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黄瓜9 _2 X; S+ C9 y# }. D: w& Q
黄瓜中含有的丙醇二酸,有助于抑制各种食物中的碳水化合物在体内转化为脂肪。1 }- u' T" w$ p1 p0 _; c$ a6 \# F
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白萝卜, u5 j! n6 F h% R0 G7 V7 }9 S: a
白萝卜含有辛辣成分芥子油,促进脂肪新陈代谢,可避免脂肪在皮下堆积。' _, `- u0 q- E5 v0 P/ w
" m1 _8 c3 v! d% ?7 V 韭菜
7 i% G* H/ a6 m( I) c 韭菜中含纤维较多且不易消化,可促进肠蠕动,有较强的通便作用。
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西红柿: I1 R( m, h; y# M5 B, m
吃新鲜的西红柿可以利尿及去除腿部疲惫,减少水肿的问题,如果是生吃的话,效果就更好。
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椰菜
* f; D1 d# R: j7 k S, }( h4 w 椰菜含丰富高纤维成分,配合番茄、洋葱、青椒等材料可煲成瘦身汤,肚子饿的时候很管用,低卡又饱肚。
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: ^1 B2 k0 {8 u2 D% ?, S 芦笋( ~: ?$ d! Q z1 u. J% M" ]2 ~- ~
芦笋含丰富维他命A同C,用来做沙拉是个不错之选;或者闲时煲熟做一杯芦笋,看电视听歌时可当小食充饥,健康又不会肥。$ l1 `* w% [2 p2 l7 z/ i) F0 _
3 I+ }( k$ c% Z* V 冬瓜4 n! B; S0 X3 w0 b1 _
冬瓜含有丰富的蛋白质、粗纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素等等。内含丙醇二酸,可阻止体内脂肪堆积。
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; _4 V1 Y: X- |* W% j 肥胖者大多水分过多,而冬瓜还可以利尿,每天用冬瓜适量烧汤喝可以减肥。, m6 {" Y4 V5 n( \- y+ l
0 e) T# q/ m* l8 c 竹笋1 y5 b2 U2 `1 U& u
低脂、低醣、多粗纤维的竹笋可防止便秘,但胃溃疡者不要多吃。0 x0 o# y- H: j' H0 |
' q1 O1 a1 M, D* }+ }: B# I4 ]$ s 茄子
9 L1 H H+ X1 L1 M U" Q 有科学研究指出茄子在一顿正餐中可以发挥阻止吸收脂肪作用,同时蕴含维他命A、B及C,对减肥人士讲系一种好吃又有益食物。; k" N* Z, |) C1 ?
0 T6 }/ Q1 F6 L! N5 h* z. d 扁豆$ K4 f% b+ a0 K$ s+ y4 }' v
若配合绿叶菜食用,可以加快身体的新陈代谢。& P* t4 I* o5 P L7 q
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芹菜5 N$ U# M2 O9 S: ]
含有维他命A及C,但大部分为水分及纤维素,所以热量很低,吃多了不怕胖。; f! }+ O6 F& L( [0 G
0 A) H$ o) s4 M 绿豆芽
4 C* o, N+ ?9 P( L 含磷、铁、大量水分,可防止脂肪在皮下形成。现代人多缺少纤维素,所以多吃绿豆芽对健康有益。炒时加入一点醋,以防维他命B流失,又可以加强减肥作用。: @& b+ P+ n/ K
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紫菜0 e) z, ^! e! ?/ e
除了含有丰富的维他命A、B1及B2,最重要的就是它蕴含丰富的纤维素及矿物质,可以帮助排走身体内之废物及积聚的水分。- V# |; R1 w9 l2 h3 R; \
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菠菜
7 N1 ^. d* o: q7 f: Q4 i 因为它可以促进血液循环,这样就可以令距离心脏最远的一双腿,都吸收到足够的养分,平衡新陈代谢,排毒瘦身的效果。1 E- h% g. @5 ?- C* m
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西芹) r! c" i l, J0 _& K
西芹一方面含有大量的钙质,可以补“脚骨力”,另一方面亦含有钾,可减少身体的水分积聚。+ ^+ A! i) y4 Z# H) u' {; y
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白菜
% k# L U4 A$ X3 n 白菜含有大量的水分,营养丰富,减肥效果快速,不反弹。 |
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xxiuzi
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好材料,能做成减肥菜菜就更HAPPY了! |
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