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[美食我主张] 预先感受各国端午粽

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发表于 2011-6-2 13:40 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑
2 Z' _* s4 l$ m; k  p3 E9 D( X& j( S# G9 M
端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:
% C5 p4 G& o+ S( [5 A0 w+ }(感谢南飛孤雁 的资料哟)
, R: J" o( l2 n2 Q! q* x: u我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!
$ q' _! A- w3 `+ o1、日本:
1 B$ R" b$ V3 I* `粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。
0 E$ Z4 T& Y. R- E9 c2、 缅甸:! L3 |; P- t% B$ N" C7 g
喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷
. c9 u# B5 u1 `) O: B' P]
2 C1 C" e3 p+ E9 Q. j3 T" \; k2 R" y4 L) ^5 h

( m6 \6 R4 k: s. v# ~3 ^8 |  {/ |/ q* `( M+ p

. @& {( k1 `. r7 G# q" v" l3、越南:9 D3 @; X' o  y, n. x
端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。
9 f5 K1 S3 z* u' A7 c[]% c( a: J# k5 S; t* E6 O
0 ]( y/ Z  z; ~! Q  R* A

! o' e5 M8 ~1 B  a6 ?  s9 H9 w3 @. Z

: V/ R0 Y% @7 Q$ T9 }- D/ k7 R4、新加坡:
0 d$ R, B) q; Q) r, j! l他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。" q5 t, U- t# a6 j8 q2 q( o: e
$ n, a* T) z% a1 Z5 @2 M

  D; C! o$ Q. a' {, }# Q
( l! f: E  }6 \' t# O( f8 m$ a6 d

$ g. |5 S$ |" y5、马来西亚:
1 m& L6 b- }" R人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。1 R- w. `1 m% N. ^5 f  l

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; k- y6 h5 R$ p( q2 P$ y4 f

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6、印度尼西亚:
$ V4 d& v( v: `0 Y他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。9 ~- k1 m) A. f( j

& j; M( _5 ?7 h1 J- s% g  L, ~( h! v3 n2 G! l, b
2 l) O$ T# L1 S: f3 K' p

( S. M2 T5 R0 E) C9 ^
9 @" l& B6 S0 l( n+ M
3 [% C& X- _$ U
7、菲律宾:
4 Y5 ^+ {: s/ S+ c+ s8 x粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。4 D- l" [# y7 T5 y/ u

' y6 \3 Z! P. ^. m9 i
+ t) h& f6 z6 l% ^8 S: V
: h7 _' K0 B4 J5 r2 V& [7 s. ~
8、哥斯达黎加:
( [/ |9 Z6 P; g: w1 m1 m粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。
7 x2 s' R3 P% l
/ g( M/ Y* e) I; E* P
7 _0 h. }. s" v2 ~0 Q
9、  秘鲁:  Z$ u4 j8 \2 ?7 x" e! j/ H
是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。- z9 v0 K6 Z. O! |2 d
& Q, p9 a- u+ n9 u3 \
' q$ s1 U. H) y) I, [6 d: }

7 C, m* b' }( w, P' D. b
# O, }; J0 S1 s: r: T
10、  墨西哥:  N: g! R8 O* p
粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。
- H; ~. h4 U7 [" V5 ~2 g4 ?5 i5 D1 ]
11、  拉美:
/ p% W7 ^  m2 \2 e- U4 I. b! t粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。
) q3 ]( O% f4 i' a6 H( e. [0 i

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xxiuzi + 6 + 8 + 2 + 6

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发表于 2011-6-2 13:48 | 显示全部楼层
木有图片吗?真想看看都是虾米样滴美食哦{:418:}
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 楼主| 发表于 2011-6-2 13:49 | 显示全部楼层
回复 野蛮小猫 的帖子
6 i* ?3 ^, v1 ^  |: I7 h( H  \2 `- S
电脑有点故障,有图片,待会!

点评

看到图片,真的流口水吔!俺只吃过北方的枣粽和南方的肉粽(和马来、秘鲁的很像哦),其他的都木有见过诶,看样子好好吃滴。。。  发表于 2011-6-2 19:24
好滴,有点馋馋喽!  发表于 2011-6-2 13:50
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发表于 2011-6-2 14:04 | 显示全部楼层
哥斯达黎加{:395:}
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发表于 2011-6-2 14:55 | 显示全部楼层
看的掉口水
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发表于 2011-6-2 15:31 | 显示全部楼层
嘿嘿,俺中午就吃了两个粽子,嗯,我最喜欢吃肉粽~~{:423:}

点评

嘿嘿,亲,知音哦,不过看的是另一个帅哥aum。。。  发表于 2011-6-2 22:26
亲的胃口不小啊,一定是边吃粽子边看帅哥两不误了。  发表于 2011-6-2 22:24
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发表于 2011-6-2 16:55 | 显示全部楼层
看上去每个国家的粽子都很好吃,口水直流。前几天是木瓜色拉,今天是粽子。不知道明天还能发布什么美食呀。那泰国人又吃粽子吗?{:421:}
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 楼主| 发表于 2011-6-2 18:17 | 显示全部楼层
抱歉电脑问题,现在才把最后一张图片放上,嘴馋吧!
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发表于 2011-6-2 19:20 | 显示全部楼层
太诱人了。{:407:}{:407:}
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发表于 2011-6-2 19:22 | 显示全部楼层
太诱人了。{:407:}{:407:}
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