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[美食我主张] 点评十种最佳食物夫妻

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发表于 2011-8-3 22:09 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 丁飞菲 于 2011-8-3 22:10 编辑 ; z' K. _+ ^; H7 \2 S
, f- M; T( P' d! m5 f0 C' B
        鱼+豆腐  
& H$ R: Q4 X4 H; ~' C& J  r        作用:味鲜,补钙,可预防多种骨病,如儿童佝偻病、骨质疏松症等。
6 U4 w. f' y5 L" e2 ^  原理:豆腐含大量钙质,若单吃,其吸收率较低,但与富含维生素D的鱼肉一起吃,对钙的吸收与利用能起更佳效应。
! W& C+ t2 e& B# H$ u, X9 C4 a        猪肝+菠菜" ~, Y1 p  x+ A$ ^" k. c+ R5 R8 g
  作用:防治贫血。+ H* A/ D" W  J% Z
  原理:猪肝富含叶酸、维生素B12以及铁等造血原料,菠菜也含有较多的叶酸和铁,同食两种食物,一荤一素,相辅相成。, {9 T# y( F1 V1 R. ^
        羊肉+生姜
( v/ m+ j" a4 E7 o  L- W  作用:冬令补虚佳品,可治腰背冷痛、四肢风湿疼痛等。
  X. d& b: ]# u/ {9 F  原理:羊肉可补气血和温肾阳,生姜有止痛祛风湿等作用。同食,生姜既能去腥膻等滋味,又能有助羊肉温阳祛寒。
' b( c1 N2 ^  ~3 R( z' _  p' h        鸡肉+栗子0 B9 F  N1 k: l% G
  作用:补血养身,适于贫血之人。
; I- g+ }" \+ h! N  原理:鸡肉为造血疗虚之品,栗子重在健脾。
3 l2 }4 f1 b5 Z5 A! X: ?5 A  栗子烧鸡不仅味道鲜美,造血功能更强,尤以老母鸡烧栗子效果更佳。  s/ F+ Q$ C; d9 i& G
        鸭肉+山药- {. ^" j* p3 Q
  作用:补阴养肺,适于体质虚弱者。$ r* V" \' [" E* c$ D0 c3 l* R
  原理:鸭肉补阴,并可消热止咳。
# B  X* N& z4 c' Z  d  山药的补阴作用更强,与鸭肉伴食,可消除油腻,同时可以很好地补肺。+ z0 }* B0 c6 Y; y9 l4 E
        瘦肉+大蒜% {+ W4 M8 a+ b, `# h( o6 f
  作用:促进血液循环,消除身体疲劳、增强体质。8 L- Y: j( x9 d
  原理:瘦肉中含有维生素B1,与大蒜的蒜素结合,不仅可以使维生素B1的析出量提高,延长维生素B1在人体内的停留时间,还能促进血液循环以及尽快消除身体疲劳、增强体质。
- K: q$ q; `) i6 k; H* r        鸡蛋+百合; A7 @" p# [9 M0 V
  作用:滋阴润燥,清心安神。
- Y; R* ^' Q0 D4 k( d8 u  原理:百合能清痰火,补虚损,而蛋黄能除烦热,补阴血,同食可以更好地清心补阴。6 }2 t) \* F6 z( c
        芝麻+海带
8 X9 M) f8 D! p  作用:美容,防衰老。1 _4 o- w* t9 j
  原理:芝麻能改善血液循环,促进新陈代谢,降低胆固醇。
6 s. B* \! J  s+ S! n+ l2 s! ?  海带则含有丰富的碘和钙,能净化血液,促进甲状腺素的合成。
/ t8 z* p$ h: ~: l  Y1 t$ e  同食则美容、抗衰老效果更佳。6 D( {% O; F6 k2 }% s( J
       豆腐+萝卜
! `1 E7 `; T; D$ k5 B  作用:有利消化。
/ X. D/ N+ \0 z- N$ M' w5 ^  原理:豆腐富含植物蛋白,脾胃弱的人多食会引起消化不良。
0 Z0 p: V6 t( [4 Z4 t" U# i8 }  萝卜有很强的助消化能力,同煮可使豆腐营养被大量吸收。  - N5 P4 E) v% V3 S. k+ Y" L
  红葡萄酒+花生
: [% t1 I9 H8 C6 M  作用:有益心脏
5 E& l3 D# q, P5 Y  原理:红葡萄酒中含有阿司匹林的成分,花生米中含有益的化合物白梨醇,二者同吃能预防血栓形成,保证心血管通畅。  
5 v, ^' o  M7 O3 F3 ]( `: g; G$ z5 y! X: w% L" g
发表于 2011-8-3 22:22 | 显示全部楼层
丁亲,你辛苦了。我又收藏了,向你献花啊!{:416:}{:416:}{:416:}
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发表于 2011-8-3 22:25 | 显示全部楼层
我第一次抢到沙发了,不过,我不懂这其中的含义,见笑了。

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呵呵,这其中奥妙在于,那些平时被偶们忽略的小东西,只要搭配合理,照样也能让偶们的身体风生水起。亲说是么?  发表于 2011-8-3 22:46
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发表于 2011-8-3 22:35 | 显示全部楼层
哈哈,好东西,原来是这样的,谢谢,又长了见识了.
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发表于 2011-8-4 00:49 | 显示全部楼层
真的是喜欢的食物夫妻啊!最爱的就是瘦肉和大蒜

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嘿嘿,握爪  发表于 2011-8-4 07:56
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发表于 2011-8-4 09:20 | 显示全部楼层
有几种我还是第一次看到,又机会要试试的.
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发表于 2011-8-4 09:45 | 显示全部楼层
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发表于 2011-8-4 09:53 | 显示全部楼层
美容养生的偶都稀饭
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发表于 2011-8-4 10:30 | 显示全部楼层
啊,托亲的福又上了上课,知道那些食物相辅互起作用,下次拜托亲再发上贴就是那些食物相生相克。

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OK,没问题啦  发表于 2011-8-4 18:13
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发表于 2011-8-4 11:09 | 显示全部楼层
原来长江亲所说的是这个食物夫妻啊?我还以为有真人版的类?哈哈!幽默搞笑一回

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哈哈,长江+黄河、土豆+地瓜,也都是绝配哦  发表于 2011-8-4 18:14
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