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黄瓜# P2 E. @+ i6 g% J4 e6 K' l/ Y
黄瓜中含有的丙醇二酸,有助于抑制各种食物中的碳水化合物在体内转化为脂肪。
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白萝卜! Z' Y8 `+ x) y
白萝卜含有辛辣成分芥子油,促进脂肪新陈代谢,可避免脂肪在皮下堆积。9 j/ }9 l8 A+ X. k3 M% _1 c" S4 z
! m, U+ L& f/ u5 j' j1 y( Z$ }% k 韭菜
2 ?- t& D) O7 D( n 韭菜中含纤维较多且不易消化,可促进肠蠕动,有较强的通便作用。6 Z; i* ] ~, f
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西红柿
# ^4 I7 l% I, A$ r1 P 吃新鲜的西红柿可以利尿及去除腿部疲惫,减少水肿的问题,如果是生吃的话,效果就更好。
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! R6 c# L" N& l 椰菜
2 _8 Y: ~, E z4 f/ u5 p9 d 椰菜含丰富高纤维成分,配合番茄、洋葱、青椒等材料可煲成瘦身汤,肚子饿的时候很管用,低卡又饱肚。2 e2 k4 u- X/ Y5 R
( ^! m/ X& J' I- g. L: o 芦笋1 K5 f5 G' Y" ~1 b# A$ J& _2 ~
芦笋含丰富维他命A同C,用来做沙拉是个不错之选;或者闲时煲熟做一杯芦笋,看电视听歌时可当小食充饥,健康又不会肥。
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冬瓜; V' z0 t: v: O- ?) b3 H- I7 q8 P
冬瓜含有丰富的蛋白质、粗纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素等等。内含丙醇二酸,可阻止体内脂肪堆积。
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肥胖者大多水分过多,而冬瓜还可以利尿,每天用冬瓜适量烧汤喝可以减肥。
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, K( o) d. `5 }# y/ @7 ~% h 竹笋# ~; k Z( q0 u
低脂、低醣、多粗纤维的竹笋可防止便秘,但胃溃疡者不要多吃。4 M; s( w- B2 ^- W* c
; P0 A8 C# W% g% ~3 a7 J1 r 茄子
4 _4 @% K2 I+ ^' ?: Y 有科学研究指出茄子在一顿正餐中可以发挥阻止吸收脂肪作用,同时蕴含维他命A、B及C,对减肥人士讲系一种好吃又有益食物。
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扁豆* [8 `' L- J, @- K0 s1 B% b
若配合绿叶菜食用,可以加快身体的新陈代谢。
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, R& H% g+ I ]6 | 芹菜" U' T/ c, t1 u9 |- w8 M; |
含有维他命A及C,但大部分为水分及纤维素,所以热量很低,吃多了不怕胖。+ ]- L$ y: Y- A8 y
7 Y, |) E$ U7 N/ H 绿豆芽
1 ~. r4 T! E7 Y; [ 含磷、铁、大量水分,可防止脂肪在皮下形成。现代人多缺少纤维素,所以多吃绿豆芽对健康有益。炒时加入一点醋,以防维他命B流失,又可以加强减肥作用。
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, O3 @7 o* i1 C( V; q$ H 紫菜
$ q0 p# Z: l0 @4 Y( M 除了含有丰富的维他命A、B1及B2,最重要的就是它蕴含丰富的纤维素及矿物质,可以帮助排走身体内之废物及积聚的水分。
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菠菜+ d1 w8 _' ?7 B J
因为它可以促进血液循环,这样就可以令距离心脏最远的一双腿,都吸收到足够的养分,平衡新陈代谢,排毒瘦身的效果。% U& i, r" L4 [; u, M. L" X
# o& }. ` m* h* |6 M 西芹4 a S2 T/ L9 g" d5 ?7 k1 k+ ? T
西芹一方面含有大量的钙质,可以补“脚骨力”,另一方面亦含有钾,可减少身体的水分积聚。
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白菜3 b8 I q' v3 I5 E
白菜含有大量的水分,营养丰富,减肥效果快速,不反弹。 |
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xxiuzi
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好材料,能做成减肥菜菜就更HAPPY了! |
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