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本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑
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端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:
% C5 p4 G& o+ S( [5 A0 w+ }(感谢南飛孤雁 的资料哟)
, R: J" o( l2 n2 Q! q* x: u我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!
$ q' _! A- w3 `+ o1、日本:
1 B$ R" b$ V3 I* `粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。
0 E$ Z4 T& Y. R- E9 c2、 缅甸:! L3 |; P- t% B$ N" C7 g
喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷
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. @& {( k1 `. r7 G# q" v" l3、越南:9 D3 @; X' o y, n. x
端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。
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: V/ R0 Y% @7 Q$ T9 }- D/ k7 R4、新加坡:
0 d$ R, B) q; Q) r, j! l他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。" q5 t, U- t# a6 j8 q2 q( o: e
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$ g. |5 S$ |" y5、马来西亚:
1 m& L6 b- }" R人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。1 R- w. `1 m% N. ^5 f l
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6、印度尼西亚:
$ V4 d& v( v: `0 Y他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。9 ~- k1 m) A. f( j
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7、菲律宾:
4 Y5 ^+ {: s/ S+ c+ s8 x粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。4 D- l" [# y7 T5 y/ u
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8、哥斯达黎加:
( [/ |9 Z6 P; g: w1 m1 m粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。
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9、 秘鲁: Z$ u4 j8 \2 ?7 x" e! j/ H
是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。- z9 v0 K6 Z. O! |2 d
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10、 墨西哥: N: g! R8 O* p
粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。 - H; ~. h4 U7 [" V5 ~2 g4 ?5 i5 D1 ]
11、 拉美:
/ p% W7 ^ m2 \2 e- U4 I. b! t粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。
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