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黄瓜. y( p6 {+ V. h' r! g* u
黄瓜中含有的丙醇二酸,有助于抑制各种食物中的碳水化合物在体内转化为脂肪。
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, A+ G) ^; S4 D: b4 P k 白萝卜
7 q5 J; |: f& i/ x; K 白萝卜含有辛辣成分芥子油,促进脂肪新陈代谢,可避免脂肪在皮下堆积。
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韭菜
- p2 [4 c7 G7 r9 N* a9 e0 t, u7 U 韭菜中含纤维较多且不易消化,可促进肠蠕动,有较强的通便作用。3 T- [4 R. A9 d9 C2 W' }: _
! h0 \2 X' ]' s: {! ^" Z) J 西红柿4 c; r: |- Z5 {9 A6 M8 C; M
吃新鲜的西红柿可以利尿及去除腿部疲惫,减少水肿的问题,如果是生吃的话,效果就更好。. g0 F0 G" J! B3 A3 k! C
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椰菜
5 }3 x; h# ]5 Q$ i2 v# {3 @5 C 椰菜含丰富高纤维成分,配合番茄、洋葱、青椒等材料可煲成瘦身汤,肚子饿的时候很管用,低卡又饱肚。0 E6 i" H; A! K' ^ `, \6 h
& o) a |! H7 M/ L8 G9 w 芦笋5 t6 W, L8 q& t6 ~- M- i
芦笋含丰富维他命A同C,用来做沙拉是个不错之选;或者闲时煲熟做一杯芦笋,看电视听歌时可当小食充饥,健康又不会肥。/ s4 ^% ~0 G- j' u
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冬瓜
! ~0 m* I' I5 d, N) z. M i 冬瓜含有丰富的蛋白质、粗纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素等等。内含丙醇二酸,可阻止体内脂肪堆积。2 A( r3 g- H/ U$ M% G
& N+ \3 l0 p p$ O) I3 U* J 肥胖者大多水分过多,而冬瓜还可以利尿,每天用冬瓜适量烧汤喝可以减肥。
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3 X3 Q4 u& e% u7 Q. m4 p) f5 U! S 竹笋2 b/ \* d8 s* \! e# `
低脂、低醣、多粗纤维的竹笋可防止便秘,但胃溃疡者不要多吃。
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8 E6 G3 g# A) [7 X1 a; r; S 茄子
8 Y2 x( }/ m4 ^3 { 有科学研究指出茄子在一顿正餐中可以发挥阻止吸收脂肪作用,同时蕴含维他命A、B及C,对减肥人士讲系一种好吃又有益食物。% h/ s, k0 z) ?( Z3 [. P
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扁豆
# B/ `* @& r( Y1 R' ?+ x% T 若配合绿叶菜食用,可以加快身体的新陈代谢。
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芹菜8 c. ]4 |7 @+ ^1 |8 q& u
含有维他命A及C,但大部分为水分及纤维素,所以热量很低,吃多了不怕胖。; I' k1 |' j1 b5 N
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绿豆芽
/ K% |7 i1 n, r1 W 含磷、铁、大量水分,可防止脂肪在皮下形成。现代人多缺少纤维素,所以多吃绿豆芽对健康有益。炒时加入一点醋,以防维他命B流失,又可以加强减肥作用。8 N0 Y( B# ]. h* z V
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紫菜 F Z7 H% Q) \9 t
除了含有丰富的维他命A、B1及B2,最重要的就是它蕴含丰富的纤维素及矿物质,可以帮助排走身体内之废物及积聚的水分。& h, t3 Z% ^ }1 k8 V
$ T0 }7 |$ i' V+ Q' r. C9 E* L 菠菜
0 D+ \# Z5 F1 I% a- ^: P! Y 因为它可以促进血液循环,这样就可以令距离心脏最远的一双腿,都吸收到足够的养分,平衡新陈代谢,排毒瘦身的效果。
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西芹9 T4 K4 `9 @ p( @/ C& }+ ?
西芹一方面含有大量的钙质,可以补“脚骨力”,另一方面亦含有钾,可减少身体的水分积聚。
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白菜2 g$ t- V- U- x9 w
白菜含有大量的水分,营养丰富,减肥效果快速,不反弹。 |
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xxiuzi
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好材料,能做成减肥菜菜就更HAPPY了! |
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