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本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑 2 ]# m0 t* j4 S* N$ x$ M
% m) p5 n9 e" N. j端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:0 H, F' p! l9 m- H$ |3 O% w
(感谢南飛孤雁 的资料哟)4 L4 U+ k: W0 j: }
我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!
5 |. y' `+ k8 g+ n* b1、日本:9 D: a# @$ f& Y4 t& v7 W
粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。
7 n- T+ K. e R; _' w# E2、 缅甸:
4 W9 b. i( Y# i3 h喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷1 O# ?( m5 _8 E. U/ e$ W% t
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3、越南:
- W% |6 E# ~) d' E3 {! I4 l端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。$ p. a' ?; U {% s
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4、新加坡:
) v/ L9 r! b/ i) s6 H他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。5 [' o, i1 l+ L# s0 s; S8 J3 p
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; p, N8 ^' x1 ~% r5、马来西亚:. x$ Q! G! k r$ n9 R" I
人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。9 g4 d6 L% K1 ?2 t$ j
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6、印度尼西亚:2 l+ m! ]6 p6 f6 p
他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。
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7、菲律宾:
0 M! b! V, B$ H! Z6 C! d粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。3 u* F8 P5 V9 c. U' E
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8、哥斯达黎加:4 R* i i9 o- i& m( z) u
粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。
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4 K4 m/ `5 ?) C% r5 B9、 秘鲁:) k' Q1 d) f# @
是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。
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* `# l$ a8 }* g10、 墨西哥:6 _- u# D v- |1 M0 P, ~
粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。
7 V7 x7 e+ _8 z) H11、 拉美:# F& e& s: D2 q6 Z7 |& X+ j/ L3 ?
粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。
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