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[美食我主张] 预先感受各国端午粽

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发表于 2011-6-2 13:40 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑 / M0 X* E* m  F& Y6 _

7 a4 v8 G' T4 w  _, K端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:, F/ G; _+ {$ M: O7 l
(感谢南飛孤雁 的资料哟)
+ L' i  h. J, H* R我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!
, q  n3 H6 {2 V/ E$ I8 K6 a1、日本:
1 s! T4 ~. B, m8 q! ]4 b粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。  s9 x3 m0 A6 z/ h2 x. `8 r
2、 缅甸:$ L6 a6 i& o( L: j
喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷
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3、越南:
9 E$ L9 v$ Y. q/ K端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。' i' q6 X2 }( u& c3 e5 Z% g
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' E4 C% n6 @& v% w# v4、新加坡:9 B/ `: k% e! `; `$ u$ u
他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。
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# S8 `# M: C2 i$ n8 i: ?
5、马来西亚:: k6 i' i$ g! z. G
人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。
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& y1 l# w2 w! X, i4 U4 O6、印度尼西亚:$ N8 v- q6 w; ~; F% B
他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。
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" d: @' K7 E# T/ u8 A; N5 i( Z1 o' y+ @# O6 b  g
7、菲律宾:+ {/ A/ y% U/ k2 u7 T
粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。/ J! O+ U7 w! \. |, a
' q! }. q( c; H0 ^$ F  @# ]5 O
# e9 v: n/ Q9 E: L) ~9 K6 b


' p7 A0 J6 I8 v8、哥斯达黎加:
  r4 I4 `$ Z$ p% g; Q; A; k粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。9 |7 j/ S3 B- K  Q: k; D

& F- Y! h. J+ _; \

! M! o- f, I8 _8 w3 Y9、  秘鲁:
. S: A) B& y. Y7 V7 h* X( ~是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。
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! Q, ~& A+ \! H; ~% d( k$ L0 P* J% Z$ d" q1 z
0 L) ]* E( t1 ?* ^+ T, ]


. P) ]5 C$ e$ G10、  墨西哥:
4 L6 i7 J7 l" v8 K% T2 N  ]粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。
5 Y2 J- _- G  b7 w  }7 y  y
11、  拉美:, v3 _5 ^* o5 D' u2 n8 F
粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。9 E. [+ v) U, z) Q' x' f0 q

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xxiuzi + 6 + 8 + 2 + 6

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发表于 2011-6-2 13:48 | 显示全部楼层
木有图片吗?真想看看都是虾米样滴美食哦{:418:}
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 楼主| 发表于 2011-6-2 13:49 | 显示全部楼层
回复 野蛮小猫 的帖子8 U/ x: C( M0 k0 B

/ ~8 O5 d2 x) A; i8 ~2 Y电脑有点故障,有图片,待会!

点评

看到图片,真的流口水吔!俺只吃过北方的枣粽和南方的肉粽(和马来、秘鲁的很像哦),其他的都木有见过诶,看样子好好吃滴。。。  发表于 2011-6-2 19:24
好滴,有点馋馋喽!  发表于 2011-6-2 13:50
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发表于 2011-6-2 14:04 | 显示全部楼层
哥斯达黎加{:395:}
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发表于 2011-6-2 14:55 | 显示全部楼层
看的掉口水
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发表于 2011-6-2 15:31 | 显示全部楼层
嘿嘿,俺中午就吃了两个粽子,嗯,我最喜欢吃肉粽~~{:423:}

点评

嘿嘿,亲,知音哦,不过看的是另一个帅哥aum。。。  发表于 2011-6-2 22:26
亲的胃口不小啊,一定是边吃粽子边看帅哥两不误了。  发表于 2011-6-2 22:24
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发表于 2011-6-2 16:55 | 显示全部楼层
看上去每个国家的粽子都很好吃,口水直流。前几天是木瓜色拉,今天是粽子。不知道明天还能发布什么美食呀。那泰国人又吃粽子吗?{:421:}
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 楼主| 发表于 2011-6-2 18:17 | 显示全部楼层
抱歉电脑问题,现在才把最后一张图片放上,嘴馋吧!
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发表于 2011-6-2 19:20 | 显示全部楼层
太诱人了。{:407:}{:407:}
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发表于 2011-6-2 19:22 | 显示全部楼层
太诱人了。{:407:}{:407:}
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