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<P><FONT color=darkred><STRONG>来源: 红网</STRONG></FONT> </P>
9 t. u* i& ]: T# s6 ]/ u<P> <BR> 随着科学研究的不断深入，心理学家和社会学家提出了新的见解：食物可以影响人的性格。例如情绪不稳定的人，往往是酸性食物摄入过量、缺乏维生素B和维生素C的缘故；优柔寡断者，可能是因为体内缺少维生素和氨基酸；性格固执者，常因喜吃肉类及高脂肪食物，血中尿素偏高所致。</P>
8 f$ C( G5 v( H$ c<P><BR> 因此专家建议，人们要想改变自己性格中的弱点或改善一下情绪，不妨有意识地选择相对应的食物。特别是在青少年时期，性格的可塑性较强，通过“吃”来获得较完美的性格，想必是一件赏心乐事吧。</P>; Y/ W, m! E' L9 g9 Y [
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1 H" G2 v0 q3 [4 W0 x) U, v2 B. w% E<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>1.情绪不稳定者</STRONG></FONT></P>5 _+ d. s% y S; S4 p
<P> <FONT size=3>多吃碱性食物，如含钙丰富的大豆、菠菜、牛奶、花生、蟹、蛋黄、土豆等等。如果觉得自己在这段时间里情绪波动特别大，甚至无缘无故发脾气，那么最好吃一段时间的素食。</FONT></P>
7 n5 u( C K1 U8 k9 U<P><FONT size=3> 减少盐和糖的摄取，少吃零食，可以多吃些含有钙质的牛奶及贝类、蟹、鱼、海带等海产品。同时多吃富含维生素B的食物，如大蒜、油菜、土豆、茄子、南瓜、莲藕、豆芽、鲢鱼、草鱼、鲲鱼、香蕉、苹果、玉米等。</FONT></P>) r% u; ?1 \+ ]8 V
<P><FONT size=3></FONT> </P>( G8 _; U/ B3 i; y& u
<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>2.优柔寡断者</STRONG></FONT></P>
; y) j. B; ~+ L9 S1 c2 s% D |<P> <FONT size=3>建立以肉类为中心的饮食习惯，同时大量吃新鲜蔬菜和水果，特别要多吃含维生素A、B、C的食物。</FONT></P>
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<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>3.多心多疑者</STRONG></FONT></P>+ N" L u1 p+ k" y0 Q4 z; B9 ]
<P> <FONT size=3>一日三餐不可缺少高蛋白食物，如牛肉、猪肉等，多吃乳制品。</FONT></P>
7 Y! ]; v& n$ F; g1 |' k5 P# C/ }- j<P> </P>
7 [9 X. J( w6 C# N<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>4.焦虑不安者</STRONG></FONT></P>
" @& c. `( p* P6 F& G, J1 Q3 p+ o<P> <FONT size=3>可帮助安定情绪的营养素有钙质、维生素等，但在摄入这些营养素的同时，还要多吃可增强体质的动物性蛋白质，并且在烹调时宜清淡，口味不可太重。维生素B族含量多的有啤酒、牛奶、蜂蜜、瘦肉、豆类、蔬菜、鱼、麦片等。</FONT></P>4 y5 w: w7 K2 r8 \7 A# D0 q8 j6 c
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% o& e" D; F2 G) o<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>5.消极依赖者</STRONG></FONT></P>2 h3 D: _9 T W0 g& J
<P> <FONT size=3>适当节制一些甜食，如蛋糕、可乐等。多吃含钙和维生素B1较丰富的猪肉、羊肉、小麦胚芽、鱼、贝类、大豆制品等。</FONT></P>8 s' l5 j0 p! n
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& M. D: @) f- D7 H2 {# Y<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>6.做事虎头蛇尾者</STRONG></FONT></P>9 F+ ?5 F+ l, }8 j& ^ o' @, V! x* ~
<P> <FONT size=3>多吃胡萝卜、田螺、鸡肝、卷心菜、扁豆、辣椒、苦瓜、西红柿等，少吃肉类食物。</FONT></P>
4 u! _% d5 J% [0 G, ]; G% \<P><FONT size=3></FONT> </P>
+ |8 W/ J g4 a<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>7.迟钝不灵者</STRONG></FONT></P>' X5 |: l6 I5 ~+ Q& y$ E7 W. P
<P> <FONT size=3>需要摄取丰富而多变的食物，多吃富含维生素A、B的蔬菜和含钙丰富的食物。特别是对大脑神经纤维有帮助的海藻类食品，以达到柔软脑神经的目的。</FONT></P>
" m- e' e& i0 _3 t<P><FONT size=3></FONT> </P>
% N! [4 q+ c4 j0 H1 S<P><FONT size=4><FONT color=blue> </FONT><FONT color=blue><STRONG>8.以自我为中心者</STRONG></FONT></FONT></P>
3 N! {$ c/ @$ Z3 F<P> <FONT size=3>改掉吃糖过多的习惯，多吃鱼、肉、蔬菜、胡萝卜。绝对不吃过咸的食品。<BR></FONT></P> |
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狗仔卡
发表于 2008-11-12 23:44
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发表于 2008-11-13 00:03
发表于 2008-11-13 00:19
