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本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑 3 y# S# x" Q- ~ Z; g
/ c% p4 ?2 m9 ]% G1 n; t端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:
$ a1 m+ _3 k( C' p* ^ |(感谢南飛孤雁 的资料哟)4 g( b; d% p2 Z4 U5 W
我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!# C) c4 t2 [/ d" f9 C5 Z0 Z
1、日本:, c _" s6 w9 C4 T/ o4 g3 a
粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。
4 f: W. G) U. _; D& l2、 缅甸:6 Y. e: K$ a" B& u6 _: I1 U1 F3 u
喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷0 G) Q' n% ]9 F
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8 t; y5 R8 N: v3、越南:
8 k. w+ P) y7 L7 y端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。
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4、新加坡:
! D4 H2 U1 h' f4 g( m# ?他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。7 E% m* g& ~6 E, s# l
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5、马来西亚:4 U2 r: j/ D) n. N! J0 B q
人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。2 c& Y3 u9 M+ q0 O9 B
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6、印度尼西亚:3 R, \2 l0 P5 H' e% z/ }- d# l
他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。$ H3 u, O e- q+ {4 V6 b
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7、菲律宾:) v6 _2 D, X2 ~, T- x
粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。, C' Q' e9 h! m6 Z9 p. W
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8、哥斯达黎加:! A# R7 S. e# w3 M, t
粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。
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9、 秘鲁:
) Z. E+ J( G5 a3 L, u! k- }是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。3 [) a5 g5 L0 l1 l- E8 X2 \3 m
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1 W6 J0 W; K$ v! ~6 l10、 墨西哥:' m% ]7 F# `0 ~9 F+ u& }) y1 O
粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。 % B5 h; S" P8 l, c4 ~
11、 拉美:
% X. F; x* U E/ j# {粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。* m" S/ {- O* |$ B8 R0 o; S
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