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本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑
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" [8 V/ h! H1 G8 X0 ^; f: S端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:
( y( L. @0 e+ n, T0 a1 b: I(感谢南飛孤雁 的资料哟)
0 t4 }3 ^, J. T+ d B5 S我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!+ \- J& O' K9 h/ B
1、日本:
+ X2 \5 z% m# O1 w1 W粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。
5 H/ m B1 H9 J8 e; z; t2、 缅甸:
5 c9 n6 r# m; G8 g3 ?喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷
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3、越南:! b% i t$ M2 _$ r5 b! T
端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。
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) @0 Q6 c, }2 G+ Y4、新加坡:6 O" H4 e& Y4 G$ D2 b$ ?
他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。, ~$ ^' [; K; r6 v5 W
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9 U+ S) i7 U2 g2 y1 @5、马来西亚:# `, O. ~3 u& o" E" |8 T8 N: a! O
人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。' H# O, o) e5 S# Y9 P8 V
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6、印度尼西亚:
: s% u7 q* v! Q, ^+ q9 {8 P他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。+ s: G# Y. F* L0 z1 q
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" `. r* S& Z0 U5 ~8 D7、菲律宾:( X4 c( R- I _7 Y. ]7 T) G8 [6 X
粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。5 O8 ^) D7 O) R+ ~
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1 f& A$ Z3 S a3 e; E) Y% O& w8、哥斯达黎加:
- O9 |) t. N7 `粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。
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9、 秘鲁:
2 U. _ m! Z' |( l5 R- k是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。
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0 h$ t$ M' W* v8 c9 n6 w) X/ j10、 墨西哥:
F' p1 r. n' Y粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。 , k* i! L+ L8 {& |1 Z8 O2 ~3 N
11、 拉美:
- X$ C7 W; O, [5 W2 G% Z: _粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。. n, x. ~5 m2 w. Z4 ?2 ?+ W
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