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食物搭配不当,可能会引起不良反应,所以一定要注意食物的合理搭配。下面是一些常见食品配伍禁忌。- p7 m' h8 U3 S& g% |
萝卜:严禁与桔子同食,同食易患甲状腺肿。6 H0 M) I; P6 C$ @! s2 }( v
红薯、白薯、山芋:7 Y: M# s! R2 ^7 U4 @. t' y
1.不能与柿子同食,二者相聚会形成难溶性的硬块即胃柿石,引起胃胀、腹痛、呕吐,严重时可导致胃出血等,危及生命。
4 h+ y* x" c) O+ y# [5 V ` 2.不宜与香蕉同食。
9 T; F8 `8 T0 q9 W" C 韭菜:5 h, V$ L# U3 A3 s) t1 C* w
1.不可与菠菜同食,二者同食有滑肠作用,易引起腹泻。$ Z& C" ], a% e, M" a4 O* L6 y- O g, ?
2.不可与蜂蜜、牛肉同食。
% U- E( B, L+ Q1 R; L a9 h z6 Y 小白菜:忌兔肉。% U' Y2 |" V. q7 g: X4 [, D' C
辣椒:忌与羊肝同食。
S* K" d8 N) ?; i2 x* R 香菜:不可与补药同食。+ P; U6 t# p5 V g
茄子:. ^& K# Q& z: H$ }9 |+ q: u
1.忌与黑鱼、蟹肉同食。
; D" D `4 H$ b+ k1 X 2.老熟的茄子不宜食,易中毒。
+ q/ O: P& f/ q# z2 T 南瓜:不可与羊肉同食,否则易发生黄疽和脚气。3 y$ b, z: Y) n- @
花生:忌蕨菜。& L- A5 H+ O) r$ j$ |
银杏(白果):
2 a2 F! i3 m ?5 P- p 1.严禁多吃。婴儿吃10颗左右可致命,三-五岁儿童吃30颗左右可致命。
5 [8 y( p0 x( Z8 ] 2.忌与鱼同吃。
" [6 e. Y$ F* x3 X 山楂、石榴、木瓜、葡萄: S# C9 Z0 H8 K: e5 ~0 b; l
1.不宜与海鲜类、鱼类同食。/ ]1 {5 A3 a4 l+ [& ]* Z& {) d- y
2.服人参者忌用。
7 }. R- O8 D8 U; F3 K 3.忌铁器。
% }( `* t) Y; C0 k+ P" \2 Q 芒果:不可与大蒜等辛辣物同食。+ {$ K9 Y( b, _3 h. `/ g. H' c4 j. T. P
牛肉:
4 @- V5 M9 b8 A 1.不可与鱼肉同烹调。
" _: }6 o& }; Y, P 2.不可与栗子、黍米、蜜同食。9 \' y- L5 P7 Q( F& R( y
鸡肉:' n4 R, S- f& ] e" V) ^. H
1.老鸡鸡头不能吃,毒素都滞留在脑细胞内,俗话说“十年鸡头胜砒霜”。
! ]: T2 I3 H- ^: e1 \ 2.忌与糯米、芥末、菊花、胡蒜、鲤鱼、狗肉、李子、鳖鱼、虾同食。
) O2 { z+ }9 k0 i7 ^2 ^. o 3.不可与兔肉同食,同食令人泄泻。
" m6 I K2 X5 N) @7 Q 龟肉:忌酒、果、瓜、猪肉、苋莱。7 W4 A, e" f7 L5 {
蒜:一般不与补药同服。
. v+ z' t( |8 @0 ^/ \; g8 C 蜂蜜:忌与葱、蒜、韭菜、莴苣同食,易引起腹泻。8 X* i3 @5 H! J% x# j$ ~, H& S
茶:
3 g, H& q/ P. i2 i6 c$ J: d9 r 1.贫血病人服用铁剂时,忌饮茶、饮茶降低药效,还可引起胃畅疼痛、腹泻或大便秘结等。
: f# b/ l8 a$ d+ |& X 2.服人参等滋补药品时忌用。, O9 i- P. }$ S9 G9 h5 Z/ _, _
3.隔夜茶不宜饮用。 |
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