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[美食我主张] 醉月楼(海外菜系部)

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发表于 2011-8-23 13:14 | 显示全部楼层 |阅读模式
和袖子老板商量,醉月楼继续推出海外菜系部。该菜系部可以涵盖东南亚、欧洲、美洲、澳洲等各地美食。欢迎大家分享美食图片、视频,能自己制作的更加好。呵呵。* N" n7 j' D9 I
主楼留作编辑菜谱用。4 j7 h: u, T7 x, |: ~7 _$ N

/ |4 H3 W: @; X: {! {. E
 楼主| 发表于 2011-8-23 13:16 | 显示全部楼层
首先带来的是泰国菜,感谢泰驻沪领事馆的推介,感谢tatkunming的视频分享。英文旁白介绍,很精美的泰美食介绍。
5 {% a# A' D+ \4 O  ^9 t. q9 l; }. `$ {7 d/ K

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参与人数 1威望 +10 金钱 +10 王国爱心 +10 收起 理由
xxiuzi + 10 + 10 + 10 谢谢豆豆大人支持!

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 楼主| 发表于 2011-8-23 13:17 | 显示全部楼层
泰国菜中著名的一些菜名、图片、由来等,欢迎大家补充。先谢谢大家。
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发表于 2011-8-23 13:29 | 显示全部楼层
哇,垂涎欲滴鸟。噶多好东东,偶也要学地瓜拿大碗啦。晕,地瓜那大瓷碗哪里来滴,害得偶找半天也没找见,沙发坐不到鸟。
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发表于 2011-8-23 14:08 | 显示全部楼层
如果能介绍几种菜的做法就更好了
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发表于 2011-8-23 15:28 | 显示全部楼层
Amazing Thailand ,Amazing Cuisine.这个英语旁白的女声好悦耳,还说得既慢又清晰,语音语调都那么舒服,赞!先弄点泰菜图来大家过过瘾吧。! y' f5 v* w  M. \+ s' N! o$ I
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7.烤牛肉串
7 v! Z9 H! u2 ^5 L# {" p3 r! X! q' J( ^  k" \" r
15.清煮鱼
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4 U1 y; d: I! }+ ~& n18.三味鱼
1 S7 G& @: x9 S$ Y) C
5 \( Q# p$ X8 ?2 r6 H4 h# B" }

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点评

哇,这不是勾引馋虫吗~~  发表于 2011-8-24 11:06
做法暂无,以后看看,有的话肯定奉献出来。  发表于 2011-8-24 09:31
肚子餓扁囉~~ peng亲有無作法??等不及去泰國囉!自己先做做看先^^  发表于 2011-8-24 00:31
我凉菜还没上呢,呵呵~~  发表于 2011-8-23 20:26
妈呀,这不是害偶今天不能喝咖啡么?口水下咽都解渴了捏。peng亲,算你狠!  发表于 2011-8-23 20:24

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参与人数 1威望 +6 金钱 +8 王国积分 +2 王国爱心 +6 收起 理由
xxiuzi + 6 + 8 + 2 + 6 感谢分享美味

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发表于 2011-8-23 19:17 | 显示全部楼层
才吃饱又口水流了。
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发表于 2011-8-23 20:42 | 显示全部楼层
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发表于 2011-8-23 20:52 | 显示全部楼层
额,偶借大人滴宝地,给大家上几壶好茶,在垂涎泰国佳肴滴同时,再美美滴吖上几口清茶,不要太逍遥哦。嘻嘻。7 [7 h6 ?# q$ q4 ^
8款补血保健茶饮 改善女性血虚体质3 e" W' b" W( A# p8 R
血是女人的宝,很多女性朋友都会有血虚的症状,许多人吃很多药都没有得到改善,这里收集到了一些茶方,供大家参考,希望对女性朋友改善体质有所帮 助。
: R# K+ m% |& E4 s1、血虚体质的食谱
2 x5 {$ |$ l0 l. U4 p: v! _3 H当归红茶仗! C3 g. d; Z2 \3 o5 ]  I
配料:当归10克,红茶8克,冰糖10克。' [$ z- E$ K5 {
制法:把当归去杂洗净,放入锅中加水适量,旺火烧开,加入红茶文火煮30分针,过滤取汁,加入水粮溶化即可。+ }( `( Z/ J8 t
功效:补血养血,温暖肠胃。
, Y8 a/ W2 f: E, e+ v应用:适用于月经不调、经闭、痛经、或体虚怕冷、肠燥便秘等。待茶频饮。* v/ v) a. p& N4 U( U
2、桂圆红茶仗
% e  b  X) l7 V- N. Q
配料:桂圆6枚,红茶lo克,红糖适量。
6 s' U% R8 N: n( }" L" S+ l- b& m制法:把桂圆、红茶分别整理干净,同放锅中,加水适量,旺火烧开,加入红据文火煮20分针,过滤取汁即可。
" W# I( p$ ]- X- {功效;补益气血,温暖肠胃。
1 v! t, J; V: N0 K# e8 J9 |8 A应用:适用于惊悸怔仲、失眠健忘、贫血、虚寒腹痛、体虚怕冷等。代茶频饮。3 \8 ?! ^" w6 F8 v
3、芝麻红枣茶
  \: T/ C+ ?+ S; \5 N5 I
配料;黑芝麻10克,红冬5枚,冰糖适量。3 b# J$ k/ p$ o7 r8 b2 C
制法:把红卑洗净,与整理干净的黑芝麻、冰糖一起放入杯中,冲入水加益闷10分即可。                                                                                                                        
# F0 L5 d+ C0 J7 z1 c" \. n8 |功效:补血明目,润肠通使。7 Q$ E, Q0 p$ W4 M0 P; O$ ~
应用:适用于倦怠无力、失眠、便秘等。代茶频饮。0 I) O. k$ J6 L% F3 Z" I! j
4、山杠决明子茶
# S# J+ [( d2 J1 w
配料:山检10克,决明子10克,冰糖适量。( e2 A8 O% H8 H7 T$ v
制法:把山检、决明子分别去杂洗净同放锅中,加入冰糖文火煮凹分钟,过路取汁即可。
% N' I/ B: g) S. ?功效:消食通使,活血明目。3 c" c5 A  Z0 T& E! _1 _, Q* G1 o3 Q% Q
应用:适用于肠燥便秘,或高血压、高血脂、肥胖症等。代茶频饮。! P- ?, ]- G4 `! F( }) k
5、甘乌甘草茶! z/ i" I" ]$ O. l: n3 [; _8 J
配料:何首乌10克,甘草6克,红糖适量。
( b+ ~& o0 U3 A, I4 ]制法:把首乌、甘草分别去杂洗净同放锅中,加水适量,旺火烧开,加入红糖文火煮30分钟,过滤取汁即可。
, {* Z- q" N, D% B功效:润肺止咳,朴益精血。
5 A8 |& E* @4 \. V* o6 K应用:适用于气短乏力、咳嗽气喘代茶频饮。
4 P4 @. M4 j. M6、葡萄红枣茶9 P7 Z/ R1 T+ X6 Q, [3 N
配料:红葡萄lo克,红枣6枚,红茶适量。
8 t; \; v% L! ?; g/ M' C制法:把红葡萄、红枣分别去杂洗净,与红茶同放销中久煎煮10分钟。
. ?+ ?9 B/ O1 G! _) ?4 a0 v& h" A功效:益气补血,滋阴养血。1 {  W! d8 S/ N% C1 u8 C
应用:适用于气短乏力、咳嗽气喘、头晕眼花、须发早白、食少便涪等。代茶频饮。
! |" H4 H5 j, m1 n% r. Z7、木耳红枣汤+ L! f4 p; o8 `. A1 K2 v* v
配料:黑木耳10克,红冬50克,白糖适量。
3 B& s% y6 t( e' x2 S制法:将黑木耳泡发洗净烘干,粉碎成细末c将红枣洗净,煮烂去皮核,与黑木斗粉、白糖共煮成汤即可。
5 S5 q' X* Q5 o6 s* n功效:益气补血,滋阴养血。
  ]% I7 s# Y0 @" D4 D应用:适用于倦怠无力、体虚怕冷等c代茶频饮,吨葡萄、红枣、茶叶。5 }4 S  b9 O4 Q- R: t( {
8、荔枝红枣羹
, P& e* V1 q( \5 T( L* O3 I  s
配料:桂圆肉15克,红枣15枚,红糖适量。; W5 i+ `) A& e9 e5 [
制法:将木斗洗净用冷水浸发一衣,加水文火炳煮半小时,加入洗净的桂圆肉、红枣炯至稠烂.加入红糖溶化即可。4 h! U& S$ I8 G: X; k. k
功效:补益气血,养血安神。
" F/ T' H. h2 B. O应用:适用于倦怠无力、惊悸怔件、失眠健忘,或痔疮出血、缺铁性贫血等。佐餐。
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4 ]' r+ V- H' D0 S* a
: B' H, D" W0 B+ c
0 ?, n6 ?: b1 s# F/ X, w) P! E8 d+ G% U3 M4 o, ?

点评

8客气,希望对亲有用  发表于 2011-8-24 00:35
看到囉~謝謝亲的分享~^^  发表于 2011-8-24 00:32
汗,找这图片找滴偶要瞎眼鸟,也不知道能不能对上号捏。  发表于 2011-8-23 20:54

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参与人数 1威望 +6 金钱 +10 王国积分 +6 王国爱心 +8 收起 理由
xxiuzi + 6 + 10 + 6 + 8 这几款应该是养生堂茶饮。

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发表于 2011-8-24 00:40 | 显示全部楼层
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