【09.06.16】 泰式涼拌粉絲

单身贵族

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1 |1 j& [+ I$ V/ ?[size=3]準備食材有:
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                1.洋蔥約4分之1(請切絲)   2.草菇6朵(洗淨煮熟)   3.香菜適量(切碎)

                4.小蕃茄4顆(切碎粒)        5.芹菜適量(切小段)      6.小辣椒1~2支(切碎)
( W, D( e/ _# D, {( i6 ~: J* Z4 X(烹飪書上是用草菇~)
4 x; e8 t5 P; b$ H4 u
& J5 Z! ]+ T4 _4 e( _: {(先準備一個大調理鍋碗~把上述食材料理好後~可先倒進調理碗內備用) [/size]
8 P8 K1 C  ]" U# T% n3 [http://f23.yahoofs.com/myper/_CPGvqKWEQ4vxMcsuqBAG5y3/blog/ap_F23_20090614030456272.jpg?TTAIDOKBe.5zLkl3
9 M3 E  U6 o/ g/ w9 |9 X/ G9 U; M
[size=3]再來又到了調味料了:
; z5 m; S$ O/ B, r  a* Z" A. C! S  h
                 1.白糖半匙   2.魚露1匙半  3.檸檬半顆(擠成汁)  4.泰式辣椒醬(是拉差)1大匙

( R& ~# X9 ~; }2 ]- x. B8 h                     (一樣的~可倒入先前已備好的"調理鍋"內備用ㄛ)[/size]

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[color=red][size=3]重要的步驟來囉!
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                 粉絲約2束的量 (用滾水川燙~瀝乾~剪成1半)

                 (完後~一樣的倒入調理鍋內~)[/size][/color]
* B# F1 Q5 n) M; `0 l3 chttp://f23.yahoofs.com/myper/_CPGvqKWEQ4vxMcsuqBAG5y3/blog/ap_F23_20090614091751294.jpg?TTAIDOKBoxS7PILL
( C# s+ z& Y0 ?. _$ i
[size=3](如圖)是上述的所有食材全入調理鍋內.完後~用手加以仔細攪拌拌勻~[/size]
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[size=3]這道涼拌粉絲~真的很清爽開胃ㄟ~減肥的人~應該也蠻適合的ㄛ~

雞婆時間...............
# T) e) S# `6 \0 O5 Y/ v& N, J( Y
! `& g( @2 Y: f, a$ E/ r  d                1.冬粉一燙軟後~要立即瀝乾水份~若是煮太久~太軟爛容易斷~口味就不佳ㄛ.
; I4 u: z6 N7 w+ d4 G+ M+ z
1 k( v. T! e" u6 R' v                2.此料理攪拌好後~可些放置冰箱冷藏一些時間~冰過再食用.風味更佳.

/ C+ D& u1 V# B* l$ U                3.還有~這道涼拌粉絲有些餐廳會再灑入花生碎粒(鹹酥的花生).
% d) z& J( a& W& I$ ?" C" x& s
　　　　4.烹飪書這道是有加入花枝~[/size]

happysongsong

颜色很不错,刚好夏天吃最好了，可是泰式辣椒醬好买不

yljadp

看起来很好吃的样子。我不善长做饮食，最好去泰国吃正宗的。

gougou

想吃原版的

大爱tik

好想吃,,,,,,,,,,,,,,

我爱小飞侠

好想吃，口水都快流出来了

傀儡娃娃

颜色好诱人啊

tomato0409

看来来确实蛮好吃的，感觉是酸辣味儿

弄月

偶收藏了哈，有机会一定要试试哦～

莉宝1314

额···现在正是吃宵夜的时候了···口水哗哗滴~~~