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[泰国风光] 【09.07.04】 泰式彩色米粉秀

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发表于 2009-7-4 09:05 | 显示全部楼层 |阅读模式
[color=red]在泰国的路边最常看到的小吃就是... [/color]# l' e8 @  u9 Y. }; B( ?2 L3 t
[color=red]*泰式米粉汤* [/color]; O+ X3 f+ X- K& \1 ~: d' H

  B$ d4 _" b9 q- q8 L' ]+ t[color=red]面或米粉或河粉+鱼丸+油豆腐或甜不辣+青菜+葱+有的没的 [/color]3 R, U! P: v; t, S5 S/ F
; L) A% N: M; S/ R3 E; t
[color=red]小小的一碗米粉汤,顿时热闹起来...喜欢吃湿的就让老板淋上汤,干的就不加汤直接端上即可... 9 q7 l* x+ U( D$ q
知道泰国有多少种颜色的米粉汤吗?? [/color]- k1 I0 J& d, Q3 n2 k6 h. _
[color=red][/color]
& q* v8 H0 M! n' k9 F[color=red]哈哈~~各种颜色的米粉汤来喽... [/color]
0 J" M" d( N! F[color=red][/color]  E0 m+ \6 `5 P3 u* D4 T- _
[color=red]首先登场的是招牌米粉汤...泰文叫线米在卖米粉汤的地方一般还会有粗的河粉条(我们那这样叫的)...泰文叫(龟条)
7 H4 F; k& @, b, j( N" b# M跟着是常常见到的黄面...泰文叫(把米) 6 s) b& G0 g8 S3 J, d1 M
再来是绿面...话说偶很想知道这绿色的是怎么弄的...泰文叫(线茸)3 ^+ {$ X( r: R4 t7 l

- h- j% r; P3 g- K& o
- h8 }2 [1 m' \0 z/ z4 t% J" u还有大家都很BS的粉红色...哈哈...! S0 l$ l2 ^9 K; I7 y: s. m* {
筷子搅一下就会变成整碗粉红色的... ; }6 g: e- B' W. V" ?  Q7 @. K: \
[/color]
+ p/ ^9 j3 t+ A' Q8 F. A[color=red][/color]) X8 B- }% K$ Y% R4 a& Z
[color=red][/color]
0 A# Y' e' O0 I/ [[color=red], F+ x: D+ |$ N3 x, S7 o
泰国人吃面会加很多很多的调味料...一般会加辣油或辣椒籽或两样都加... [/color]
8 n0 L; b, j7 d' s0 M1 r[color=red]吃的很咸,也会加旁边的那一瓶--鱼露...最后还会加上白色的白糖,听说可以中和下辣椒的辛味和鱼露的腥味.. [/color]1 B9 F! X; d, y2 p7 @
[color=red][/color]" c% v3 K( U  C
[color=red][/color]
4 g, m9 K* p& C  E8 K[color=red]在泰国还有一种彩色的米线...和我们的寿面很象,,细细的...买的时候你可以自己随意挑颜色, 跟干面一样,也会有很多种的酱汁,咖喱或酸辣或...口味...还有一堆生的青菜,任你选择... 7 q; h' s! P1 V: P# e  r
哈哈~~~这么多种,亲们喜欢哪一种呢?
2 b% b3 O# {. c8 c& {: t2 V+ A. ?. M" [% m; u9 K1 t1 T
[/color]* W8 C( c* a3 S8 p3 ?
[color=red][/color]. t, Z( Z$ C; h8 o) x2 k2 O
[color=red]买的时候你可以自己随意挑颜色, 跟干面一样,也会有很多种的酱汁,咖喱或酸辣或...口味...还有一堆生的青菜,任你选择... . [! L2 h5 Z4 l" F; Y- u0 I

6 d  D) M  u0 U; P! i+ c8 u[/color]

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发表于 2009-7-4 09:18 | 显示全部楼层
这真的叫秀色可餐。
发表于 2009-7-4 09:53 | 显示全部楼层
....去泰国只吃过那种细细的...米粉
* f7 n! ~) b, i  ~- G4 I- o其他都还没试过呢~`
发表于 2009-7-4 11:44 | 显示全部楼层
看了这些美味,有点要流口水,以后到泰国吃去
发表于 2009-7-4 12:09 | 显示全部楼层
色彩真丰富啊
发表于 2009-7-4 12:31 | 显示全部楼层
哇,泰式米粉的材料好多,我喜欢
发表于 2009-7-4 12:46 | 显示全部楼层
品种很丰富哦。。。
发表于 2009-7-4 13:01 | 显示全部楼层
看到这些美食,忍不住想要品尝品尝!!!!
发表于 2009-7-4 13:13 | 显示全部楼层
一碗米粉也有这么多花样
发表于 2009-7-5 20:16 | 显示全部楼层
看到美味就饿了
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