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重点一 ·用小碗吃
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7 Y# R6 `2 |4 L8 U0 f2 v 即使同为100克的饭,以大碗装成一碗和以小碗装成两碗食用的感觉是不相同的,后者会使你有吃较多的错觉,因此少量即可获得满足。
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3 ?: b$ {1 P# q 重点二 ·牢记米饭的热能' [, T# w) m/ m! s' f; u
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根据自己平常的饭量,了解减肥中自己应该吃多少饭,如此较容易建立减肥计划。(如表1)
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4 ]: H) m/ X0 y2 ~ 表一
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2 w1 b" D* P) ~: G" W; ?% ? 米饭的份量 能量 7 M" p. _5 z; S) _. Y' j( {( T& ]
半碗 81kcal 6 R# Z; x$ p, i9 n$ ?6 }) n
松松的一碗 163kcal , x3 k- e/ s+ Z1 R/ |2 H8 b" Y; d! c
普通的一碗 244kcal
/ \6 W7 R2 e: z# S 尖尖的一碗 326kcal ; {8 |8 v; ]2 B$ S+ Q$ d Q
一盆饭 370kcal , B1 F- f4 l1 z Z0 T
一份便当 296kcal , q8 g2 J o+ n
一个饭团 148kcal
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重点三 ·在饭中加料6 g6 L) u+ H# ]( y
5 L6 V& [$ Z% D4 H" g, a: c8 B( I 在米饭中拌入低热量的配料做成拌饭或炒饭等。同样是一碗饭的份量,但因为加人材料的同时使饭的份量减少,即使缩减其他菜的份量,也可获得满足,终至能使总摄取能量下降。' j" n( p( f6 d, a5 l. v
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表二
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! ~) b2 z& b9 d, l0 Z3 y 鲔鱼、章鱼红贝寿司饭 369kcal
. g' z7 i" j; Z; D1 B/ ]) u 蛋丝寿司饭 426kcal
# \/ ]% u& }8 G) s- L 香菇、虾仁、绿豌豆、竹笋炒饭 513kcal / l- O6 S9 W* C9 J1 ^$ t
材料少的炒饭 575kcal 3 m% D1 M9 S0 p
肉菜饭(西班牙式) 263kcal
H7 i" J8 v1 B* ^( I/ z 奶油饭 344kcal L1 i' c7 P0 Y2 M! P& S7 D( T X
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重点四 ·掺入食物纤维丰富的小麦、小米等( z6 Y! `' a, ^0 Z7 M
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做成多谷类饭食食物纤维在体内可抑制糖份或脂肪的吸收,对减肥有相当效果。 |
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