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食物搭配不当,可能会引起不良反应,所以一定要注意食物的合理搭配。下面是一些常见食品配伍禁忌。
6 c: r9 g% q E 萝卜:严禁与桔子同食,同食易患甲状腺肿。5 @6 ^$ W4 h- j
红薯、白薯、山芋:5 G( v8 O! R- L
1.不能与柿子同食,二者相聚会形成难溶性的硬块即胃柿石,引起胃胀、腹痛、呕吐,严重时可导致胃出血等,危及生命。
" ^- o7 {- c5 H9 _7 H$ X0 D 2.不宜与香蕉同食。8 O6 M. B' v3 D& c: _0 A- ~
韭菜:0 ~5 l& M5 [0 ^( R' l' W! Q: O* U
1.不可与菠菜同食,二者同食有滑肠作用,易引起腹泻。
/ v& n/ M8 X. |8 F' L( S% d; A 2.不可与蜂蜜、牛肉同食。
7 o) s& N+ \/ g6 v/ ?& x: J4 Q+ H 小白菜:忌兔肉。
: ~: ]& @" S& ? @ |! L* f0 R 辣椒:忌与羊肝同食。
4 X# Y7 P$ r3 ]. T: a9 z 香菜:不可与补药同食。
2 Q3 W$ o9 j( s" k7 d3 }7 j 茄子:3 r$ b8 I1 u3 y6 f% f% G
1.忌与黑鱼、蟹肉同食。
( G+ J5 ?5 F; i. f% D, B2 K) s) B: R, ]6 U 2.老熟的茄子不宜食,易中毒。
$ C7 O" S" q, X5 P6 O) r 南瓜:不可与羊肉同食,否则易发生黄疽和脚气。
) G+ t2 ?6 V! ^6 N5 Y" ` 花生:忌蕨菜。
1 z3 c( s, w( v0 C7 T3 O 银杏(白果):* T* z+ S5 o% R
1.严禁多吃。婴儿吃10颗左右可致命,三-五岁儿童吃30颗左右可致命。1 Z0 P2 ~2 j z! K& V1 S! p
2.忌与鱼同吃。& q: O' F7 w+ b$ u a: Q5 i
山楂、石榴、木瓜、葡萄:) k6 J3 [& y% u0 l; @' r
1.不宜与海鲜类、鱼类同食。
Z) j+ p5 Z% j T, G 2.服人参者忌用。7 B$ ^( R* _5 e d# H/ [
3.忌铁器。5 ]# u! m+ \/ Q$ e3 B0 Q" g' V
芒果:不可与大蒜等辛辣物同食。
- B# Z ^; c8 T: u1 u 牛肉:' O3 Z1 O6 |; V: ~7 I8 F8 ^# Q
1.不可与鱼肉同烹调。
8 e+ y3 a5 \1 y" v: r$ J7 M0 ~ 2.不可与栗子、黍米、蜜同食。
3 r. e7 t+ }, \" H 鸡肉:
& r0 k; s- _ u j: Q) a+ b 1.老鸡鸡头不能吃,毒素都滞留在脑细胞内,俗话说“十年鸡头胜砒霜”。( p6 _- B& _$ [8 m) J2 K& l+ R1 P
2.忌与糯米、芥末、菊花、胡蒜、鲤鱼、狗肉、李子、鳖鱼、虾同食。
\( Y T5 y6 H0 z' t6 P$ k 3.不可与兔肉同食,同食令人泄泻。9 R6 V* s1 K! T4 Z$ k% D6 u
龟肉:忌酒、果、瓜、猪肉、苋莱。/ N0 k) r: A! H+ }8 w7 T
蒜:一般不与补药同服。
8 ?% P( Q" N+ c' v! N 蜂蜜:忌与葱、蒜、韭菜、莴苣同食,易引起腹泻。" e( J: ?4 \' n+ B# X( k$ o
茶:
$ d9 y' ~, L# q9 s, r8 b& X- N 1.贫血病人服用铁剂时,忌饮茶、饮茶降低药效,还可引起胃畅疼痛、腹泻或大便秘结等。/ l/ k5 z- z: o+ l( c, }1 _. t
2.服人参等滋补药品时忌用。* t4 v' A, t, v/ N+ j
3.隔夜茶不宜饮用。 |
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