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本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑
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端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:# X) f& k3 j3 m& w- P6 x6 O
(感谢南飛孤雁 的资料哟)
& @+ a! }3 ~8 P7 b6 I# A我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!7 Q0 E, E# L3 J$ W
1、日本:
) a, U! ~& Y" X7 x: H/ l粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。' B5 r0 [- u$ o/ P# M
2、 缅甸:2 Q" j0 v! S1 X; j7 P; L
喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷
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3、越南:' M& `0 c* [% A- M
端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。
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+ X) H. Y: M2 F& p4、新加坡:
' k* l9 r7 u, z0 A他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。
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5、马来西亚:; T: j" @# ]4 N4 N
人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。3 R7 ~4 X$ }' G3 R, C- m- W
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$ s) a8 l. B; Y$ R6、印度尼西亚:
( ~$ q8 X6 y8 B D* j+ B0 U他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。
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7、菲律宾:- k6 [# L9 B5 c4 _: t: u
粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。* P% C# L" J% E9 x2 h8 ~% R
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8、哥斯达黎加:
/ z0 Y- n( u6 w. w% M: H. n粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。
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% B ]. u; y2 o0 C9 X- B9、 秘鲁:; v7 n/ E: @# v& k0 F
是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。1 z0 }8 J/ R4 F Y; v
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10、 墨西哥:
' M: {% Q: o$ w& }+ x, ~粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。
$ D; A \7 C* C' C1 d& l11、 拉美:) X7 z, `2 \* m- G3 _! u
粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。; k' _, {6 ^$ _/ ]3 [
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