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本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑
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0 [+ a, T& @; j9 S3 ]" b端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:
8 S' f- R0 ^4 N% u/ `& r, _) a(感谢南飛孤雁 的资料哟)& T: ^( Z, H+ v8 f- s8 X/ w# G
我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!
$ N" [7 F, E6 H, ~1 Y3 P: P1、日本:
: B7 ^5 _" O+ ^1 P粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。
0 e' o. i. |& g! \% F2、 缅甸:
* ~0 s9 `) F! ^) w" b) X喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷+ V# v8 m$ O, f' f
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3、越南:
& G5 h9 ?4 p( e& G4 q7 p端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。+ Y& g, R* ?( n) h5 ~# Z, g, X
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4、新加坡:
6 `: X9 d; V$ k他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。9 J1 j6 e9 V# e3 j2 k
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9 {1 e9 X" ^3 W3 I, \5、马来西亚:
. g0 z( f: ]$ Q8 H- ~人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。3 G* U+ l; y `4 b1 {1 l. y/ U
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' y! k1 m+ f- d. J) _0 ^% H# }7 g' E6、印度尼西亚:1 S7 e6 I& ^! f- f1 A+ P0 F
他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。
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7、菲律宾:4 N( F- h- }- U3 F" t# N, p
粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。1 h9 c. w: q( r7 ]1 n# B) b
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8、哥斯达黎加:
. `4 U$ X3 ?" t7 f粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。* v, Q" j0 }; W2 j! G( B9 \" l
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& d2 b5 M6 R# J9、 秘鲁:
% B0 W% e* T. T% h* L X* M# m* h是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。' _7 h9 c. H$ A6 D9 E: e" x
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5 u5 k! i/ c6 N! _10、 墨西哥:
* N( B, y/ [! r* o粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。
, s* W7 i& n# m4 p11、 拉美:
5 E k/ y. V, y% i$ Z* [粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。
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