|
|
本帖最后由 丁飞菲 于 2011-8-15 22:15 编辑 % C L6 }3 P3 G- S6 s* C
6 F$ k7 R: q" Y2 l) g+ X 不放弃每一个吃洋葱的机会。很多人吃菜时会小心翼翼地把洋葱挑出来,唯恐避之不及。这就大错特错了。洋葱含有大量保护心脏的类黄酮,因此,吃洋葱应该成为我们的责任。尤其在吃烤肉这样不怎么健康的食品时,里面的洋葱就是你的“救命草”。 $ K6 u, l# c$ K8 D
进入新的学校,换了新的工作,甚至季节改变,都可能影响你的饮食习惯。不过,无论环境如何改变,只要你雷打不动地坚持以下15个小习惯,健康就不会离你远去。: m3 Y3 |1 s" W9 C# E
1、复合维生素早饭后吃。 - a9 M% j2 r" n2 H% e! j+ U/ M1 r0 b
研究表明,补充适合自己的复合维生素对身体健康大有裨益。那么,为什么要在早饭后吃呢?一来它可以提供人体一天所需,让你有精力投入工作学习,二来不至于给肾脏造成过大负担。: z+ c1 y8 U( g5 V: T0 l& P6 i8 H
2、每餐之前喝两杯水。 - X9 l0 D0 E4 L2 g B6 l2 R9 j% c
这样做就能保持身体一直处于“水当当”的状态,还能控制食量。荷兰一项研究显示,饭前喝两杯水能减少饥饿感和食物摄入量,从而起到减肥的作用。
9 ]$ c4 a- R) _0 x+ y 3、把咖啡加在牛奶里,而不是把牛奶加在咖啡里。
1 {* U2 Y# }# Z6 A/ n" T# ^ 早起的第一件事,就是在杯子里倒满脱脂奶。然后喝掉1/5,再用咖啡把它填满。这样,你就能摄入人体每天所需的25%的维生素D和30%的钙。3 t, F/ B9 R6 g
4、吃完快餐喝一大杯水。 快餐里的热量和盐一般都严重超标,虽然我们拿吃进肚里的脂肪没办法,但一大杯水可以帮你稀释体内钠的浓度,让你离高血压远一点。
2 o( W+ k! o2 T0 o 5、不放弃每一个吃洋葱的机会。 3 ^5 r6 L& d% n b; I' l* }. D# n. c( s
很多人吃菜时会小心翼翼地把洋葱挑出来,唯恐避之不及。这就大错特错了。洋葱含有大量保护心脏的类黄酮,因此,吃洋葱应该成为我们的责任。尤其在吃烤肉这样不怎么健康的食品时,里面的洋葱就是你的“救命草”。9 ~( ~# Q; O) \( ^ m* @- u- k' k
6、有条件的话,用凉水泡红茶。
, q6 u! s6 y. R* W9 f 最近美国农业部研究发现,与青菜或胡萝卜相比,一份红茶中含有更多的抗氧化物质,它可以有效帮助你抵抗皱纹或癌症的侵扰。凉水可使茶中的有益物质在不被破坏的情况下,慢慢溶出,你所要做的只是多等待一会儿。
6 F/ X; F; g7 W9 f+ e- q 7、下午三点,准时加餐。
) S! V/ [/ l) o, p _5 e, I+ P 也许赖床可以成为你不吃早餐的理由,但下午三点的加餐就不能用任何借口推托了。在午餐和晚餐之间补充营养,可以帮你度过一天中最疲劳的时期。酸奶、水果、饼干都是不错的选择。
9 ^( }! I1 _( h 8、橘子带着“白丝”吃。
+ J* J D. w7 ]# Q5 w& V: P 很多人吃橘子时都会把橘子上的“白丝”剥掉。其实,这里面含有丰富的黄酮类物质,对身体大有裨益。苦中带甜的口味,仔细品尝其实并不差。2 m& R" Y" @/ ~* T
9、每天订个喝水任务量。 % `8 K7 f) R8 L
忙碌的工作会让你在口干舌燥时,才想起一上午都没喝水。在办公桌上准备一个1.5升的大瓶子,把一天要喝的水倒在里面,给自己规定喝完才能下班。
3 D: O: k% x) ?: y: a$ ~ 10、买水果时拿不定主意,就选深色的那种。 1 ?" y# p" @ }* Q3 j, P* M
虽说水果的外观五花八门,但要衡量健康性,深色水果肯定更胜一筹,因为里面含有更多的抗氧化剂。当你摇摆不定时,选择李子、乌梅这类黑色的水果准没错。
6 N5 |( C- S$ e6 K/ j$ v 11、用热水漂洗肉块。
9 B4 A: d& N7 Z* x4 ] 在切块的肉上铺一层厚纸巾,可以吸收油脂。如果你想去得更干净,可以把肉块放在漏勺里,用热水漂洗。使用这种方法,可以去掉大约一半的脂肪。
6 X$ Y; H# | ~5 I& A& p9 D 12、把拌凉菜改为蘸凉菜。 j; Z" K0 P8 n% z5 Z/ i2 H
不是只有烤肉热量高,酱汁一样会给原本健康的凉拌菜带来不少热量。所以,把调好的酱汁放在一个小碗里,用切好的菜蘸着吃,这样,你需要的酱汁只是原来的1/6。8 p. p3 ~* _$ o$ H# i+ K1 u/ q6 ?, @
13、有些“素”菜要“荤”着吃。 1 Q# D3 ?- I5 R% M# M- R
油吃多了不好,但一点不吃更不好。南瓜、胡萝卜中含有大量的β—胡萝卜素,因此不能吃得太清淡。用油炒或凉拌都可以,如果南瓜用来煮粥,那么保证其他菜里有油,让它们到肠胃里会合。
9 }* N. A3 g1 |3 L. s 14、晚餐更要打好脂肪保卫战。 8 |$ P9 Y& O+ q" M2 h1 p; m
有些人早餐、午餐不吃含脂肪食物,认为晚餐多吃含脂肪食物,这种想法是错误的。研究表明,在一顿饭摄入50—80克脂肪后的几个小时,血管弹性降低,血液凝血因子急剧上升。所以,即使白天吃得很清淡,也不要试图在晚上补偿自己。
; f+ z4 }! N! l. b 15、睡前吃些高纤维食品。
" c# L1 z. a' K2 C& i" N' C 麻省理工学院博士朱蒂斯·沃特曼说:“睡前半小时吃些低热量的碳水化合物零食有助于睡眠。”食用谷类食品是最简单的补充纤维的方法,而大多数人每天摄入的纤维量只有身体需要量(25—35克)的一半,所以,建议抓住睡前的最后时刻补充一下。
' y0 Z: C! N" V9 l# Y$ N. q3 N0 \5 @- w2 e C
|
|