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重点一 ·用小碗吃
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0 B( `# v$ `: F5 e& E0 H6 c% d4 x 即使同为100克的饭，以大碗装成一碗和以小碗装成两碗食用的感觉是不相同的，后者会使你有吃较多的错觉，因此少量即可获得满足。
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: u. u# U$ d3 U8 K! ` 重点二 ·牢记米饭的热能7 Q6 Q- K6 a& J9 C5 `
9 n b! _/ J% A; q* w 根据自己平常的饭量，了解减肥中自己应该吃多少饭，如此较容易建立减肥计划。(如表1)- Z/ s8 v! L; S0 w& p
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表一 + S8 z7 j% Z' C- U* c5 A
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米饭的份量 能量
) z, G5 e: y) X; W 半碗 81kcal 7 Y3 K9 V% \! y/ w- {" Q; L4 g# @
松松的一碗 163kcal 7 k n; i* t4 D) Z1 e
普通的一碗 244kcal & K% b% M* D" f9 @3 P/ `
尖尖的一碗 326kcal ! C9 K3 m5 d( S* z6 a
一盆饭 370kcal
- n- c# O+ s2 c# _; ^ 一份便当 296kcal 7 O4 A( g/ n) q; v% O
一个饭团 148kcal
9 }4 I# t; X' C. {4 j" }7 A2 p% N9 P6 m! K$ z' ~8 M D% m
重点三 ·在饭中加料
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) O0 K1 V! O! y' L 在米饭中拌入低热量的配料做成拌饭或炒饭等。同样是一碗饭的份量，但因为加人材料的同时使饭的份量减少，即使缩减其他菜的份量，也可获得满足，终至能使总摄取能量下降。! n R! t/ y& L
5 f% V5 _/ s( p2 s5 s/ A4 x 表二1 O1 R2 ~% U( i% m% M3 i
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鲔鱼、章鱼红贝寿司饭 369kcal
9 q' O' _) M/ p9 m3 h 蛋丝寿司饭 426kcal ! | D0 S; _4 ` x A4 w* ]
香菇、虾仁、绿豌豆、竹笋炒饭 513kcal % ^+ Z: G6 y6 @# H' ]
材料少的炒饭 575kcal # s) x/ O( J* z# z4 @2 K+ t
肉菜饭（西班牙式） 263kcal
$ P( @1 }# ?5 Q1 D0 `, I 奶油饭 344kcal
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( Z4 W* ?; m( v, d9 a- E2 _ 重点四 ·掺入食物纤维丰富的小麦、小米等
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做成多谷类饭食食物纤维在体内可抑制糖份或脂肪的吸收，对减肥有相当效果。 |
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发表于 2008-9-8 20:34
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发表于 2008-9-8 21:39