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[美食我主张] 醉月楼(海外菜系部)

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发表于 2011-8-23 13:14 | 显示全部楼层 |阅读模式
和袖子老板商量,醉月楼继续推出海外菜系部。该菜系部可以涵盖东南亚、欧洲、美洲、澳洲等各地美食。欢迎大家分享美食图片、视频,能自己制作的更加好。呵呵。  Q3 j! C  O; h9 |$ Z  F
主楼留作编辑菜谱用。
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 楼主| 发表于 2011-8-23 13:16 | 显示全部楼层
首先带来的是泰国菜,感谢泰驻沪领事馆的推介,感谢tatkunming的视频分享。英文旁白介绍,很精美的泰美食介绍。
7 V9 Y' Y& L  [9 i. `5 A( i* _/ r! p" p0 [9 x* g

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参与人数 1威望 +10 金钱 +10 王国爱心 +10 收起 理由
xxiuzi + 10 + 10 + 10 谢谢豆豆大人支持!

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 楼主| 发表于 2011-8-23 13:17 | 显示全部楼层
泰国菜中著名的一些菜名、图片、由来等,欢迎大家补充。先谢谢大家。
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发表于 2011-8-23 13:29 | 显示全部楼层
哇,垂涎欲滴鸟。噶多好东东,偶也要学地瓜拿大碗啦。晕,地瓜那大瓷碗哪里来滴,害得偶找半天也没找见,沙发坐不到鸟。
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发表于 2011-8-23 14:08 | 显示全部楼层
如果能介绍几种菜的做法就更好了
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发表于 2011-8-23 15:28 | 显示全部楼层
Amazing Thailand ,Amazing Cuisine.这个英语旁白的女声好悦耳,还说得既慢又清晰,语音语调都那么舒服,赞!先弄点泰菜图来大家过过瘾吧。
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" b2 y' k8 c+ [  z9 D7.烤牛肉串: f9 e% V% R) U% P

6 O% i' V# Y' C15.清煮鱼3 y2 d6 D1 a# V8 q7 H) m2 d
4 U' ~' J' w- E6 S
18.三味鱼% r9 k: L" ~) p! s
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点评

哇,这不是勾引馋虫吗~~  发表于 2011-8-24 11:06
做法暂无,以后看看,有的话肯定奉献出来。  发表于 2011-8-24 09:31
肚子餓扁囉~~ peng亲有無作法??等不及去泰國囉!自己先做做看先^^  发表于 2011-8-24 00:31
我凉菜还没上呢,呵呵~~  发表于 2011-8-23 20:26
妈呀,这不是害偶今天不能喝咖啡么?口水下咽都解渴了捏。peng亲,算你狠!  发表于 2011-8-23 20:24

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xxiuzi + 6 + 8 + 2 + 6 感谢分享美味

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发表于 2011-8-23 19:17 | 显示全部楼层
才吃饱又口水流了。
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发表于 2011-8-23 20:42 | 显示全部楼层
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发表于 2011-8-23 20:52 | 显示全部楼层
额,偶借大人滴宝地,给大家上几壶好茶,在垂涎泰国佳肴滴同时,再美美滴吖上几口清茶,不要太逍遥哦。嘻嘻。( `# v& Z: ]2 l) D" W- L1 S
8款补血保健茶饮 改善女性血虚体质- L7 u4 [$ t; \* D% J
血是女人的宝,很多女性朋友都会有血虚的症状,许多人吃很多药都没有得到改善,这里收集到了一些茶方,供大家参考,希望对女性朋友改善体质有所帮 助。
2 N% w0 k3 @2 R, X$ z. v* @8 O7 q/ a, w0 z1、血虚体质的食谱 7 H$ }% @& s" o! r
当归红茶仗5 w' i+ i" v, Q$ _9 _; ~
配料:当归10克,红茶8克,冰糖10克。8 R( x+ l$ o1 t! o
制法:把当归去杂洗净,放入锅中加水适量,旺火烧开,加入红茶文火煮30分针,过滤取汁,加入水粮溶化即可。. b5 x% ?. s- I5 }
功效:补血养血,温暖肠胃。: R+ W9 w0 T' |$ W* c. J- @( V
应用:适用于月经不调、经闭、痛经、或体虚怕冷、肠燥便秘等。待茶频饮。
, b! G) q; I8 L0 ]+ m) e2、桂圆红茶仗; y$ J5 V% S% P; n6 j
配料:桂圆6枚,红茶lo克,红糖适量。! m2 S  @6 n0 D& ~
制法:把桂圆、红茶分别整理干净,同放锅中,加水适量,旺火烧开,加入红据文火煮20分针,过滤取汁即可。
' G* [) ^7 V9 h6 `5 c1 r, ]功效;补益气血,温暖肠胃。) S# X3 D& d; O/ C% k/ K8 {  E
应用:适用于惊悸怔仲、失眠健忘、贫血、虚寒腹痛、体虚怕冷等。代茶频饮。
) e# D3 B! G* r0 R1 v! R3、芝麻红枣茶
5 J- r* E" I, c' y* j/ B7 v8 {3 B
配料;黑芝麻10克,红冬5枚,冰糖适量。0 v! u( V; I$ D! z$ a: Z3 b
制法:把红卑洗净,与整理干净的黑芝麻、冰糖一起放入杯中,冲入水加益闷10分即可。                                                                                                                        
% W9 B1 R* q! F# A9 T6 W" G+ a功效:补血明目,润肠通使。2 k" t/ F5 P2 y( A& a/ J
应用:适用于倦怠无力、失眠、便秘等。代茶频饮。9 i0 T: D- d' ?6 p+ H4 Y7 v
4、山杠决明子茶3 G' E+ h/ k$ y$ c3 _
配料:山检10克,决明子10克,冰糖适量。5 y- s& q! }# I2 [% N) N8 e; ]( F3 q
制法:把山检、决明子分别去杂洗净同放锅中,加入冰糖文火煮凹分钟,过路取汁即可。
0 ~' c& \8 y: F! E! D! B功效:消食通使,活血明目。8 y) B* b6 C; l" j1 v8 p
应用:适用于肠燥便秘,或高血压、高血脂、肥胖症等。代茶频饮。
" @1 x: b& o# C3 m5、甘乌甘草茶& P- F+ b8 _, M. c. {+ H" X/ x, |
配料:何首乌10克,甘草6克,红糖适量。' n- ~6 g  B, {2 E8 I- |* e$ p$ o- F; L
制法:把首乌、甘草分别去杂洗净同放锅中,加水适量,旺火烧开,加入红糖文火煮30分钟,过滤取汁即可。
7 g7 ?# \% c* s. D  z- N$ J功效:润肺止咳,朴益精血。
( g4 u! g- M4 a" [- y( ^7 j6 b/ H应用:适用于气短乏力、咳嗽气喘代茶频饮。
. `2 [* x% b2 C7 W" i9 G, G6、葡萄红枣茶+ I( q% ]- p: M, p! C
配料:红葡萄lo克,红枣6枚,红茶适量。
  M% N; C3 ]$ I制法:把红葡萄、红枣分别去杂洗净,与红茶同放销中久煎煮10分钟。  H2 i* r. h  v& z
功效:益气补血,滋阴养血。" Z5 E; T* J7 W
应用:适用于气短乏力、咳嗽气喘、头晕眼花、须发早白、食少便涪等。代茶频饮。- Y8 m3 w& n4 m1 r7 k% W5 a. |
7、木耳红枣汤7 T( q. ~+ _: H* S
配料:黑木耳10克,红冬50克,白糖适量。
( H- s' J3 C/ {4 |) U8 a# A制法:将黑木耳泡发洗净烘干,粉碎成细末c将红枣洗净,煮烂去皮核,与黑木斗粉、白糖共煮成汤即可。; U0 D9 {0 A7 e3 B
功效:益气补血,滋阴养血。
/ p2 ?( t5 f' @: X+ D" h应用:适用于倦怠无力、体虚怕冷等c代茶频饮,吨葡萄、红枣、茶叶。
, R2 ?4 X* Z0 T) J8、荔枝红枣羹
  L# c# `3 [6 ]/ x* N' W- O
配料:桂圆肉15克,红枣15枚,红糖适量。
2 u' S3 Y- r% |制法:将木斗洗净用冷水浸发一衣,加水文火炳煮半小时,加入洗净的桂圆肉、红枣炯至稠烂.加入红糖溶化即可。
# U  M1 m- H2 e功效:补益气血,养血安神。4 f, Y  e6 G! D
应用:适用于倦怠无力、惊悸怔件、失眠健忘,或痔疮出血、缺铁性贫血等。佐餐。, k9 W* d4 x8 S& D; F1 R: D
0 J  y, ^# g3 O: o- F

% r; z; T" b1 N( @. H* y- T
- L9 L( D6 u' l8 p" v+ ^$ A
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点评

8客气,希望对亲有用  发表于 2011-8-24 00:35
看到囉~謝謝亲的分享~^^  发表于 2011-8-24 00:32
汗,找这图片找滴偶要瞎眼鸟,也不知道能不能对上号捏。  发表于 2011-8-23 20:54

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参与人数 1威望 +6 金钱 +10 王国积分 +6 王国爱心 +8 收起 理由
xxiuzi + 6 + 10 + 6 + 8 这几款应该是养生堂茶饮。

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发表于 2011-8-24 00:40 | 显示全部楼层
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