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黄瓜3 ] ^7 W4 K# l1 X# w# l2 h
黄瓜中含有的丙醇二酸,有助于抑制各种食物中的碳水化合物在体内转化为脂肪。' e! i$ _# u) @1 `2 m/ o
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白萝卜
- _/ m" Z8 _/ Z: ], `/ S0 Y/ b) W 白萝卜含有辛辣成分芥子油,促进脂肪新陈代谢,可避免脂肪在皮下堆积。
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6 D6 c; |' \' e. C& j 韭菜
6 L' y" w/ ~! P; c 韭菜中含纤维较多且不易消化,可促进肠蠕动,有较强的通便作用。; \5 ?3 [8 [, |) X
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西红柿
; D) U7 w# I9 Z, o' t! x 吃新鲜的西红柿可以利尿及去除腿部疲惫,减少水肿的问题,如果是生吃的话,效果就更好。8 {5 a) Q; o' v5 @* a W
! E8 ]5 \( j6 u; _7 G! W# J0 ^ 椰菜
: r0 c4 @( X% d; a2 U; m 椰菜含丰富高纤维成分,配合番茄、洋葱、青椒等材料可煲成瘦身汤,肚子饿的时候很管用,低卡又饱肚。+ ~0 {6 q+ y; I/ D+ x
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芦笋
4 g7 k$ v6 c1 ~ 芦笋含丰富维他命A同C,用来做沙拉是个不错之选;或者闲时煲熟做一杯芦笋,看电视听歌时可当小食充饥,健康又不会肥。5 t3 n1 {$ w. F1 }$ T* x& @/ `
) p" A+ N. y$ c& x 冬瓜
( e' H6 R9 W% ? Q2 N. K 冬瓜含有丰富的蛋白质、粗纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素等等。内含丙醇二酸,可阻止体内脂肪堆积。
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肥胖者大多水分过多,而冬瓜还可以利尿,每天用冬瓜适量烧汤喝可以减肥。
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Y2 w5 [" _$ @+ d9 x! o T 竹笋7 h" b* p- \5 l w
低脂、低醣、多粗纤维的竹笋可防止便秘,但胃溃疡者不要多吃。6 k# G- I# B2 W/ C. Y
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茄子
/ w2 u7 s2 K9 ^9 k- k" p; H6 _ 有科学研究指出茄子在一顿正餐中可以发挥阻止吸收脂肪作用,同时蕴含维他命A、B及C,对减肥人士讲系一种好吃又有益食物。
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扁豆
: K+ _6 i+ v5 ] 若配合绿叶菜食用,可以加快身体的新陈代谢。) o. e& ~6 n; W! D6 I* ?5 S
( H' u6 `0 o0 l2 [) ]. } 芹菜
* f- Y3 o/ _, E8 y# j# i 含有维他命A及C,但大部分为水分及纤维素,所以热量很低,吃多了不怕胖。: q1 j. u3 e# \
& Z9 P6 G. S' y 绿豆芽6 \& u t; R8 o+ ]( v+ L1 l; C
含磷、铁、大量水分,可防止脂肪在皮下形成。现代人多缺少纤维素,所以多吃绿豆芽对健康有益。炒时加入一点醋,以防维他命B流失,又可以加强减肥作用。
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紫菜
* |5 D( R( V: e( J 除了含有丰富的维他命A、B1及B2,最重要的就是它蕴含丰富的纤维素及矿物质,可以帮助排走身体内之废物及积聚的水分。8 E5 i* l# J# M, l$ v& L; ?1 R( H U
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菠菜' F0 W6 W4 t9 M/ N' [1 C8 @* _
因为它可以促进血液循环,这样就可以令距离心脏最远的一双腿,都吸收到足够的养分,平衡新陈代谢,排毒瘦身的效果。) l, j" a4 N- w% k3 r! q. h y
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西芹
. l+ c" R1 G6 J- S/ V& O; m 西芹一方面含有大量的钙质,可以补“脚骨力”,另一方面亦含有钾,可减少身体的水分积聚。
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白菜/ D- r2 t1 N% X1 ?
白菜含有大量的水分,营养丰富,减肥效果快速,不反弹。 |
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xxiuzi
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好材料,能做成减肥菜菜就更HAPPY了! |
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