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本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑
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/ Q# r2 B; e. |9 H& t% S端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:3 t3 A z2 t: h& h
(感谢南飛孤雁 的资料哟)
9 A, O$ t6 ] h- ~+ n$ @$ }我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!
4 j5 O/ F* p5 L8 z/ D1、日本:) U' x" D1 u" s* ]
粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。: \' k* U% I- Q v
2、 缅甸:/ J" z0 e4 d4 f* }, |% n: F
喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷/ [( y1 S d7 c& t+ z+ L8 W" Z: `
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7 F7 u7 p/ ?8 C( ]7 }; y! [$ u3、越南:
F% g a$ `+ D( s) d端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。
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4、新加坡:1 r7 ]9 o" A+ k- R
他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。$ g/ @+ b8 n' C' }* Z$ t/ G6 [
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! \6 F( q! u: E h5、马来西亚:
* k- W9 l m! L人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。 [% x/ Y( g; I# D* T' M4 x
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6、印度尼西亚:4 ]* j) F: l: a( p
他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。% ?4 I, c) i, s# f
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% Y1 V+ Y& N; I' N. U7、菲律宾:
8 {$ u/ K. S6 h2 E粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。
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8、哥斯达黎加:% k' \. N) R" [7 t
粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。# P: p6 v* W( d* W! h
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5 p0 b5 D& K$ v8 V! l8 U5 S9、 秘鲁:, [' O3 q- t' L( _* g
是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。3 N# H& p, {& c7 E5 I5 l
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10、 墨西哥:
1 v6 O6 L& ]% Q P* M' p6 N粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。 . k% d, J A* G
11、 拉美:
/ L8 c4 b; S6 R. X# Z粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。
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