|
|
一年之计在于春，春季是万物勃发的季节，适宜的起居做息、春季养生对一年的精气神都至关重要，在这个象征着新开始的季节，应该吃什么食物才养生呢？ 关于春天的饮食民间有很多流传，中医也有很多讲究，俗称吃“春”，下面就将“吃春”秘籍献给你。
/ I" o4 G P& T+ U, B
. r& B7 U6 E# _+ F+ a说到吃春，不得不提的就是春笋。春笋脆嫩鲜美，可嚼出清香和甘醇来，被誉为“素食第一品”。
$ q' `& |' A# E8 `3 L
. G L$ V1 F1 H0 H- j- }1 h; w玫瑰花茶性微温，具有活血调经、疏肝理气、平衡内分泌等功效，对肝与胃有调理作用，并能消除疲劳、改善体质，适于春季饮用。 P/ @, s, t/ `* y6 Y
|& s, R( W8 M& L6 P1 @1 R$ J人们从冬季的寒冷过渡到春季多风的季节，中医理论认为，风多易燥，而蜂蜜可治肺燥干咳、咽干口燥等症。+ z5 K5 f0 x2 h, W x$ h
4 ?# V4 {# P1 G# p3 h樱桃素有春季第一果之称，春困时节，每天吃10—20颗樱桃，消除倦怠，使神清气爽。$ `8 D/ V, [' r" o
7 [2 g; E8 a$ e- V% X$ x春日宜省酸增甘，以养脾气。红枣正是这样一味春季养脾佳品。
/ B# [4 t, q0 ^) m; s ?3 X" ]& ?( U6 i) `- m" d2 c: v$ V
春天易头晕的人，通常气血较不足，而且葡萄干富含铁质，对女性来说是造血之品。2 g. l7 `/ y4 E2 F4 L$ J8 i$ d
7 N( N' V" h3 \' F1 ]( U2 B龙眼干可入脾养血，脾胃养足了，肝血、肝气也较足，晚上睡不好、易头晕的人可多吃。不过易上火的人则要少吃。
$ _0 k% r# m/ b0 U
4 F* l9 e6 k# ?$ W b! z3 H0 v春天里所有的植物都生发出新鲜的嫩芽，其中，可以食用的春芽有很多，如香椿、豆芽、蒜苗、豆苗等。' n) P; A. T3 H7 W U U; r7 Y0 ?
0 B! X& t+ l9 `6 d& k$ k% m' Q. M
春日尝鲜，首推春韭。春天气候冷暖不一，需要保养阳气，而韭菜最宜人体阳气。! J5 ]7 z" _# U) Q, i# x
* @1 k) r# C- S% N5 N# u' P; f
春天里吃食的菜蔬还有菠菜，菠菜一年四季都有，但以春季为佳，对解毒、防春燥颇有益处。
3 ?6 v: }0 m- M* G2 o; l+ C
; C/ w: \3 J6 E G; a6 I! H1 p% U春季是葱和蒜在一年中营养最丰富，也是最嫩、最香、最好吃的时候，此时食之可预防春季最常见的呼吸道感染。1 F! [( P/ }' ?7 r( p
: m- _! l; J1 ?) h# }; X
寒凉的早春天气吃糯米，可温补脾胃、养血安神，适合脾胃气虚、常腹泻的人，但糯米不易消化，不宜多吃。' {- l. }8 x3 r- X
|
本帖子中包含更多资源
您需要 登录 才可以下载或查看，没有帐号？加入我们
x
|
IP卡
狗仔卡
发表于 2014-3-26 22:00
提升卡
置顶卡
沉默卡
喧嚣卡
变色卡
抢沙发
显身卡
