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黄瓜
6 i4 I6 q5 b, C$ \ 黄瓜中含有的丙醇二酸,有助于抑制各种食物中的碳水化合物在体内转化为脂肪。
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白萝卜
% J- n, M# x" ^' e) k1 F* C 白萝卜含有辛辣成分芥子油,促进脂肪新陈代谢,可避免脂肪在皮下堆积。
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9 ]$ {0 f1 X; a# `9 U9 e0 I 韭菜- z3 g3 e( X. H+ j* f
韭菜中含纤维较多且不易消化,可促进肠蠕动,有较强的通便作用。
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西红柿! E) l7 v- }$ J1 K/ A1 z# ~
吃新鲜的西红柿可以利尿及去除腿部疲惫,减少水肿的问题,如果是生吃的话,效果就更好。- \3 C* ?. Q# f7 j/ q
/ H' c# v$ A0 x: ]# E! a \: r Z( } 椰菜- I& Z0 ^1 b5 E2 b
椰菜含丰富高纤维成分,配合番茄、洋葱、青椒等材料可煲成瘦身汤,肚子饿的时候很管用,低卡又饱肚。
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2 }9 v, [1 g$ c6 i 芦笋& g, _% e6 B% S) V0 Q* l1 N" M( D
芦笋含丰富维他命A同C,用来做沙拉是个不错之选;或者闲时煲熟做一杯芦笋,看电视听歌时可当小食充饥,健康又不会肥。
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冬瓜
2 G9 O. o8 i4 M6 M( `( v( ]+ O 冬瓜含有丰富的蛋白质、粗纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素等等。内含丙醇二酸,可阻止体内脂肪堆积。
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肥胖者大多水分过多,而冬瓜还可以利尿,每天用冬瓜适量烧汤喝可以减肥。
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竹笋/ u- G$ I2 N$ l& D
低脂、低醣、多粗纤维的竹笋可防止便秘,但胃溃疡者不要多吃。
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茄子5 o& ^4 x' y% s/ F1 T) N5 I k
有科学研究指出茄子在一顿正餐中可以发挥阻止吸收脂肪作用,同时蕴含维他命A、B及C,对减肥人士讲系一种好吃又有益食物。
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扁豆
2 |! R2 X% b8 k4 c4 Z2 L: i) V 若配合绿叶菜食用,可以加快身体的新陈代谢。4 q$ [; C K/ A9 I" C
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芹菜
3 U: H( C; u, h [! s% x 含有维他命A及C,但大部分为水分及纤维素,所以热量很低,吃多了不怕胖。9 w: c j) [5 J1 p# M
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绿豆芽
% x( Y5 B( c. N/ g. H; G+ ]2 y 含磷、铁、大量水分,可防止脂肪在皮下形成。现代人多缺少纤维素,所以多吃绿豆芽对健康有益。炒时加入一点醋,以防维他命B流失,又可以加强减肥作用。
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* }8 U. R9 U+ O/ R0 N9 A 紫菜
! K. `$ m. _) Z 除了含有丰富的维他命A、B1及B2,最重要的就是它蕴含丰富的纤维素及矿物质,可以帮助排走身体内之废物及积聚的水分。( d- ~0 Y7 r, {* ^! O6 j7 O; L; [
' y& p- f5 e1 |9 j% h; \ 菠菜2 `& n6 U: J, s: f; a. ~, r; _
因为它可以促进血液循环,这样就可以令距离心脏最远的一双腿,都吸收到足够的养分,平衡新陈代谢,排毒瘦身的效果。
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0 {; l! G8 r; H! z 西芹
* f' V' R+ U+ H% e& o 西芹一方面含有大量的钙质,可以补“脚骨力”,另一方面亦含有钾,可减少身体的水分积聚。% Q. x9 q8 z& D5 [8 A
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白菜
* X, ~4 J: ~0 `- i, q' b. {, @8 S 白菜含有大量的水分,营养丰富,减肥效果快速,不反弹。 |
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xxiuzi
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好材料,能做成减肥菜菜就更HAPPY了! |
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