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[泰国风光] 【09.10.03】泰国菜名(便于在泰国就餐)

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发表于 2009-10-3 07:00 | 显示全部楼层 |阅读模式
[i=s] 本帖最后由 vichida 于 2009-10-3 20:32 编辑 [/i]# F7 l: z1 {1 ^- ?! o- Y

! D* D4 s9 D* H2 S" L8 H8 y, h, zA
. P0 F5 y1 V8 t5 ?1 I& s早餐 Ahan gangwan ) c! v" I# }- \% p4 G
午餐 Ahan tschau 8 [8 m" C+ W0 H- I/ e  h! }% x
晚餐 Ahan gen  
8 T9 G6 M( S% q' a! i% S+ t3 Y
: ~& p- Q- F/ X1 P& p0 a7 _B
" ~8 z! G1 z( O$ r+ KBa mie 不同方法烹饪的小麦面条 5 g; L/ _  u6 k& l+ A! w
Bai ma grud 甜柠檬叶
! l3 }+ ], f* _/ e3 kBai manglak 罗勒
$ [+ y8 B3 r% Q- tBed 鸭 Bed op nam pung 蜂蜜烤鸭
) R- s& Y! Y1 O  |0 E/ [Bed paloh 糖醋酱鸭
8 n8 k0 E* }( n, S: H1 _Bia 啤酒 ! Q4 G2 R( o8 ?
Bo(h) 煮
% N# E5 l  d3 dBor bia tord 春卷    
+ v1 S: n0 ?1 c. l2 l, z8 T& w  S1 S. p& D- U# K. `' ?3 ~" u
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& R2 _. P% e- U; qFak tong 南瓜 ' K9 L/ x2 w! p. l- s  F
Farangh 番石榴 , y; F) z- y) z% V7 t5 H. W
$ Y# Z# V) B; b* P& J9 _
G
- `3 U  r4 j" n9 o. A( eGabi 小虾酱
8 {, P5 e3 ^. D- z* w$ aGang gai 五香浓汁小鸡肉沫
- m2 v# _4 M0 n4 ]3 e8 IGang garih 印度淡咖喱粉 ! N8 m7 n9 @7 y2 K8 _, {
Gang khion wahn 绿咖喱蟹酱   x: e' f, F. c
Gang laing 泰国蔬菜汤
% Q( q3 A& ]! h/ c; g8 ?. OGang masaman 香味浓郁的淡咖喱粉 8 o+ c) u% a# C# F' J
Gang nua 五香牛肉
# m3 r/ l- Y! `& u$ r- T% L2 }  TGang ped gai 辣咖喱小鸡 7 f# p% Q; o* h4 E# W
Gang som 蔬菜加鱼 8 Q7 |* N) \& A4 {
Gafa 牛奶咖啡
6 k  i4 b# k' `# P  D: u' eGafa damrorn 清咖啡 + w6 u# x9 y' L
Gai 鸡
6 I# ~1 [* Z; `# U  S! f. tGieo nam 馄饨
- j! f: D  Z  A* s2 y3 yGruei 香蕉 - Z4 a! Y% h" W7 e" ?" Z  B
Gueh tiao 白米粉
) u' @9 A/ h! M  N! hGung 小虾、螯虾
' [& M6 w! ]* ^- K" FGung hang 小虾干
+ \% ~7 o( K0 m7 ]' T- ZGung yang 烤虾串
* k+ r8 h/ o6 R6 X8 h* x  o# i( J# u! {: ~2 y
H ' g; K) n+ z7 H  l+ T
Hua hom 洋葱
. c7 {4 I" B7 o% v+ p8 {Hua schai po 萝卜 $ U' y6 j! P3 g' n) [" e1 N

6 {, E* f3 c. s) C, fK & }4 n5 x0 i7 Q/ Z  ~0 R0 W
Ka ti 椰奶 8 l& M/ k! v; `9 Q0 c' S1 {1 ]
Kam puh tord 煮肉 * Q' |4 S, I9 Q1 T: K
Kao 米糊(粥) 4 d! g  H) z* `2 R+ k( y( M
Kao bed 鸭肉烘饭
$ b! w5 r5 k, k/ \& ^Kao dom gai 米汤鸡   O8 Q8 E! a0 T. \1 z+ e
Kao dom mo 米汤猪肉 3 j) U9 M9 @4 L2 a, J/ E8 |  `
Kao dom plah 米汤鱼 , ]$ E: N: w$ R/ |  _& N5 n/ X
Kao gai 鸡肉拌饭 3 L% r, |' S$ j- x2 I6 F6 A) J
Kao man gai 鸡块拌饭
1 k7 Y8 X# @! L! I& gKao mo daeng 红烧肉拌饭 # }$ [( c' h% p8 s! _
Kao mo tora 烤猪肉块拌饭
  z1 M4 M$ O$ I+ wKao nieo 糯米丸子 & X: S0 z8 V: R
Kao nor maigai 鸡肉笋拌饭 , u5 k5 g8 t: C' N0 W$ V
Kao pad 炒饭
2 _# I% B- a' Z& U1 W5 d8 w" bKao pad gung 小虾炒饭 8 f$ F" \) Y) E( o" ~- L: W8 _
Kao pad talee 海鲜炒饭
2 U* G' W0 ?. `1 ]; O$ OKao plao 米饭
8 q) O* e( V7 V# ^; x8 c$ GKao poht 玉米
2 A  q4 U: `5 T; I- q/ TKhai chiao 大蛋饺
  E  ~6 G4 Q+ Z* T% A5 wKhai dao 煎蛋 0 F6 M( `. i. a& O: I
Khai tord sai mo 蛋饺包猪肉
0 o) q1 z( Y. ], }6 Z: W. z, z3 G6 YKhai yad sai 蛋饺包肉/菜
1 @2 E$ p; `! j& ^( \$ T9 ]Khanom buang 甜/咸馅饼(主要是椰蓉)
, G. Y6 F+ ~1 P6 [2 F% d7 VKratiem 蒜 Kruang gang 咖喱酱 4 ]$ e' G: \7 c3 y) P  ]7 z

( m: K4 c* @3 L- I) w( nL
6 G5 |1 a+ ~9 t7 [Lao 烈酒
5 @0 u, Q& i4 P0 mLin ji 荔枝
7 c* P% `0 i$ D2 z9 t5 R) Y
. m4 v2 g6 M2 W4 c1 TM
9 r0 \# D  L* y! P* |Maah hoo 菠萝肉丸子 8 c' m: S' Y. g+ N, {
Mahkong 湄公河威士忌 0 J8 R7 W* s) _
Makahm 罗望子果
( N1 w3 P% _0 _- ^Makoa tat 茄子 & d0 T+ o" |4 U0 b8 J0 y: `/ g
Maokatat 西红柿 2 z1 S: t  n) f# B
Malakor 番木瓜 - W  n* v1 [- F( G- s
Manao 柠檬
6 x* R; s0 Y1 s+ FMan farang 土豆 " C" `6 c/ N* W
Mamuang 芒果 1 H+ g5 Q2 A* m0 R' A7 A
Mangkut 山竹果 ( N9 _- Q0 l, |" V7 _
Maprao 椰子
/ z# Y% n# f3 u% n4 S. L4 uMed mamuang himmapan 贾如树坚果
7 @" g! ?- E* M5 t1 lMiang gai 鸡胸脯盖色拉
- D+ X- E+ c% V/ _( I/ T  [/ @Mie klob 炒面
3 u0 o) ]% k3 u0 O/ a2 g- S' tMo 猪肉
& w* O4 [* B2 J" t$ OMo ob sapporot 菠萝烩猪排
+ G! V# c$ e1 D6 ^Mo satah 猪柳    
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0 v- O: M/ M2 ?N ( l5 ?: l% p# n( z- i) \$ |
Nam dan 糖 ; ~+ w' s% |3 ~/ {( s
Nam jim much sate 花生酱 ; F! I" q3 [! ]" N4 y$ x/ @1 C
Nam lorn 热水
  L# l6 @! _" M$ O* tNam maprao on 绿椰汁(常加糖和冰块)
* v8 Q! C( s  DNam plaa prik 芫荽拌辣酱 8 e! C8 |8 m% I: o5 ?0 v) [
Nam plan 鱼酱
8 z1 H9 A) e0 ?) lNam prik 红番辣椒酱 * `8 d1 {3 A4 w6 ?8 n4 X! r
Nam rah 矿泉水 * z. w* ?0 z- e: W, w5 @
Nam som 橙汁 ' d! t0 I9 V# |7 y% M
Normai 竹笋 - Y/ ?% Q* i) P% B
Nuah 牛肉     / C. h) {" B& [5 D. ?

' {8 t( X, E8 ]5 Y0 l3 H! n$ VP
1 F1 J; ~" H8 g1 E+ T+ w1 rPad phet mo sei normai 猪肉拌竹笋
) Y5 c; |+ e5 HPak 蔬菜 * X/ u) O) D' X! A$ w
Ped 鸭肉 + M3 o; D9 j7 a) f
Phal thai 炒面
, W' ^/ r1 k; \9 X" i% nPlah 鱼 ' H5 o$ s. j3 L4 U+ Z' K
Plah kapong 鲈鱼
# {9 C; f2 i% m  H5 w5 JPlah muk 墨鱼
; `6 v' T$ w& L( MPlah priao wan 糖醋鱼
" V2 c' Z# I9 @" u/ p$ A5 n# n) f: }* iPlah tord 烤鱼
3 i: Y; h* W1 X% OPlah tu 金枪鱼 : `! ?; M3 E& i  t' ?
Polaris 瓶装饮用水 4 z# V) b: G! u" i) P& b8 v
Priao wan 糖醋
, I5 ~3 W  g2 @( _: Q. j$ U4 C( [, ~Prik ki nu 红番椒
8 A- o4 q7 S, x7 BPrik shi fa 小辣椒
9 e2 T4 n8 k2 j7 p2 t' ^Prik tai 胡椒
- E, ]& i8 u3 K2 y
' y. j3 j& _( h4 v/ A' ]0 KR 2 g7 E* S) T0 z9 |6 L
R Raprathan 吃 Roohn 烫 0 h  H3 r3 N. U% s- X. u

1 N6 M$ n( Z" X+ C6 T7 ^S
6 f' U' r8 r9 `. x& RSapparot 菠萝
8 j# i, Z: F$ E! [# SSen guetio 米粉
  m4 T$ m9 q* v3 Q6 A; GSie juh 酱油 8 j- m, C1 H; |. q: i  Q% Y
Som 橙子
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T
  Z: T, r. [# w1 I8 A" b) V5 l+ tTakrei 柠檬草 Tao hu 豆腐 2 l0 e5 s- J  Q6 Y4 a
Teang mo 西瓜 4 \% m. j2 i$ X" v3 y
Toa li song 花生
7 E7 b$ m9 W7 k7 D, _8 n0 DToa ngog 笋豆 - m, f3 h$ l: Z
Tom 熟食
+ g7 r5 y7 h: ?+ ~# m! ^Tom ka gai 椰子咖喱鸡汤
# D7 Y7 u# R: xTom khlong 罗望子果和洋葱烩咸鱼
$ r1 w8 ~2 D8 m' d6 t! tTom yam gung 海虾汤 , |5 N2 r9 ^/ e" i: a# Q
Tom hom 春季洋葱
7 V2 f" y3 I' g" v" d% K5 \Tord 烤 / N: `7 L! L+ A" \% }7 u+ q
Tschah 茶
: {2 a- W* O2 b2 l0 F0 g. A$ TTschah lorn 热红茶 1 d# m* v2 A! I8 {% e/ v
Tschah yen 冰茶
& g$ ^: }9 y$ b1 i$ f; oTuna 金枪鱼    
8 L. [& K; P, Q6 ], J2 p0 k8 l6 o- e2 e- o3 D( j
Y & K$ J$ _4 B: P2 m: T
Yam nuah 甜辣牛肉色拉
9 s1 q* \! Z0 X0 E0 z2 I* nYang 放在烤架上烤 1 f: D) Z4 r$ A' y9 ~: `6 A8 P3 F
Yen 冷/冰

评分

参与人数 1威望 +2 金钱 +10 王国积分 +10 王国爱心 +2 收起 理由
vichida + 2 + 10 + 10 + 2

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发表于 2009-10-3 07:28 | 显示全部楼层
呵呵,这个放在语言学习区会不会更合适些?愿意尝试泰国菜,也曾经吃过,特有的酸特有的辣,蛮奇特的感觉。
发表于 2009-10-3 08:55 | 显示全部楼层
挺有趣的啊
发表于 2009-10-3 10:37 | 显示全部楼层
谢谢楼主啦,先收藏了.未雨绸缪......
发表于 2009-10-3 10:55 | 显示全部楼层
谢谢LZ,有空学学。
发表于 2009-10-3 19:07 | 显示全部楼层
这样还蛮方便的啊  O(∩_∩)O哈哈~
发表于 2009-10-5 17:44 | 显示全部楼层
如果有图片的话,那就完美了
发表于 2009-10-5 18:36 | 显示全部楼层
等我存好钱准备去泰国餐厅吃之前在回来复习一遍
发表于 2009-10-6 02:34 | 显示全部楼层
泰国菜超难吃,第一次吃一定吃不惯,又酸又辣又甜,说不出的味道,海鲜还可以,反正我们叫他们白浊.
发表于 2009-10-10 23:00 | 显示全部楼层
多谢了,很有用的,收下
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