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黄瓜
! ^; n# |$ N3 S2 N7 w, @ 黄瓜中含有的丙醇二酸,有助于抑制各种食物中的碳水化合物在体内转化为脂肪。6 p2 y; Y# u' d
2 ]7 p4 w; z* q$ ] 白萝卜, \6 Y& R( J" J
白萝卜含有辛辣成分芥子油,促进脂肪新陈代谢,可避免脂肪在皮下堆积。
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韭菜0 _$ V7 m& K" b' u
韭菜中含纤维较多且不易消化,可促进肠蠕动,有较强的通便作用。+ h( }( H4 {/ {) U" U- n
% L; n1 }9 ?7 R* d" y 西红柿2 |# o, l, d. v9 U0 l, S
吃新鲜的西红柿可以利尿及去除腿部疲惫,减少水肿的问题,如果是生吃的话,效果就更好。7 p) I3 L8 n! D7 m( G
5 B( U* v4 D ? 椰菜5 ^! F4 f% g9 P! H5 ^ g
椰菜含丰富高纤维成分,配合番茄、洋葱、青椒等材料可煲成瘦身汤,肚子饿的时候很管用,低卡又饱肚。
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芦笋% C4 W) l1 i: n1 d
芦笋含丰富维他命A同C,用来做沙拉是个不错之选;或者闲时煲熟做一杯芦笋,看电视听歌时可当小食充饥,健康又不会肥。' R' l) k+ k* a3 [2 c: ?5 h6 b, h9 L" k
& |0 K, {6 \. n- q: A1 `. B 冬瓜
' Y3 V5 e0 R" D* I' v: D$ v$ U 冬瓜含有丰富的蛋白质、粗纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素等等。内含丙醇二酸,可阻止体内脂肪堆积。, y5 [7 @8 ^% c0 X+ H
3 V# J) e" E% A' ~7 N( W 肥胖者大多水分过多,而冬瓜还可以利尿,每天用冬瓜适量烧汤喝可以减肥。- A; c: S5 q2 P, `" A4 s
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竹笋
' X- g# J3 i6 C% o% M9 c ` 低脂、低醣、多粗纤维的竹笋可防止便秘,但胃溃疡者不要多吃。 n0 _( ]6 ?$ ]9 p+ L* K7 i
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茄子7 N0 C9 e" C. Q+ }6 [) C
有科学研究指出茄子在一顿正餐中可以发挥阻止吸收脂肪作用,同时蕴含维他命A、B及C,对减肥人士讲系一种好吃又有益食物。$ ?! y0 U0 k! D
+ F+ P2 v9 H* p7 q$ W; W 扁豆
: ^9 q9 ]) a& U: h( F 若配合绿叶菜食用,可以加快身体的新陈代谢。" P: {# {) o+ t% d
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芹菜9 T+ Y! `9 Q- k% G/ N/ t5 O8 s! }
含有维他命A及C,但大部分为水分及纤维素,所以热量很低,吃多了不怕胖。1 L# b( t% X( A" N
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绿豆芽
- J/ z, c1 I4 { 含磷、铁、大量水分,可防止脂肪在皮下形成。现代人多缺少纤维素,所以多吃绿豆芽对健康有益。炒时加入一点醋,以防维他命B流失,又可以加强减肥作用。
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紫菜7 D5 X' s3 q0 q0 x# Y3 l6 Q/ g
除了含有丰富的维他命A、B1及B2,最重要的就是它蕴含丰富的纤维素及矿物质,可以帮助排走身体内之废物及积聚的水分。7 ^ n" g9 O5 w6 q& p8 i4 B
7 H& u9 T# e9 Y. H% n$ k 菠菜; I1 E1 |" {2 i, B* U5 R; `9 s) t
因为它可以促进血液循环,这样就可以令距离心脏最远的一双腿,都吸收到足够的养分,平衡新陈代谢,排毒瘦身的效果。
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4 P4 n: _( G, }0 b, A 西芹
0 \* v0 m3 s9 n9 w1 I$ o* C* b 西芹一方面含有大量的钙质,可以补“脚骨力”,另一方面亦含有钾,可减少身体的水分积聚。
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. V+ m- |$ v# x( c; y 白菜
7 u: a; O0 G6 X" S: E5 f/ x 白菜含有大量的水分,营养丰富,减肥效果快速,不反弹。 |
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xxiuzi
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好材料,能做成减肥菜菜就更HAPPY了! |
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