|
|
食物搭配不当,可能会引起不良反应,所以一定要注意食物的合理搭配。下面是一些常见食品配伍禁忌。
) q# [6 b: ^ Y# l- D) L! u 萝卜:严禁与桔子同食,同食易患甲状腺肿。. x# f) r1 z% c1 y
红薯、白薯、山芋:
3 n$ h! n" v* ]+ E4 F2 h 1.不能与柿子同食,二者相聚会形成难溶性的硬块即胃柿石,引起胃胀、腹痛、呕吐,严重时可导致胃出血等,危及生命。) B2 m; p }) T' B: W9 M2 _5 i. L
2.不宜与香蕉同食。
; v+ D0 G- k7 V8 q, Q 韭菜:' l2 ~/ N: H+ G6 s! I. j7 } |
1.不可与菠菜同食,二者同食有滑肠作用,易引起腹泻。2 R; T$ I* T% i; d" a$ m+ Z
2.不可与蜂蜜、牛肉同食。0 a; A" {( L/ v2 L+ T2 ~
小白菜:忌兔肉。5 E/ o2 I" g7 b' _" H8 ^" ~ A
辣椒:忌与羊肝同食。
1 V. O0 p7 y4 `% w! ^ 香菜:不可与补药同食。
) S. S' X Z* w8 r' N- c 茄子:$ |$ H x, k2 V6 O. W n
1.忌与黑鱼、蟹肉同食。
. p8 C, J# M' u( u9 s( V. [' ` 2.老熟的茄子不宜食,易中毒。0 z6 C X' K4 g
南瓜:不可与羊肉同食,否则易发生黄疽和脚气。
& U5 w4 h! \* l6 I. w! R2 Q$ r 花生:忌蕨菜。. e" n+ P) X2 g. i$ O* S
银杏(白果):$ \# d2 }0 \8 [4 K0 n- S) \4 {) L
1.严禁多吃。婴儿吃10颗左右可致命,三-五岁儿童吃30颗左右可致命。
- n$ a W0 Y6 L: k. l/ J2 V; G4 R- H7 e 2.忌与鱼同吃。8 |, @. P/ e* T, a
山楂、石榴、木瓜、葡萄:5 `- x& r$ x6 B/ D7 v8 S
1.不宜与海鲜类、鱼类同食。% e- l$ m. a: i, j
2.服人参者忌用。
# g. K* {& s! w4 S5 a) p) b 3.忌铁器。& o \+ w4 s/ t+ x
芒果:不可与大蒜等辛辣物同食。# i/ `' F: X6 S# a; T" a# G: e
牛肉:
" H G! J3 _9 w. T. s: \ 1.不可与鱼肉同烹调。
* |) ]* q% J5 F# F% B5 B9 N6 e 2.不可与栗子、黍米、蜜同食。
8 Q0 T- g' w7 g, M, }! ^, F 鸡肉:
, ?9 n1 Z9 V2 ]; Q 1.老鸡鸡头不能吃,毒素都滞留在脑细胞内,俗话说“十年鸡头胜砒霜”。6 _, H3 p. ?$ l+ q. u
2.忌与糯米、芥末、菊花、胡蒜、鲤鱼、狗肉、李子、鳖鱼、虾同食。
# D6 C; _# H. f 3.不可与兔肉同食,同食令人泄泻。) Z( Y( x& z' ~0 V- J0 m8 |8 h
龟肉:忌酒、果、瓜、猪肉、苋莱。! v+ i3 _! i1 f; E. X/ u) K2 p. Q
蒜:一般不与补药同服。
8 |/ v# ~1 z) C: J C 蜂蜜:忌与葱、蒜、韭菜、莴苣同食,易引起腹泻。8 z; E9 u# ?3 f; s3 ^3 U
茶:& B. L+ R; n, w7 L6 M2 C
1.贫血病人服用铁剂时,忌饮茶、饮茶降低药效,还可引起胃畅疼痛、腹泻或大便秘结等。
) F( ?8 Z J2 P5 K0 n9 Z 2.服人参等滋补药品时忌用。$ d8 a" z) r; { K* ~ p
3.隔夜茶不宜饮用。 |
|