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食物搭配不当,可能会引起不良反应,所以一定要注意食物的合理搭配。下面是一些常见食品配伍禁忌。
. b2 e( z3 n' m, o5 t 萝卜:严禁与桔子同食,同食易患甲状腺肿。
3 Z( L* t! m9 V8 C2 E2 }1 l 红薯、白薯、山芋:% ]- S. W% z( W3 ?- w% N3 P4 {" d
1.不能与柿子同食,二者相聚会形成难溶性的硬块即胃柿石,引起胃胀、腹痛、呕吐,严重时可导致胃出血等,危及生命。* I# ?8 w9 z4 J/ ?1 }* Q& X" V+ L' y
2.不宜与香蕉同食。- i6 R+ w% X- }4 p$ Y: u ]: F
韭菜:
8 T$ [' f& \$ W: Q0 K: c- y( { 1.不可与菠菜同食,二者同食有滑肠作用,易引起腹泻。 A5 m4 f5 }: p) r* U4 y
2.不可与蜂蜜、牛肉同食。2 S; p5 A8 h8 ~8 J- k- c
小白菜:忌兔肉。& I" p" w1 v0 X/ I8 v2 V
辣椒:忌与羊肝同食。
' c$ L: w8 `1 ~' K' v9 Q& m) e 香菜:不可与补药同食。
6 L! ^' X; @6 @: y8 W& y& G3 a9 U 茄子:
# Q r# f# L/ `4 I9 g, W+ P" W 1.忌与黑鱼、蟹肉同食。9 H. H' q; O; Q& X& N
2.老熟的茄子不宜食,易中毒。
5 y2 D( q/ |% \/ a- a; \/ l 南瓜:不可与羊肉同食,否则易发生黄疽和脚气。. @3 f8 h- m2 }) Z1 A4 A7 w
花生:忌蕨菜。8 M8 ^7 ?4 K4 ~- u8 b
银杏(白果):
; D% j; X7 p1 {8 }0 B 1.严禁多吃。婴儿吃10颗左右可致命,三-五岁儿童吃30颗左右可致命。
3 V9 ?4 ^, @% n5 R! o9 u2 f) V- O( {* @& a 2.忌与鱼同吃。
4 Y1 G% C5 l0 {/ g* D# v 山楂、石榴、木瓜、葡萄:
( A7 O5 Z' A7 X: J, j( ] 1.不宜与海鲜类、鱼类同食。( @. ]) p/ {- Z. g' q
2.服人参者忌用。" ^1 e- J6 R# I) x' z0 E
3.忌铁器。
% e8 d- B3 a" B 芒果:不可与大蒜等辛辣物同食。
2 S" [) A' l3 u 牛肉:. m B: g/ P, b! W! f: W# K, M
1.不可与鱼肉同烹调。# H* z4 Q$ Y5 l d* F1 e
2.不可与栗子、黍米、蜜同食。
& f# M5 n: G. {0 |) w4 z 鸡肉:
+ b* ]# V& k1 M9 v. A! X 1.老鸡鸡头不能吃,毒素都滞留在脑细胞内,俗话说“十年鸡头胜砒霜”。
2 `0 B7 ~. C& \, z. J- P 2.忌与糯米、芥末、菊花、胡蒜、鲤鱼、狗肉、李子、鳖鱼、虾同食。
, \: l! {, m8 C+ t' R 3.不可与兔肉同食,同食令人泄泻。5 E- O9 i) ^. j# h% w
龟肉:忌酒、果、瓜、猪肉、苋莱。
3 i, K0 i) G* ~( {# U3 m 蒜:一般不与补药同服。
( d$ ~1 U# f( n 蜂蜜:忌与葱、蒜、韭菜、莴苣同食,易引起腹泻。
h* s' N3 X$ X4 i! c( G: a 茶:4 B( Y/ X) e7 ~; j1 n# z
1.贫血病人服用铁剂时,忌饮茶、饮茶降低药效,还可引起胃畅疼痛、腹泻或大便秘结等。
) ?3 V0 L4 b: R( w 2.服人参等滋补药品时忌用。; c% f( I; Y( \3 f: l
3.隔夜茶不宜饮用。 |
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