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本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑 9 }/ ~9 d. m7 o" w
; O1 @0 X6 [4 ]4 P4 G& R端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:! w) B: K# P$ u* N0 |4 L! i
(感谢南飛孤雁 的资料哟)9 F ^+ w3 C2 ]" ?7 A
我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!
9 L. e6 [* x o, K! |0 p* ~1、日本:, N( v; y6 F s% V
粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。
, X Q9 V4 U3 n) z" H2、 缅甸:3 {) O: w$ E" k( O6 b2 |* l+ q, E& ~- u
喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷% h5 A# v7 J6 w% x2 u- \
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. A& V2 Q- I9 ~ d. U3、越南:" [- q0 ?% s! w" t+ ]/ x
端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。
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4、新加坡:8 d- N: J& h \3 R9 p8 m
他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。
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5、马来西亚: i& H; i: h9 |6 i8 m
人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。
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6、印度尼西亚:$ S. J8 A5 A) a3 C
他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。
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7、菲律宾:" @0 i- H. b- z" C% p
粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。
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8、哥斯达黎加:( X* B- s( b1 I, ^0 }
粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。, w8 k# c% ^; r4 Z6 H$ g4 R. ~
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9、 秘鲁:
F9 X# o! N: g. V7 X是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。
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4 L; F9 {0 z- T! W0 R0 p$ c7 Z' u10、 墨西哥:: f/ z2 Z- j# T6 e
粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。 2 _, y# `) ~8 Q3 I+ j/ w
11、 拉美:
% H$ n( |- q* R粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。0 i& ?. ^1 @/ b2 T+ x
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