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& C' Y% W( R, m( }/ E9 b<P><FONT color=darkred><STRONG>来源: 红网</STRONG></FONT> </P>
5 U {) y- N# ?<P> <BR> 随着科学研究的不断深入，心理学家和社会学家提出了新的见解：食物可以影响人的性格。例如情绪不稳定的人，往往是酸性食物摄入过量、缺乏维生素B和维生素C的缘故；优柔寡断者，可能是因为体内缺少维生素和氨基酸；性格固执者，常因喜吃肉类及高脂肪食物，血中尿素偏高所致。</P>
6 c0 W" I# ]0 |+ K0 S0 [2 Y8 M- C<P><BR> 因此专家建议，人们要想改变自己性格中的弱点或改善一下情绪，不妨有意识地选择相对应的食物。特别是在青少年时期，性格的可塑性较强，通过“吃”来获得较完美的性格，想必是一件赏心乐事吧。</P>3 w% u: P* Z8 X. Z7 m
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<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>1.情绪不稳定者</STRONG></FONT></P>) {8 t8 b Y# P( B
<P> <FONT size=3>多吃碱性食物，如含钙丰富的大豆、菠菜、牛奶、花生、蟹、蛋黄、土豆等等。如果觉得自己在这段时间里情绪波动特别大，甚至无缘无故发脾气，那么最好吃一段时间的素食。</FONT></P>. S; h) X8 W' A% M5 E; y
<P><FONT size=3> 减少盐和糖的摄取，少吃零食，可以多吃些含有钙质的牛奶及贝类、蟹、鱼、海带等海产品。同时多吃富含维生素B的食物，如大蒜、油菜、土豆、茄子、南瓜、莲藕、豆芽、鲢鱼、草鱼、鲲鱼、香蕉、苹果、玉米等。</FONT></P>0 D% n' W. | t# A
<P><FONT size=3></FONT> </P>+ W; ~0 V3 e$ s& ?: ]
<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>2.优柔寡断者</STRONG></FONT></P>4 {/ t/ R5 U6 ?/ h
<P> <FONT size=3>建立以肉类为中心的饮食习惯，同时大量吃新鲜蔬菜和水果，特别要多吃含维生素A、B、C的食物。</FONT></P>7 Q: d2 t7 |, p; J0 M- J
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! ?- }) f2 e% y. r- J<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>3.多心多疑者</STRONG></FONT></P>$ p4 |$ B' `. `$ u, I
<P> <FONT size=3>一日三餐不可缺少高蛋白食物，如牛肉、猪肉等，多吃乳制品。</FONT></P>; j7 M: p5 G- O, r; \5 k
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$ t, M5 A# F% s1 f1 @<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>4.焦虑不安者</STRONG></FONT></P>
4 D" g) U* X# U5 ~<P> <FONT size=3>可帮助安定情绪的营养素有钙质、维生素等，但在摄入这些营养素的同时，还要多吃可增强体质的动物性蛋白质，并且在烹调时宜清淡，口味不可太重。维生素B族含量多的有啤酒、牛奶、蜂蜜、瘦肉、豆类、蔬菜、鱼、麦片等。</FONT></P>% z. b, ^5 y& x
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<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>5.消极依赖者</STRONG></FONT></P>8 [8 `# U. H7 F6 ]8 n
<P> <FONT size=3>适当节制一些甜食，如蛋糕、可乐等。多吃含钙和维生素B1较丰富的猪肉、羊肉、小麦胚芽、鱼、贝类、大豆制品等。</FONT></P>
8 S7 Q7 ~0 o E' y U3 {! _<P> </P>4 o' o! e% a. E% H
<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>6.做事虎头蛇尾者</STRONG></FONT></P>; r4 M# U' l; P1 T W8 e
<P> <FONT size=3>多吃胡萝卜、田螺、鸡肝、卷心菜、扁豆、辣椒、苦瓜、西红柿等，少吃肉类食物。</FONT></P>
- H$ S* b1 A( x% t7 R. B# a<P><FONT size=3></FONT> </P>
0 m: K# \) X- w! E<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>7.迟钝不灵者</STRONG></FONT></P>
" h7 G. \" m3 x5 B( {6 V% w- S5 j; ~1 o<P> <FONT size=3>需要摄取丰富而多变的食物，多吃富含维生素A、B的蔬菜和含钙丰富的食物。特别是对大脑神经纤维有帮助的海藻类食品，以达到柔软脑神经的目的。</FONT></P>4 [: W" C* Q; c' ^" d4 B' o
<P><FONT size=3></FONT> </P>
& h/ K. `- f- V0 a<P><FONT size=4><FONT color=blue> </FONT><FONT color=blue><STRONG>8.以自我为中心者</STRONG></FONT></FONT></P>; N- o8 s0 B- i, J$ v' ], v
<P> <FONT size=3>改掉吃糖过多的习惯，多吃鱼、肉、蔬菜、胡萝卜。绝对不吃过咸的食品。<BR></FONT></P> |
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狗仔卡
发表于 2008-11-12 23:44
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发表于 2008-11-13 00:03
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