|
食物搭配不当,可能会引起不良反应,所以一定要注意食物的合理搭配。下面是一些常见食品配伍禁忌。
j6 y% ?! E% h: U/ n2 Y4 i3 F 萝卜:严禁与桔子同食,同食易患甲状腺肿。/ h5 |3 l0 k- t, c; b+ B8 F
红薯、白薯、山芋:6 v4 o2 C' m5 c
1.不能与柿子同食,二者相聚会形成难溶性的硬块即胃柿石,引起胃胀、腹痛、呕吐,严重时可导致胃出血等,危及生命。
; J9 ?( c5 O/ Q' F! @7 d0 l- a0 m 2.不宜与香蕉同食。
. S; J8 G2 F! b 韭菜:
$ ~: g& p2 k, N1 s- ~0 l 1.不可与菠菜同食,二者同食有滑肠作用,易引起腹泻。! W% `! n# g; s
2.不可与蜂蜜、牛肉同食。
8 h: W4 \' k: @ 小白菜:忌兔肉。
0 ?7 {9 q& Y, I7 x+ m3 |' d 辣椒:忌与羊肝同食。
8 q; M4 w6 p8 b, V. D# W 香菜:不可与补药同食。/ h, G0 H3 k# s# y
茄子:
) n2 ~2 m8 o! C" _ I& Q/ E 1.忌与黑鱼、蟹肉同食。& B6 v9 U ~: w6 e+ R
2.老熟的茄子不宜食,易中毒。
' X0 ~8 Y/ U- b b" g 南瓜:不可与羊肉同食,否则易发生黄疽和脚气。
8 w% d! {; g% O3 F7 v; { 花生:忌蕨菜。
8 l* B* I2 J8 L 银杏(白果):1 V% W, M8 X. F$ z
1.严禁多吃。婴儿吃10颗左右可致命,三-五岁儿童吃30颗左右可致命。& T$ M" @, H7 Y
2.忌与鱼同吃。% N, i5 L7 p2 h* P) {8 z9 l
山楂、石榴、木瓜、葡萄:
8 p7 E3 X, M: s1 n( E 1.不宜与海鲜类、鱼类同食。7 M) A, Q! y: o( J0 y% T0 L' w5 b
2.服人参者忌用。1 _0 Z( I( ] L: l7 r, y9 e( f
3.忌铁器。
. ^( G( Y/ @3 {$ o/ F* t4 `7 `+ _ 芒果:不可与大蒜等辛辣物同食。2 M* R/ T; j" y- X; `+ ]5 a* l7 H
牛肉:) ~- O9 ]: @/ m, _$ C# F6 g
1.不可与鱼肉同烹调。/ q$ Y7 N; i* k- `$ Y5 Y1 J
2.不可与栗子、黍米、蜜同食。5 c% Z4 Z! ^9 G! \" L% N6 z5 q
鸡肉:5 J W$ F- }! F$ `8 t Y4 l
1.老鸡鸡头不能吃,毒素都滞留在脑细胞内,俗话说“十年鸡头胜砒霜”。+ @/ j1 U4 F, o
2.忌与糯米、芥末、菊花、胡蒜、鲤鱼、狗肉、李子、鳖鱼、虾同食。% q% M% _2 P( h3 r! |1 p
3.不可与兔肉同食,同食令人泄泻。
0 l' {0 S! B* y9 p. R 龟肉:忌酒、果、瓜、猪肉、苋莱。
9 r' F. W% h2 S5 E* n) A 蒜:一般不与补药同服。
2 F6 T6 K+ ]! q6 P 蜂蜜:忌与葱、蒜、韭菜、莴苣同食,易引起腹泻。
- `5 g0 A+ F5 ?; x. w# M 茶:% s3 d0 `" a/ m
1.贫血病人服用铁剂时,忌饮茶、饮茶降低药效,还可引起胃畅疼痛、腹泻或大便秘结等。 b5 P5 w f; s7 [
2.服人参等滋补药品时忌用。* ~' c/ o$ \, z, t& i5 J z
3.隔夜茶不宜饮用。 |
|