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本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑
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: k0 P/ F$ ]4 C* y. A# A- G# P端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:
# d w; P2 G2 e/ Y9 b) C) m(感谢南飛孤雁 的资料哟)
4 A. v* H* l/ D# {( A( K我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!" ?8 d; p4 \1 W$ i8 G2 Q* }4 V4 l
1、日本:
( j% A; H) E4 ~" @/ r1 M粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。9 I& n' }8 b- |8 Q/ @
2、 缅甸:
0 A- I. Y8 ^3 z" m! X, [$ o喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷' }+ Q7 p: P% R3 t$ r$ n
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3、越南:
; i! t. X6 I5 G) A' {3 L2 w端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。2 l" C3 W% \9 T5 R# {6 Q( {" R1 V
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4、新加坡:
* l% Z4 y8 Y, j6 |. O9 X他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。
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5、马来西亚:
; Y% L0 E' a! `# }人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。
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3 \4 k3 P6 x" ~7 U0 B) N! m# \6、印度尼西亚:/ j; v8 s% Y- S; I
他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。1 W9 L1 X. h/ O9 c9 p
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7、菲律宾:6 [/ D0 i( N* P. b" R
粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。
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8、哥斯达黎加:8 B* \+ [3 G. V" h. _7 q
粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。
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7 ]% _2 w. `+ G/ Q! h9、 秘鲁:
+ U4 H( K/ X4 m' J是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。4 O3 ?) e1 j" N0 y+ z, n m4 X
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10、 墨西哥:
; C1 K v% Q' Q) z$ c+ T粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。 * A; X: \2 w. Q. `) t" }9 T
11、 拉美:
1 P, Z3 K# C2 F" A粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。
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