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中医四诊的望诊中有“望面色”，中医认为以外揣内，即不同的健康状况反映出来的不同面色，对于不同的面色，应选择不同的中医食疗方案进行适当调理。( b% M9 r, D" h& e# Q: U
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1、面色苍白型：气血不足
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8 Y) U4 p/ f0 i食疗：蜜汁花生枣
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做法：红枣100g，花生米100g，温水泡后放锅中加水适量，小火煮到熟软，再加蜂蜜20g，至汁液粘稠停火，也可用高压锅煮30分钟左右，蜂蜜可待花生米、红枣熟后入锅。$ h7 m) Q% y. X2 s3 y( E
4 @. |* J8 k. |: _; L- Y功效：红枣补气，花生衣补血，花生米滋润，蜂蜜补气，综合功效使面色红润。
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2、面容多皱型：脾胃两虚
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* X1 U' |2 q6 ?' ?: z9 |- B食疗：什锦山药泥
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2 e/ S5 i2 y, P, Q3 w做法：鲜山药或马铃薯500g煮熟，去皮，压泥，再挤压成团饼状，上置核桃仁、红枣、山植、青梅等果粒，上蒸锅煮约10分钟，后浇上蜂蜜。# ], s+ S0 N; d4 z# m
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功效：山药补脾益肾，核桃仁补肺益肾润燥健脑，红枣补气养血。综合功效使皮肤皱纹舒展，光滑润泽。
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- {3 b0 I: \# m F3、面容粗糙型：阴血不足，见于燥火型体质。2 f K) a9 h6 t0 T/ l
' X3 O! f# P* S, ?* @食疗：笋烧海参: y2 i0 ~: A3 _0 A
# t, F- x$ g, _, r2 q做法：水发海参200g切长条，与鲜笋或水发笋100g切片同入锅，加瘦肉一起烙熟，加入盐、味精、酒，勾芡后食用。, N* A3 T7 [- W; G1 d5 y D
' g) Z3 l( S. l. k. m* z& U8 E+ p功效：海参滋阴养血，竹笋清内热。综合功效使皮肤细腻光润。& i! F3 C; D+ ~* s: }7 F3 C
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4、面容黑暗型：肾气不足，阴液亏损。
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食疗：栗子炖白菜$ ~6 E( G* v- m6 p+ v
. V4 X3 O' ]" Q6 t" f, V做法：生栗子200g，去壳，切成两半，用鸭汤适量喂至熟透，再放入白菜条200g，盐、味精少许，白菜熟后勾芡。
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功效：鸭滋阴补虚，栗子健脾补肾，白菜补阴润燥，综合功效使面色白哲明亮。
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, H2 O) |3 G$ U% w1 q3 B; }4 `) |+ v5、面色虚胖型：阳虚，肾阳不足，水湿上泛于头面部。
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: W/ m: U1 o9 L4 `, Z5 \3 U食疗：海米炒油菜
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$ _- ^0 \7 r8 c6 ~3 c做法：油菜200g，洗净切长段，用油炒。再放入温水发透的海米509，加适量鸡汤炒熟，加盐、味精，勾芡即可食用。
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8 X" x; P; A+ _功效：油菜利尿除湿，海米补肾阳，鸡汤补虚益气。综合功效使面部浮肿消退。 |
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狗仔卡
发表于 2013-2-21 21:12
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~~对于一个完全不会做菜的我来说，悲剧了~~