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[美食我主张] 点评十种最佳食物夫妻

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发表于 2011-8-3 22:09 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 丁飞菲 于 2011-8-3 22:10 编辑 - C5 }( w* D6 ]7 p: s+ Z, m
# P8 l' D' \# Y9 A/ O
        鱼+豆腐  9 R; f7 T3 E; G+ P, ~+ [
        作用:味鲜,补钙,可预防多种骨病,如儿童佝偻病、骨质疏松症等。, u. c3 C1 E9 t# b
  原理:豆腐含大量钙质,若单吃,其吸收率较低,但与富含维生素D的鱼肉一起吃,对钙的吸收与利用能起更佳效应。
0 [, j8 z6 n" b( j" j0 d        猪肝+菠菜1 N. _: _! G3 E) z8 a; ^  _  k1 v# C
  作用:防治贫血。6 u! b7 a! F2 G8 Z" V
  原理:猪肝富含叶酸、维生素B12以及铁等造血原料,菠菜也含有较多的叶酸和铁,同食两种食物,一荤一素,相辅相成。
+ x. l' N% q6 f: u/ `6 m        羊肉+生姜
) S! v' h6 x5 ~  作用:冬令补虚佳品,可治腰背冷痛、四肢风湿疼痛等。
: S# ~; {, t' W6 F  原理:羊肉可补气血和温肾阳,生姜有止痛祛风湿等作用。同食,生姜既能去腥膻等滋味,又能有助羊肉温阳祛寒。
, l" \8 K, p! W        鸡肉+栗子
7 p% v4 S6 t( o) G  作用:补血养身,适于贫血之人。
( \6 A3 B( q2 V  {0 }' M$ [, Y  原理:鸡肉为造血疗虚之品,栗子重在健脾。& p0 b2 F( n1 D6 {# M* Y# `* E/ s4 O
  栗子烧鸡不仅味道鲜美,造血功能更强,尤以老母鸡烧栗子效果更佳。
) ^6 `- h/ o( \4 M        鸭肉+山药
7 y5 `4 L+ ^+ D1 T0 P' [$ V  作用:补阴养肺,适于体质虚弱者。7 B$ I/ [6 f/ ?6 S/ K
  原理:鸭肉补阴,并可消热止咳。
  f( v8 j( ^' |) T. X1 R( O) i  山药的补阴作用更强,与鸭肉伴食,可消除油腻,同时可以很好地补肺。! K! V3 U0 z  m, w6 S" \  Q% b
        瘦肉+大蒜
1 B! |4 g8 F6 S1 m, R! t  作用:促进血液循环,消除身体疲劳、增强体质。
7 {# y' C7 Z% T  x- k4 T, J/ I+ [6 L  原理:瘦肉中含有维生素B1,与大蒜的蒜素结合,不仅可以使维生素B1的析出量提高,延长维生素B1在人体内的停留时间,还能促进血液循环以及尽快消除身体疲劳、增强体质。
0 {1 G" S% u# E2 z9 p8 p3 N5 ^+ k# `        鸡蛋+百合+ ?6 l6 S3 h5 s% A, m
  作用:滋阴润燥,清心安神。. ~4 K7 a6 |' D# E4 v, R. Y. Y
  原理:百合能清痰火,补虚损,而蛋黄能除烦热,补阴血,同食可以更好地清心补阴。
4 U4 _: k( U8 v9 Z: s        芝麻+海带. x) a2 |  E' k" W( X& `5 a, G
  作用:美容,防衰老。
( U, n8 ?# I5 T7 G9 y; @) G  原理:芝麻能改善血液循环,促进新陈代谢,降低胆固醇。- [  _/ q8 q( }1 ^, k9 Q8 a0 @
  海带则含有丰富的碘和钙,能净化血液,促进甲状腺素的合成。
4 x6 y+ ^8 C/ c0 `# m  同食则美容、抗衰老效果更佳。
* W+ X5 B# c  `       豆腐+萝卜' R. b- C; U) e
  作用:有利消化。% D7 J! \" M7 j- k2 \2 }2 e
  原理:豆腐富含植物蛋白,脾胃弱的人多食会引起消化不良。1 r  H5 W" J$ U% h
  萝卜有很强的助消化能力,同煮可使豆腐营养被大量吸收。  
! D9 W  \# I& Q+ F  U  红葡萄酒+花生
0 Q4 p/ F) ~& S6 r* N0 [  作用:有益心脏3 J8 c& k9 h( G. A0 t( ~
  原理:红葡萄酒中含有阿司匹林的成分,花生米中含有益的化合物白梨醇,二者同吃能预防血栓形成,保证心血管通畅。  0 \3 b" B- G9 f" X* n5 G9 W

+ D* @: @2 |7 W1 L; o- m& ~
发表于 2011-8-3 22:22 | 显示全部楼层
丁亲,你辛苦了。我又收藏了,向你献花啊!{:416:}{:416:}{:416:}
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发表于 2011-8-3 22:25 | 显示全部楼层
我第一次抢到沙发了,不过,我不懂这其中的含义,见笑了。

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呵呵,这其中奥妙在于,那些平时被偶们忽略的小东西,只要搭配合理,照样也能让偶们的身体风生水起。亲说是么?  发表于 2011-8-3 22:46
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发表于 2011-8-3 22:35 | 显示全部楼层
哈哈,好东西,原来是这样的,谢谢,又长了见识了.
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发表于 2011-8-4 00:49 | 显示全部楼层
真的是喜欢的食物夫妻啊!最爱的就是瘦肉和大蒜

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嘿嘿,握爪  发表于 2011-8-4 07:56
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发表于 2011-8-4 09:20 | 显示全部楼层
有几种我还是第一次看到,又机会要试试的.
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发表于 2011-8-4 09:45 | 显示全部楼层
提示: 作者被禁止或删除 内容自动屏蔽
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发表于 2011-8-4 09:53 | 显示全部楼层
美容养生的偶都稀饭
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发表于 2011-8-4 10:30 | 显示全部楼层
啊,托亲的福又上了上课,知道那些食物相辅互起作用,下次拜托亲再发上贴就是那些食物相生相克。

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OK,没问题啦  发表于 2011-8-4 18:13
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发表于 2011-8-4 11:09 | 显示全部楼层
原来长江亲所说的是这个食物夫妻啊?我还以为有真人版的类?哈哈!幽默搞笑一回

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哈哈,长江+黄河、土豆+地瓜,也都是绝配哦  发表于 2011-8-4 18:14
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