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[美食我主张] 预先感受各国端午粽

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发表于 2011-6-2 13:40 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑
3 l4 H% Z. r4 e5 k. K4 N/ q7 h" \& v  x' \2 N$ E8 X, C0 |& K) a* f
端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:5 t" [' _; R4 v
(感谢南飛孤雁 的资料哟)
, ]; J! i' B- ]) p我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!, i6 \/ I" {* k8 W
1、日本:
8 e: t0 x$ S  B6 r粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。4 c0 |5 b4 n, n4 R& o' T
2、 缅甸:5 W. b0 Z0 b7 Y6 @% t
喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷
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( y+ A- \& w* W* f- i3 G" L, ?, N: v0 K! Y
: r$ g" s; J3 z9 `* C. a) M/ p6 o

4 k) s7 U/ B- A( m+ l/ |9 n7 y3 Y

+ N+ {6 T! P- T% o9 @# j3、越南:
( o' N$ U$ I$ y8 @8 E  Y5 ]端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。" q: I8 ?% H& ~+ _
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8 J6 r6 M7 E) r5 Q0 l* ^3 g+ F( G+ I, ?8 U# X4 N
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4、新加坡:5 N5 d; }# L0 b& u  Q
他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。
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1 X) p( n- G" |4 U5 z
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+ d6 l, M0 c: I( g: m; Y5、马来西亚:" f( E, d3 n5 Y0 u
人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。
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6、印度尼西亚:
3 t# e5 i/ t& _3 W/ F他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。4 B3 z5 q! z. F6 v

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4 J+ |( Z6 V8 w4 w! r
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4 x2 t, g, I4 G0 a5 q! K1 \2 O
( o4 V/ b& q: p$ i" s7、菲律宾:/ n" @3 n8 ]. W! q) W
粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。7 t' U- z1 d' }: p" i% y

4 B1 L! d8 @) b% b) f5 f/ _+ {4 ^* b. D' d# `+ L6 i

( Y# y3 A# T( v4 g* ]
8、哥斯达黎加:+ _+ u: ?: o3 z" R0 k$ w: |9 k
粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。
" k" K+ x7 Z/ ^3 A+ H2 x

" _; Z: q+ }, ]$ J) b6 Z) }% \" N- U+ _
9、  秘鲁:% n3 }' q- V2 g
是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。
5 b% J: L" X/ z, e6 X0 a- V; ^$ F. p+ G6 C: Q( F6 k
7 f7 q) r6 T* r( a1 G
  L1 N# [9 [, i6 o( o

5 V: n. @4 g' n: h! ^7 x/ \3 k6 g  Q
10、  墨西哥:
2 L$ y- O1 ~6 I8 B5 {2 k+ w( z+ Z2 l粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。
! H; H/ F1 Y6 @* C) D- B* o
11、  拉美:
/ i: _2 f" z) V3 ~2 \% M" c6 n  D6 D粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。, X; ~/ o5 E. h: t6 a2 G' A7 t

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评分

参与人数 1威望 +6 金钱 +8 王国积分 +2 王国爱心 +6 收起 理由
xxiuzi + 6 + 8 + 2 + 6

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发表于 2011-6-2 13:48 | 显示全部楼层
木有图片吗?真想看看都是虾米样滴美食哦{:418:}
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 楼主| 发表于 2011-6-2 13:49 | 显示全部楼层
回复 野蛮小猫 的帖子
: C9 u: |( l! n7 E- [0 R2 n6 i6 G' E2 l
电脑有点故障,有图片,待会!

点评

看到图片,真的流口水吔!俺只吃过北方的枣粽和南方的肉粽(和马来、秘鲁的很像哦),其他的都木有见过诶,看样子好好吃滴。。。  发表于 2011-6-2 19:24
好滴,有点馋馋喽!  发表于 2011-6-2 13:50
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发表于 2011-6-2 14:04 | 显示全部楼层
哥斯达黎加{:395:}
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发表于 2011-6-2 14:55 | 显示全部楼层
看的掉口水
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发表于 2011-6-2 15:31 | 显示全部楼层
嘿嘿,俺中午就吃了两个粽子,嗯,我最喜欢吃肉粽~~{:423:}

点评

嘿嘿,亲,知音哦,不过看的是另一个帅哥aum。。。  发表于 2011-6-2 22:26
亲的胃口不小啊,一定是边吃粽子边看帅哥两不误了。  发表于 2011-6-2 22:24
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发表于 2011-6-2 16:55 | 显示全部楼层
看上去每个国家的粽子都很好吃,口水直流。前几天是木瓜色拉,今天是粽子。不知道明天还能发布什么美食呀。那泰国人又吃粽子吗?{:421:}
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 楼主| 发表于 2011-6-2 18:17 | 显示全部楼层
抱歉电脑问题,现在才把最后一张图片放上,嘴馋吧!
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发表于 2011-6-2 19:20 | 显示全部楼层
太诱人了。{:407:}{:407:}
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发表于 2011-6-2 19:22 | 显示全部楼层
太诱人了。{:407:}{:407:}
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