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[泰国风光] 【09.10.03】泰国菜名(便于在泰国就餐)

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发表于 2009-10-3 07:00 | 显示全部楼层 |阅读模式
[i=s] 本帖最后由 vichida 于 2009-10-3 20:32 编辑 [/i]
. w, o3 k4 a! M' L; \, C' ]4 P6 d- m6 I& {4 Y
A / y4 w, D- r. m( y0 _
早餐 Ahan gangwan " i2 ^( ?2 d- W/ ]! a  o
午餐 Ahan tschau
/ |4 N, Q) y. _: a晚餐 Ahan gen  
- S2 a* L# Q+ [. q& G8 _# U, O2 m7 G  c- p" w
B
, X, n0 M% W# ?6 C3 CBa mie 不同方法烹饪的小麦面条 " u$ Q2 c) G) \4 A( o) |- j
Bai ma grud 甜柠檬叶 0 Y' [# g5 c5 u' m# t. I
Bai manglak 罗勒 0 g; Y& a, [: Q9 U$ H5 J- q3 F% |
Bed 鸭 Bed op nam pung 蜂蜜烤鸭 ; Q) \% W! S/ D- L6 h8 D
Bed paloh 糖醋酱鸭 3 ]/ Q# E. G4 S2 Z" [! R
Bia 啤酒 5 J; E# [0 }0 B# E9 u/ g
Bo(h) 煮
3 W7 Y  l; l) @# \Bor bia tord 春卷    
2 ]$ ]4 h0 t) U* T7 t$ s% a
2 _2 ^0 d/ u4 ?. h; o) D2 jF ! N: I3 l  s8 B8 X/ c
Fak tong 南瓜
5 z6 l* ^0 [  O$ I% M4 {Farangh 番石榴
& H% j3 w3 N4 _/ D. S" N2 \* _' w) \' Y
G 4 I: V( o# g: K" M
Gabi 小虾酱 ( i2 C3 J* B' u) G% f
Gang gai 五香浓汁小鸡肉沫
0 T/ J" M4 C; k" t- T0 j5 kGang garih 印度淡咖喱粉 8 `3 ?6 C. j3 v8 H7 r# h
Gang khion wahn 绿咖喱蟹酱
& P* ?) p3 L; d, k7 {! n* cGang laing 泰国蔬菜汤 . ]8 i0 @* X2 z/ g# m/ i, I& x+ n; f/ v
Gang masaman 香味浓郁的淡咖喱粉
- O8 k2 k# ~) B7 Z8 L+ v9 rGang nua 五香牛肉 2 I  s) B: h6 V* i  _) I( \' b
Gang ped gai 辣咖喱小鸡 ! L, A/ N1 Q% ]' l0 x8 \
Gang som 蔬菜加鱼
- o9 _5 _3 v3 _$ l/ }+ u( ~5 v# \Gafa 牛奶咖啡
9 Y. Z; y& i- Q; h7 cGafa damrorn 清咖啡   \" _$ w6 B& Z: d; |+ I$ h
Gai 鸡 1 f* s. a% m0 T; `) t$ N
Gieo nam 馄饨
) [- h# [$ q, \! UGruei 香蕉 $ d5 }- l7 c& \# E8 E8 L" v" W* [
Gueh tiao 白米粉 8 F8 k  |- c6 U) K
Gung 小虾、螯虾
) h9 `9 v0 F* @6 Z3 E8 BGung hang 小虾干 % \8 Y3 i: @# G# |0 F$ \0 [) i
Gung yang 烤虾串
* T$ z5 a5 o: X/ F* }1 ]9 {* n1 N3 v
H
5 ?8 N3 r3 E+ h2 s/ [Hua hom 洋葱   \$ X4 k: N9 B5 _! L+ t- [3 I
Hua schai po 萝卜
" W5 r. ]4 p$ M1 T
* v( |+ R" ?1 B1 H4 S, KK & [& [! o' `/ P* F4 n2 b
Ka ti 椰奶   l6 i2 h+ T0 Y
Kam puh tord 煮肉 & v: ~7 }  F4 x4 E4 j: p
Kao 米糊(粥)   W9 U  F. ]6 B, r/ h; \
Kao bed 鸭肉烘饭 ; o: X3 r7 W$ ?" P
Kao dom gai 米汤鸡 2 i$ p2 O% T" R* p) b
Kao dom mo 米汤猪肉 + O# m0 A; F) I7 P; x' z9 `% y* M
Kao dom plah 米汤鱼 ' C/ ]2 P" F. H, l
Kao gai 鸡肉拌饭 2 O5 X( r8 e! Q' |7 ^, T& e
Kao man gai 鸡块拌饭 $ k: a# t3 ^. e0 _0 {. A6 k) z
Kao mo daeng 红烧肉拌饭
; j" h; S& X5 N" A4 _. N- lKao mo tora 烤猪肉块拌饭 + A# @- F- O2 k6 _& w' d- l+ {6 s) k
Kao nieo 糯米丸子
# i% i6 p2 h) u; q* L4 t/ }Kao nor maigai 鸡肉笋拌饭
+ |( z% p7 D* J; y# h! Y  YKao pad 炒饭 , P) H1 C9 o$ ]) T* `* E8 Y
Kao pad gung 小虾炒饭 1 ~6 V# ]6 h& Q6 O
Kao pad talee 海鲜炒饭
7 X) _! V! }% U% r" F6 UKao plao 米饭
5 m( W3 n# @( RKao poht 玉米
+ ?* l: b( n% i7 Z" o7 @Khai chiao 大蛋饺 2 I% Y: w, W$ |4 d% S! E
Khai dao 煎蛋
+ N: o" B7 I; E7 WKhai tord sai mo 蛋饺包猪肉
- ~1 k6 d/ j% L3 q1 s6 }Khai yad sai 蛋饺包肉/菜
' x- i* X% E& fKhanom buang 甜/咸馅饼(主要是椰蓉)
' x8 ^1 G& |7 {# ]  O, @4 e5 SKratiem 蒜 Kruang gang 咖喱酱 $ {8 `6 b4 Q* V. j

, V6 P' s7 r1 j# }, A1 V) W1 t( f2 yL
" C4 j) j2 f' d" ]; C( GLao 烈酒 , c/ z3 M* @8 P
Lin ji 荔枝 " I8 D0 g9 E1 X. _* ?- K& D) f9 }

  ]2 N: G* `) ?' t2 c7 d8 IM
' T$ ~4 W( w) d6 SMaah hoo 菠萝肉丸子 6 a, H3 B# z1 u3 m) ]
Mahkong 湄公河威士忌 4 H- R! _/ G$ U5 C& e
Makahm 罗望子果
# X' J9 f% g) p% @" \, IMakoa tat 茄子
0 C5 k: O# s+ l+ x3 H2 tMaokatat 西红柿 0 a9 ?. N- Q+ N9 C8 U/ G
Malakor 番木瓜
2 U- R& u* a' ]) ~) u8 R3 qManao 柠檬 0 y3 h) [. m" Z. Q& _0 E% _
Man farang 土豆
% j, A" J6 G  A" X; U7 RMamuang 芒果 $ x( v0 F; b( u3 T) `" T$ Z: d
Mangkut 山竹果 * m- y" a' f6 U, K( C$ ?2 f. p
Maprao 椰子
* t+ W- ?- {8 b; V, aMed mamuang himmapan 贾如树坚果 * ~$ V! O0 C" {  d
Miang gai 鸡胸脯盖色拉
, ?% |# a# g( ?# |  q7 hMie klob 炒面
6 G% b4 Z8 H; j4 x5 h; x- jMo 猪肉
. \: ]# I3 y. w; X1 {Mo ob sapporot 菠萝烩猪排 & ~5 @9 `- M$ v
Mo satah 猪柳    
$ N6 f3 O" h8 `) m1 a
/ j5 r4 i3 l% n, Q7 z7 X+ S' gN
7 v2 J. X( ^8 v; qNam dan 糖   @' B+ O. t6 f1 \9 @! Y- N
Nam jim much sate 花生酱 + R: z  p8 M' J% K: I
Nam lorn 热水 # Q( n( s+ A7 a8 j
Nam maprao on 绿椰汁(常加糖和冰块) 2 |9 }; i9 s/ i+ {1 C" x
Nam plaa prik 芫荽拌辣酱
8 Z2 W. g, V' e- b- PNam plan 鱼酱 0 k* W8 ]# X& P* B9 K
Nam prik 红番辣椒酱 , B1 p4 b" v! X+ o
Nam rah 矿泉水 ' m1 P- \4 r* u( q" \# x+ B
Nam som 橙汁   L, X+ k5 @0 X7 ^2 N7 Y
Normai 竹笋 7 y) G/ T' Z2 l0 p* w: J* D& S
Nuah 牛肉    
  f2 e3 d" Y1 B0 y, ^9 t0 }0 x4 t6 K* g3 q8 b: {0 r
P + i9 R; g/ {+ _7 e6 U7 V) J  D
Pad phet mo sei normai 猪肉拌竹笋
+ |0 U0 n+ m2 q; q- h6 G6 NPak 蔬菜
9 ?- d) o/ Q6 a( p+ G! nPed 鸭肉
: D) t' V5 K) b# ]* YPhal thai 炒面
( p+ ~' B/ _) p% R. f' tPlah 鱼
) f+ _9 A: X2 C3 d1 y7 d$ s5 yPlah kapong 鲈鱼
- G) h$ d# }) }8 `: QPlah muk 墨鱼 - D; K0 G4 w4 s8 g
Plah priao wan 糖醋鱼
, Q6 s. D4 o3 l- I: {% pPlah tord 烤鱼
/ P0 [/ ?* E9 s8 f2 `Plah tu 金枪鱼
, k  M6 f+ G: o0 X& g: }Polaris 瓶装饮用水
" s1 w* Y9 k1 y( nPriao wan 糖醋 / b& h# C: a7 F0 E* u3 O
Prik ki nu 红番椒 6 n# v1 u* O9 ^$ R9 x
Prik shi fa 小辣椒 " d, @) S) p/ u5 ]5 x& A
Prik tai 胡椒   s3 t/ S* c4 p& g% H0 t
9 h. b; B7 n- ?1 h
R 7 K; @( @. J6 U8 O' \) t0 V+ s
R Raprathan 吃 Roohn 烫 ' F6 f- ?. p& E$ F2 t$ u

6 M. c# Q$ h3 r! [6 lS
) k: e0 a( i- s/ N! M8 N5 ]Sapparot 菠萝
9 I1 w; @+ i7 ]8 r7 E7 S0 k' bSen guetio 米粉 6 \$ f* B8 h1 s$ Q8 _& |" N- @
Sie juh 酱油 & }  _0 b$ ?# m5 K& b4 ~" o" M1 t. b
Som 橙子 ) b$ N, Z  f) j. m& z- |
+ i# {4 z8 b+ `4 D
T
* w5 Q; Z$ B7 z0 s5 VTakrei 柠檬草 Tao hu 豆腐 + R5 ]! P+ a: x6 K  Q
Teang mo 西瓜
2 r5 w5 _2 I& E: Z4 ?3 K8 A( ~7 lToa li song 花生
1 Z( S# a0 @" o! z% H7 B  LToa ngog 笋豆
4 F+ M- c/ F5 `* E2 A1 `Tom 熟食 8 ~. P6 a* ~  c8 f8 C) h6 }! ^, {3 f* e
Tom ka gai 椰子咖喱鸡汤
! H" {9 H- ?; kTom khlong 罗望子果和洋葱烩咸鱼
% i+ P, H+ F0 Z7 `, \Tom yam gung 海虾汤 , g2 q" n5 G7 ~0 n$ d. @2 {
Tom hom 春季洋葱 : C9 T' ?. x3 `: y, z. c1 o& j1 ]
Tord 烤
- A7 V9 G. r1 Q8 T3 M1 {Tschah 茶 % T) `# q- \  k: }$ L! O5 |! M2 f4 C
Tschah lorn 热红茶
& a0 J5 [% {4 {8 p/ u" DTschah yen 冰茶 ' g" \% q& f; Z7 r+ o9 a* I
Tuna 金枪鱼    
4 q0 |7 A$ z9 A
7 e6 a7 e4 w  M+ N0 |- X; z' ]) dY ' j" a. `6 X8 o* Y
Yam nuah 甜辣牛肉色拉
% @3 v& T7 a+ I2 UYang 放在烤架上烤 2 w. l4 U, W6 Q
Yen 冷/冰

评分

参与人数 1威望 +2 金钱 +10 王国积分 +10 王国爱心 +2 收起 理由
vichida + 2 + 10 + 10 + 2

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发表于 2009-10-3 07:28 | 显示全部楼层
呵呵,这个放在语言学习区会不会更合适些?愿意尝试泰国菜,也曾经吃过,特有的酸特有的辣,蛮奇特的感觉。
发表于 2009-10-3 08:55 | 显示全部楼层
挺有趣的啊
发表于 2009-10-3 10:37 | 显示全部楼层
谢谢楼主啦,先收藏了.未雨绸缪......
发表于 2009-10-3 10:55 | 显示全部楼层
谢谢LZ,有空学学。
发表于 2009-10-3 19:07 | 显示全部楼层
这样还蛮方便的啊  O(∩_∩)O哈哈~
发表于 2009-10-5 17:44 | 显示全部楼层
如果有图片的话,那就完美了
发表于 2009-10-5 18:36 | 显示全部楼层
等我存好钱准备去泰国餐厅吃之前在回来复习一遍
发表于 2009-10-6 02:34 | 显示全部楼层
泰国菜超难吃,第一次吃一定吃不惯,又酸又辣又甜,说不出的味道,海鲜还可以,反正我们叫他们白浊.
发表于 2009-10-10 23:00 | 显示全部楼层
多谢了,很有用的,收下
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