【09.06.16】 泰式涼拌粉絲

单身贵族

http://f23.yahoofs.com/myper/_CPGvqKWEQ4vxMcsuqBAG5y3/blog/ap_F23_20090614044314719.jpg?TTAIDOKBfQgWDgFg

" g4 S9 H+ _: n, M# ?1 |6 Ghttp://f23.yahoofs.com/myper/_CPGvqKWEQ4vxMcsuqBAG5y3/blog/ap_F23_20090614091032243.jpg?TTAIDOKB1KZdDNaO
http://f23.yahoofs.com/myper/_CPGvqKWEQ4vxMcsuqBAG5y3/blog/ap_F23_20090614091249291.jpg?TTAIDOKBulI5q9gd
3 x4 _- m' V3 k
- a* y# n7 ~! j9 Y: ?[size=3]準備食材有:

                1.洋蔥約4分之1(請切絲)   2.草菇6朵(洗淨煮熟)   3.香菜適量(切碎)
- H* j5 \* y  S$ N% a( V
                4.小蕃茄4顆(切碎粒)        5.芹菜適量(切小段)      6.小辣椒1~2支(切碎)
2 p, k( X3 M% H1 W& J. q+ }(烹飪書上是用草菇~)
4 e5 a7 u7 ?7 L  o; o5 f
6 J+ i$ a/ Y( z, U(先準備一個大調理鍋碗~把上述食材料理好後~可先倒進調理碗內備用) [/size]
! o: ~7 ~, i) o- L! o$ Bhttp://f23.yahoofs.com/myper/_CPGvqKWEQ4vxMcsuqBAG5y3/blog/ap_F23_20090614030456272.jpg?TTAIDOKBe.5zLkl3

* k8 b3 |  z) ~. r/ W% |) I9 ~[size=3]再來又到了調味料了:
9 P4 @) `8 l' Q: A+ y: h
                 1.白糖半匙   2.魚露1匙半  3.檸檬半顆(擠成汁)  4.泰式辣椒醬(是拉差)1大匙
- X; b0 _) r0 S! g* R7 A; b( ^
7 l. Y/ e* K3 ?3 T  ~' A                     (一樣的~可倒入先前已備好的"調理鍋"內備用ㄛ)[/size]
3 ?: V- H& e. b# o" P- a' k
) d  S) r9 H8 rhttp://f23.yahoofs.com/myper/_CPGvqKWEQ4vxMcsuqBAG5y3/blog/ap_F23_20090614091520771.jpg?TTAIDOKBEKBtQG.M
/ g9 r+ |# e* q; I
$ i" b; H& `! r[color=red][size=3]重要的步驟來囉!

                 粉絲約2束的量 (用滾水川燙~瀝乾~剪成1半)

                 (完後~一樣的倒入調理鍋內~)[/size][/color]
http://f23.yahoofs.com/myper/_CPGvqKWEQ4vxMcsuqBAG5y3/blog/ap_F23_20090614091751294.jpg?TTAIDOKBoxS7PILL

[size=3](如圖)是上述的所有食材全入調理鍋內.完後~用手加以仔細攪拌拌勻~[/size]
: v8 C" q  M! ]" xhttp://f23.yahoofs.com/myper/_CPGvqKWEQ4vxMcsuqBAG5y3/blog/ap_F23_20090614092011129.jpg?TTAIDOKB9B2ZrFnD
1 g) X5 N1 U: A$ a5 l) N; B
[size=3]這道涼拌粉絲~真的很清爽開胃ㄟ~減肥的人~應該也蠻適合的ㄛ~
  o0 r& y. `  x8 z  F8 B
雞婆時間...............
" [4 L" \% L2 Q  [  J, Q' m8 |# |# B2 k
  n, f5 Q! j! b1 a                1.冬粉一燙軟後~要立即瀝乾水份~若是煮太久~太軟爛容易斷~口味就不佳ㄛ.

+ o; W2 ^. z1 V" n                2.此料理攪拌好後~可些放置冰箱冷藏一些時間~冰過再食用.風味更佳.
8 x- F' _; M, O- L4 M  N/ Q
                3.還有~這道涼拌粉絲有些餐廳會再灑入花生碎粒(鹹酥的花生).

　　　　4.烹飪書這道是有加入花枝~[/size]

happysongsong

颜色很不错,刚好夏天吃最好了，可是泰式辣椒醬好买不

yljadp

看起来很好吃的样子。我不善长做饮食，最好去泰国吃正宗的。

gougou

想吃原版的

大爱tik

好想吃,,,,,,,,,,,,,,

我爱小飞侠

好想吃，口水都快流出来了

傀儡娃娃

颜色好诱人啊

tomato0409

看来来确实蛮好吃的，感觉是酸辣味儿

弄月

偶收藏了哈，有机会一定要试试哦～

莉宝1314

额···现在正是吃宵夜的时候了···口水哗哗滴~~~