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[美食我主张] 预先感受各国端午粽

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发表于 2011-6-2 13:40 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑 - d( ~. D  p* d& ?0 A: b7 [  R

: b9 g# K$ S% k! c端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:6 n# Q1 |& N2 x; b( S
(感谢南飛孤雁 的资料哟); }4 _( @( O/ n1 ]$ L2 N+ I1 J1 ]# @
我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!1 r* Z/ H8 l) R) {& e# [0 R
1、日本:1 z7 k$ e  t& a3 S9 I. D$ _
粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。
% L! O% h! V& ~+ ?4 \0 T2、 缅甸:
: \; C5 |" c% h, E' L( ^喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷
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! K# E" Q  @2 r1 H7 E9 C3 A, f
: d/ M: `; c5 o; `
" x" a1 b7 B/ b" t) E
6 W5 ^$ l! P, m. f3 ^& n3 o

7 j8 i6 g: U! ?( Q" {; j3、越南:
1 p' t2 d8 r; b1 U% w+ T/ m端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。
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  w' Z2 c. w5 @9 Q) {# \, V

0 m( t0 x. e& u& W/ s, S# b! _7 |, V8 E

: z, w2 o( }8 i4、新加坡:# {. V2 L& i4 N
他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。
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5、马来西亚:, B4 \, ^2 ~: s2 i) p2 {" x
人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。9 u" X1 m, v7 b1 n% w1 H( n" r1 Q9 E) p
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' A. d5 }$ h8 b  H5 O6、印度尼西亚:
3 Q$ f2 E/ A* L8 }! k他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。: @. r4 j( n; O# }- H% c
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' C$ W5 A5 u4 w7 U2 z

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7、菲律宾:
% k% r/ p8 A" ?9 y- O' W粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。
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" e) V5 _  E' \* [0 Q- B$ q. ^
  k8 A/ F4 ?+ H. [. N, l; n

# {3 ?$ n9 [; i. _8、哥斯达黎加:
! I4 L6 B8 a4 p% V$ M. B6 l4 o粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。
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/ Q* G  e( o( r7 j: J' U" M6 w% ~' e+ M; S8 ^0 v) \
9、  秘鲁:
% M) |+ Y+ E3 M/ C' W( N( P# z: ^. x是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。) R. w  ^6 _# q: C) L* D  L
* s9 m& ^0 T* R+ w' B
3 x0 D% ~& F; q6 _. W6 }. `; O3 }
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! Q( E6 B' u, I7 S& `: O
10、  墨西哥:
, t6 H7 F) ~" x粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。
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11、  拉美:( n9 a! @' ?- i* {+ b( `$ U
粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。
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评分

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xxiuzi + 6 + 8 + 2 + 6

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发表于 2011-6-2 13:48 | 显示全部楼层
木有图片吗?真想看看都是虾米样滴美食哦{:418:}
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 楼主| 发表于 2011-6-2 13:49 | 显示全部楼层
回复 野蛮小猫 的帖子
# B* r6 n8 {( D+ ]
. j3 M9 S5 s7 x2 [6 V电脑有点故障,有图片,待会!

点评

看到图片,真的流口水吔!俺只吃过北方的枣粽和南方的肉粽(和马来、秘鲁的很像哦),其他的都木有见过诶,看样子好好吃滴。。。  发表于 2011-6-2 19:24
好滴,有点馋馋喽!  发表于 2011-6-2 13:50
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发表于 2011-6-2 14:04 | 显示全部楼层
哥斯达黎加{:395:}
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发表于 2011-6-2 14:55 | 显示全部楼层
看的掉口水
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发表于 2011-6-2 15:31 | 显示全部楼层
嘿嘿,俺中午就吃了两个粽子,嗯,我最喜欢吃肉粽~~{:423:}

点评

嘿嘿,亲,知音哦,不过看的是另一个帅哥aum。。。  发表于 2011-6-2 22:26
亲的胃口不小啊,一定是边吃粽子边看帅哥两不误了。  发表于 2011-6-2 22:24
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发表于 2011-6-2 16:55 | 显示全部楼层
看上去每个国家的粽子都很好吃,口水直流。前几天是木瓜色拉,今天是粽子。不知道明天还能发布什么美食呀。那泰国人又吃粽子吗?{:421:}
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 楼主| 发表于 2011-6-2 18:17 | 显示全部楼层
抱歉电脑问题,现在才把最后一张图片放上,嘴馋吧!
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发表于 2011-6-2 19:20 | 显示全部楼层
太诱人了。{:407:}{:407:}
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发表于 2011-6-2 19:22 | 显示全部楼层
太诱人了。{:407:}{:407:}
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