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[美食我主张] 预先感受各国端午粽

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发表于 2011-6-2 13:40 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑
% j0 `3 l( ]2 k7 j$ T! H  T7 x! [. S7 e5 Q
端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:' F6 s9 Y2 w$ F
(感谢南飛孤雁 的资料哟)
: W: ]" r5 g: w" R: m* R我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!, y  V5 S) W  L' A9 |; e8 F. f' s; ]
1、日本:
: X2 `5 p4 v0 \  D% S/ K  @% y: `粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。0 u  E! n- `* V/ ]/ ]
2、 缅甸:
0 p4 Q+ Y5 i! B$ k. o4 \5 \喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷
0 l: d: |6 r; `4 O]
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+ x2 |$ ~0 B1 P2 |( ]- ?& b0 g5 O

4 _) f( V  T0 |# y' J3、越南:$ n6 B% m9 D( R0 q, o- d0 E
端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。
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( e5 v9 ]( F" t# z& V$ S) |. T2 k
4、新加坡:
" ^7 V# K4 i2 n/ B- A* H0 Y他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。
0 U0 b$ w, L( Q* B- S

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( D2 Q. s( |8 i; G/ s# ?6 q

4 o# O7 x6 B6 c$ Q5、马来西亚:3 S/ T0 l# V' L  n
人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。
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% X; X. @  O: \3 [+ o6 v
3 o; L2 X( A( m4 Z; L0 u. k6、印度尼西亚:9 Z. Y- p" U7 v* D7 g) I3 p  s
他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。
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& J: |! t* C/ \4 E5 V& ]/ H& m) T: M
7、菲律宾:
! k  ?& j! H, m' H2 X粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。& @% |- U( I" M; z8 Z; W8 Y. `
$ C) N4 d' ?, U/ k- C2 v

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  M2 J' [$ w: J1 y% ^
8、哥斯达黎加:: A" @6 ^& Z" Y. u7 \  M
粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。4 ]9 U5 y8 C( A, S

8 r7 ~  @4 `+ W' O$ N: Q/ D/ E
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9、  秘鲁:+ f  S1 O5 ]( n
是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。
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( K" f% O, q  W0 N. T8 e
10、  墨西哥:
  M2 g% Y, u" d3 L粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。
, P( Y' t7 b) \% d; X
11、  拉美:
7 `$ H5 E5 e. [粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。6 n/ Z! m9 R6 |5 T) M, f

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xxiuzi + 6 + 8 + 2 + 6

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发表于 2011-6-2 13:48 | 显示全部楼层
木有图片吗?真想看看都是虾米样滴美食哦{:418:}
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 楼主| 发表于 2011-6-2 13:49 | 显示全部楼层
回复 野蛮小猫 的帖子7 D1 i  s; N( g0 y* i1 o- H9 P, {6 d
' @" d) a. F2 o" u9 e% Y
电脑有点故障,有图片,待会!

点评

看到图片,真的流口水吔!俺只吃过北方的枣粽和南方的肉粽(和马来、秘鲁的很像哦),其他的都木有见过诶,看样子好好吃滴。。。  发表于 2011-6-2 19:24
好滴,有点馋馋喽!  发表于 2011-6-2 13:50
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发表于 2011-6-2 14:04 | 显示全部楼层
哥斯达黎加{:395:}
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发表于 2011-6-2 14:55 | 显示全部楼层
看的掉口水
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发表于 2011-6-2 15:31 | 显示全部楼层
嘿嘿,俺中午就吃了两个粽子,嗯,我最喜欢吃肉粽~~{:423:}

点评

嘿嘿,亲,知音哦,不过看的是另一个帅哥aum。。。  发表于 2011-6-2 22:26
亲的胃口不小啊,一定是边吃粽子边看帅哥两不误了。  发表于 2011-6-2 22:24
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发表于 2011-6-2 16:55 | 显示全部楼层
看上去每个国家的粽子都很好吃,口水直流。前几天是木瓜色拉,今天是粽子。不知道明天还能发布什么美食呀。那泰国人又吃粽子吗?{:421:}
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 楼主| 发表于 2011-6-2 18:17 | 显示全部楼层
抱歉电脑问题,现在才把最后一张图片放上,嘴馋吧!
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发表于 2011-6-2 19:20 | 显示全部楼层
太诱人了。{:407:}{:407:}
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发表于 2011-6-2 19:22 | 显示全部楼层
太诱人了。{:407:}{:407:}
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