|
食物搭配不当,可能会引起不良反应,所以一定要注意食物的合理搭配。下面是一些常见食品配伍禁忌。
; [( M3 h4 q6 J2 m p. d. U, r 萝卜:严禁与桔子同食,同食易患甲状腺肿。2 r; {6 @5 ^7 w3 N) V/ c5 u
红薯、白薯、山芋:
* A' t1 p; m$ G; |- X9 [; J5 s% R- m 1.不能与柿子同食,二者相聚会形成难溶性的硬块即胃柿石,引起胃胀、腹痛、呕吐,严重时可导致胃出血等,危及生命。$ L: E0 W3 a# ]' X! I! m! \0 y0 M7 Z
2.不宜与香蕉同食。
* }# e! ~3 p. P9 ^! |/ _ 韭菜:
6 D) N$ A# y3 z2 }1 J- u: r 1.不可与菠菜同食,二者同食有滑肠作用,易引起腹泻。7 c6 r, [% \+ U0 @: O; X
2.不可与蜂蜜、牛肉同食。
* W1 l L9 w! r( d* P 小白菜:忌兔肉。7 g$ K: J; m, j, {$ c9 Q
辣椒:忌与羊肝同食。* B3 ]* |% D+ s% q9 E3 V8 H
香菜:不可与补药同食。7 J9 R; u; y0 n
茄子:
( }( _1 A2 z! ^9 C0 r 1.忌与黑鱼、蟹肉同食。$ Z( H; W4 ~5 d+ n6 Q% w6 @- k
2.老熟的茄子不宜食,易中毒。; r, ^* r; Q" n& z6 p( {) M
南瓜:不可与羊肉同食,否则易发生黄疽和脚气。
* U0 p1 M. H# |, d% o 花生:忌蕨菜。
, r6 G6 E; ]: k$ |, g 银杏(白果):
+ ~7 @5 g( o) I2 h2 G, Z1 I% E s 1.严禁多吃。婴儿吃10颗左右可致命,三-五岁儿童吃30颗左右可致命。0 L& m9 }& j- r) G
2.忌与鱼同吃。
9 |' i8 N$ b F 山楂、石榴、木瓜、葡萄:0 Z+ |$ C- \3 \/ G
1.不宜与海鲜类、鱼类同食。
/ Q* x% v; n; g2 _3 h 2.服人参者忌用。
) K0 o; x7 E3 H7 V( m1 z 3.忌铁器。6 ?6 O$ n0 e1 G: g' h2 e; Z
芒果:不可与大蒜等辛辣物同食。3 k' U5 u+ L8 {3 Y- x. W7 e! A
牛肉:9 ]8 C* A, A- G M0 f$ Y
1.不可与鱼肉同烹调。: ~5 `- d b! ^5 A
2.不可与栗子、黍米、蜜同食。; M; @! n3 I9 l0 U0 g) D3 }
鸡肉:
: H1 Z! t D4 _1 F" A 1.老鸡鸡头不能吃,毒素都滞留在脑细胞内,俗话说“十年鸡头胜砒霜”。
L5 \9 z( `' n 2.忌与糯米、芥末、菊花、胡蒜、鲤鱼、狗肉、李子、鳖鱼、虾同食。4 @2 k' M4 w0 R k$ J; ^
3.不可与兔肉同食,同食令人泄泻。6 l, b* W! c, ]2 ~7 B
龟肉:忌酒、果、瓜、猪肉、苋莱。/ L$ o( r6 `6 X L
蒜:一般不与补药同服。- g! ` W* X5 n9 u
蜂蜜:忌与葱、蒜、韭菜、莴苣同食,易引起腹泻。5 K; z3 L3 q) _0 Y% a) ~
茶:2 Z- S& T8 y0 S8 p$ J3 Q+ G! K* H
1.贫血病人服用铁剂时,忌饮茶、饮茶降低药效,还可引起胃畅疼痛、腹泻或大便秘结等。( V T$ j$ o! ^) G5 @1 z
2.服人参等滋补药品时忌用。
7 ?# c& Y& o# ]! } 3.隔夜茶不宜饮用。 |
|