|
|
本帖最后由 丁飞菲 于 2011-8-15 22:15 编辑 $ d" {5 i* w# ^$ y/ J* I ~
* ?6 [. N$ O* L3 s6 u) c 不放弃每一个吃洋葱的机会。很多人吃菜时会小心翼翼地把洋葱挑出来,唯恐避之不及。这就大错特错了。洋葱含有大量保护心脏的类黄酮,因此,吃洋葱应该成为我们的责任。尤其在吃烤肉这样不怎么健康的食品时,里面的洋葱就是你的“救命草”。
{- H" s# l/ I3 h, Y, Q1 b% j 进入新的学校,换了新的工作,甚至季节改变,都可能影响你的饮食习惯。不过,无论环境如何改变,只要你雷打不动地坚持以下15个小习惯,健康就不会离你远去。& ~8 P9 N; B/ r+ h& z& ~
1、复合维生素早饭后吃。 3 m/ G V3 h/ c; _5 X; n, e
研究表明,补充适合自己的复合维生素对身体健康大有裨益。那么,为什么要在早饭后吃呢?一来它可以提供人体一天所需,让你有精力投入工作学习,二来不至于给肾脏造成过大负担。- N" O q9 }/ M" u
2、每餐之前喝两杯水。
# `, g$ l* H5 d8 g3 y- A! u 这样做就能保持身体一直处于“水当当”的状态,还能控制食量。荷兰一项研究显示,饭前喝两杯水能减少饥饿感和食物摄入量,从而起到减肥的作用。' o; }+ H0 ~" _
3、把咖啡加在牛奶里,而不是把牛奶加在咖啡里。 9 F; m# @: T; @: b: e; \9 A( d
早起的第一件事,就是在杯子里倒满脱脂奶。然后喝掉1/5,再用咖啡把它填满。这样,你就能摄入人体每天所需的25%的维生素D和30%的钙。7 F. P# Y8 w h4 Y6 A
4、吃完快餐喝一大杯水。 快餐里的热量和盐一般都严重超标,虽然我们拿吃进肚里的脂肪没办法,但一大杯水可以帮你稀释体内钠的浓度,让你离高血压远一点。/ K' n* G, i4 {# W0 [/ O
5、不放弃每一个吃洋葱的机会。 ' ?1 v4 g( R& G) v7 Z
很多人吃菜时会小心翼翼地把洋葱挑出来,唯恐避之不及。这就大错特错了。洋葱含有大量保护心脏的类黄酮,因此,吃洋葱应该成为我们的责任。尤其在吃烤肉这样不怎么健康的食品时,里面的洋葱就是你的“救命草”。
" L2 d$ A5 Z1 Q* M' m& m* c) F 6、有条件的话,用凉水泡红茶。
/ y1 h+ Z5 ~- F; t* l6 n 最近美国农业部研究发现,与青菜或胡萝卜相比,一份红茶中含有更多的抗氧化物质,它可以有效帮助你抵抗皱纹或癌症的侵扰。凉水可使茶中的有益物质在不被破坏的情况下,慢慢溶出,你所要做的只是多等待一会儿。
2 h. C3 d1 s* L- h 7、下午三点,准时加餐。 4 S. |- @! M$ D, E( `) \7 D; c
也许赖床可以成为你不吃早餐的理由,但下午三点的加餐就不能用任何借口推托了。在午餐和晚餐之间补充营养,可以帮你度过一天中最疲劳的时期。酸奶、水果、饼干都是不错的选择。9 J8 ^$ n: d5 L! p) J z7 N" T
8、橘子带着“白丝”吃。
" C- X/ [7 ^0 q% V6 i& S 很多人吃橘子时都会把橘子上的“白丝”剥掉。其实,这里面含有丰富的黄酮类物质,对身体大有裨益。苦中带甜的口味,仔细品尝其实并不差。
* x; `5 f9 v1 q0 _' p3 `2 ~" k+ H 9、每天订个喝水任务量。
1 G0 g; q3 t! S; H; \2 w4 g) M 忙碌的工作会让你在口干舌燥时,才想起一上午都没喝水。在办公桌上准备一个1.5升的大瓶子,把一天要喝的水倒在里面,给自己规定喝完才能下班。 K( d. U5 C! D1 R
10、买水果时拿不定主意,就选深色的那种。
1 C3 D% {& W8 J" q% F 虽说水果的外观五花八门,但要衡量健康性,深色水果肯定更胜一筹,因为里面含有更多的抗氧化剂。当你摇摆不定时,选择李子、乌梅这类黑色的水果准没错。
9 D. x9 d6 P9 X) f" A 11、用热水漂洗肉块。
4 J9 `- H" e, L3 J% Y 在切块的肉上铺一层厚纸巾,可以吸收油脂。如果你想去得更干净,可以把肉块放在漏勺里,用热水漂洗。使用这种方法,可以去掉大约一半的脂肪。3 z2 i7 u/ n/ E3 W
12、把拌凉菜改为蘸凉菜。
4 I# K. P$ A# p; {- ` 不是只有烤肉热量高,酱汁一样会给原本健康的凉拌菜带来不少热量。所以,把调好的酱汁放在一个小碗里,用切好的菜蘸着吃,这样,你需要的酱汁只是原来的1/6。
7 w/ I: a7 y5 a7 q8 m. f 13、有些“素”菜要“荤”着吃。
- k3 l( t$ L4 X+ \1 r$ j 油吃多了不好,但一点不吃更不好。南瓜、胡萝卜中含有大量的β—胡萝卜素,因此不能吃得太清淡。用油炒或凉拌都可以,如果南瓜用来煮粥,那么保证其他菜里有油,让它们到肠胃里会合。( W1 v- R' \& O4 }
14、晚餐更要打好脂肪保卫战。 , Z% E7 x. m1 K/ k) P1 q$ X
有些人早餐、午餐不吃含脂肪食物,认为晚餐多吃含脂肪食物,这种想法是错误的。研究表明,在一顿饭摄入50—80克脂肪后的几个小时,血管弹性降低,血液凝血因子急剧上升。所以,即使白天吃得很清淡,也不要试图在晚上补偿自己。
# h5 y/ y9 R9 K0 W 15、睡前吃些高纤维食品。
5 z- y4 g, z! y/ `, x* O 麻省理工学院博士朱蒂斯·沃特曼说:“睡前半小时吃些低热量的碳水化合物零食有助于睡眠。”食用谷类食品是最简单的补充纤维的方法,而大多数人每天摄入的纤维量只有身体需要量(25—35克)的一半,所以,建议抓住睡前的最后时刻补充一下。
2 I u; b; U& M4 }+ y. `5 c7 Y4 A9 B" ^$ @; e8 y
|
|