【09.06.16】 泰式涼拌粉絲

单身贵族

http://f23.yahoofs.com/myper/_CPGvqKWEQ4vxMcsuqBAG5y3/blog/ap_F23_20090614044314719.jpg?TTAIDOKBfQgWDgFg

http://f23.yahoofs.com/myper/_CPGvqKWEQ4vxMcsuqBAG5y3/blog/ap_F23_20090614091032243.jpg?TTAIDOKB1KZdDNaO
http://f23.yahoofs.com/myper/_CPGvqKWEQ4vxMcsuqBAG5y3/blog/ap_F23_20090614091249291.jpg?TTAIDOKBulI5q9gd

+ k) _6 n5 B  o3 m[size=3]準備食材有:
5 \9 p7 j! M# s0 V+ S
                1.洋蔥約4分之1(請切絲)   2.草菇6朵(洗淨煮熟)   3.香菜適量(切碎)

                4.小蕃茄4顆(切碎粒)        5.芹菜適量(切小段)      6.小辣椒1~2支(切碎)
! H. k" u$ c5 E: n(烹飪書上是用草菇~)

(先準備一個大調理鍋碗~把上述食材料理好後~可先倒進調理碗內備用) [/size]
5 T% m* j* f7 m1 x- X6 q% Vhttp://f23.yahoofs.com/myper/_CPGvqKWEQ4vxMcsuqBAG5y3/blog/ap_F23_20090614030456272.jpg?TTAIDOKBe.5zLkl3

: R7 w" y; Y2 b, E[size=3]再來又到了調味料了:
* t0 w2 a5 S0 {. A
+ T: |# z- L0 B* G4 Q$ s' l                 1.白糖半匙   2.魚露1匙半  3.檸檬半顆(擠成汁)  4.泰式辣椒醬(是拉差)1大匙

# p5 B0 z4 r2 W) A                     (一樣的~可倒入先前已備好的"調理鍋"內備用ㄛ)[/size]
0 f: z* U8 O6 k; C) _2 I5 V
http://f23.yahoofs.com/myper/_CPGvqKWEQ4vxMcsuqBAG5y3/blog/ap_F23_20090614091520771.jpg?TTAIDOKBEKBtQG.M

[color=red][size=3]重要的步驟來囉!
8 W5 Q; |. z( c5 ^. d4 g+ K# z9 R5 }
: i: h( _6 D1 i# \, A2 I                 粉絲約2束的量 (用滾水川燙~瀝乾~剪成1半)

. x' H6 B' o- B) X8 W5 _                 (完後~一樣的倒入調理鍋內~)[/size][/color]
0 d8 f! a1 C2 |http://f23.yahoofs.com/myper/_CPGvqKWEQ4vxMcsuqBAG5y3/blog/ap_F23_20090614091751294.jpg?TTAIDOKBoxS7PILL

[size=3](如圖)是上述的所有食材全入調理鍋內.完後~用手加以仔細攪拌拌勻~[/size]
2 c+ ^/ e9 z. @+ m4 e8 ?! p3 fhttp://f23.yahoofs.com/myper/_CPGvqKWEQ4vxMcsuqBAG5y3/blog/ap_F23_20090614092011129.jpg?TTAIDOKB9B2ZrFnD

[size=3]這道涼拌粉絲~真的很清爽開胃ㄟ~減肥的人~應該也蠻適合的ㄛ~
; j; o/ W$ [* \
  [+ y1 e6 l; _2 R" C雞婆時間...............
+ s. x$ C6 m! k
                1.冬粉一燙軟後~要立即瀝乾水份~若是煮太久~太軟爛容易斷~口味就不佳ㄛ.

9 A% j9 t8 U* P1 [) M7 ~- M% C                2.此料理攪拌好後~可些放置冰箱冷藏一些時間~冰過再食用.風味更佳.

' J! h8 B( n) g1 ]+ q; c                3.還有~這道涼拌粉絲有些餐廳會再灑入花生碎粒(鹹酥的花生).

3 g4 h5 H% C. a" s/ f　　　　4.烹飪書這道是有加入花枝~[/size]

happysongsong

颜色很不错,刚好夏天吃最好了，可是泰式辣椒醬好买不

yljadp

看起来很好吃的样子。我不善长做饮食，最好去泰国吃正宗的。

gougou

想吃原版的

大爱tik

好想吃,,,,,,,,,,,,,,

我爱小飞侠

好想吃，口水都快流出来了

傀儡娃娃

颜色好诱人啊

tomato0409

看来来确实蛮好吃的，感觉是酸辣味儿

弄月

偶收藏了哈，有机会一定要试试哦～

莉宝1314

额···现在正是吃宵夜的时候了···口水哗哗滴~~~