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夏天到了,可以穿漂亮的群群了,但如果身材。。。对于我们这些喜爱TIK的人,一有时间就坐在电脑前。。。: L+ z& g" N e: `# O% b$ s
所以这里介绍给大家又营养又减肥、价廉又便宜的“平民”蔬菜——黄瓜。
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5 `7 W& S, k- V# A黄瓜果肉脆甜多汁,清香可口,它含有胶质、果酸和生物活性酶,可促进机体代谢,能治疗晒伤、雀斑和皮肤过敏。黄瓜还能清热利尿、预防便秘。新鲜黄瓜中含有的丙醇二酸,能有效地抑制糖类物质转化为脂肪,因此,常吃黄瓜对减肥和预防冠心病都有很大的好处。7 ~" U# |* n `7 E
) R: u4 T* y3 k) C! @' E# o一、单吃黄瓜不错,但1+1>2的搭配会让营养素更好地发挥!, ]2 L+ }6 f! a% b0 d8 X: |
# \. }. J! x& x' `0 Q7 o. j1 [& k$ M5 V1、黄瓜搭配木耳,排毒、减肥功效更佳:
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' e$ k. v: S( W4 n% U* o7 A2 I黄瓜中的丙醇二酸能抑制体内糖分转化为脂肪,从而达到减肥的功效。而木耳富含多种营养成分,被誉为“素中之荤”。木耳中的植物胶质,有较强的吸附力,可将残留在人体消化系统中的某些杂质集中吸附,再排出体外,从而起到排毒清肠的作用。二者混吃可达到减肥、滋补强壮、和血、平衡营养之功效。/ s: s2 F: {) c5 Y$ h* _# Q) S
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2、黄瓜搭配豆腐,解毒消炎、润燥平胃:
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& R5 h9 q( X1 L# a( w- I D豆腐在植物性食物中蛋白含量最高,且其蛋白质很容易被人体消化吸收,是肠胃消化机能降低的人的理想食物。豆腐性寒,含碳水化合物极少,有节制机体和润燥平火作用。搭配性味甘寒的黄瓜,具有清热利尿、解表、解毒、消炎、养肺行津、润燥平胃及清热散血等功效。( q2 P: M) R5 R3 T, L/ c
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二、黄瓜虽然营养多多,但食用时也是有一些宜忌的。8 O) [# [4 f: N! @+ q/ @2 ^
虽然搭配不当不会引起明显的不适与损害,但稍加注意也不坏。1 x9 V2 e- ?( M k1 c% F9 ?
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1、黄瓜、花生搭配,易引起腹泻:4 X& L4 ~/ ]/ l% X4 b4 F' E3 ]& T
) G9 R* z( n8 N w7 h黄瓜切小丁,和煮花生米一起调拌,作为一道爽口凉菜,经常活跃在许多家庭的餐桌上,许多男士喝酒时也喜欢来一碟花生米拌黄瓜丁。- A+ n/ ~4 w) V9 D0 U3 f' F
其实,这样搭配不是十分妥当。因为这两种食物搭配可能会引起腹泻。
6 ~1 B; w; R* u' P" d* `黄瓜性味甘寒,常用来生食,而花生米多油脂。一般来讲,如果性寒食物与油脂相遇,会增加其滑利之性,可能导致腹泻,所以不宜同食。$ c" J$ P; b+ `. J! K- g
% x3 M' }0 V' W; R. t有些人会说,我常这样吃,可我没有拉肚子啊。
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8 b! C2 c" U; q& r0 }3 l是的,对于那些肠胃功能超好的人来说可能没有关系,但对于肠胃功能不是太好的朋友,最好不要两者同食,即使同食最好不要多食。( O$ e5 U [% h6 ]" }$ n
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8 U; X P3 L: q& B5 W' u" y2、黄瓜与辣椒、芹菜搭配,VC被破坏:
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2 X/ K [8 }4 h( S" t$ T黄瓜中含有一种维生素C分解酶,而日常生活中,黄瓜生吃的比较多,这个时候它所含的维生素C分解酶保持一定的活性,如果与维生素C含量丰富的食物,如辣椒等同食,黄瓜中的维生素C分解酶就会破坏其他食物的维生素C,虽对人体没有危害,但会降低人体对维生素C的吸收。! p% u; h6 f1 v% l `
如果您希望通过辣椒、芹菜、芥蓝、苦瓜等食物补充维生素C,那么最好不要和黄瓜同吃了。
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MM们,TIK是完美的男人,我们也要做完美的TIK粉丝!% z: H, [! |( M0 k* X
所以,多多吃黄瓜吧!即使整天对着电脑,也会有好的身材!哈哈!: o+ B' w- F- b; L R4 K' t
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