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黄瓜6 O( t* {* t! k$ L
黄瓜中含有的丙醇二酸,有助于抑制各种食物中的碳水化合物在体内转化为脂肪。
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白萝卜
7 r: }. ^6 f/ T' F. x 白萝卜含有辛辣成分芥子油,促进脂肪新陈代谢,可避免脂肪在皮下堆积。" d' J. ?2 J( d# @1 A
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韭菜
, y7 n p$ N2 q# n& r 韭菜中含纤维较多且不易消化,可促进肠蠕动,有较强的通便作用。7 n6 F' n' A* L7 M
5 \% f+ }4 h( w8 z0 C- a 西红柿
) l$ N6 t, s) m; i+ E 吃新鲜的西红柿可以利尿及去除腿部疲惫,减少水肿的问题,如果是生吃的话,效果就更好。
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: q7 U4 u q" P) q2 _- ^+ s 椰菜* w, o% x5 L2 f# D7 A+ I' i
椰菜含丰富高纤维成分,配合番茄、洋葱、青椒等材料可煲成瘦身汤,肚子饿的时候很管用,低卡又饱肚。( m# j# y, w6 \. A$ b# n! l4 |
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芦笋# t8 I1 ^# y- f# d2 a k% F3 \
芦笋含丰富维他命A同C,用来做沙拉是个不错之选;或者闲时煲熟做一杯芦笋,看电视听歌时可当小食充饥,健康又不会肥。; s2 K# j' N4 s; N- y" [, c
+ B% \7 v/ L2 L- j* n, a/ b 冬瓜
4 w5 h$ Y8 [2 j, T: b! m2 x2 p) E 冬瓜含有丰富的蛋白质、粗纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素等等。内含丙醇二酸,可阻止体内脂肪堆积。! W( K1 m' D% o. M8 w
1 P' p+ u& m2 E: h 肥胖者大多水分过多,而冬瓜还可以利尿,每天用冬瓜适量烧汤喝可以减肥。1 p& `4 V# u6 l+ u
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竹笋' Q# @- Q- C( s) J$ P* ? m
低脂、低醣、多粗纤维的竹笋可防止便秘,但胃溃疡者不要多吃。
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茄子
' D5 V3 g, M! `* O% c% @ 有科学研究指出茄子在一顿正餐中可以发挥阻止吸收脂肪作用,同时蕴含维他命A、B及C,对减肥人士讲系一种好吃又有益食物。
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2 P6 h9 P Z# N6 I( W( ] 扁豆/ s' b; _! i, y( X
若配合绿叶菜食用,可以加快身体的新陈代谢。( w0 m9 r" v7 H" H
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芹菜1 E6 g) h0 R1 O* }
含有维他命A及C,但大部分为水分及纤维素,所以热量很低,吃多了不怕胖。
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绿豆芽( U: K. Q' X) C7 a1 j! L
含磷、铁、大量水分,可防止脂肪在皮下形成。现代人多缺少纤维素,所以多吃绿豆芽对健康有益。炒时加入一点醋,以防维他命B流失,又可以加强减肥作用。- Y+ D1 |, f" y
6 i/ j9 Q4 i) \4 E 紫菜
$ E$ G- H/ w* c3 P6 N 除了含有丰富的维他命A、B1及B2,最重要的就是它蕴含丰富的纤维素及矿物质,可以帮助排走身体内之废物及积聚的水分。
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1 R$ Q3 {0 i" G4 j s4 \ 菠菜9 U; A" _9 @- M/ b B
因为它可以促进血液循环,这样就可以令距离心脏最远的一双腿,都吸收到足够的养分,平衡新陈代谢,排毒瘦身的效果。
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西芹
' g5 |. ^, I( f. P 西芹一方面含有大量的钙质,可以补“脚骨力”,另一方面亦含有钾,可减少身体的水分积聚。
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白菜
* Z3 V$ m7 Q; ?0 A% z$ I, i# H2 k 白菜含有大量的水分,营养丰富,减肥效果快速,不反弹。 |
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xxiuzi
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好材料,能做成减肥菜菜就更HAPPY了! |
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