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重点一 ·用小碗吃0 l) D0 U- E" g! ~# J& j) U
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即使同为100克的饭，以大碗装成一碗和以小碗装成两碗食用的感觉是不相同的，后者会使你有吃较多的错觉，因此少量即可获得满足。5 S& ^- |9 z* i; C
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重点二 ·牢记米饭的热能5 u" t6 R- Z8 Y \: H
( V0 n) t& u: C3 w' q# }: `. G% \ 根据自己平常的饭量，了解减肥中自己应该吃多少饭，如此较容易建立减肥计划。(如表1)
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表一
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米饭的份量 能量 ; E# v/ i) ~4 H9 \# Y8 g
半碗 81kcal
; o0 [; ^% b: M- B% ?2 b$ _ 松松的一碗 163kcal
9 K3 H9 H' d& G4 e6 C 普通的一碗 244kcal
! F! Q5 l2 _$ R, L: s 尖尖的一碗 326kcal
- i0 p% c% m( q; ~- ?2 S$ ] 一盆饭 370kcal 4 z3 M& W0 S. J3 Q4 ~! k, l
一份便当 296kcal 3 u# x* {: [% j+ e
一个饭团 148kcal : s$ }/ t$ @, g& B5 Y6 w
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重点三 ·在饭中加料
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( d6 K0 k$ s. X2 d; a/ w: n: s+ {6 ^ 在米饭中拌入低热量的配料做成拌饭或炒饭等。同样是一碗饭的份量，但因为加人材料的同时使饭的份量减少，即使缩减其他菜的份量，也可获得满足，终至能使总摄取能量下降。
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表二, j. _ Z$ l7 x: A, O p# [0 O: J& S
W- ^' T2 ^( \' C) [3 C' } 鲔鱼、章鱼红贝寿司饭 369kcal
# U1 G& C4 z: q+ D% ~ 蛋丝寿司饭 426kcal ) m( C1 U6 t% _. X* i# J
香菇、虾仁、绿豌豆、竹笋炒饭 513kcal
- e+ H5 U0 e( m8 ~: z" t 材料少的炒饭 575kcal
3 ~( S- u1 |, f( }( O) E 肉菜饭（西班牙式） 263kcal
O: o& I2 B, p" A; h( p 奶油饭 344kcal
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重点四 ·掺入食物纤维丰富的小麦、小米等3 x1 R6 W/ L" N4 O5 U& t! J
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做成多谷类饭食食物纤维在体内可抑制糖份或脂肪的吸收，对减肥有相当效果。 |
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狗仔卡
发表于 2008-9-8 20:34
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发表于 2008-9-8 21:39