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重点一 ·用小碗吃: I8 E( W# b5 o: \9 n
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即使同为100克的饭，以大碗装成一碗和以小碗装成两碗食用的感觉是不相同的，后者会使你有吃较多的错觉，因此少量即可获得满足。. @5 O5 C, L9 q* y
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重点二 ·牢记米饭的热能; H) o# T" _* j8 s- B
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根据自己平常的饭量，了解减肥中自己应该吃多少饭，如此较容易建立减肥计划。(如表1)
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4 V1 v7 ^2 }5 l+ _+ [: v 表一 % s) p7 d# J8 C4 J
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米饭的份量 能量
. Y- W+ [ G7 t: i% g- A+ u 半碗 81kcal
( ]- y* y/ z! K, ]6 J4 R% A' } 松松的一碗 163kcal
/ [! s& `6 u f! N8 X' Z2 Q 普通的一碗 244kcal " }4 {. Y& n Q3 Q% M# R6 C
尖尖的一碗 326kcal
8 O; p+ J2 F2 Z% V2 v 一盆饭 370kcal ! ^0 t$ a" l2 J
一份便当 296kcal & f: v' c1 \2 D* j& [# J
一个饭团 148kcal ' a) ~5 `0 E2 _$ Q6 k* I0 f+ n
$ d# A4 D8 S$ P) r& \8 o) h' H5 H 重点三 ·在饭中加料
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在米饭中拌入低热量的配料做成拌饭或炒饭等。同样是一碗饭的份量，但因为加人材料的同时使饭的份量减少，即使缩减其他菜的份量，也可获得满足，终至能使总摄取能量下降。# V3 T- ^: w6 \
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表二+ T3 d& Z4 t7 c' D6 Y, U: b
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鲔鱼、章鱼红贝寿司饭 369kcal 5 }( s; D# {$ v3 N1 I4 I) o$ \/ }
蛋丝寿司饭 426kcal / g8 b% h) Z1 B5 B2 }: |. A
香菇、虾仁、绿豌豆、竹笋炒饭 513kcal : X3 g1 z* I' Z
材料少的炒饭 575kcal
7 d o$ V4 d% R3 k; Y' F 肉菜饭（西班牙式） 263kcal # Q# x. |+ x; ?9 m
奶油饭 344kcal ) ^. y& V+ J& a. u1 W. P
/ `0 V7 J( ^( [* U+ d2 V* p/ C# y6 {% W 重点四 ·掺入食物纤维丰富的小麦、小米等8 L& \. k* H) C- W( r1 L: J
( l/ s0 U6 X6 P. k) T9 A) u" y
做成多谷类饭食食物纤维在体内可抑制糖份或脂肪的吸收，对减肥有相当效果。 |
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发表于 2008-9-8 20:34
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发表于 2008-9-8 21:39