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食物搭配不当,可能会引起不良反应,所以一定要注意食物的合理搭配。下面是一些常见食品配伍禁忌。
) P2 g p5 ?7 E8 G& m3 n 萝卜:严禁与桔子同食,同食易患甲状腺肿。
/ O+ `4 H8 d6 d/ n3 d$ a 红薯、白薯、山芋:: G+ ?/ y* v) Y- k6 b- X7 R* J
1.不能与柿子同食,二者相聚会形成难溶性的硬块即胃柿石,引起胃胀、腹痛、呕吐,严重时可导致胃出血等,危及生命。' `3 s y- O* H& Y
2.不宜与香蕉同食。
" [& a7 L2 z8 g1 k$ M* f 韭菜:
7 F- a% x2 s- F* l5 a3 N 1.不可与菠菜同食,二者同食有滑肠作用,易引起腹泻。/ F, B- F) z; w4 P1 ^! M
2.不可与蜂蜜、牛肉同食。/ u8 ?* `% j6 T3 R- {0 ?
小白菜:忌兔肉。( y ^: c7 ~# ^0 E6 t
辣椒:忌与羊肝同食。
9 |6 \# n$ m8 c3 c% N; u 香菜:不可与补药同食。
3 L3 _3 E6 M. i) P* T 茄子:
9 K; L J' K# c1 r 1.忌与黑鱼、蟹肉同食。) C4 H+ ]+ n1 D" _
2.老熟的茄子不宜食,易中毒。9 @3 J) ~: m# W! a+ y1 e
南瓜:不可与羊肉同食,否则易发生黄疽和脚气。- D8 G8 A& Y* B' }8 W5 V
花生:忌蕨菜。' }! W+ c0 \* Y! f4 {: ?+ q
银杏(白果):2 m6 d/ F4 o e" t9 n7 x
1.严禁多吃。婴儿吃10颗左右可致命,三-五岁儿童吃30颗左右可致命。
( ~2 s6 d. ]) J) Q 2.忌与鱼同吃。+ X& e I+ u& n
山楂、石榴、木瓜、葡萄:
- Q( Y4 L+ j$ i& T4 C 1.不宜与海鲜类、鱼类同食。& w5 l+ B9 m8 L7 B3 W. P
2.服人参者忌用。
1 l& i! M4 e; N/ B 3.忌铁器。
* ]1 k* ?" A) Q- Z/ w5 m' D& H, C 芒果:不可与大蒜等辛辣物同食。
9 M! }, g$ N% l) \9 O- K 牛肉:. w$ _4 F7 ~0 X m k; [3 Z! v _2 R
1.不可与鱼肉同烹调。
8 R- c' i0 q! o& R F) ` 2.不可与栗子、黍米、蜜同食。
; C/ D) k$ J- \' s0 j/ W- q9 A. `# R 鸡肉:
/ q3 O7 F3 C P 1.老鸡鸡头不能吃,毒素都滞留在脑细胞内,俗话说“十年鸡头胜砒霜”。# v+ h3 h$ u* \9 v' K y' p4 h9 E
2.忌与糯米、芥末、菊花、胡蒜、鲤鱼、狗肉、李子、鳖鱼、虾同食。
6 n0 g% P* t) ^, E 3.不可与兔肉同食,同食令人泄泻。" Z, u" \( l2 N B4 D% u
龟肉:忌酒、果、瓜、猪肉、苋莱。
; e% o6 W) ?# q# x+ q 蒜:一般不与补药同服。. f2 R2 a, W- K
蜂蜜:忌与葱、蒜、韭菜、莴苣同食,易引起腹泻。
6 @3 n; C I0 W8 B3 ? 茶:
; u4 n3 {1 q. H2 ]% t 1.贫血病人服用铁剂时,忌饮茶、饮茶降低药效,还可引起胃畅疼痛、腹泻或大便秘结等。7 K0 d1 ?, a' x% C; W9 L
2.服人参等滋补药品时忌用。 q( B1 _, s# J" J& q% q8 A' K
3.隔夜茶不宜饮用。 |
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