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黄瓜# p7 {* ]; f, w2 X P
黄瓜中含有的丙醇二酸,有助于抑制各种食物中的碳水化合物在体内转化为脂肪。
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7 \2 w1 O, j6 y) w 白萝卜) o* s" b P0 q: } I
白萝卜含有辛辣成分芥子油,促进脂肪新陈代谢,可避免脂肪在皮下堆积。
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) S* l' i: n) F2 M* b6 b 韭菜& |2 s. c0 V4 S0 _2 p
韭菜中含纤维较多且不易消化,可促进肠蠕动,有较强的通便作用。
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$ ~5 r+ X( B+ f/ ~ 西红柿
) x9 B7 P) R5 N 吃新鲜的西红柿可以利尿及去除腿部疲惫,减少水肿的问题,如果是生吃的话,效果就更好。
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椰菜
) i" ^$ q7 |. G- N/ }% r 椰菜含丰富高纤维成分,配合番茄、洋葱、青椒等材料可煲成瘦身汤,肚子饿的时候很管用,低卡又饱肚。
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3 }1 g- h( F- {0 |7 x 芦笋
$ C+ H2 q1 t6 d5 s# n 芦笋含丰富维他命A同C,用来做沙拉是个不错之选;或者闲时煲熟做一杯芦笋,看电视听歌时可当小食充饥,健康又不会肥。
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& _) T1 V" D, p2 D 冬瓜
5 M0 y8 [3 i' p; f+ T( r! j 冬瓜含有丰富的蛋白质、粗纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素等等。内含丙醇二酸,可阻止体内脂肪堆积。5 Z) P" u$ u) } `. s
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肥胖者大多水分过多,而冬瓜还可以利尿,每天用冬瓜适量烧汤喝可以减肥。; e0 j- G9 d% A' v+ E) _
0 l- b y8 Y% z" U" N& @0 S 竹笋1 Q ~9 X2 `& i+ T; r/ V. T: l! v
低脂、低醣、多粗纤维的竹笋可防止便秘,但胃溃疡者不要多吃。
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茄子
- A- b4 a3 ]8 V3 s! A; Q 有科学研究指出茄子在一顿正餐中可以发挥阻止吸收脂肪作用,同时蕴含维他命A、B及C,对减肥人士讲系一种好吃又有益食物。0 L, T+ r/ n" g. J& v1 v+ @
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扁豆
$ V4 ^% J" A4 A 若配合绿叶菜食用,可以加快身体的新陈代谢。
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+ n$ K- G) D* M0 Z4 M3 @ 芹菜
& G3 M) M+ w4 L* v4 n 含有维他命A及C,但大部分为水分及纤维素,所以热量很低,吃多了不怕胖。
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. J4 n& l; t0 S 绿豆芽% t/ B: ?4 n N# ]) B+ N) z
含磷、铁、大量水分,可防止脂肪在皮下形成。现代人多缺少纤维素,所以多吃绿豆芽对健康有益。炒时加入一点醋,以防维他命B流失,又可以加强减肥作用。
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紫菜
; y2 ]$ C$ m4 E; }6 } 除了含有丰富的维他命A、B1及B2,最重要的就是它蕴含丰富的纤维素及矿物质,可以帮助排走身体内之废物及积聚的水分。
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4 U! h3 u- p. U I8 B0 o 菠菜& y: [, Y# N* {/ I6 _5 |1 T: ~
因为它可以促进血液循环,这样就可以令距离心脏最远的一双腿,都吸收到足够的养分,平衡新陈代谢,排毒瘦身的效果。9 `: Y3 D) N: g: m
9 E4 u- {$ D/ u; i7 e 西芹2 d, b# I1 }1 b, v2 ~" X
西芹一方面含有大量的钙质,可以补“脚骨力”,另一方面亦含有钾,可减少身体的水分积聚。
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白菜" u* r* [' W) _5 c6 z6 F9 R; N2 Y
白菜含有大量的水分,营养丰富,减肥效果快速,不反弹。 |
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xxiuzi
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好材料,能做成减肥菜菜就更HAPPY了! |
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