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食物搭配不当,可能会引起不良反应,所以一定要注意食物的合理搭配。下面是一些常见食品配伍禁忌。
2 T% m2 X p( C8 V( U% o 萝卜:严禁与桔子同食,同食易患甲状腺肿。) x1 o" N3 } u) F5 S" c5 h
红薯、白薯、山芋:
- b4 ~. `8 \2 W/ r- ] 1.不能与柿子同食,二者相聚会形成难溶性的硬块即胃柿石,引起胃胀、腹痛、呕吐,严重时可导致胃出血等,危及生命。, o+ g" W% ]' v1 X! `' }
2.不宜与香蕉同食。7 c: D1 {+ Z4 L$ I: P% K$ \
韭菜:1 S! `2 {1 v0 b
1.不可与菠菜同食,二者同食有滑肠作用,易引起腹泻。# `) C3 h ]$ H3 X
2.不可与蜂蜜、牛肉同食。
3 Q. W3 k* F9 N' Z. H# a 小白菜:忌兔肉。* H* S- {9 W5 L3 ~! p: l" H |
辣椒:忌与羊肝同食。
2 R' t$ i- K9 a& s 香菜:不可与补药同食。3 a( u% I* w' g6 _9 p
茄子:
' {0 ]$ \0 v2 r. A: p4 Q) k 1.忌与黑鱼、蟹肉同食。, q' ]5 @( R. h4 R( g2 v
2.老熟的茄子不宜食,易中毒。
$ ~4 M1 o& t$ ]' D N$ b: X) {4 [) F 南瓜:不可与羊肉同食,否则易发生黄疽和脚气。
% m& U( x; @* L 花生:忌蕨菜。
6 N1 c3 U, ^) U% I$ w5 z 银杏(白果):
/ T/ z r A' t( ]; I/ Q# o" { 1.严禁多吃。婴儿吃10颗左右可致命,三-五岁儿童吃30颗左右可致命。( I5 {& ^7 T0 e& m) O4 u
2.忌与鱼同吃。
, b( @9 B: d4 v7 `6 }* J6 U 山楂、石榴、木瓜、葡萄:
% ^6 B/ U: O- `8 S 1.不宜与海鲜类、鱼类同食。
; n& ?9 d7 t5 k4 Z! r5 J 2.服人参者忌用。
- P7 U& T) o; \! F: R |. x$ B( b2 ` 3.忌铁器。4 L' E S- Z( X& S ?7 [
芒果:不可与大蒜等辛辣物同食。* `% T7 C- k6 m+ J8 l
牛肉:
2 _6 N1 Z0 k- I 1.不可与鱼肉同烹调。; Q" k& d7 g: G9 i
2.不可与栗子、黍米、蜜同食。
! |& Q; i7 s- W/ o" T# T! [% y 鸡肉:0 X1 ?9 h; X7 u; E9 @' H
1.老鸡鸡头不能吃,毒素都滞留在脑细胞内,俗话说“十年鸡头胜砒霜”。
" L' h5 ~6 _4 S* D3 s 2.忌与糯米、芥末、菊花、胡蒜、鲤鱼、狗肉、李子、鳖鱼、虾同食。
+ r; l9 y: R) e7 L 3.不可与兔肉同食,同食令人泄泻。3 L1 v$ ^9 P; j: X9 H( _& p: I
龟肉:忌酒、果、瓜、猪肉、苋莱。
6 j1 W" W5 l, B. u, o: u! h 蒜:一般不与补药同服。
8 p& S$ d* N5 f' g 蜂蜜:忌与葱、蒜、韭菜、莴苣同食,易引起腹泻。" K* L; Y2 P% g$ \. a
茶:- ]/ W4 n6 x: K) ?2 l) S; q
1.贫血病人服用铁剂时,忌饮茶、饮茶降低药效,还可引起胃畅疼痛、腹泻或大便秘结等。) P$ w% S$ w% @1 B7 I
2.服人参等滋补药品时忌用。
1 \' P0 `. }3 m r5 d 3.隔夜茶不宜饮用。 |
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