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[美食我主张] 预先感受各国端午粽

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发表于 2011-6-2 13:40 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑 - Z0 c. H- T7 z+ W

4 A7 P. c" o1 L0 p$ \端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:/ p# }# E( n/ v' X
(感谢南飛孤雁 的资料哟)/ R) ?5 G8 M- Q9 ~" Y1 |2 D
我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!+ ]5 h; a# n1 |/ W
1、日本:
" R5 X* p& m) w6 x粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。
( h; a& T3 t+ t+ _& B% L+ ^3 Z- p' P* v2、 缅甸:
$ _: p9 [4 i: _+ F0 \/ j喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷/ N- L" Y' @* O. o
]
3 l' N' K) \1 J# m/ i  @8 _, N
( C' P6 f& X. r

/ i4 m# N8 S  I" S4 \" |" Q
6 w# q6 @3 X, z; \  v* J

! [: f( G' L' O" Z; [! p# A3、越南:. M' w5 B" [" t) ?, ?/ j9 Q$ ]3 R
端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。
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! R9 N) n( O7 E6 d9 R0 h5 d/ ?& T+ h, B( |* P: h+ ]5 V3 |  \: v& [

0 [. \4 i" x  R# b3 f: w+ F& q0 }/ W* }1 C

; o9 h1 l: }7 y+ D6 L4、新加坡:6 N9 L/ z: y$ ]0 y. b: d
他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。) k& R+ {4 j$ v2 `8 D- i- g2 t& C6 }

9 l" @% ~6 n# S; \
- w9 {: p/ L8 Y& _; F8 f( _: F

4 I; q: s8 |6 m. ^# a$ i& |$ m; f# Q! f, c  t/ t6 Q
5、马来西亚:
' q, s. P. s, z) k( j9 M人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。
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6、印度尼西亚:& z5 l3 a" H! E9 Y+ E. ^* ~
他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。
! G7 X+ W+ X! X' _0 Y' z6 K# T+ |, U2 j% o

8 Y! y- v# w8 x# p * ]  B& ~4 f& I
2 V, R, J, L4 C0 {; F

9 @5 ], \9 M9 T$ C

% X/ X5 r& X* x( k- I1 C7、菲律宾:! I: p" r1 I1 ?) A
粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。
( g+ U- L, b8 Q2 ~! w
. r0 Q" N- D& [" V* f" \8 F1 b, N1 Q* o

. F# F4 `1 v0 G/ C4 `4 I+ V
8、哥斯达黎加:
# c3 |/ R) J& }# c1 x$ C粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。# P7 l: p' y0 w( W8 Y3 `

0 R9 z* B$ v/ f0 U0 _
# Q0 X7 t  x' @$ G- h8 Z8 D, E
9、  秘鲁:5 t; Z. b2 D) m3 B7 m
是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。& @9 k3 |1 M( M7 \, l

% R/ R* K7 j# t/ Y4 j! s: v
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) ?5 ~7 Q0 e$ U! A* k$ t
10、  墨西哥:
; z7 P4 l4 G5 y/ }5 k/ s粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。
' G# ]: ]2 Z1 }5 L% Z* ~
11、  拉美:
$ x, M4 Z6 ^6 \1 u3 U2 X粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。1 }4 S4 c6 d- J# @) e
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评分

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xxiuzi + 6 + 8 + 2 + 6

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发表于 2011-6-2 13:48 | 显示全部楼层
木有图片吗?真想看看都是虾米样滴美食哦{:418:}
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 楼主| 发表于 2011-6-2 13:49 | 显示全部楼层
回复 野蛮小猫 的帖子7 r: A2 I9 s& k6 @

1 }3 U# i# ]& E/ c' [& s1 v电脑有点故障,有图片,待会!

点评

看到图片,真的流口水吔!俺只吃过北方的枣粽和南方的肉粽(和马来、秘鲁的很像哦),其他的都木有见过诶,看样子好好吃滴。。。  发表于 2011-6-2 19:24
好滴,有点馋馋喽!  发表于 2011-6-2 13:50
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发表于 2011-6-2 14:04 | 显示全部楼层
哥斯达黎加{:395:}
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发表于 2011-6-2 14:55 | 显示全部楼层
看的掉口水
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发表于 2011-6-2 15:31 | 显示全部楼层
嘿嘿,俺中午就吃了两个粽子,嗯,我最喜欢吃肉粽~~{:423:}

点评

嘿嘿,亲,知音哦,不过看的是另一个帅哥aum。。。  发表于 2011-6-2 22:26
亲的胃口不小啊,一定是边吃粽子边看帅哥两不误了。  发表于 2011-6-2 22:24
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发表于 2011-6-2 16:55 | 显示全部楼层
看上去每个国家的粽子都很好吃,口水直流。前几天是木瓜色拉,今天是粽子。不知道明天还能发布什么美食呀。那泰国人又吃粽子吗?{:421:}
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 楼主| 发表于 2011-6-2 18:17 | 显示全部楼层
抱歉电脑问题,现在才把最后一张图片放上,嘴馋吧!
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发表于 2011-6-2 19:20 | 显示全部楼层
太诱人了。{:407:}{:407:}
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发表于 2011-6-2 19:22 | 显示全部楼层
太诱人了。{:407:}{:407:}
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