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本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑
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端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:
$ Y2 D8 ^% G; J( d! ~(感谢南飛孤雁 的资料哟)
C8 Y& W0 c7 E& y( C2 h& Z我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!
* q5 X9 u0 Q, {2 D1、日本:. C# [* u$ m; j& T: w6 s, g
粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。: D5 j4 W* W+ ?: t# g& [
2、 缅甸:
z$ S6 A) c |- b! m6 ~4 G$ y, G3 z喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷
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6 [: i/ |- G+ |( j- Z# v0 g3、越南:
9 }4 G# A1 I2 F/ a+ U端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。! X/ M8 m5 [# A4 _7 c7 c# H
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4、新加坡:
6 }. G" {; Z* g. n, ], c7 |他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。$ j, J5 o1 i$ u' ]( S
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5、马来西亚: p9 f$ a: O9 Z" n# t, z6 s
人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。
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6、印度尼西亚:1 M$ j: m# t6 u# b( Y3 c6 s
他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。
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+ o3 d, L$ I/ E+ n% n% C3 ^7、菲律宾:
& f k# {' I+ Y, R1 O" [粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。
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" r$ V* k; G9 l7 M$ i5 N0 x, B* N8、哥斯达黎加:
) {% p: ?/ Y! B l: v2 d$ L粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。
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' h2 ]3 l$ L2 N7 x, e+ o* N( I( F1 M9、 秘鲁:
2 }3 o4 @4 H# N+ ^是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。
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10、 墨西哥: x$ z% Q9 {" g& Z9 w% O1 y4 p
粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。
" q2 ~/ t; |3 x+ j11、 拉美:! D: q( A/ d, b b8 c! r4 J7 E
粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。) I6 D, F; D# z L) F) g# B% P
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