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本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑 - d( ~. D p* d& ?0 A: b7 [ R
: b9 g# K$ S% k! c端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:6 n# Q1 |& N2 x; b( S
(感谢南飛孤雁 的资料哟); }4 _( @( O/ n1 ]$ L2 N+ I1 J1 ]# @
我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!1 r* Z/ H8 l) R) {& e# [0 R
1、日本:1 z7 k$ e t& a3 S9 I. D$ _
粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。
% L! O% h! V& ~+ ?4 \0 T2、 缅甸:
: \; C5 |" c% h, E' L( ^喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷
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7 j8 i6 g: U! ?( Q" {; j3、越南:
1 p' t2 d8 r; b1 U% w+ T/ m端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。
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: z, w2 o( }8 i4、新加坡:# {. V2 L& i4 N
他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。
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5、马来西亚:, B4 \, ^2 ~: s2 i) p2 {" x
人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。9 u" X1 m, v7 b1 n% w1 H( n" r1 Q9 E) p
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' A. d5 }$ h8 b H5 O6、印度尼西亚:
3 Q$ f2 E/ A* L8 }! k他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。: @. r4 j( n; O# }- H% c
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7、菲律宾:
% k% r/ p8 A" ?9 y- O' W粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。
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# {3 ?$ n9 [; i. _8、哥斯达黎加:
! I4 L6 B8 a4 p% V$ M. B6 l4 o粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。
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9、 秘鲁:
% M) |+ Y+ E3 M/ C' W( N( P# z: ^. x是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。) R. w ^6 _# q: C) L* D L
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10、 墨西哥:
, t6 H7 F) ~" x粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。 3 b4 b! \5 s0 ~5 m8 c
11、 拉美:( n9 a! @' ?- i* {+ b( `$ U
粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。
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