal
2 {* \9 I) H% \ 尖尖的一碗 326kcal
' H5 z1 e5 W8 j) Y 一盆饭 370kcal
. H2 n$ g& J5 b# b! G5 O( _ I$ f 一份便当 296kcal 3 `5 _6 n: e6 ~7 @8 R+ \+ L
一个饭团 148kcal
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5 Z1 B" ^5 `" i* d% | 重点三 ·在饭中加料9 u( I. a- l* e8 t7 J
4 V- t3 G6 c y) Z 在米饭中拌入低热量的配料做成拌饭或炒饭等。同样是一碗饭的份量，但因为加人材料的同时使饭的份量减少，即使缩减其他菜的份量，也可获得满足，终至能使总摄取能量下降。0 _2 I. c- S9 s- U( ?: h
d- Y W& R4 g6 x' S5 [ 表二7 S k+ e" E# l6 n$ l* ~* j4 @. {) Y
7 z6 j; p% L# Z# g+ t3 S
鲔鱼、章鱼红贝寿司饭 369kcal 2 Y; [/ H9 O! \. S+ [, q1 J
蛋丝寿司饭 426kcal 1 g6 @7 @! a1 H" Y
香菇、虾仁、绿豌豆、竹笋炒饭 513kcal 5 o8 P, D7 f7 k& R8 v2 {
材料少的炒饭 575kcal
! l) D; w+ x/ b, p; ~* Q 肉菜饭（西班牙式） 263kcal
' r3 j2 ?; @* L2 e2 n T 奶油饭 344kcal " r) R( B5 Z' x- }) b1 e
7 S: y( ?8 h+ Y' R1 Y: w' F% {1 Y 重点四 ·掺入食物纤维丰富的小麦、小米等/ D) W/ q0 P( j: N
# ^( M- h' T6 l: i! Q* Y. `3 O9 W 做成多谷类饭食食物纤维在体内可抑制糖份或脂肪的吸收，对减肥有相当效果。 |
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发表于 2008-9-8 20:34
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发表于 2008-9-8 21:39