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本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑 ! F5 C/ r! C! |/ f$ s5 `
. O: i6 R' b4 R9 I端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:4 G# x0 ]; t9 j) [& r
(感谢南飛孤雁 的资料哟)/ n" Y- V( [& Z
我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!3 U5 o7 U: c9 v; j2 a9 E% ]
1、日本:9 J) h$ |# c) S& j1 D" x; D
粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。- L8 S6 m6 p0 @6 B8 Y# D
2、 缅甸:! ^/ N. m8 T- f& H
喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷
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3、越南:
; l) A8 E/ T) Y端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。) e9 s+ n* ^: m3 |( N
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9 K8 b& t4 |5 W& ?4 J# E; R& Q' N" V4、新加坡:
, ]& E) f; M7 c: p; Q" @他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。
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N' d4 x- o( @% B4 |) E5、马来西亚:
, I5 R* t) q! g& O: M8 M) I人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。, w/ D4 b' d" v1 t
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6、印度尼西亚:& x/ O) o$ a' e0 n5 `/ ]$ U
他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。! P# w- u* s3 i+ ?5 e
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7、菲律宾:5 N4 ~" n% g1 |
粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。4 M6 I g, k) d" N" b, u1 M
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8、哥斯达黎加:5 s) j4 _2 d t1 X6 q& X/ P/ D" S
粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。9 v' h" R8 G, Z, U" ]; E: e9 [
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' l) I; U1 |; `% w6 f! b' d" J9、 秘鲁:+ [- l) y2 n- @! M3 e. O7 s
是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。
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10、 墨西哥:
J, N0 V* b. m& |粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。
5 E1 p- P1 A& @8 G/ w! o8 R11、 拉美:
/ O6 z; |4 M e1 `6 {0 D粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。
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