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食物搭配不当,可能会引起不良反应,所以一定要注意食物的合理搭配。下面是一些常见食品配伍禁忌。8 x3 z3 }& d+ H5 _6 j" J
萝卜:严禁与桔子同食,同食易患甲状腺肿。
( ?7 I( K5 Q0 Q; R 红薯、白薯、山芋:) d- `2 c! `9 G! Q8 H1 K
1.不能与柿子同食,二者相聚会形成难溶性的硬块即胃柿石,引起胃胀、腹痛、呕吐,严重时可导致胃出血等,危及生命。1 b* F+ J$ S) @3 j
2.不宜与香蕉同食。+ p* c# r1 R3 ^
韭菜:
7 n4 C+ G! K( g! y4 O 1.不可与菠菜同食,二者同食有滑肠作用,易引起腹泻。
1 W/ B: W0 a. Q- B4 L: k' m: O 2.不可与蜂蜜、牛肉同食。
; l$ `( i1 S5 M3 k0 \8 R; j 小白菜:忌兔肉。
4 w% ^9 L4 \/ ?5 A' [ 辣椒:忌与羊肝同食。
D7 i$ T; \" y3 t; c% |3 a0 F 香菜:不可与补药同食。# _4 C# @/ e. |$ G- P, s. T
茄子:
# G- W4 g" c/ h% Z# @ 1.忌与黑鱼、蟹肉同食。
- I3 R- H* z- s5 W3 A 2.老熟的茄子不宜食,易中毒。( H5 `1 s7 m' b7 X! m/ T2 F- b
南瓜:不可与羊肉同食,否则易发生黄疽和脚气。7 e4 O+ h6 G3 r4 t% D+ }$ {. q
花生:忌蕨菜。
, T5 s' A& `4 Q) m 银杏(白果):
3 k, }8 k' c* V* E7 c 1.严禁多吃。婴儿吃10颗左右可致命,三-五岁儿童吃30颗左右可致命。) F/ R' L; b) j
2.忌与鱼同吃。
- P0 }. M [ J T; ]7 ~; z/ e2 k0 t 山楂、石榴、木瓜、葡萄:
1 [$ `8 r! p$ O8 ^+ l* R( c8 }; R 1.不宜与海鲜类、鱼类同食。
4 q4 Z5 K/ s3 F5 F& J+ d) ^; { 2.服人参者忌用。1 I0 Y7 B4 f6 I& A: v
3.忌铁器。: @7 S4 Y! A$ ~( Y7 \0 K1 x! U/ ~# P
芒果:不可与大蒜等辛辣物同食。
9 N1 E/ ]/ [8 \# s5 D 牛肉:
) w9 p! b4 i0 Z d 1.不可与鱼肉同烹调。# M% v+ \# v6 Z# D: R1 U, f
2.不可与栗子、黍米、蜜同食。
. z1 R4 s' d4 L- g0 y 鸡肉:! @% \) r6 w+ y' Z% h7 D. V; w2 b
1.老鸡鸡头不能吃,毒素都滞留在脑细胞内,俗话说“十年鸡头胜砒霜”。/ b% a' ]2 {" h. P
2.忌与糯米、芥末、菊花、胡蒜、鲤鱼、狗肉、李子、鳖鱼、虾同食。* }3 x& v p+ _/ H8 Q0 j
3.不可与兔肉同食,同食令人泄泻。
5 |, C' K- A2 i: n4 ~; @2 _ 龟肉:忌酒、果、瓜、猪肉、苋莱。& d/ H8 {0 P0 W' R C g
蒜:一般不与补药同服。; ^: m/ a% c- ^ A" L) O8 n
蜂蜜:忌与葱、蒜、韭菜、莴苣同食,易引起腹泻。' p6 V! u* U* \4 _
茶:
( ]- E( N& N0 r) N 1.贫血病人服用铁剂时,忌饮茶、饮茶降低药效,还可引起胃畅疼痛、腹泻或大便秘结等。
6 Q% m( ]$ N. z/ e- c' A 2.服人参等滋补药品时忌用。
o+ l" r. N! c" A# `7 F 3.隔夜茶不宜饮用。 |
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