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[泰国风光] 【09.07.04】 泰式彩色米粉秀

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发表于 2009-7-4 09:05 | 显示全部楼层 |阅读模式
[color=red]在泰国的路边最常看到的小吃就是... [/color]; Z. |4 _# n. ~8 T) |
[color=red]*泰式米粉汤* [/color]" ?! t" V6 D7 h+ Z5 N6 d9 p

5 \  R9 U$ `. W' v[color=red]面或米粉或河粉+鱼丸+油豆腐或甜不辣+青菜+葱+有的没的 [/color]5 r" w9 H2 j* i- p* r0 N7 t; s6 }

  J7 O; `3 m; [/ c+ y. h[color=red]小小的一碗米粉汤,顿时热闹起来...喜欢吃湿的就让老板淋上汤,干的就不加汤直接端上即可...
5 A- c1 [/ K/ i$ O. x" N* R  T# O! m知道泰国有多少种颜色的米粉汤吗?? [/color]
+ Y& g, n5 W$ `0 n! s[color=red][/color]" g9 q( Q8 e' B$ A0 A
[color=red]哈哈~~各种颜色的米粉汤来喽... [/color]7 y' d" j: W4 d
[color=red][/color]6 r( r0 K+ D$ D5 X( a* s( i) i1 j
[color=red]首先登场的是招牌米粉汤...泰文叫线米在卖米粉汤的地方一般还会有粗的河粉条(我们那这样叫的)...泰文叫(龟条)+ V8 o6 x( T4 q$ U! k* j
跟着是常常见到的黄面...泰文叫(把米) 6 Q- i$ x* d; ]' u9 a
再来是绿面...话说偶很想知道这绿色的是怎么弄的...泰文叫(线茸)
0 m5 ]. v4 h5 r& E: S  A: u! D  y7 y% y( U$ W+ Y& t

  Y4 {1 C' C7 Q" C  ^还有大家都很BS的粉红色...哈哈...  ]4 P2 F, n7 f
筷子搅一下就会变成整碗粉红色的... / u/ {  p  }& V0 h
[/color]
" {1 l0 @  z6 U; t6 Z[color=red][/color]1 X  @& f6 O: y9 q4 h
[color=red][/color]7 T+ }8 d1 ?: O. V) m% V8 V1 Y  X
[color=red]/ i! k! c5 R, _6 x4 Y  V
泰国人吃面会加很多很多的调味料...一般会加辣油或辣椒籽或两样都加... [/color]
7 p: r8 J* |" [0 K[color=red]吃的很咸,也会加旁边的那一瓶--鱼露...最后还会加上白色的白糖,听说可以中和下辣椒的辛味和鱼露的腥味.. [/color]
8 `/ h. E) P9 j! x) T[color=red][/color]: R( O& G! l) @6 w! W* d7 P4 H* @
[color=red][/color]! T0 l7 r( S9 C3 \# V6 D+ S7 E% y
[color=red]在泰国还有一种彩色的米线...和我们的寿面很象,,细细的...买的时候你可以自己随意挑颜色, 跟干面一样,也会有很多种的酱汁,咖喱或酸辣或...口味...还有一堆生的青菜,任你选择... 5 i+ i) C3 ], A
哈哈~~~这么多种,亲们喜欢哪一种呢? / i! y4 `; n1 D
7 y' }4 v  U) N; i! _* E
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. w' \" I2 W; `. o2 ^  I[color=red]买的时候你可以自己随意挑颜色, 跟干面一样,也会有很多种的酱汁,咖喱或酸辣或...口味...还有一堆生的青菜,任你选择... , o1 i6 z5 g* {0 Y2 ~

5 P  y( ^% a# N7 |8 o5 p( F[/color]

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发表于 2009-7-4 09:18 | 显示全部楼层
这真的叫秀色可餐。
发表于 2009-7-4 09:53 | 显示全部楼层
....去泰国只吃过那种细细的...米粉( D5 P+ |$ b& e3 a: M8 p9 g. H
其他都还没试过呢~`
发表于 2009-7-4 11:44 | 显示全部楼层
看了这些美味,有点要流口水,以后到泰国吃去
发表于 2009-7-4 12:09 | 显示全部楼层
色彩真丰富啊
发表于 2009-7-4 12:31 | 显示全部楼层
哇,泰式米粉的材料好多,我喜欢
发表于 2009-7-4 12:46 | 显示全部楼层
品种很丰富哦。。。
发表于 2009-7-4 13:01 | 显示全部楼层
看到这些美食,忍不住想要品尝品尝!!!!
发表于 2009-7-4 13:13 | 显示全部楼层
一碗米粉也有这么多花样
发表于 2009-7-5 20:16 | 显示全部楼层
看到美味就饿了
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