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: b, M+ N" h4 ?: d/ s[color=#ff6600][size=2]一碗酸酸辣辣的汤会让你找到仿如被拥抱的温暖。泰国冬阴功汤就有这样的功效。泰国人认为，冬阴功汤食材讲究，有非常好的养生效果，曾有研究显示，常喝冬阴功汤的人，患癌几率要比不喝的人低许多。日本研究也表明，冬阴功汤可以抑制消化道肿瘤生长。此外，香茅可以帮助肠胃排出多余的气体；柠檬叶可以镇咳并缓解胃痛；红辣椒则对呼吸系统、血液循环和心脏都有很好的保健作用，另外，冬阴功汤还有驱湿作用。[/size][/color]7 X6 y i* P) d5 {
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[table][tr][td][size=2][img]http://images.lafaso.com/userfiles/image/11 .jpg[/img][/size][/td][td][size=2][img]http://images.lafaso.com/userfiles/image/12 .jpg[/img][/size][/td][/tr][tr][td][color=#ff6600]1、首先要将高汤煮沸[/color][/td][td][color=#ff6600]2、加良姜、草菇、香茅、柠檬叶、樱桃西红柿、朝天椒[/color][/td][/tr][/table]* y# q2 W, S/ m; }5 F8 K* X
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[table][tr][td][img]http://images.lafaso.com/userfiles/image/13 .jpg[/img][/td][td][img]http://images.lafaso.com/userfiles/image/14 .jpg[/img][/td][/tr][tr][td][color=#ff6600]3、煮开之后，放2勺冬阴辣椒酱，2勺柠檬汁、1勺鱼露、1勺鸡粉、一点点糖，调味[/color][/td][td][color=#ff6600]4、处理虾，去虾头、巧妙方法挑虾线，让虾下锅后保持非常漂亮的形状[/color][/td][/tr][/table]
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[table][tr][td][img]http://images.lafaso.com/userfiles/image/15.jpg[/img][/td][td][img]http://images.lafaso.com/userfiles/image/16 .jpg[/img][/td][/tr][tr][td][color=#ff6600]5、关火，加香菜和奶调味，让汤不至于太酸辣，选择适合自己的口味[/color][/td][td][color=#ff6600]6、大功告成，盛进准备好的漂亮沙锅里[/color][/td][/tr][/table]6 E9 }6 |1 e3 }) Z0 g/ Z9 Y# E$ v
/ k. y' o) T O2 {7 o" O5 A2 Y[color=#ff6600][b][size=2]冬阴功汤[/size][/b][/color]
5 G- j" }: [, e3 }- ]1 {[color=#ff6600]食材：[/color]良姜、香茅、柠檬叶、鱼露、香菜、草菇、樱桃西红柿、冬阴辣椒酱、青柠汁、黄、青柠檬、鸡粉、糖、虾、三花淡奶、鸡汤、朝天椒、蒜; k5 H3 F1 Q2 X: H) E5 z' X2 x
[color=#ff6600]做法：
& X; l. u5 g/ ^[/color]1、首先要将高汤煮沸
9 j+ Z( i9 C( w5 z2、加良姜、草菇、香茅、柠檬叶、樱桃西红柿、朝天椒 8 S; [ Z, s6 [+ C& v
3、煮开之后，放2勺冬阴辣椒酱，2勺柠檬汁、1勺鱼露、1勺鸡粉、一点点糖，调味
& e: Y: c7 ^" R7 s. ?4 q, |# |4、处理虾，去虾头、巧妙方法挑虾线，让虾下锅后保持非常漂亮的形状
; G8 V3 \, G8 I( O) c5、关火，加香菜和奶调味，让汤不至于太酸辣，选择适合自己的口味 ! Y9 p9 z% c" l
6、大功告成，盛进准备好的漂亮沙锅里
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% Y, u3 V( }8 j2 W编后语：有很多朋友都问这些食材哪里可以找到？其实，像香茅、冬阴辣椒酱、青柠汁，超市里有卖，鸡汤可以用超市的浓汤宝煮，朝天椒则要选小的买，因为越小的越辣。现在我们来看看节目中用到的调料，大家可以作为购买的参考。7 L5 a: i/ W2 Y1 R( c
[align=center][img]http://images.lafaso.com/userfiles/image/001 .jpg[/img][img]http://images.lafaso.com/userfiles/image/002.jpg[/img][/align]$ C5 G! D; @3 t! C- p7 Q7 y
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发表于 2008-9-29 22:52
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