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[美食我主张] 预先感受各国端午粽

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发表于 2011-6-2 13:40 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑
+ ]: |, k  P& T: P, I
/ Q# r2 B; e. |9 H& t% S端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:3 t3 A  z2 t: h& h
(感谢南飛孤雁 的资料哟)
9 A, O$ t6 ]  h- ~+ n$ @$ }我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!
4 j5 O/ F* p5 L8 z/ D1、日本:) U' x" D1 u" s* ]
粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。: \' k* U% I- Q  v
2、 缅甸:/ J" z0 e4 d4 f* }, |% n: F
喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷/ [( y1 S  d7 c& t+ z+ L8 W" Z: `
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2 R' G$ k& a5 m+ Y7 K6 U

3 O) C$ A/ a( ?+ W; c5 |/ z, H7 l+ j  u# `) _+ u0 y; u

7 F7 u7 p/ ?8 C( ]7 }; y! [$ u3、越南:
  F% g  a$ `+ D( s) d端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。
* h% a8 j$ g" H  T/ h7 a[]6 t) m3 M3 z" x" m4 a
7 \2 H9 S! D$ O" s/ ]5 i
* E4 y3 x, D1 ?0 {8 j/ J

: B+ N- }: ^' Y
: o' Y' y% U* H8 }; C& V
4、新加坡:1 r7 ]9 o" A+ k- R
他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。$ g/ @+ b8 n' C' }* Z$ t/ G6 [

) w, g5 h* S+ [' I6 S$ b; [' d: |1 G8 y  S" d9 m3 H" a


8 r! ]4 U8 `0 p( t2 H- l6 x1 g8 M
! \6 F( q! u: E  h5、马来西亚:
* k- W9 l  m! L人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。  [% x/ Y( g; I# D* T' M4 x
5 n0 U/ D& e0 m$ N: z% Z6 a* i" R' ]


/ G& j" {1 B( {
! O; ~7 z7 E( g) X; {. d0 _* U; X. `' T' w$ w# Z
6、印度尼西亚:4 ]* j) F: l: a( p
他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。% ?4 I, c) i, s# f

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% I* p; O0 y0 V3 v8 @2 ]4 V! d& H5 i % l5 h5 K: j5 q  E* _2 Q' w
) d5 u% y+ c+ n6 x$ G


0 n& E4 j- k1 h" W  {
% Y1 V+ Y& N; I' N. U7、菲律宾:
8 {$ u/ K. S6 h2 E粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。
$ ?% [5 b& S+ f! Y  [, u% R1 T" T' i
! T& K7 v& ^) g$ K. r6 _) t, \7 \9 h. [( ]

+ `  `3 K, y1 d- X( r) c
8、哥斯达黎加:% k' \. N) R" [7 t
粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。# P: p6 v* W( d* W! h

( X- \0 J: m# c( \- P9 K  M6 C

5 p0 b5 D& K$ v8 V! l8 U5 S9、  秘鲁:, [' O3 q- t' L( _* g
是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。3 N# H& p, {& c7 E5 I5 l
+ B4 l4 n) M' {  Y
% k. S. N$ i  r+ u8 a0 w! a

7 F2 Z- d& p& x- _7 K$ H
6 @# J: q, g& u, k4 I$ L  Z5 A
10、  墨西哥:
1 v6 O6 L& ]% Q  P* M' p6 N粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。
. k% d, J  A* G
11、  拉美:
/ L8 c4 b; S6 R. X# Z粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。
% j" k2 g7 q% O4 D1 r( c0 X/ J

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评分

参与人数 1威望 +6 金钱 +8 王国积分 +2 王国爱心 +6 收起 理由
xxiuzi + 6 + 8 + 2 + 6

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发表于 2011-6-2 13:48 | 显示全部楼层
木有图片吗?真想看看都是虾米样滴美食哦{:418:}
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 楼主| 发表于 2011-6-2 13:49 | 显示全部楼层
回复 野蛮小猫 的帖子
' j0 g) W5 p  B
4 l/ P: n; ?: {2 N; i7 t, N电脑有点故障,有图片,待会!

点评

看到图片,真的流口水吔!俺只吃过北方的枣粽和南方的肉粽(和马来、秘鲁的很像哦),其他的都木有见过诶,看样子好好吃滴。。。  发表于 2011-6-2 19:24
好滴,有点馋馋喽!  发表于 2011-6-2 13:50
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发表于 2011-6-2 14:04 | 显示全部楼层
哥斯达黎加{:395:}
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发表于 2011-6-2 14:55 | 显示全部楼层
看的掉口水
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发表于 2011-6-2 15:31 | 显示全部楼层
嘿嘿,俺中午就吃了两个粽子,嗯,我最喜欢吃肉粽~~{:423:}

点评

嘿嘿,亲,知音哦,不过看的是另一个帅哥aum。。。  发表于 2011-6-2 22:26
亲的胃口不小啊,一定是边吃粽子边看帅哥两不误了。  发表于 2011-6-2 22:24
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发表于 2011-6-2 16:55 | 显示全部楼层
看上去每个国家的粽子都很好吃,口水直流。前几天是木瓜色拉,今天是粽子。不知道明天还能发布什么美食呀。那泰国人又吃粽子吗?{:421:}
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 楼主| 发表于 2011-6-2 18:17 | 显示全部楼层
抱歉电脑问题,现在才把最后一张图片放上,嘴馋吧!
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发表于 2011-6-2 19:20 | 显示全部楼层
太诱人了。{:407:}{:407:}
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发表于 2011-6-2 19:22 | 显示全部楼层
太诱人了。{:407:}{:407:}
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