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黄瓜3 ?9 b, g, B% ]' h: o( ^
黄瓜中含有的丙醇二酸,有助于抑制各种食物中的碳水化合物在体内转化为脂肪。* x. j' V0 o( ~/ Y0 L
1 X' R% E# T4 ~4 t k! e 白萝卜( f }1 C: U+ d$ _' v/ k9 f$ A; o
白萝卜含有辛辣成分芥子油,促进脂肪新陈代谢,可避免脂肪在皮下堆积。
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5 n( U- T& E' P9 J& t 韭菜
& y9 Y$ i9 ^( O 韭菜中含纤维较多且不易消化,可促进肠蠕动,有较强的通便作用。
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西红柿
8 s S9 K u- G9 N- q! W7 h 吃新鲜的西红柿可以利尿及去除腿部疲惫,减少水肿的问题,如果是生吃的话,效果就更好。6 p5 m3 u4 A, C8 N( x2 E
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椰菜
. |( D8 e4 s, S$ J6 d 椰菜含丰富高纤维成分,配合番茄、洋葱、青椒等材料可煲成瘦身汤,肚子饿的时候很管用,低卡又饱肚。: T5 L$ G% T9 O# r# ?$ L: j
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芦笋
: U4 Y9 V9 l0 d% h2 } 芦笋含丰富维他命A同C,用来做沙拉是个不错之选;或者闲时煲熟做一杯芦笋,看电视听歌时可当小食充饥,健康又不会肥。
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冬瓜* o( A0 L) R* m; F: M2 E0 e
冬瓜含有丰富的蛋白质、粗纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素等等。内含丙醇二酸,可阻止体内脂肪堆积。
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# U. M6 ~ h& i0 u( U8 N 肥胖者大多水分过多,而冬瓜还可以利尿,每天用冬瓜适量烧汤喝可以减肥。
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竹笋$ L& k' o2 Q1 e, z7 e
低脂、低醣、多粗纤维的竹笋可防止便秘,但胃溃疡者不要多吃。
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茄子
0 p3 i7 E2 Z; ? 有科学研究指出茄子在一顿正餐中可以发挥阻止吸收脂肪作用,同时蕴含维他命A、B及C,对减肥人士讲系一种好吃又有益食物。- [5 d4 T: U3 j( K4 x, d
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扁豆
; {( p0 |8 p; i6 r 若配合绿叶菜食用,可以加快身体的新陈代谢。, M% x- P# F4 ]) F: d
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芹菜' n' k& t, m6 T U
含有维他命A及C,但大部分为水分及纤维素,所以热量很低,吃多了不怕胖。
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绿豆芽5 x/ f+ i7 b) P' ^
含磷、铁、大量水分,可防止脂肪在皮下形成。现代人多缺少纤维素,所以多吃绿豆芽对健康有益。炒时加入一点醋,以防维他命B流失,又可以加强减肥作用。& O$ {- J2 F* U1 s' H/ U. T
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紫菜% o$ A- [5 ~ ^. l! s% X5 z
除了含有丰富的维他命A、B1及B2,最重要的就是它蕴含丰富的纤维素及矿物质,可以帮助排走身体内之废物及积聚的水分。
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8 V* K& }) ]- k1 `- C 菠菜
9 Y7 z5 z8 t6 Z! S1 X. i; U! f 因为它可以促进血液循环,这样就可以令距离心脏最远的一双腿,都吸收到足够的养分,平衡新陈代谢,排毒瘦身的效果。! g( V9 |/ O4 |* a6 p
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西芹
9 N4 ?% e& A' o5 b 西芹一方面含有大量的钙质,可以补“脚骨力”,另一方面亦含有钾,可减少身体的水分积聚。: O0 P ?5 ?1 e3 m( e. Y W
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白菜3 n) q- y8 }9 @# z' w" N9 F N$ v
白菜含有大量的水分,营养丰富,减肥效果快速,不反弹。 |
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xxiuzi
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好材料,能做成减肥菜菜就更HAPPY了! |
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