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食物搭配不当,可能会引起不良反应,所以一定要注意食物的合理搭配。下面是一些常见食品配伍禁忌。
2 n; ~) Z7 S9 Y9 V( b' p 萝卜:严禁与桔子同食,同食易患甲状腺肿。% F' u8 @. {0 o
红薯、白薯、山芋:( Y% U7 Z2 I$ D5 `
1.不能与柿子同食,二者相聚会形成难溶性的硬块即胃柿石,引起胃胀、腹痛、呕吐,严重时可导致胃出血等,危及生命。% \+ b n0 {- z% `
2.不宜与香蕉同食。
4 V4 \- F9 Q4 \& I% e9 w5 J 韭菜:
" F. r) R4 k$ ]- l1 ] 1.不可与菠菜同食,二者同食有滑肠作用,易引起腹泻。
- T$ c2 {% {% W/ `- o9 }( x 2.不可与蜂蜜、牛肉同食。; ^ |% n9 s: L$ M" o
小白菜:忌兔肉。0 J3 b# ]2 w0 [1 u5 c% s S5 k
辣椒:忌与羊肝同食。' ?& n+ T. \9 B4 K/ J
香菜:不可与补药同食。( C! B2 {) }! }$ Q
茄子:
1 ]/ ?5 q5 X" \- D n1 U0 a% z+ o4 n 1.忌与黑鱼、蟹肉同食。5 Y/ }! k r5 q5 p; e! H3 a
2.老熟的茄子不宜食,易中毒。: Q" X- a1 C. N& d9 M P; x8 }
南瓜:不可与羊肉同食,否则易发生黄疽和脚气。* \' ?1 R3 q% H: I3 ]
花生:忌蕨菜。8 T. \ N8 x3 l4 F( r" h* ?2 `. k
银杏(白果):
1 J; M% b6 s8 C3 ~* b+ ?" } 1.严禁多吃。婴儿吃10颗左右可致命,三-五岁儿童吃30颗左右可致命。
+ H: q5 x- C% {4 N2 P/ O 2.忌与鱼同吃。6 v8 j# ~3 [' [ ?9 s1 ~2 S
山楂、石榴、木瓜、葡萄:# b) O0 [' m8 h& D8 W0 S- K
1.不宜与海鲜类、鱼类同食。
$ Z% Z1 H/ z3 ^0 a 2.服人参者忌用。4 {! N+ ?+ X/ S6 m0 Y
3.忌铁器。
: U% {8 l. u- x! y2 e 芒果:不可与大蒜等辛辣物同食。% I% E ^5 \: [ d5 T' j9 q
牛肉:
+ {( D- q" I" S 1.不可与鱼肉同烹调。
' C9 t7 }) T# [% j5 c8 K8 [ 2.不可与栗子、黍米、蜜同食。
* [7 _% l4 Y7 ]7 j; t' j 鸡肉:
, {) w) X6 h5 n( y 1.老鸡鸡头不能吃,毒素都滞留在脑细胞内,俗话说“十年鸡头胜砒霜”。
3 q# J5 O h, n1 k$ M `# P1 A' w 2.忌与糯米、芥末、菊花、胡蒜、鲤鱼、狗肉、李子、鳖鱼、虾同食。
- L1 x" {5 ?2 N0 y4 n 3.不可与兔肉同食,同食令人泄泻。
2 T, g5 n* H% I/ @7 A! e6 ^1 J- ~ 龟肉:忌酒、果、瓜、猪肉、苋莱。
3 l0 i6 B) m3 x$ H& r h" f( M+ } 蒜:一般不与补药同服。! e2 m. t+ J6 N: T$ b
蜂蜜:忌与葱、蒜、韭菜、莴苣同食,易引起腹泻。
! B, t, P0 ?/ x2 I 茶:
" S% ^/ K4 \5 T0 b. e/ C1 R 1.贫血病人服用铁剂时,忌饮茶、饮茶降低药效,还可引起胃畅疼痛、腹泻或大便秘结等。
2 o+ m( N- s9 {: O4 O. m: _ 2.服人参等滋补药品时忌用。# {* f! K# @( q+ g9 K' b; h0 J
3.隔夜茶不宜饮用。 |
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