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黄瓜/ u- b( U2 k: A
黄瓜中含有的丙醇二酸,有助于抑制各种食物中的碳水化合物在体内转化为脂肪。
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! `& C* m& R% r* j 白萝卜% s2 x* x* Y9 C, U( d$ c" R5 O
白萝卜含有辛辣成分芥子油,促进脂肪新陈代谢,可避免脂肪在皮下堆积。
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8 D' f$ s; i! a. f+ {# ?- b6 S( ]4 F 韭菜( s- Q; s1 x1 A0 m$ X E# w
韭菜中含纤维较多且不易消化,可促进肠蠕动,有较强的通便作用。7 s, C: Z0 a" ~* [- g
! b1 Q9 B, x, p5 f 西红柿6 E2 V* }2 V4 N) Y
吃新鲜的西红柿可以利尿及去除腿部疲惫,减少水肿的问题,如果是生吃的话,效果就更好。' j" I6 j/ E" r) V9 L/ G3 ~" I
7 m3 l5 k ], ] 椰菜
1 G. w$ ^* G# a( ` 椰菜含丰富高纤维成分,配合番茄、洋葱、青椒等材料可煲成瘦身汤,肚子饿的时候很管用,低卡又饱肚。8 d' [( e$ ] N# i& R4 R7 F
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芦笋, W& p: p9 R# [
芦笋含丰富维他命A同C,用来做沙拉是个不错之选;或者闲时煲熟做一杯芦笋,看电视听歌时可当小食充饥,健康又不会肥。
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冬瓜
: K* W( F+ q A 冬瓜含有丰富的蛋白质、粗纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素等等。内含丙醇二酸,可阻止体内脂肪堆积。( M& T( [8 F4 b6 W$ U- Y$ ]$ L
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肥胖者大多水分过多,而冬瓜还可以利尿,每天用冬瓜适量烧汤喝可以减肥。" X* }, F- L; Z. ] e9 n
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竹笋
7 k4 R, l$ |( q! H$ ]" n! V0 E 低脂、低醣、多粗纤维的竹笋可防止便秘,但胃溃疡者不要多吃。
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& [5 a: K5 @. F# m 茄子
" W$ o s6 B2 Y& h+ K/ s# p 有科学研究指出茄子在一顿正餐中可以发挥阻止吸收脂肪作用,同时蕴含维他命A、B及C,对减肥人士讲系一种好吃又有益食物。+ I% O) k0 u$ K6 R7 ~! i! w0 m2 {, C$ w
- G: K. u3 ^% `( M2 R$ E' I 扁豆
8 w( ^4 z `) `& k 若配合绿叶菜食用,可以加快身体的新陈代谢。
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3 X9 X, M/ H: ~" n [7 }2 U/ T/ W 芹菜
9 F: W! g& K \+ S1 y( R7 ?6 J 含有维他命A及C,但大部分为水分及纤维素,所以热量很低,吃多了不怕胖。% K9 t+ J+ M' W
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绿豆芽% R) x! `+ @4 m* w5 F7 O
含磷、铁、大量水分,可防止脂肪在皮下形成。现代人多缺少纤维素,所以多吃绿豆芽对健康有益。炒时加入一点醋,以防维他命B流失,又可以加强减肥作用。
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紫菜% ~8 `! ~! ^. ?- A$ k, _. ?+ {8 k
除了含有丰富的维他命A、B1及B2,最重要的就是它蕴含丰富的纤维素及矿物质,可以帮助排走身体内之废物及积聚的水分。
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s1 e9 C+ F& p" _ Y 菠菜& u7 F7 K% i( @# T, v' m
因为它可以促进血液循环,这样就可以令距离心脏最远的一双腿,都吸收到足够的养分,平衡新陈代谢,排毒瘦身的效果。
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' ]8 B- v6 Y% ?: B9 T 西芹
! ^4 f2 R% y% N9 J, ^9 [ 西芹一方面含有大量的钙质,可以补“脚骨力”,另一方面亦含有钾,可减少身体的水分积聚。
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白菜
. O* V% n( G! E( G$ R2 [, } 白菜含有大量的水分,营养丰富,减肥效果快速,不反弹。 |
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xxiuzi
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好材料,能做成减肥菜菜就更HAPPY了! |
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