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黄瓜6 U# l/ ?9 t4 U
黄瓜中含有的丙醇二酸,有助于抑制各种食物中的碳水化合物在体内转化为脂肪。
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白萝卜
( U" o' K$ [7 `$ b4 r8 k0 [ P* M 白萝卜含有辛辣成分芥子油,促进脂肪新陈代谢,可避免脂肪在皮下堆积。
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韭菜
; S% Z/ G% Y- a' l @/ [! R 韭菜中含纤维较多且不易消化,可促进肠蠕动,有较强的通便作用。: t2 P0 d1 ]+ o! Y3 U; V/ k
; x9 T, U4 u D3 y2 N 西红柿
2 k* {# H" ^9 ^6 Z 吃新鲜的西红柿可以利尿及去除腿部疲惫,减少水肿的问题,如果是生吃的话,效果就更好。
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! F7 N3 h. J; Z! D; \/ }; ~/ G; H7 g' f 椰菜; r! m4 W- W% w. x- ^! f% H/ s
椰菜含丰富高纤维成分,配合番茄、洋葱、青椒等材料可煲成瘦身汤,肚子饿的时候很管用,低卡又饱肚。" `9 F; i& a3 T2 c$ ?+ e; z
; D9 d* a( w0 G V# E; r, x+ l/ h 芦笋
2 a+ a' v4 n; i* c) O* N 芦笋含丰富维他命A同C,用来做沙拉是个不错之选;或者闲时煲熟做一杯芦笋,看电视听歌时可当小食充饥,健康又不会肥。- w, }( O7 x4 j" Q! Q
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冬瓜" f9 `$ G! l( d! l2 q' w
冬瓜含有丰富的蛋白质、粗纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素等等。内含丙醇二酸,可阻止体内脂肪堆积。; h5 [( K* a4 c8 |
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肥胖者大多水分过多,而冬瓜还可以利尿,每天用冬瓜适量烧汤喝可以减肥。
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3 ^6 p/ c# I/ H/ p! d7 \ 竹笋2 ~5 ?& d+ [. o
低脂、低醣、多粗纤维的竹笋可防止便秘,但胃溃疡者不要多吃。- L! o, f& ]5 Z4 A1 f# U% C
5 X. H0 Q/ p* k; d 茄子
& S5 u- m3 K3 V2 M; G, } 有科学研究指出茄子在一顿正餐中可以发挥阻止吸收脂肪作用,同时蕴含维他命A、B及C,对减肥人士讲系一种好吃又有益食物。
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扁豆
+ G0 |" ]5 | { 若配合绿叶菜食用,可以加快身体的新陈代谢。4 Y1 u3 A' `4 r; J9 {/ Q
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芹菜
0 s9 {! `$ i) W) B, U9 } 含有维他命A及C,但大部分为水分及纤维素,所以热量很低,吃多了不怕胖。* [7 P& T) a* V$ ?' D# h. e1 \+ U
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绿豆芽* Y# S9 C' G! k" J% X- x
含磷、铁、大量水分,可防止脂肪在皮下形成。现代人多缺少纤维素,所以多吃绿豆芽对健康有益。炒时加入一点醋,以防维他命B流失,又可以加强减肥作用。# D& |2 O* q0 l/ s1 _4 _: e$ y
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紫菜
% H' J5 b5 ]( F& M. m 除了含有丰富的维他命A、B1及B2,最重要的就是它蕴含丰富的纤维素及矿物质,可以帮助排走身体内之废物及积聚的水分。2 X& s% h5 P4 x, O
# k6 w7 m( w# ]3 B' U* J! p 菠菜0 T8 O# T6 y* y9 b L0 k! L
因为它可以促进血液循环,这样就可以令距离心脏最远的一双腿,都吸收到足够的养分,平衡新陈代谢,排毒瘦身的效果。1 q+ m& S) \, N/ z1 @0 J5 I) A
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西芹) e2 N! a3 [, O; X8 [
西芹一方面含有大量的钙质,可以补“脚骨力”,另一方面亦含有钾,可减少身体的水分积聚。
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白菜
: X& s4 _ {, Z" R 白菜含有大量的水分,营养丰富,减肥效果快速,不反弹。 |
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xxiuzi
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好材料,能做成减肥菜菜就更HAPPY了! |
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