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[泰国风光] 【09.10.03】泰国菜名(便于在泰国就餐)

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发表于 2009-10-3 07:00 | 显示全部楼层 |阅读模式
[i=s] 本帖最后由 vichida 于 2009-10-3 20:32 编辑 [/i]3 i# C2 d5 `6 d7 M: D
- G/ q; B" W0 ], ]
A $ a( l0 j- F6 U; o1 v) g1 U9 X
早餐 Ahan gangwan ; x1 c9 m& \3 d' m
午餐 Ahan tschau
. E  Y7 x$ M7 d晚餐 Ahan gen   % M* F3 U0 b# G* `# P# h
9 t7 g: U1 u8 [9 L% h- d% r
B 6 d' W+ ]/ m6 _$ g
Ba mie 不同方法烹饪的小麦面条
0 y, l. L! [# d& o5 f# `Bai ma grud 甜柠檬叶 - r, x$ n3 f4 O9 c( x
Bai manglak 罗勒 * a1 u' {: q1 R# c7 G
Bed 鸭 Bed op nam pung 蜂蜜烤鸭 ! j2 t* k: I1 @5 e5 @
Bed paloh 糖醋酱鸭 0 J. r! J' `% t: P5 d$ n
Bia 啤酒 3 @$ z. z; F2 M0 Y
Bo(h) 煮 / L+ Y8 j: v' e0 \8 U
Bor bia tord 春卷     $ W) n1 G3 a) ~" f) `$ b4 b- U
  ?0 C) W- y4 N+ f, r- A3 o
F
( {# n5 Q& ~+ \/ g1 AFak tong 南瓜 9 t- [* W/ G2 P
Farangh 番石榴 : |1 C3 j' O$ y

8 P1 E( a; G: `9 E" \5 ~G
" A0 a5 }. d- d, B1 IGabi 小虾酱 & _) c0 J4 g: w; _' m% i, N
Gang gai 五香浓汁小鸡肉沫 4 [- D! c& b: N4 F
Gang garih 印度淡咖喱粉 $ ]; e2 ?% t$ r; ^4 u
Gang khion wahn 绿咖喱蟹酱 ! C5 d7 x( B- V; m  \( y( T5 @
Gang laing 泰国蔬菜汤
/ p' C3 k: ^) F" u& SGang masaman 香味浓郁的淡咖喱粉
+ g; S2 p9 O9 V* x& ?6 [) ?Gang nua 五香牛肉
4 r6 H& O5 r; pGang ped gai 辣咖喱小鸡 6 w; K0 A& {# r3 J4 ]8 h
Gang som 蔬菜加鱼
  X* c$ [7 M- M0 DGafa 牛奶咖啡
7 b8 s9 V4 q1 ^9 j7 a# lGafa damrorn 清咖啡
2 b+ v0 N' d  L6 pGai 鸡
2 U5 _! A$ ^9 `" q/ hGieo nam 馄饨 & Q% w2 K4 M! t, W( y' P2 n+ j
Gruei 香蕉 ( H5 \% o/ @' M4 f, k
Gueh tiao 白米粉
4 Q, c/ c- B/ Y& k2 SGung 小虾、螯虾 + s$ y) o" j# b0 r
Gung hang 小虾干
' a- P/ ?$ ^; D5 [) W/ m) |Gung yang 烤虾串 6 p% U2 D1 `/ f3 U  }

! `, Y  x5 H" I$ @% KH
  j7 \9 K' F+ U5 S4 n& k: KHua hom 洋葱
+ s, |5 i3 ^5 H1 b( l8 X: K0 M. cHua schai po 萝卜
$ z- S3 o5 ~2 {5 V! Z7 d  u
2 m; ~+ C# ?$ i/ O4 ]7 @4 JK
; D+ f) b1 B# aKa ti 椰奶
3 k0 H# g8 Q  e4 X( T/ J( _( ]. x" uKam puh tord 煮肉
& Z+ ~9 J# O. [4 U, SKao 米糊(粥)
% c# O0 v/ S9 J  \! I, NKao bed 鸭肉烘饭 + P5 Y' g" Q: m* J& O5 f, p  y
Kao dom gai 米汤鸡 5 I! Y+ _5 m7 Y/ z
Kao dom mo 米汤猪肉
6 B6 a. j& f. t4 M1 S: j: A9 W' _Kao dom plah 米汤鱼
4 y1 f6 S. ]' {3 d7 mKao gai 鸡肉拌饭 # c% `4 u; i# f4 @  [
Kao man gai 鸡块拌饭
. J: U. a: l  z' K5 [# u& }Kao mo daeng 红烧肉拌饭
2 }/ b; w; b7 X4 Y  JKao mo tora 烤猪肉块拌饭
. [# x2 x# a- H" yKao nieo 糯米丸子 - m% @, v) O. ]( `% Z: g
Kao nor maigai 鸡肉笋拌饭 + w+ L+ f, J# n9 O/ z+ |$ V
Kao pad 炒饭 $ \4 G6 N5 ~$ c) I- ]5 u# b' F
Kao pad gung 小虾炒饭 / J5 R& Q) n$ A8 Z* P  c
Kao pad talee 海鲜炒饭 ; f% H) J% H8 H+ O: o, i
Kao plao 米饭
' k. M  S% H! t( K- dKao poht 玉米 0 I0 y( @% x& A( P8 h2 \5 T
Khai chiao 大蛋饺
; q! ?, o' H! l' I( r7 P! TKhai dao 煎蛋
/ ]1 M; x* k5 V' x0 @, [$ M0 D* t* WKhai tord sai mo 蛋饺包猪肉 7 v5 s5 o; g( X& V) D# s
Khai yad sai 蛋饺包肉/菜 # o& N" i8 a. l" F4 @3 }
Khanom buang 甜/咸馅饼(主要是椰蓉)
. m+ F* [* c$ S9 |# l) G5 Q3 oKratiem 蒜 Kruang gang 咖喱酱 ) {" E% X6 G9 T' @* ?

  X- M+ A  H& i- d! r3 A* N( TL 3 s- c& n9 c6 c/ d' B
Lao 烈酒
; U, U$ r2 g+ H8 h) YLin ji 荔枝 : \- j* h1 z8 F' k6 J
% X3 R* V$ I, x# t8 E' E0 X* L
M
0 N: v* Y6 r3 p) Y) m( ~Maah hoo 菠萝肉丸子
  {9 o7 l2 }  H$ r& dMahkong 湄公河威士忌
/ V" \  A. H2 t' D7 W* E) p$ XMakahm 罗望子果 : `9 r0 X2 `7 T. S/ ~; D: {
Makoa tat 茄子
3 h- P" P/ V! C/ z% k1 j. w5 q+ qMaokatat 西红柿 ! k) C8 v$ ?' `) K" N
Malakor 番木瓜
5 H. t( T% |$ [- W8 ]# Y. j& JManao 柠檬
+ s, V3 i' p% ~: j" C2 RMan farang 土豆
; I3 D5 N1 T& V& Y2 m' PMamuang 芒果 9 G$ y' q( O8 u) ^7 F3 n
Mangkut 山竹果 0 M' e' z5 s; U9 @4 Y# i
Maprao 椰子
; ]) q+ b# g; W" sMed mamuang himmapan 贾如树坚果
0 i" z' U4 {: `; z3 [, z5 N! q* AMiang gai 鸡胸脯盖色拉
" y5 l' R* O+ _* b  gMie klob 炒面 ) x  \' L+ n9 u" Q& O5 p8 L4 q- Q
Mo 猪肉
/ G, f6 u0 s; jMo ob sapporot 菠萝烩猪排
9 l% s8 i# y8 KMo satah 猪柳     ! T+ c( {- g2 M9 \1 x

, p1 Q5 `3 M* A0 {9 jN
0 V/ t4 b/ b5 FNam dan 糖
: T2 b4 D7 o" t/ ?4 XNam jim much sate 花生酱
: x- ^5 E" v! N' F# WNam lorn 热水 4 q( f+ W5 t$ ^7 z7 h- j# g1 h
Nam maprao on 绿椰汁(常加糖和冰块) ( ~/ @0 r% y/ M) O
Nam plaa prik 芫荽拌辣酱
) G! s% n* }  l3 W/ kNam plan 鱼酱   g4 Z# Q) W) r8 i0 A/ ?- y
Nam prik 红番辣椒酱
# @8 G6 g- _% l) ~Nam rah 矿泉水
* |& [; }3 _. Z9 w" ]# X4 K+ ~Nam som 橙汁
+ W7 R0 B& h) i% b1 u2 o* ENormai 竹笋
/ V' f$ ?3 R! QNuah 牛肉    
7 o# S6 F2 F3 B( ?$ P
- ~6 N) b: m. SP 7 D5 V6 k+ X' M( _! z& q
Pad phet mo sei normai 猪肉拌竹笋
3 B: ?! }! |$ |3 ]& X) ?Pak 蔬菜
! V; z/ \" s3 z  I8 @Ped 鸭肉
" d. N' b6 C$ K* q2 C: LPhal thai 炒面
3 T9 n' \, @5 d# M; T* g" c2 GPlah 鱼 5 r( v4 H$ ^& N
Plah kapong 鲈鱼 / c' T8 t- x! b- p' k
Plah muk 墨鱼
, w% O+ X2 V" YPlah priao wan 糖醋鱼
: z! ?8 A0 d: i, O& HPlah tord 烤鱼
) X8 a: z1 h+ ~% U4 c0 |9 h; l' qPlah tu 金枪鱼 4 d) b0 M! g( X2 u7 m- F
Polaris 瓶装饮用水
2 h) N8 ~6 C9 E7 a) O. b6 w3 [Priao wan 糖醋
* p2 G6 a/ e6 q' ]6 z+ oPrik ki nu 红番椒
+ |! U+ b# r  v7 a- j# R5 uPrik shi fa 小辣椒 ! `8 n8 }! |5 U
Prik tai 胡椒 , ~* J0 q% w( Q% T. q' V5 ^
" a# v3 I" Q2 S- [( ~, j' l; T7 D
R & M5 j3 J6 `* H6 P2 c
R Raprathan 吃 Roohn 烫
) v+ O! ?" D: _5 _5 J  I1 l. i1 X) w& R) g" O$ Y% w0 O# b7 }3 ]
S ' ]6 T9 E/ m3 t1 f$ g4 O- }
Sapparot 菠萝 ; S. {1 _& t  a
Sen guetio 米粉
/ H. Y7 g# o8 s4 P. w& e, H6 GSie juh 酱油
4 Z3 j4 [' a7 R8 kSom 橙子
, e8 ]% l$ L$ W. T' p% d/ X
% R5 Z3 d$ m" ?) U" e! {T 0 v/ M, c, \4 ]2 v9 L
Takrei 柠檬草 Tao hu 豆腐
% E* E4 g8 z$ vTeang mo 西瓜 ) e) c# m5 X/ T+ h) a
Toa li song 花生
) q2 ]  ]+ [$ ^% \/ {Toa ngog 笋豆
, O( k) X0 l8 ]& D/ Q7 T! d& _Tom 熟食 * }$ T/ \( y2 t) @! v* g1 ?9 L: E
Tom ka gai 椰子咖喱鸡汤
$ D' p9 X3 j2 p9 S9 `+ \$ mTom khlong 罗望子果和洋葱烩咸鱼 # }$ g* |( k6 r0 [" R" [
Tom yam gung 海虾汤 ' ]# @; R' i/ S. l6 E+ t
Tom hom 春季洋葱
6 n# s. k3 L, v9 g/ j* hTord 烤
1 A0 ^3 n' |7 Z% a0 NTschah 茶
& F/ ?/ O1 E, U: k- C9 bTschah lorn 热红茶
5 S8 _5 _, T/ U! HTschah yen 冰茶
( x- W' r: }( S  ]0 C; }Tuna 金枪鱼     / y# ?1 B; Z0 X6 M

3 y1 ~& v# r- Z3 t8 Q. V7 [" j$ zY , I; f% z6 M1 O* N' o2 i3 W
Yam nuah 甜辣牛肉色拉
. ^4 D3 ]* A3 G, d# ^4 x* XYang 放在烤架上烤 2 A" ^8 @# S& Q  U% c  ?' r
Yen 冷/冰

评分

参与人数 1威望 +2 金钱 +10 王国积分 +10 王国爱心 +2 收起 理由
vichida + 2 + 10 + 10 + 2

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发表于 2009-10-3 07:28 | 显示全部楼层
呵呵,这个放在语言学习区会不会更合适些?愿意尝试泰国菜,也曾经吃过,特有的酸特有的辣,蛮奇特的感觉。
发表于 2009-10-3 08:55 | 显示全部楼层
挺有趣的啊
发表于 2009-10-3 10:37 | 显示全部楼层
谢谢楼主啦,先收藏了.未雨绸缪......
发表于 2009-10-3 10:55 | 显示全部楼层
谢谢LZ,有空学学。
发表于 2009-10-3 19:07 | 显示全部楼层
这样还蛮方便的啊  O(∩_∩)O哈哈~
发表于 2009-10-5 17:44 | 显示全部楼层
如果有图片的话,那就完美了
发表于 2009-10-5 18:36 | 显示全部楼层
等我存好钱准备去泰国餐厅吃之前在回来复习一遍
发表于 2009-10-6 02:34 | 显示全部楼层
泰国菜超难吃,第一次吃一定吃不惯,又酸又辣又甜,说不出的味道,海鲜还可以,反正我们叫他们白浊.
发表于 2009-10-10 23:00 | 显示全部楼层
多谢了,很有用的,收下
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