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黄瓜' ^2 i; O& v1 `
黄瓜中含有的丙醇二酸,有助于抑制各种食物中的碳水化合物在体内转化为脂肪。
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\+ H2 G2 \0 i2 B 白萝卜
, b0 b8 L( _4 \) M b) w0 J 白萝卜含有辛辣成分芥子油,促进脂肪新陈代谢,可避免脂肪在皮下堆积。9 @* n7 g0 e# }; j) h
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韭菜
- h& p( @2 F S2 t9 O 韭菜中含纤维较多且不易消化,可促进肠蠕动,有较强的通便作用。5 M: y f+ }7 H8 h$ L2 v+ ?) X4 f+ V
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西红柿
, @6 J B7 B7 f1 U! D( d 吃新鲜的西红柿可以利尿及去除腿部疲惫,减少水肿的问题,如果是生吃的话,效果就更好。2 o. {- B0 D/ K/ T( ]4 g
+ @" g- P( [4 R# {: L4 c+ a 椰菜# Y3 |* t9 M1 l" h% V3 Y% ?' p
椰菜含丰富高纤维成分,配合番茄、洋葱、青椒等材料可煲成瘦身汤,肚子饿的时候很管用,低卡又饱肚。* H) j- v( \/ r* B C6 ?- r4 |
" r/ P6 x! H( X 芦笋
( L( G. D0 r Q3 ]7 c7 W3 z) A5 E 芦笋含丰富维他命A同C,用来做沙拉是个不错之选;或者闲时煲熟做一杯芦笋,看电视听歌时可当小食充饥,健康又不会肥。
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$ G- f" f) h3 |3 _% O" R- M 冬瓜( j- `# y) {, `0 \: w9 {
冬瓜含有丰富的蛋白质、粗纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素等等。内含丙醇二酸,可阻止体内脂肪堆积。
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! L) e$ i5 |0 _ 肥胖者大多水分过多,而冬瓜还可以利尿,每天用冬瓜适量烧汤喝可以减肥。 m5 S7 M# O, p+ [+ K" N
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竹笋
3 z: a- Z5 T$ n4 ]% w 低脂、低醣、多粗纤维的竹笋可防止便秘,但胃溃疡者不要多吃。. t% g& m& T) v3 x' n, s0 ]1 x! v
3 u: _1 D' k2 Y& ^$ X, n2 U" z/ } 茄子3 d j' y, i4 G" E0 W! v/ }
有科学研究指出茄子在一顿正餐中可以发挥阻止吸收脂肪作用,同时蕴含维他命A、B及C,对减肥人士讲系一种好吃又有益食物。- a8 B- `1 X( }' T7 b; j
& j* P a! m5 d+ ~ 扁豆6 Y/ o5 R8 W6 M" ~7 }$ K8 [9 e% W$ ?
若配合绿叶菜食用,可以加快身体的新陈代谢。3 @/ N5 F8 M) }6 A+ E# u
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芹菜
& q+ `; K, L* o5 m 含有维他命A及C,但大部分为水分及纤维素,所以热量很低,吃多了不怕胖。4 j0 `" m* Q1 A1 z+ j7 @
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绿豆芽
: D9 w0 X6 F1 j6 a2 Z2 P6 d- r 含磷、铁、大量水分,可防止脂肪在皮下形成。现代人多缺少纤维素,所以多吃绿豆芽对健康有益。炒时加入一点醋,以防维他命B流失,又可以加强减肥作用。) [3 S F0 x8 r8 D9 ?9 v7 q" F
; ^) s' Z7 Q- j9 |; R# } 紫菜6 }) V! W M* [- ~3 W7 A
除了含有丰富的维他命A、B1及B2,最重要的就是它蕴含丰富的纤维素及矿物质,可以帮助排走身体内之废物及积聚的水分。! W7 v+ |% b+ K) p
3 [/ |# v9 T" y/ x* Y 菠菜! ]6 e- v7 \- D( G) J
因为它可以促进血液循环,这样就可以令距离心脏最远的一双腿,都吸收到足够的养分,平衡新陈代谢,排毒瘦身的效果。
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西芹# c0 e6 b, B- M+ `* P3 ~
西芹一方面含有大量的钙质,可以补“脚骨力”,另一方面亦含有钾,可减少身体的水分积聚。: _6 v( z; Y ]1 [
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白菜, y$ `9 A L7 k2 @/ c2 i) W; X
白菜含有大量的水分,营养丰富,减肥效果快速,不反弹。 |
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xxiuzi
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好材料,能做成减肥菜菜就更HAPPY了! |
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