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[泰国风光] 【09.10.03】泰国菜名(便于在泰国就餐)

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发表于 2009-10-3 07:00 | 显示全部楼层 |阅读模式
[i=s] 本帖最后由 vichida 于 2009-10-3 20:32 编辑 [/i], b1 Z+ `- f4 m0 f- G: B+ S# T

# `! E3 a% P' D0 ]$ `! LA
8 x  \! |8 P2 \  K1 T0 A早餐 Ahan gangwan ' o2 j3 _5 c& A. b  l
午餐 Ahan tschau - f: ^5 R! u8 t2 Y% v
晚餐 Ahan gen   + C5 W$ l. n# Q. p

# V- e& @0 N, J; J6 C  x, xB
1 }; I! k( O$ C9 tBa mie 不同方法烹饪的小麦面条
: U& K5 _  k+ b9 |% R& Y$ ^Bai ma grud 甜柠檬叶 # t$ O  n! z9 M: }/ i6 G
Bai manglak 罗勒
# m. R* S3 \8 L" h; IBed 鸭 Bed op nam pung 蜂蜜烤鸭
2 m1 J8 z/ ^7 xBed paloh 糖醋酱鸭
: ^% k/ d* x0 i: ?% G; A  U9 `Bia 啤酒 0 I) R2 ~+ a, C- A0 C6 p4 j
Bo(h) 煮 ; ~# Y1 }( x0 i
Bor bia tord 春卷     , N! B0 Y1 v) V

" P' d& @5 d, r/ JF
% \/ s5 I: Z& DFak tong 南瓜
  j) }; L/ [0 ]Farangh 番石榴 + s( q) g1 k5 O8 T/ c2 X( i' v9 I

' u, I+ \2 M% F" p6 P7 ZG 7 z, e0 @6 k& }; ?9 \
Gabi 小虾酱 $ t# p0 F/ D. E8 C, ]1 o& A! t
Gang gai 五香浓汁小鸡肉沫
6 K+ `- h9 h* Y: w1 T1 |. S. jGang garih 印度淡咖喱粉
( A' C) D. X# ]  l) u' ^Gang khion wahn 绿咖喱蟹酱
* \5 W, O/ o4 n: eGang laing 泰国蔬菜汤 1 Z1 K+ Q7 g+ x3 I! n/ P4 a
Gang masaman 香味浓郁的淡咖喱粉
# J0 u3 w5 t1 O+ V  ~# @Gang nua 五香牛肉 : u, ~) o( w% e$ K7 e; C/ P
Gang ped gai 辣咖喱小鸡
1 J! z. m  g' e5 @3 Z' N4 n: @, U3 uGang som 蔬菜加鱼 ) k( R- \" I& v' c) r5 W; V$ V
Gafa 牛奶咖啡 & m) T3 d2 g( M$ s3 v
Gafa damrorn 清咖啡
) m6 }* i; W* r/ u  `Gai 鸡
4 c$ g/ b  @) M' }Gieo nam 馄饨
& V6 F( |: s* h' l0 T7 XGruei 香蕉
6 F8 s9 q( i: XGueh tiao 白米粉
# V: K! `0 N5 y; TGung 小虾、螯虾 3 ?' m' D$ V4 b* b' t- Q
Gung hang 小虾干 . V5 Q. ?. y0 o) C  u# L1 F% M' n
Gung yang 烤虾串
$ ?# h2 D8 b& Z2 @8 j; m, j1 H
H
; ?6 L+ c8 y! Y; p& b' E8 {! XHua hom 洋葱
9 x9 D+ d# {* T5 lHua schai po 萝卜
3 t: E7 n( w7 v" o  u, ~- w; ?( B; m% p4 [1 M" b) q
K & o# C1 T3 t& T8 ?; {, t
Ka ti 椰奶
; p/ z8 e4 `+ PKam puh tord 煮肉
1 E5 k( X9 a$ Z2 C' tKao 米糊(粥)
' z0 ^! W$ Y* xKao bed 鸭肉烘饭
+ O3 B. x& Z# zKao dom gai 米汤鸡
3 ]% P# L+ V% _' b8 n2 s9 V( VKao dom mo 米汤猪肉 " \" W: ^" T  ^* G
Kao dom plah 米汤鱼 ' b2 h7 h1 q$ ?7 ?0 ]( o, u& I, d& x
Kao gai 鸡肉拌饭   o+ \% F6 f' |/ p% \' D( @
Kao man gai 鸡块拌饭
# |1 Z  }: k( m+ `2 e5 I1 g" [1 ?- PKao mo daeng 红烧肉拌饭 3 y: H( K9 |: w9 ~  C
Kao mo tora 烤猪肉块拌饭
! n9 I) I  V2 t2 \Kao nieo 糯米丸子 / N2 O: i" w" y7 ~# s
Kao nor maigai 鸡肉笋拌饭 ! b1 \, g* E" j$ n+ z. |) l1 J& I1 B
Kao pad 炒饭
" u% g) g7 L3 d8 XKao pad gung 小虾炒饭
, A  e  v  W3 n, t: |8 P: YKao pad talee 海鲜炒饭
! j/ b  D3 g1 Q; X: `Kao plao 米饭 4 F. T, }: k% S; w* o' v
Kao poht 玉米
5 }5 S- B* J. ]: ^$ ?Khai chiao 大蛋饺
) [3 B" x  J0 R' c- P+ iKhai dao 煎蛋 3 }' D0 [  W7 I8 S+ r; c6 R
Khai tord sai mo 蛋饺包猪肉 7 W+ s" m- T: R) K- ?
Khai yad sai 蛋饺包肉/菜
9 W' L! t1 ^* X; OKhanom buang 甜/咸馅饼(主要是椰蓉) $ b8 f8 j  X& ~- j1 d4 h: Z' _. F
Kratiem 蒜 Kruang gang 咖喱酱
% X) `! ?4 u" ?  r- q1 a8 G& \3 b  A# B6 q- A/ D
L # P* _% ]' C6 E  ?/ _7 ]: W
Lao 烈酒 # i5 H* d9 I5 |! l0 E
Lin ji 荔枝
* Z) k3 ^" t% r
' ~3 S5 @7 J* sM : h1 l8 y; L$ A7 |6 C- I; h1 K
Maah hoo 菠萝肉丸子
3 {) K6 I1 x% E$ s6 zMahkong 湄公河威士忌
, e0 w6 Z- z% m& `8 {' jMakahm 罗望子果 3 L& u* R# S# `( w6 C
Makoa tat 茄子
! x" W$ z$ |/ \1 dMaokatat 西红柿
# j: p+ U. j% EMalakor 番木瓜 ' I/ D8 Q3 M4 ?9 e, ]
Manao 柠檬 ! O) V% M6 s% t8 E( U, w9 B* D
Man farang 土豆 8 Q3 P( V5 J& C) x) d
Mamuang 芒果 $ ^+ o0 t! @9 U0 k. Q$ i
Mangkut 山竹果
& ]3 P$ o% J2 q8 r) QMaprao 椰子 $ ?* T7 r' _4 a* [% Z8 ]! s# J
Med mamuang himmapan 贾如树坚果
; V6 _; c+ |) b. t% b0 c! lMiang gai 鸡胸脯盖色拉
& c: H2 V6 D6 l) |Mie klob 炒面   q6 b( J% l: G  T8 R/ M
Mo 猪肉 & f" V1 j( {; h8 p& y2 f: [' G) q
Mo ob sapporot 菠萝烩猪排
! z" {1 o' Q  h" L* Z" |Mo satah 猪柳     ! a1 E' n, S& |& `5 n: Z3 s

1 U4 g6 g! I: _; aN 5 @: Y. R" r9 |& V
Nam dan 糖   c$ z1 t  e. C1 ~
Nam jim much sate 花生酱
" h! }0 M4 k! G' J! f" X4 {* \Nam lorn 热水
0 N: o/ e% M" O8 d! p' n  ^, qNam maprao on 绿椰汁(常加糖和冰块) 0 A7 U% o6 D/ F
Nam plaa prik 芫荽拌辣酱 ! O: B6 ?6 h: q7 ?3 k7 f  X
Nam plan 鱼酱
6 A7 u5 y, n2 E; H) d  ANam prik 红番辣椒酱 8 O3 v5 D2 r# X% y: E
Nam rah 矿泉水
' _5 N! U* ]; ~Nam som 橙汁
" N$ E- N( i" M! e, b5 ENormai 竹笋 - d% W% z! Y5 I+ ]4 @% N$ }
Nuah 牛肉       K& f0 q, Y+ S/ S+ Q1 A
0 i) A) W4 h* F1 J
P $ c0 N7 \( U3 ^% Z" Y+ a% J( ~
Pad phet mo sei normai 猪肉拌竹笋 7 w9 t1 \/ L+ v3 G/ D- P, s
Pak 蔬菜
4 M% O% h- B+ Y1 y5 d9 N& tPed 鸭肉 $ i6 C- T( W( t" A$ T
Phal thai 炒面 8 ]: X6 E/ M' B0 _3 o" G) k
Plah 鱼 3 \% Z4 \( d; `" `- }1 I
Plah kapong 鲈鱼
! D1 D) l" ~- F1 a- I+ ~Plah muk 墨鱼 ; X* `1 D( U4 I% a0 {6 D
Plah priao wan 糖醋鱼 . D7 G2 y! n0 @/ s' l
Plah tord 烤鱼
" w8 d" x1 C8 {# ~! v5 EPlah tu 金枪鱼 3 n$ {1 I! }. K# W; D
Polaris 瓶装饮用水 - f1 K  y& L6 a  E6 \
Priao wan 糖醋
6 R! h' R( H/ VPrik ki nu 红番椒
  B' ?6 U* Q4 X4 M: APrik shi fa 小辣椒 ) ]* b6 l6 _% w. q* Y8 Q
Prik tai 胡椒 : u  ^* K# p3 B6 l" n" O
" U( ?. c) w/ x1 F
R 0 g# P/ b/ w! X# R6 \3 g1 A
R Raprathan 吃 Roohn 烫 0 V6 ^1 {  h: ?0 z7 ~, I( `

: w; L& r6 j+ Q0 S$ j1 US
3 t$ N& S( a( O4 ^  v! ?$ b; ?Sapparot 菠萝 2 E, [# j. b2 C
Sen guetio 米粉
) x; ]1 l# \+ q5 H3 FSie juh 酱油 0 o$ R  c; n% a/ C% v+ ?+ C
Som 橙子
. V7 r) o  l* j- u1 P
6 q3 b+ r# \6 i# t4 e7 {T 4 ^2 X9 a& K) @1 {  X
Takrei 柠檬草 Tao hu 豆腐
/ x, o5 [# x5 J$ _' O! R) G! K8 y  bTeang mo 西瓜 3 ]  k8 I& ~& ]: u
Toa li song 花生
1 G  i. n5 ]7 K' ^# BToa ngog 笋豆 0 a# v; ^5 V7 R
Tom 熟食
4 ^& F! u' b& |' Z$ m  BTom ka gai 椰子咖喱鸡汤
' f, f! [) A# y- G6 d" ]Tom khlong 罗望子果和洋葱烩咸鱼 & J) R. d5 W& C+ c1 H* n% {
Tom yam gung 海虾汤 5 c9 @' @* ?5 j
Tom hom 春季洋葱
9 Y. O$ P' f- k! sTord 烤
: v3 v5 F& v6 h) f+ STschah 茶
/ m' f& \7 a# _" LTschah lorn 热红茶 6 A6 j" m, I# |/ J  \/ g
Tschah yen 冰茶 ) X; |4 {. a, g+ ?% W( k" S9 ~
Tuna 金枪鱼     ! j+ \6 U8 q# Q/ K0 @+ }, b

' r1 O8 H9 S& b% q7 |' L/ ~9 a+ H0 L; L; DY ! J: C: g* X2 R) ~! }# \& J
Yam nuah 甜辣牛肉色拉
6 q+ X8 y6 B% a' ~. M( L" pYang 放在烤架上烤
) P' l6 G/ {; e& h( ]Yen 冷/冰

评分

参与人数 1威望 +2 金钱 +10 王国积分 +10 王国爱心 +2 收起 理由
vichida + 2 + 10 + 10 + 2

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发表于 2009-10-3 07:28 | 显示全部楼层
呵呵,这个放在语言学习区会不会更合适些?愿意尝试泰国菜,也曾经吃过,特有的酸特有的辣,蛮奇特的感觉。
发表于 2009-10-3 08:55 | 显示全部楼层
挺有趣的啊
发表于 2009-10-3 10:37 | 显示全部楼层
谢谢楼主啦,先收藏了.未雨绸缪......
发表于 2009-10-3 10:55 | 显示全部楼层
谢谢LZ,有空学学。
发表于 2009-10-3 19:07 | 显示全部楼层
这样还蛮方便的啊  O(∩_∩)O哈哈~
发表于 2009-10-5 17:44 | 显示全部楼层
如果有图片的话,那就完美了
发表于 2009-10-5 18:36 | 显示全部楼层
等我存好钱准备去泰国餐厅吃之前在回来复习一遍
发表于 2009-10-6 02:34 | 显示全部楼层
泰国菜超难吃,第一次吃一定吃不惯,又酸又辣又甜,说不出的味道,海鲜还可以,反正我们叫他们白浊.
发表于 2009-10-10 23:00 | 显示全部楼层
多谢了,很有用的,收下
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