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[美食我主张] 醉月楼(海外菜系部)

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发表于 2011-8-23 13:14 | 显示全部楼层 |阅读模式
和袖子老板商量,醉月楼继续推出海外菜系部。该菜系部可以涵盖东南亚、欧洲、美洲、澳洲等各地美食。欢迎大家分享美食图片、视频,能自己制作的更加好。呵呵。
, q! o$ x0 |  `( R& g6 y/ L7 z5 |主楼留作编辑菜谱用。
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& ^. m7 A' r7 s! A
 楼主| 发表于 2011-8-23 13:16 | 显示全部楼层
首先带来的是泰国菜,感谢泰驻沪领事馆的推介,感谢tatkunming的视频分享。英文旁白介绍,很精美的泰美食介绍。( Y% A8 \7 o: f5 b5 V, M; ]. f% i4 @
9 G0 d, b1 O0 k5 {

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参与人数 1威望 +10 金钱 +10 王国爱心 +10 收起 理由
xxiuzi + 10 + 10 + 10 谢谢豆豆大人支持!

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 楼主| 发表于 2011-8-23 13:17 | 显示全部楼层
泰国菜中著名的一些菜名、图片、由来等,欢迎大家补充。先谢谢大家。
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发表于 2011-8-23 13:29 | 显示全部楼层
哇,垂涎欲滴鸟。噶多好东东,偶也要学地瓜拿大碗啦。晕,地瓜那大瓷碗哪里来滴,害得偶找半天也没找见,沙发坐不到鸟。
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发表于 2011-8-23 14:08 | 显示全部楼层
如果能介绍几种菜的做法就更好了
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发表于 2011-8-23 15:28 | 显示全部楼层
Amazing Thailand ,Amazing Cuisine.这个英语旁白的女声好悦耳,还说得既慢又清晰,语音语调都那么舒服,赞!先弄点泰菜图来大家过过瘾吧。
, l. v9 m- _0 `& g6 S
+ }. \' U) v) ^9 ]% I2 ^7.烤牛肉串) L! z3 F( W) X
, `& |; S; |+ x' s
15.清煮鱼) _9 T7 R3 }$ R- a

( N  ]  c, V* f3 m9 h/ q18.三味鱼
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点评

哇,这不是勾引馋虫吗~~  发表于 2011-8-24 11:06
做法暂无,以后看看,有的话肯定奉献出来。  发表于 2011-8-24 09:31
肚子餓扁囉~~ peng亲有無作法??等不及去泰國囉!自己先做做看先^^  发表于 2011-8-24 00:31
我凉菜还没上呢,呵呵~~  发表于 2011-8-23 20:26
妈呀,这不是害偶今天不能喝咖啡么?口水下咽都解渴了捏。peng亲,算你狠!  发表于 2011-8-23 20:24

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参与人数 1威望 +6 金钱 +8 王国积分 +2 王国爱心 +6 收起 理由
xxiuzi + 6 + 8 + 2 + 6 感谢分享美味

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发表于 2011-8-23 19:17 | 显示全部楼层
才吃饱又口水流了。
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发表于 2011-8-23 20:42 | 显示全部楼层
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发表于 2011-8-23 20:52 | 显示全部楼层
额,偶借大人滴宝地,给大家上几壶好茶,在垂涎泰国佳肴滴同时,再美美滴吖上几口清茶,不要太逍遥哦。嘻嘻。
2 I9 M9 O8 f( r8 q3 n" n; W8款补血保健茶饮 改善女性血虚体质* T; U. P/ w$ Q2 U2 s0 C4 `" h/ w
血是女人的宝,很多女性朋友都会有血虚的症状,许多人吃很多药都没有得到改善,这里收集到了一些茶方,供大家参考,希望对女性朋友改善体质有所帮 助。
: \/ q+ N/ a5 R& I6 {9 ?7 r1、血虚体质的食谱 5 E6 k! X& \- X9 f) t* I
当归红茶仗
+ `% Q* x, I5 ~; b) d
配料:当归10克,红茶8克,冰糖10克。" ?& r$ i* y1 X$ N  q% U' _! t! ?
制法:把当归去杂洗净,放入锅中加水适量,旺火烧开,加入红茶文火煮30分针,过滤取汁,加入水粮溶化即可。: O  w# y; e6 J/ z7 U: r6 v
功效:补血养血,温暖肠胃。1 N9 Z* p1 L3 ^1 L+ q' l5 ^
应用:适用于月经不调、经闭、痛经、或体虚怕冷、肠燥便秘等。待茶频饮。* ^- M; @) M! V! S
2、桂圆红茶仗4 Z3 V$ z4 ]  ?- t0 a& b
配料:桂圆6枚,红茶lo克,红糖适量。( i  l5 }" r( W( t
制法:把桂圆、红茶分别整理干净,同放锅中,加水适量,旺火烧开,加入红据文火煮20分针,过滤取汁即可。6 x& l# ^% i: ~0 J* s
功效;补益气血,温暖肠胃。
3 ]. c7 r3 l, e1 q& ^6 _) `: @2 V/ j应用:适用于惊悸怔仲、失眠健忘、贫血、虚寒腹痛、体虚怕冷等。代茶频饮。: ]7 L* z/ |  U4 C* c
3、芝麻红枣茶( e$ _0 D3 p3 f6 f
配料;黑芝麻10克,红冬5枚,冰糖适量。) J" ?! W! W( }$ k
制法:把红卑洗净,与整理干净的黑芝麻、冰糖一起放入杯中,冲入水加益闷10分即可。                                                                                                                         $ Z, Y' t7 {8 m5 u) E9 k  W# g# x: P
功效:补血明目,润肠通使。
8 x3 T% }( s4 G( }& \# p应用:适用于倦怠无力、失眠、便秘等。代茶频饮。7 u0 V1 h2 q' y
4、山杠决明子茶
( @+ W' x& j& V' J# t6 j
配料:山检10克,决明子10克,冰糖适量。
3 ]9 I, x' ~: w/ [制法:把山检、决明子分别去杂洗净同放锅中,加入冰糖文火煮凹分钟,过路取汁即可。
) ~7 U6 W$ r+ P4 A6 X) B功效:消食通使,活血明目。  ^" Y7 u! p5 t, C+ ~( X/ P9 r
应用:适用于肠燥便秘,或高血压、高血脂、肥胖症等。代茶频饮。
4 \4 K& s& z. j: M, l- Q$ u# `$ a5、甘乌甘草茶
1 M. O2 k$ v/ ?
配料:何首乌10克,甘草6克,红糖适量。
& Y# @+ H0 L3 m( n# s7 `- `( z制法:把首乌、甘草分别去杂洗净同放锅中,加水适量,旺火烧开,加入红糖文火煮30分钟,过滤取汁即可。) d. O+ u! p6 @  n. r
功效:润肺止咳,朴益精血。6 ?# Z' V) J# {' U1 d5 P7 j& x+ m
应用:适用于气短乏力、咳嗽气喘代茶频饮。( N) [% I; i( S  n" E
6、葡萄红枣茶
  d. L3 E- s! h2 B- N
配料:红葡萄lo克,红枣6枚,红茶适量。( ]  N, G, V; u( v
制法:把红葡萄、红枣分别去杂洗净,与红茶同放销中久煎煮10分钟。
2 _  i0 e, F3 Y0 c# S功效:益气补血,滋阴养血。
0 d8 y: N6 Z2 p" N: K! v1 {. Y应用:适用于气短乏力、咳嗽气喘、头晕眼花、须发早白、食少便涪等。代茶频饮。
( m/ u' m5 l: T& d1 T) H7、木耳红枣汤5 A: l% y8 i4 ^+ U
配料:黑木耳10克,红冬50克,白糖适量。
! F* Q$ H! d, t/ @/ M' a% R制法:将黑木耳泡发洗净烘干,粉碎成细末c将红枣洗净,煮烂去皮核,与黑木斗粉、白糖共煮成汤即可。
2 A1 c* e/ X8 K# f1 H, o功效:益气补血,滋阴养血。) j) t. }* B& L% P$ \/ u
应用:适用于倦怠无力、体虚怕冷等c代茶频饮,吨葡萄、红枣、茶叶。1 f8 @' W% |0 k' X& S+ e
8、荔枝红枣羹
' ~8 D+ p0 M; y4 Q( Y0 [! ?
配料:桂圆肉15克,红枣15枚,红糖适量。; ~9 L, D) d6 R, ^7 ^$ r1 H
制法:将木斗洗净用冷水浸发一衣,加水文火炳煮半小时,加入洗净的桂圆肉、红枣炯至稠烂.加入红糖溶化即可。* V( W* X( p1 h; e1 T/ Z; I8 B
功效:补益气血,养血安神。
: @4 d. G* h% q$ t4 `$ F$ @8 k3 s应用:适用于倦怠无力、惊悸怔件、失眠健忘,或痔疮出血、缺铁性贫血等。佐餐。; O0 p$ b# V+ i4 }5 ]2 D# T; |

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点评

8客气,希望对亲有用  发表于 2011-8-24 00:35
看到囉~謝謝亲的分享~^^  发表于 2011-8-24 00:32
汗,找这图片找滴偶要瞎眼鸟,也不知道能不能对上号捏。  发表于 2011-8-23 20:54

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参与人数 1威望 +6 金钱 +10 王国积分 +6 王国爱心 +8 收起 理由
xxiuzi + 6 + 10 + 6 + 8 这几款应该是养生堂茶饮。

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发表于 2011-8-24 00:40 | 显示全部楼层
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