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食物搭配不当,可能会引起不良反应,所以一定要注意食物的合理搭配。下面是一些常见食品配伍禁忌。
2 G% y: S9 U; a. b$ T 萝卜:严禁与桔子同食,同食易患甲状腺肿。4 z" S. }' m, H1 _! w( Q7 t& L: U
红薯、白薯、山芋:. Q, q: h$ B% e) k( Z6 h
1.不能与柿子同食,二者相聚会形成难溶性的硬块即胃柿石,引起胃胀、腹痛、呕吐,严重时可导致胃出血等,危及生命。9 {. m" Y* i* b% t2 n
2.不宜与香蕉同食。7 C. W, K9 }# n- w
韭菜:6 j* d; L4 s5 B
1.不可与菠菜同食,二者同食有滑肠作用,易引起腹泻。; P1 B( z2 q6 \9 t5 k
2.不可与蜂蜜、牛肉同食。
( Y# f' K5 t2 S" J 小白菜:忌兔肉。& _: g, G8 v, P4 k
辣椒:忌与羊肝同食。
+ C; }7 X. y' N 香菜:不可与补药同食。4 f2 a2 P- v- W* M
茄子:
9 L5 a" Y; B# h5 `% k! z# a9 { 1.忌与黑鱼、蟹肉同食。, L O3 c6 Z8 f
2.老熟的茄子不宜食,易中毒。/ m; {- `4 c+ m; N
南瓜:不可与羊肉同食,否则易发生黄疽和脚气。
8 I0 B5 ~7 I! ^# p h 花生:忌蕨菜。6 h5 R5 K5 Y9 x8 i3 a4 m
银杏(白果):; R( i7 G9 I6 N+ D
1.严禁多吃。婴儿吃10颗左右可致命,三-五岁儿童吃30颗左右可致命。
6 i9 P& i! \7 W) z# G5 ` 2.忌与鱼同吃。/ [7 l* }$ e6 L1 @4 s9 Z! o2 s" [( }& Q
山楂、石榴、木瓜、葡萄:
0 C* r1 h0 ?1 n 1.不宜与海鲜类、鱼类同食。
0 \8 z6 ^0 U. v% O- e* s 2.服人参者忌用。3 I. N- O; K, V
3.忌铁器。
! C' m9 A4 i) \/ q 芒果:不可与大蒜等辛辣物同食。
' r9 [; v( x4 |/ W7 @+ f 牛肉:0 W. @- J& K! c
1.不可与鱼肉同烹调。) s7 X3 `+ P% X+ p& F
2.不可与栗子、黍米、蜜同食。" U: C2 P/ X- V/ E0 n# f
鸡肉:
- m( o! m! B! S8 {7 _( J/ t0 L" A 1.老鸡鸡头不能吃,毒素都滞留在脑细胞内,俗话说“十年鸡头胜砒霜”。0 q8 o+ ] \, O5 K# R- o
2.忌与糯米、芥末、菊花、胡蒜、鲤鱼、狗肉、李子、鳖鱼、虾同食。
4 }9 z9 X& _9 l$ l 3.不可与兔肉同食,同食令人泄泻。
( U* z* s* s: q4 c. ]% }/ Y 龟肉:忌酒、果、瓜、猪肉、苋莱。 |$ l2 b8 V+ p' E a( H" l2 ?
蒜:一般不与补药同服。
+ [! d* g6 R3 T5 w0 k/ u8 V 蜂蜜:忌与葱、蒜、韭菜、莴苣同食,易引起腹泻。
6 O1 Y# o! ?+ v6 {" A 茶:- {9 y9 V' Z1 k O. s W
1.贫血病人服用铁剂时,忌饮茶、饮茶降低药效,还可引起胃畅疼痛、腹泻或大便秘结等。
' V# @4 ?8 j+ Q1 z* L/ U 2.服人参等滋补药品时忌用。
' L* A: I* G" X# s$ L1 K 3.隔夜茶不宜饮用。 |
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