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本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑 5 O, X& c5 f) d5 I. `/ T5 q
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端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:
1 g0 A: I2 U9 P# m# o(感谢南飛孤雁 的资料哟)+ G2 X0 Y# M q/ C1 b; R$ T& S! P
我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!8 T8 D" |8 H$ Q: }: h! }+ E8 W
1、日本:, u3 k" W) a- l) f+ d' @* x) l+ C- E
粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。2 n6 q5 e" M: K( ?; J3 d
2、 缅甸:# b& v- v) G/ p+ Y9 y+ L
喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷
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C" u1 l7 i2 a" n% q# J$ X3、越南:
N% T/ h3 [, \7 {4 y+ \4 l端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。2 `& E* d4 F# D& Y
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4、新加坡:
% u+ k' a& H7 Q2 H* }/ {; ^/ C他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。/ j& V. |( H- ^+ |3 @3 \+ l) W
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5、马来西亚:( f/ A6 ~: s/ S# o8 R
人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。
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6、印度尼西亚:
: g+ \9 F2 J7 G, Q/ W& f他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。
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- b+ w# _' u/ j( v7、菲律宾:( P" L$ }. d; a# _" x- I
粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。
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6 G1 Z4 _, U( }. r# E8、哥斯达黎加:7 x9 K {$ Q- S, t% [& O h5 B
粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。) ~& Z7 w5 K4 W/ B4 x
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7 ]6 M9 h" Y3 S' d) m( F9、 秘鲁:
+ h( }4 S! t3 q; ?" m8 H是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。
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& [5 q0 U2 l2 t V; S10、 墨西哥:) f! r5 s! }, K, k$ u9 \
粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。
. ^: P- ^4 t' g11、 拉美:/ |; Q. w: |# y6 A) S
粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。
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