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食物搭配不当,可能会引起不良反应,所以一定要注意食物的合理搭配。下面是一些常见食品配伍禁忌。2 @& a8 O7 `+ |" Y8 I
萝卜:严禁与桔子同食,同食易患甲状腺肿。, |0 W4 u- I; F# a
红薯、白薯、山芋:
! i4 R0 [1 o" X0 u& E/ Y7 ~ 1.不能与柿子同食,二者相聚会形成难溶性的硬块即胃柿石,引起胃胀、腹痛、呕吐,严重时可导致胃出血等,危及生命。
! |: B" }8 t `! N9 Y5 K0 p7 | 2.不宜与香蕉同食。9 `) A q) x0 F/ P
韭菜:
- i. B# q9 M/ |1 u, i 1.不可与菠菜同食,二者同食有滑肠作用,易引起腹泻。
. x2 Z3 x- P* ?2 e 2.不可与蜂蜜、牛肉同食。( e6 j+ i) p* O2 k
小白菜:忌兔肉。2 E! f1 U9 G: S/ `$ J' ]3 n6 E
辣椒:忌与羊肝同食。/ Q9 T, j- T9 I! S6 C
香菜:不可与补药同食。
0 H1 k1 y5 W. e 茄子:
, l- |* @3 y5 t( ]% { 1.忌与黑鱼、蟹肉同食。
% ]: j: I! ]1 Q8 i- R2 Y% K& y 2.老熟的茄子不宜食,易中毒。+ D, K5 c1 S/ C; f4 E3 v
南瓜:不可与羊肉同食,否则易发生黄疽和脚气。6 T& I0 l' [- W, _
花生:忌蕨菜。
Q8 ^9 G: K4 a 银杏(白果):5 Z3 A5 [0 S8 H0 D4 ]
1.严禁多吃。婴儿吃10颗左右可致命,三-五岁儿童吃30颗左右可致命。, k+ M9 ^& a5 ?. K0 p4 Z* C! Y
2.忌与鱼同吃。
0 I* B( N7 N- A- B 山楂、石榴、木瓜、葡萄:
' z3 T2 R, N& q' l8 ` 1.不宜与海鲜类、鱼类同食。6 J1 T( s5 A0 o4 v& g0 f2 Q4 V
2.服人参者忌用。& r7 x7 A# C2 A5 I6 Y; ^
3.忌铁器。
( R7 w! |- b" e& Y 芒果:不可与大蒜等辛辣物同食。+ E4 H; w% m5 G' w4 {' _, [8 ~7 h
牛肉:7 ?- G+ ~9 l! Q# _+ J4 \1 L
1.不可与鱼肉同烹调。
: u3 }8 Z+ D( K- m5 ^9 w 2.不可与栗子、黍米、蜜同食。7 ^- T, W$ m+ p& H- B$ U/ i
鸡肉:
" h x4 o5 [' L 1.老鸡鸡头不能吃,毒素都滞留在脑细胞内,俗话说“十年鸡头胜砒霜”。
. F4 x- O: d6 c+ e- N4 ~$ t9 c 2.忌与糯米、芥末、菊花、胡蒜、鲤鱼、狗肉、李子、鳖鱼、虾同食。/ B2 R; y5 h# \" n/ ]
3.不可与兔肉同食,同食令人泄泻。
* r5 O( e, U: ^* e0 u3 K- } 龟肉:忌酒、果、瓜、猪肉、苋莱。# f {4 I' y3 L( r8 f
蒜:一般不与补药同服。
! U+ k8 _- O) O0 R0 L 蜂蜜:忌与葱、蒜、韭菜、莴苣同食,易引起腹泻。
# A" a f( u. J# X9 r+ Y E: Y 茶:' ^( {0 M4 j! H+ x- L& g9 Z7 s, A
1.贫血病人服用铁剂时,忌饮茶、饮茶降低药效,还可引起胃畅疼痛、腹泻或大便秘结等。
1 g. {$ z/ V6 t1 q3 C 2.服人参等滋补药品时忌用。
: }" j+ u$ y9 ~8 G 3.隔夜茶不宜饮用。 |
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