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[美食我主张] 预先感受各国端午粽

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发表于 2011-6-2 13:40 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑
7 `' q$ P; q- j- R0 u
" [8 V/ h! H1 G8 X0 ^; f: S端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:
( y( L. @0 e+ n, T0 a1 b: I(感谢南飛孤雁 的资料哟)
0 t4 }3 ^, J. T+ d  B5 S我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!+ \- J& O' K9 h/ B
1、日本:
+ X2 \5 z% m# O1 w1 W粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。
5 H/ m  B1 H9 J8 e; z; t2、 缅甸:
5 c9 n6 r# m; G8 g3 ?喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷
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% L/ a- v: M, A' v' r4 L8 A

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0 S6 ?( h# p7 L+ R4 q0 F+ {# g
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3、越南:! b% i  t$ M2 _$ r5 b! T
端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。
) B+ O+ p) c2 O  ?. w7 ^[]. v8 \% W. f  w
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8 c( l8 V/ Y* {, h/ D$ O

) @0 Q6 c, }2 G+ Y4、新加坡:6 O" H4 e& Y4 G$ D2 b$ ?
他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。, ~$ ^' [; K; r6 v5 W

3 d; _( n# |5 N4 g( E6 U  F- ?) h; `9 p3 n7 R8 U: M- t

4 G- j, t- D6 p  w; g6 Z% K+ i

9 U+ S) i7 U2 g2 y1 @5、马来西亚:# `, O. ~3 u& o" E" |8 T8 N: a! O
人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。' H# O, o) e5 S# Y9 P8 V

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6、印度尼西亚:
: s% u7 q* v! Q, ^+ q9 {8 P他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。+ s: G# Y. F* L0 z1 q

( g5 V+ {* J  k2 j: Y) }
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7 J# I$ _  z7 N, G

" `. r* S& Z0 U5 ~8 D7、菲律宾:( X4 c( R- I  _7 Y. ]7 T) G8 [6 X
粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。5 O8 ^) D7 O) R+ ~
! J/ @. n1 E+ ]5 ~9 B, r$ M: Y- m" x! @

# H$ q  ?% l8 j" E1 Y( \$ d

1 f& A$ Z3 S  a3 e; E) Y% O& w8、哥斯达黎加:
- O9 |) t. N7 `粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。
0 m# I& j7 m( ~8 B" j2 [% |; `3 u/ i

, {* B& _1 }, M4 z# `( b& c$ {5 r) T) g7 C3 }  C: ^
9、  秘鲁:
2 U. _  m! Z' |( l5 R- k是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。
: \3 X7 @$ R. g8 k6 c) r( ?" E# `$ \8 g$ M  f; n2 `
& s% U# t+ ?/ |- P' b3 h
% ]& r7 _. t0 C! p8 Z4 \


0 h$ t$ M' W* v8 c9 n6 w) X/ j10、  墨西哥:
  F' p1 r. n' Y粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。
, k* i! L+ L8 {& |1 Z8 O2 ~3 N
11、  拉美:
- X$ C7 W; O, [5 W2 G% Z: _粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。. n, x. ~5 m2 w. Z4 ?2 ?+ W

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评分

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xxiuzi + 6 + 8 + 2 + 6

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发表于 2011-6-2 13:48 | 显示全部楼层
木有图片吗?真想看看都是虾米样滴美食哦{:418:}
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 楼主| 发表于 2011-6-2 13:49 | 显示全部楼层
回复 野蛮小猫 的帖子
0 h! }& }; X% c3 r0 [( ?3 x# ~! c# c6 n, ?. n; a5 t
电脑有点故障,有图片,待会!

点评

看到图片,真的流口水吔!俺只吃过北方的枣粽和南方的肉粽(和马来、秘鲁的很像哦),其他的都木有见过诶,看样子好好吃滴。。。  发表于 2011-6-2 19:24
好滴,有点馋馋喽!  发表于 2011-6-2 13:50
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发表于 2011-6-2 14:04 | 显示全部楼层
哥斯达黎加{:395:}
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发表于 2011-6-2 14:55 | 显示全部楼层
看的掉口水
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发表于 2011-6-2 15:31 | 显示全部楼层
嘿嘿,俺中午就吃了两个粽子,嗯,我最喜欢吃肉粽~~{:423:}

点评

嘿嘿,亲,知音哦,不过看的是另一个帅哥aum。。。  发表于 2011-6-2 22:26
亲的胃口不小啊,一定是边吃粽子边看帅哥两不误了。  发表于 2011-6-2 22:24
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发表于 2011-6-2 16:55 | 显示全部楼层
看上去每个国家的粽子都很好吃,口水直流。前几天是木瓜色拉,今天是粽子。不知道明天还能发布什么美食呀。那泰国人又吃粽子吗?{:421:}
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 楼主| 发表于 2011-6-2 18:17 | 显示全部楼层
抱歉电脑问题,现在才把最后一张图片放上,嘴馋吧!
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发表于 2011-6-2 19:20 | 显示全部楼层
太诱人了。{:407:}{:407:}
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发表于 2011-6-2 19:22 | 显示全部楼层
太诱人了。{:407:}{:407:}
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