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食物搭配不当,可能会引起不良反应,所以一定要注意食物的合理搭配。下面是一些常见食品配伍禁忌。
9 R) \2 |7 a7 s, z$ P: m) Z' S$ Z 萝卜:严禁与桔子同食,同食易患甲状腺肿。
1 M% S- M' a1 q6 d, l" R8 t 红薯、白薯、山芋:9 ^" r0 k/ O( P) n2 `2 J
1.不能与柿子同食,二者相聚会形成难溶性的硬块即胃柿石,引起胃胀、腹痛、呕吐,严重时可导致胃出血等,危及生命。
+ Q' T$ m Z/ Z1 w$ g6 X7 ] 2.不宜与香蕉同食。; y9 o6 ]6 W7 H2 C( ?
韭菜:9 A# f% v9 D e- l; H- @
1.不可与菠菜同食,二者同食有滑肠作用,易引起腹泻。
/ w+ m$ q! l$ p- T. n/ x9 L5 ^ 2.不可与蜂蜜、牛肉同食。
* y, m. ?9 q+ C; u* a n3 q3 h 小白菜:忌兔肉。
1 Y- f" z) y5 y# \2 s* }" {) t 辣椒:忌与羊肝同食。! P6 E0 j2 O4 J0 I5 b+ V
香菜:不可与补药同食。, w7 D& A3 Z2 ]* P" z
茄子: X) H# b T. F5 h) l) P
1.忌与黑鱼、蟹肉同食。3 F/ x( {: `/ U/ i) Y6 o6 Q" q9 r
2.老熟的茄子不宜食,易中毒。
* D8 Y& ~8 m! ^/ d% B( I 南瓜:不可与羊肉同食,否则易发生黄疽和脚气。) {5 C5 }4 c1 r, o9 T7 F7 O1 ~4 b
花生:忌蕨菜。% w% F$ z3 {: V: f/ S
银杏(白果):
4 P' P. a3 U3 g: O) A0 @) B 1.严禁多吃。婴儿吃10颗左右可致命,三-五岁儿童吃30颗左右可致命。' {8 S4 x( i5 C& Y: f- c$ ?; y* @
2.忌与鱼同吃。8 {- q- R' e2 q8 N
山楂、石榴、木瓜、葡萄: V5 w: N" v# w' ~, B
1.不宜与海鲜类、鱼类同食。
& H0 E# _. i5 f0 b$ ?- r5 G7 } 2.服人参者忌用。
2 o# w& g# a H- }6 f. G2 ~/ R 3.忌铁器。! w. Y3 K( f0 }5 a
芒果:不可与大蒜等辛辣物同食。
, A- K$ X% _1 U 牛肉:
% @' H7 ]+ l( M# z: g% B 1.不可与鱼肉同烹调。
6 k1 g; f) b( l: U: E) F1 }2 G( l 2.不可与栗子、黍米、蜜同食。3 H* k! l. ?# e, }4 |( H N
鸡肉:) h; y! H5 [/ U( Y
1.老鸡鸡头不能吃,毒素都滞留在脑细胞内,俗话说“十年鸡头胜砒霜”。4 _2 X s! w* T, h9 `
2.忌与糯米、芥末、菊花、胡蒜、鲤鱼、狗肉、李子、鳖鱼、虾同食。
, \* w: W+ e0 V0 X! s 3.不可与兔肉同食,同食令人泄泻。
& |8 C4 ~* o( }8 Z$ Y* A 龟肉:忌酒、果、瓜、猪肉、苋莱。+ H% L* z% @6 s7 B1 N
蒜:一般不与补药同服。& v* A+ n. d0 t
蜂蜜:忌与葱、蒜、韭菜、莴苣同食,易引起腹泻。
0 T+ ]4 C) M2 g; {7 M9 X 茶:$ P( e; c/ @7 U$ u" p$ y" P
1.贫血病人服用铁剂时,忌饮茶、饮茶降低药效,还可引起胃畅疼痛、腹泻或大便秘结等。* u1 K: c$ H& ^2 b4 S
2.服人参等滋补药品时忌用。
6 e3 j! `& o, X0 h2 |1 C 3.隔夜茶不宜饮用。 |
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