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食物搭配不当,可能会引起不良反应,所以一定要注意食物的合理搭配。下面是一些常见食品配伍禁忌。
8 w2 L+ i W2 M+ V6 t* } 萝卜:严禁与桔子同食,同食易患甲状腺肿。& f, O& i! c: @# f% s, B" k/ U1 O5 Y
红薯、白薯、山芋:( _2 z8 S3 P4 l! c6 M/ v
1.不能与柿子同食,二者相聚会形成难溶性的硬块即胃柿石,引起胃胀、腹痛、呕吐,严重时可导致胃出血等,危及生命。) _8 Z/ w7 @5 B5 ~# B) f
2.不宜与香蕉同食。
% P# N7 J, L2 N: _2 O 韭菜:; M: |# x/ i- F; W- X
1.不可与菠菜同食,二者同食有滑肠作用,易引起腹泻。- O7 X. w6 m/ [8 j k8 A8 N' }0 I
2.不可与蜂蜜、牛肉同食。2 L. v& [4 ?( L
小白菜:忌兔肉。
& x' c! U2 k+ [0 g7 |1 c7 P3 l 辣椒:忌与羊肝同食。/ P; c0 O# J: u& n
香菜:不可与补药同食。# ]4 T* p6 {5 k* F9 K6 N
茄子:. d/ a" t, j3 K7 j% e# E
1.忌与黑鱼、蟹肉同食。
9 P9 n8 n# g$ |. {3 c+ o+ x' D 2.老熟的茄子不宜食,易中毒。* @9 T1 E% C0 z* M& z+ i
南瓜:不可与羊肉同食,否则易发生黄疽和脚气。. Y7 [# O$ t. h: x5 L
花生:忌蕨菜。
% B2 a7 ~4 i8 K, @& H 银杏(白果):
+ u# |- e6 X" |& ~+ Y1 o& ` 1.严禁多吃。婴儿吃10颗左右可致命,三-五岁儿童吃30颗左右可致命。
& p% J8 R( m2 [. A 2.忌与鱼同吃。6 }3 A( C S ~, [" s
山楂、石榴、木瓜、葡萄:+ o( s; @9 n; T, q f# o' ~
1.不宜与海鲜类、鱼类同食。
$ u5 G8 c \& s2 Y; a 2.服人参者忌用。
0 M1 Z% y- R H. r5 M3 }: V+ r 3.忌铁器。* Z% e9 w7 k& j3 }
芒果:不可与大蒜等辛辣物同食。! |9 z, w- ~# b }
牛肉:
_2 W2 d; `) d, d 1.不可与鱼肉同烹调。3 W( P. }9 a. h$ b
2.不可与栗子、黍米、蜜同食。
' T5 l+ j- f. n7 y" ]" C 鸡肉:. i' z0 r% Z' {- R
1.老鸡鸡头不能吃,毒素都滞留在脑细胞内,俗话说“十年鸡头胜砒霜”。. @0 q8 u# E% d
2.忌与糯米、芥末、菊花、胡蒜、鲤鱼、狗肉、李子、鳖鱼、虾同食。
0 g- N- a" Y- g* @/ L. | 3.不可与兔肉同食,同食令人泄泻。
! \* ]. F/ [* N/ n( U2 @ 龟肉:忌酒、果、瓜、猪肉、苋莱。
* K3 ]* A# e3 e+ r5 g 蒜:一般不与补药同服。! J# g0 ~! ?4 D; Q' g# R
蜂蜜:忌与葱、蒜、韭菜、莴苣同食,易引起腹泻。
x, R8 U2 P$ Y1 f! {2 _6 }$ j 茶:! q( o N: ?# y! T3 l: @2 u
1.贫血病人服用铁剂时,忌饮茶、饮茶降低药效,还可引起胃畅疼痛、腹泻或大便秘结等。
3 j: u; e# Q: R 2.服人参等滋补药品时忌用。/ _3 A% @! G2 i: ]* o& `' ?
3.隔夜茶不宜饮用。 |
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