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黄瓜
( J3 ~; u' d4 y2 v* p0 B 黄瓜中含有的丙醇二酸,有助于抑制各种食物中的碳水化合物在体内转化为脂肪。% v3 L) `! G8 |4 e, v
; e" E% ?6 I/ ?% i. _8 V6 v [2 V% \/ u 白萝卜- W6 W/ U* `8 M4 k# o; }
白萝卜含有辛辣成分芥子油,促进脂肪新陈代谢,可避免脂肪在皮下堆积。
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韭菜
+ N) o* t5 V, ~+ L7 C7 e7 r 韭菜中含纤维较多且不易消化,可促进肠蠕动,有较强的通便作用。# F' M7 d( d! i/ |* _; u
( h$ T- L9 |6 E. X6 h* S4 Z 西红柿/ B! e$ V! \/ T& m
吃新鲜的西红柿可以利尿及去除腿部疲惫,减少水肿的问题,如果是生吃的话,效果就更好。" q( G8 w9 P7 J" H, l
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椰菜
+ v3 K4 F3 m1 C+ ^7 r: @: l 椰菜含丰富高纤维成分,配合番茄、洋葱、青椒等材料可煲成瘦身汤,肚子饿的时候很管用,低卡又饱肚。# ~4 \( \) p' Y) }6 _- F; x0 v9 U
, a0 T$ j1 q8 x- t, p" ` 芦笋
/ \$ u( H2 l- D" e, n 芦笋含丰富维他命A同C,用来做沙拉是个不错之选;或者闲时煲熟做一杯芦笋,看电视听歌时可当小食充饥,健康又不会肥。
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冬瓜
* P0 m1 M4 r8 ^8 C2 T 冬瓜含有丰富的蛋白质、粗纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素等等。内含丙醇二酸,可阻止体内脂肪堆积。
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0 k' y* o3 h2 }( {) S- T 肥胖者大多水分过多,而冬瓜还可以利尿,每天用冬瓜适量烧汤喝可以减肥。
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D e3 n8 L: r 竹笋# ^) I b2 l; I! J: \
低脂、低醣、多粗纤维的竹笋可防止便秘,但胃溃疡者不要多吃。, \0 \4 C& ?. [9 j/ t& Z
0 k( A& g1 B; q2 R1 h5 X# x 茄子; }0 m. V, g" D: g) j
有科学研究指出茄子在一顿正餐中可以发挥阻止吸收脂肪作用,同时蕴含维他命A、B及C,对减肥人士讲系一种好吃又有益食物。3 t7 A7 N( n; T0 b
. h9 }0 T. C' i! }9 Q D 扁豆
" `/ W9 x' @) e3 o6 F6 O6 M 若配合绿叶菜食用,可以加快身体的新陈代谢。
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O0 j0 O/ l$ Q; p7 ?% u9 X6 N# V 芹菜
1 D& D* m, |* z7 O3 @% A# E 含有维他命A及C,但大部分为水分及纤维素,所以热量很低,吃多了不怕胖。
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绿豆芽; y$ ~' Y- Q# C; Q; {
含磷、铁、大量水分,可防止脂肪在皮下形成。现代人多缺少纤维素,所以多吃绿豆芽对健康有益。炒时加入一点醋,以防维他命B流失,又可以加强减肥作用。
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9 d8 W% U7 Y9 q& P b' g% Z 紫菜+ f& F. [* r, x8 y2 R
除了含有丰富的维他命A、B1及B2,最重要的就是它蕴含丰富的纤维素及矿物质,可以帮助排走身体内之废物及积聚的水分。
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菠菜' s& p2 ^9 i8 @! o8 A
因为它可以促进血液循环,这样就可以令距离心脏最远的一双腿,都吸收到足够的养分,平衡新陈代谢,排毒瘦身的效果。9 J6 j/ ]. ]: ?1 o. W- g" A M
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西芹
* }0 g- S( S* M5 h% t 西芹一方面含有大量的钙质,可以补“脚骨力”,另一方面亦含有钾,可减少身体的水分积聚。: E, R* d& `8 Z% f: f
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白菜
' S' |" S1 l( Q 白菜含有大量的水分,营养丰富,减肥效果快速,不反弹。 |
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xxiuzi
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好材料,能做成减肥菜菜就更HAPPY了! |
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