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食物搭配不当,可能会引起不良反应,所以一定要注意食物的合理搭配。下面是一些常见食品配伍禁忌。3 m% d* Z, t8 f& G7 w
萝卜:严禁与桔子同食,同食易患甲状腺肿。
8 @* E( N; l# q r- K! w* g* r 红薯、白薯、山芋:, @$ |4 H- ~" ^; r! B$ M$ x8 [
1.不能与柿子同食,二者相聚会形成难溶性的硬块即胃柿石,引起胃胀、腹痛、呕吐,严重时可导致胃出血等,危及生命。
. Y6 d5 M! x$ x: @5 P 2.不宜与香蕉同食。
- \+ k8 _9 b' i) |& m8 u 韭菜:
/ \& p" Z: E: j& j O6 s) } 1.不可与菠菜同食,二者同食有滑肠作用,易引起腹泻。( U0 P4 o9 C# l. y! d8 W( o. o
2.不可与蜂蜜、牛肉同食。
+ v' ^ j) v; H3 \2 w3 w 小白菜:忌兔肉。
) E+ L* a* ^9 m: [ e7 N, B 辣椒:忌与羊肝同食。
; i% I" q! w$ T" m1 v: \ 香菜:不可与补药同食。
7 n- p2 |, p$ f# | 茄子:
& l/ n! R/ q. @- _ 1.忌与黑鱼、蟹肉同食。
+ \5 W2 T% u P L4 x 2.老熟的茄子不宜食,易中毒。* ~) @# N$ V z8 p/ \: Z. I: l1 ~% L
南瓜:不可与羊肉同食,否则易发生黄疽和脚气。1 n5 E- O- c; Z% f. x2 S
花生:忌蕨菜。
& l8 Q/ @$ S( Q; k( C6 G6 G: C 银杏(白果):: U. }6 h; i6 J! m; Q
1.严禁多吃。婴儿吃10颗左右可致命,三-五岁儿童吃30颗左右可致命。
# F$ g, U/ L: a6 Y, D 2.忌与鱼同吃。; ~' `, [1 E. A4 _8 q1 f
山楂、石榴、木瓜、葡萄:8 O: }& B! \) j$ K" I' X
1.不宜与海鲜类、鱼类同食。7 G- Q' w4 [0 M! i* B' z
2.服人参者忌用。3 z/ b" C4 q9 t M
3.忌铁器。
# L" H0 u0 p8 j 芒果:不可与大蒜等辛辣物同食。
0 Q: N: F7 I2 w7 L2 m 牛肉:& S' Y% F: R t
1.不可与鱼肉同烹调。1 C0 O& T0 \ x- h1 g( i* V
2.不可与栗子、黍米、蜜同食。- `: E3 Q3 l0 q% y# Q9 U
鸡肉:
/ y7 }* G/ U1 X1 q" O4 ?* w 1.老鸡鸡头不能吃,毒素都滞留在脑细胞内,俗话说“十年鸡头胜砒霜”。
1 z0 g( T2 V; e& \# O. U8 f- L 2.忌与糯米、芥末、菊花、胡蒜、鲤鱼、狗肉、李子、鳖鱼、虾同食。6 |3 ^2 @. T* {( P
3.不可与兔肉同食,同食令人泄泻。- S- [! _" |" |/ a) t
龟肉:忌酒、果、瓜、猪肉、苋莱。
# t" E. j: @6 |; V 蒜:一般不与补药同服。
# d' M* }( n7 Z0 Y$ l+ { @ 蜂蜜:忌与葱、蒜、韭菜、莴苣同食,易引起腹泻。* a, f7 W1 M( T W+ J
茶:, h7 y, T# S" N( |+ Q, g, G
1.贫血病人服用铁剂时,忌饮茶、饮茶降低药效,还可引起胃畅疼痛、腹泻或大便秘结等。
' h( H" ?* R% Q) |; \6 D4 @: k 2.服人参等滋补药品时忌用。8 S! z1 z* Y& b( h- ^/ H: j6 e
3.隔夜茶不宜饮用。 |
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