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黄瓜
; v5 L; H8 h# p8 y0 P 黄瓜中含有的丙醇二酸,有助于抑制各种食物中的碳水化合物在体内转化为脂肪。+ I/ [9 i ]: z, F
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白萝卜, x$ l# ]: Y/ w9 b2 A) f5 ^ a/ W
白萝卜含有辛辣成分芥子油,促进脂肪新陈代谢,可避免脂肪在皮下堆积。
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6 `6 D0 Q1 Z0 ], S) D 韭菜
6 h3 V& R+ l4 K% D0 R 韭菜中含纤维较多且不易消化,可促进肠蠕动,有较强的通便作用。9 H# d+ @/ C. A( l3 ]7 ~
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西红柿$ E2 t3 f$ X! i& j+ H
吃新鲜的西红柿可以利尿及去除腿部疲惫,减少水肿的问题,如果是生吃的话,效果就更好。
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椰菜3 u; O. }; H5 ?# S& s5 r( N7 T
椰菜含丰富高纤维成分,配合番茄、洋葱、青椒等材料可煲成瘦身汤,肚子饿的时候很管用,低卡又饱肚。
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( R0 F: H u4 F) n* t4 _1 E; g 芦笋
5 X/ Q( X, D0 ]- L 芦笋含丰富维他命A同C,用来做沙拉是个不错之选;或者闲时煲熟做一杯芦笋,看电视听歌时可当小食充饥,健康又不会肥。8 t$ v @$ Z3 w; [6 B
4 R9 {$ p; f+ U+ ]' H 冬瓜) r$ B2 z B% ?2 I
冬瓜含有丰富的蛋白质、粗纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素等等。内含丙醇二酸,可阻止体内脂肪堆积。
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8 M. s) r9 i9 [1 @, V7 y# E 肥胖者大多水分过多,而冬瓜还可以利尿,每天用冬瓜适量烧汤喝可以减肥。
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竹笋
4 w# ~3 _1 c2 Q; A7 q/ @. K# a. ~ 低脂、低醣、多粗纤维的竹笋可防止便秘,但胃溃疡者不要多吃。
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茄子: J5 R: j" T6 b, h; d
有科学研究指出茄子在一顿正餐中可以发挥阻止吸收脂肪作用,同时蕴含维他命A、B及C,对减肥人士讲系一种好吃又有益食物。
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+ s" d! J# ^! T! S: x8 U) b0 G5 u0 c 扁豆
1 e6 J {, X+ @) R' X 若配合绿叶菜食用,可以加快身体的新陈代谢。% o- R* k+ t6 X0 r- b- q) X) }) h
) j9 N, r( q& x @) b3 b 芹菜% B5 Z5 h; L/ ^1 e; N) ~& R
含有维他命A及C,但大部分为水分及纤维素,所以热量很低,吃多了不怕胖。8 G" l+ N% @ h" w6 f# V
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绿豆芽9 A1 O! x5 \. i [/ w, P3 V4 j. _ b
含磷、铁、大量水分,可防止脂肪在皮下形成。现代人多缺少纤维素,所以多吃绿豆芽对健康有益。炒时加入一点醋,以防维他命B流失,又可以加强减肥作用。4 X" ?* L% C# q' ^ f/ `; y) r
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紫菜
9 {7 Y) f) n7 v U4 z 除了含有丰富的维他命A、B1及B2,最重要的就是它蕴含丰富的纤维素及矿物质,可以帮助排走身体内之废物及积聚的水分。
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菠菜
" s: x" n& Y8 Z- a% Z* @0 p* J 因为它可以促进血液循环,这样就可以令距离心脏最远的一双腿,都吸收到足够的养分,平衡新陈代谢,排毒瘦身的效果。: [( Q8 E2 R9 t( T% \; ?
+ n# K( Q8 p4 W7 Q' f6 J2 b# |9 J/ b 西芹
, g& u p% K; @3 \ 西芹一方面含有大量的钙质,可以补“脚骨力”,另一方面亦含有钾,可减少身体的水分积聚。" }, f1 }9 G0 c$ j
) J, F) e) C( p: [' X! W5 z: G 白菜9 B4 O& E8 V5 `$ {, \
白菜含有大量的水分,营养丰富,减肥效果快速,不反弹。 |
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xxiuzi
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好材料,能做成减肥菜菜就更HAPPY了! |
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