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[美食我主张] 醉月楼(海外菜系部)

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发表于 2011-8-23 13:14 | 显示全部楼层 |阅读模式
和袖子老板商量,醉月楼继续推出海外菜系部。该菜系部可以涵盖东南亚、欧洲、美洲、澳洲等各地美食。欢迎大家分享美食图片、视频,能自己制作的更加好。呵呵。) t3 H* M5 a2 Y  A6 `% W; w) ~* R
主楼留作编辑菜谱用。
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 楼主| 发表于 2011-8-23 13:16 | 显示全部楼层
首先带来的是泰国菜,感谢泰驻沪领事馆的推介,感谢tatkunming的视频分享。英文旁白介绍,很精美的泰美食介绍。
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参与人数 1威望 +10 金钱 +10 王国爱心 +10 收起 理由
xxiuzi + 10 + 10 + 10 谢谢豆豆大人支持!

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 楼主| 发表于 2011-8-23 13:17 | 显示全部楼层
泰国菜中著名的一些菜名、图片、由来等,欢迎大家补充。先谢谢大家。
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发表于 2011-8-23 13:29 | 显示全部楼层
哇,垂涎欲滴鸟。噶多好东东,偶也要学地瓜拿大碗啦。晕,地瓜那大瓷碗哪里来滴,害得偶找半天也没找见,沙发坐不到鸟。
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发表于 2011-8-23 14:08 | 显示全部楼层
如果能介绍几种菜的做法就更好了
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发表于 2011-8-23 15:28 | 显示全部楼层
Amazing Thailand ,Amazing Cuisine.这个英语旁白的女声好悦耳,还说得既慢又清晰,语音语调都那么舒服,赞!先弄点泰菜图来大家过过瘾吧。
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7.烤牛肉串
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15.清煮鱼- U$ |" d) y7 \3 u3 _- ^

+ V% w+ Z5 O! U: b; f/ K% J18.三味鱼
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点评

哇,这不是勾引馋虫吗~~  发表于 2011-8-24 11:06
做法暂无,以后看看,有的话肯定奉献出来。  发表于 2011-8-24 09:31
肚子餓扁囉~~ peng亲有無作法??等不及去泰國囉!自己先做做看先^^  发表于 2011-8-24 00:31
我凉菜还没上呢,呵呵~~  发表于 2011-8-23 20:26
妈呀,这不是害偶今天不能喝咖啡么?口水下咽都解渴了捏。peng亲,算你狠!  发表于 2011-8-23 20:24

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xxiuzi + 6 + 8 + 2 + 6 感谢分享美味

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发表于 2011-8-23 19:17 | 显示全部楼层
才吃饱又口水流了。
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发表于 2011-8-23 20:42 | 显示全部楼层
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发表于 2011-8-23 20:52 | 显示全部楼层
额,偶借大人滴宝地,给大家上几壶好茶,在垂涎泰国佳肴滴同时,再美美滴吖上几口清茶,不要太逍遥哦。嘻嘻。
  y4 u6 G) U% D7 ~. O1 V8款补血保健茶饮 改善女性血虚体质
% Z3 r7 j. J3 N. V7 Z血是女人的宝,很多女性朋友都会有血虚的症状,许多人吃很多药都没有得到改善,这里收集到了一些茶方,供大家参考,希望对女性朋友改善体质有所帮 助。, B7 K8 p: ~+ n" y7 S
1、血虚体质的食谱 4 W* h6 g: ]0 W1 m8 m
当归红茶仗
/ J1 Q# I( J6 P. o+ a8 X. r
配料:当归10克,红茶8克,冰糖10克。& X( s7 F! k. a& T8 O/ ]
制法:把当归去杂洗净,放入锅中加水适量,旺火烧开,加入红茶文火煮30分针,过滤取汁,加入水粮溶化即可。: s* f5 o* b1 \6 L
功效:补血养血,温暖肠胃。( i) Z. }4 d/ Y/ p- n  \/ p: o9 Q
应用:适用于月经不调、经闭、痛经、或体虚怕冷、肠燥便秘等。待茶频饮。
* r5 p1 x0 |( b, D2、桂圆红茶仗
' ?1 U0 o1 n) U) X& O
配料:桂圆6枚,红茶lo克,红糖适量。
5 I  H7 q* N/ A) K8 B5 r制法:把桂圆、红茶分别整理干净,同放锅中,加水适量,旺火烧开,加入红据文火煮20分针,过滤取汁即可。5 x( F9 I; D7 A! x0 |" A# Q/ X
功效;补益气血,温暖肠胃。
8 Z1 i+ |, b9 Q3 q( ^* _应用:适用于惊悸怔仲、失眠健忘、贫血、虚寒腹痛、体虚怕冷等。代茶频饮。8 J6 l6 p& V# {+ _5 Q
3、芝麻红枣茶
3 G' b, `. }% n- Z
配料;黑芝麻10克,红冬5枚,冰糖适量。. o2 `( Y% J# u# P- F, P
制法:把红卑洗净,与整理干净的黑芝麻、冰糖一起放入杯中,冲入水加益闷10分即可。                                                                                                                        
$ i" o6 E7 N3 L, V; C$ n功效:补血明目,润肠通使。$ ^$ i; w: j& n1 k
应用:适用于倦怠无力、失眠、便秘等。代茶频饮。
  L) T1 b5 w' S% _( a* g9 O6 [4、山杠决明子茶+ X' u4 j$ j: q/ S6 j4 S# I1 q
配料:山检10克,决明子10克,冰糖适量。
4 F; p6 q' z1 ^7 l7 f制法:把山检、决明子分别去杂洗净同放锅中,加入冰糖文火煮凹分钟,过路取汁即可。; i/ d  V) |7 X% a* x' ^
功效:消食通使,活血明目。
* s% @9 W% Y$ w应用:适用于肠燥便秘,或高血压、高血脂、肥胖症等。代茶频饮。! G6 Q. i( Z% |3 T0 V& B& ^
5、甘乌甘草茶
' c7 l9 [! K5 N& Y5 |
配料:何首乌10克,甘草6克,红糖适量。
+ X; t0 E! p" l& _& L6 `制法:把首乌、甘草分别去杂洗净同放锅中,加水适量,旺火烧开,加入红糖文火煮30分钟,过滤取汁即可。
2 C; j4 E) p0 \+ j- @, d# t1 k功效:润肺止咳,朴益精血。# U* O* n: D' C  M
应用:适用于气短乏力、咳嗽气喘代茶频饮。
$ z  F$ V# o! W7 c! @. Z6、葡萄红枣茶9 S% J& {  A" H9 e
配料:红葡萄lo克,红枣6枚,红茶适量。
3 j4 q" a3 K6 I& x: T. X制法:把红葡萄、红枣分别去杂洗净,与红茶同放销中久煎煮10分钟。
6 G- i5 e3 R* a  y0 S# w功效:益气补血,滋阴养血。
2 i5 Y8 k) \2 E. p应用:适用于气短乏力、咳嗽气喘、头晕眼花、须发早白、食少便涪等。代茶频饮。7 H; {& p8 t3 Z6 ^
7、木耳红枣汤
' J: O! A5 S: C6 n& ^; l% z. a配料:黑木耳10克,红冬50克,白糖适量。/ i: o+ t. B8 P! G" x1 u# o. r- z
制法:将黑木耳泡发洗净烘干,粉碎成细末c将红枣洗净,煮烂去皮核,与黑木斗粉、白糖共煮成汤即可。
0 o1 V" T3 E' G5 P* j. N功效:益气补血,滋阴养血。+ J/ m1 L" u7 ]4 T/ l. G
应用:适用于倦怠无力、体虚怕冷等c代茶频饮,吨葡萄、红枣、茶叶。
" C0 e7 ~: }. \  d7 E8 @: O" Q8、荔枝红枣羹
8 I5 l" ?7 E( O* ?8 r# |6 Z
配料:桂圆肉15克,红枣15枚,红糖适量。
4 U3 ^- k: }$ M( I, S6 M) x制法:将木斗洗净用冷水浸发一衣,加水文火炳煮半小时,加入洗净的桂圆肉、红枣炯至稠烂.加入红糖溶化即可。
% o" l6 c: A8 q) ~8 Q功效:补益气血,养血安神。1 q# R5 Q! @5 v6 {1 o6 B5 p
应用:适用于倦怠无力、惊悸怔件、失眠健忘,或痔疮出血、缺铁性贫血等。佐餐。
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点评

8客气,希望对亲有用  发表于 2011-8-24 00:35
看到囉~謝謝亲的分享~^^  发表于 2011-8-24 00:32
汗,找这图片找滴偶要瞎眼鸟,也不知道能不能对上号捏。  发表于 2011-8-23 20:54

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参与人数 1威望 +6 金钱 +10 王国积分 +6 王国爱心 +8 收起 理由
xxiuzi + 6 + 10 + 6 + 8 这几款应该是养生堂茶饮。

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发表于 2011-8-24 00:40 | 显示全部楼层
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