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本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑
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9 X2 T9 W- Z, ~5 B- r端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:
/ M- {" c, L% @! i1 X8 N: X(感谢南飛孤雁 的资料哟)
. o* m3 r7 O) N$ [+ D- J' P- F我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!: Y# J% c; Z8 d; h
1、日本:5 }' Z' y6 l5 v6 s2 h L" g- A
粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。' Q- v/ B% h; f/ H9 `
2、 缅甸:2 t, U8 Y5 |2 V$ [' ?
喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷# v4 j. [/ u7 v6 @+ Y$ W
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& B5 j0 z# |; L( ?; ]3、越南:* k. u. B( k3 `8 C/ i
端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。
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7 X7 p, X' @& I5 V7 t0 `4、新加坡:
5 }& i( K/ V& E) Y' M/ C$ g他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。7 X# O+ W. A0 F+ E% U% S, o* I( w
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: s/ h! V" `& K& l% m" x5、马来西亚:
0 C8 H* T3 \3 }人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。
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6、印度尼西亚:
8 \+ i6 ~. }7 j他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。
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% z5 a4 p* [5 s' k7、菲律宾:
2 D! g4 _' C! S0 C9 ^# p5 L粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。2 s5 ^5 O8 H. A! \. B
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8、哥斯达黎加:1 \" k* ?% ?$ S3 u- t: R7 l
粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。
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* y/ o. J% T4 v2 g1 e R9、 秘鲁:
& x2 H( U A M; q8 T是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。9 Q( C8 w% X' y6 W' b
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9 s; b9 D: W f3 A0 u0 K1 R10、 墨西哥:
1 h0 V8 i0 M5 P8 b粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。 : }3 P# V/ U3 K" W
11、 拉美:
- G- M" z" C2 ?* E4 C9 X& R粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。
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