【09.06.16】 泰式涼拌粉絲

单身贵族

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[size=3]準備食材有:
4 r9 y7 k7 a: P9 E7 P& ~
                1.洋蔥約4分之1(請切絲)   2.草菇6朵(洗淨煮熟)   3.香菜適量(切碎)

                4.小蕃茄4顆(切碎粒)        5.芹菜適量(切小段)      6.小辣椒1~2支(切碎)
(烹飪書上是用草菇~)

% w2 L# o* C: \  t4 N6 b9 c1 ?(先準備一個大調理鍋碗~把上述食材料理好後~可先倒進調理碗內備用) [/size]
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% a1 z: u7 X' B' z1 o
[size=3]再來又到了調味料了:
$ A; O) o6 z/ N5 a; L* N3 v( p
0 b6 e3 k9 f1 P3 r- V8 j                 1.白糖半匙   2.魚露1匙半  3.檸檬半顆(擠成汁)  4.泰式辣椒醬(是拉差)1大匙

2 V; q- d* z! B  L& _$ M: m                     (一樣的~可倒入先前已備好的"調理鍋"內備用ㄛ)[/size]

1 }$ F/ R+ A+ S! xhttp://f23.yahoofs.com/myper/_CPGvqKWEQ4vxMcsuqBAG5y3/blog/ap_F23_20090614091520771.jpg?TTAIDOKBEKBtQG.M

, M( K) I! J. E# l[color=red][size=3]重要的步驟來囉!
1 p8 G4 I( g$ X' b
                 粉絲約2束的量 (用滾水川燙~瀝乾~剪成1半)
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                 (完後~一樣的倒入調理鍋內~)[/size][/color]
, Y7 d0 x: Q# Y" K, Xhttp://f23.yahoofs.com/myper/_CPGvqKWEQ4vxMcsuqBAG5y3/blog/ap_F23_20090614091751294.jpg?TTAIDOKBoxS7PILL
& j( ?4 l: z) J& b1 x2 D* F0 {
[size=3](如圖)是上述的所有食材全入調理鍋內.完後~用手加以仔細攪拌拌勻~[/size]
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! l0 ?: k/ N( W+ ^. V! D# B8 H[size=3]這道涼拌粉絲~真的很清爽開胃ㄟ~減肥的人~應該也蠻適合的ㄛ~

雞婆時間...............
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0 n2 [. f, z9 b/ {5 k' }                1.冬粉一燙軟後~要立即瀝乾水份~若是煮太久~太軟爛容易斷~口味就不佳ㄛ.
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                2.此料理攪拌好後~可些放置冰箱冷藏一些時間~冰過再食用.風味更佳.
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                3.還有~這道涼拌粉絲有些餐廳會再灑入花生碎粒(鹹酥的花生).

　　　　4.烹飪書這道是有加入花枝~[/size]

happysongsong

颜色很不错,刚好夏天吃最好了，可是泰式辣椒醬好买不

yljadp

看起来很好吃的样子。我不善长做饮食，最好去泰国吃正宗的。

gougou

想吃原版的

大爱tik

好想吃,,,,,,,,,,,,,,

我爱小飞侠

好想吃，口水都快流出来了

傀儡娃娃

颜色好诱人啊

tomato0409

看来来确实蛮好吃的，感觉是酸辣味儿

弄月

偶收藏了哈，有机会一定要试试哦～

莉宝1314

额···现在正是吃宵夜的时候了···口水哗哗滴~~~