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[美食我主张] 醉月楼(海外菜系部)

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发表于 2011-8-23 13:14 | 显示全部楼层 |阅读模式
和袖子老板商量,醉月楼继续推出海外菜系部。该菜系部可以涵盖东南亚、欧洲、美洲、澳洲等各地美食。欢迎大家分享美食图片、视频,能自己制作的更加好。呵呵。4 C9 x% H  P9 v; f4 N9 q0 M' m" B* U5 H; u
主楼留作编辑菜谱用。
* U0 x( h" S& L% r- Y6 ^$ q6 M9 t7 c. o: ^
 楼主| 发表于 2011-8-23 13:16 | 显示全部楼层
首先带来的是泰国菜,感谢泰驻沪领事馆的推介,感谢tatkunming的视频分享。英文旁白介绍,很精美的泰美食介绍。8 \' Y2 r" ]) |

! `8 V) F; p1 ^# v7 ?$ z

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参与人数 1威望 +10 金钱 +10 王国爱心 +10 收起 理由
xxiuzi + 10 + 10 + 10 谢谢豆豆大人支持!

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 楼主| 发表于 2011-8-23 13:17 | 显示全部楼层
泰国菜中著名的一些菜名、图片、由来等,欢迎大家补充。先谢谢大家。
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发表于 2011-8-23 13:29 | 显示全部楼层
哇,垂涎欲滴鸟。噶多好东东,偶也要学地瓜拿大碗啦。晕,地瓜那大瓷碗哪里来滴,害得偶找半天也没找见,沙发坐不到鸟。
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发表于 2011-8-23 14:08 | 显示全部楼层
如果能介绍几种菜的做法就更好了
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发表于 2011-8-23 15:28 | 显示全部楼层
Amazing Thailand ,Amazing Cuisine.这个英语旁白的女声好悦耳,还说得既慢又清晰,语音语调都那么舒服,赞!先弄点泰菜图来大家过过瘾吧。6 Q* V9 Z' @6 {

" v/ _7 M, C# z- R" s7.烤牛肉串
9 G( k" y5 r! K  ?
: F1 X6 E4 M, g& p1 K5 \15.清煮鱼+ G  Z3 b7 J5 {6 {: J
; m. u4 l3 c$ M; d
18.三味鱼6 ~* T' Y8 r3 a$ h2 }

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点评

哇,这不是勾引馋虫吗~~  发表于 2011-8-24 11:06
做法暂无,以后看看,有的话肯定奉献出来。  发表于 2011-8-24 09:31
肚子餓扁囉~~ peng亲有無作法??等不及去泰國囉!自己先做做看先^^  发表于 2011-8-24 00:31
我凉菜还没上呢,呵呵~~  发表于 2011-8-23 20:26
妈呀,这不是害偶今天不能喝咖啡么?口水下咽都解渴了捏。peng亲,算你狠!  发表于 2011-8-23 20:24

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参与人数 1威望 +6 金钱 +8 王国积分 +2 王国爱心 +6 收起 理由
xxiuzi + 6 + 8 + 2 + 6 感谢分享美味

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发表于 2011-8-23 19:17 | 显示全部楼层
才吃饱又口水流了。
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发表于 2011-8-23 20:42 | 显示全部楼层
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发表于 2011-8-23 20:52 | 显示全部楼层
额,偶借大人滴宝地,给大家上几壶好茶,在垂涎泰国佳肴滴同时,再美美滴吖上几口清茶,不要太逍遥哦。嘻嘻。
8 H; B) i" z6 k8款补血保健茶饮 改善女性血虚体质
  V" b. F1 M1 Q血是女人的宝,很多女性朋友都会有血虚的症状,许多人吃很多药都没有得到改善,这里收集到了一些茶方,供大家参考,希望对女性朋友改善体质有所帮 助。6 R. \8 ~1 v/ r4 x% g" v
1、血虚体质的食谱 ' D% a( n+ X) e
当归红茶仗. a7 S/ R$ ?8 \9 j6 q
配料:当归10克,红茶8克,冰糖10克。
8 _9 v5 w( B9 C8 X# h制法:把当归去杂洗净,放入锅中加水适量,旺火烧开,加入红茶文火煮30分针,过滤取汁,加入水粮溶化即可。6 t- ?& V4 V; k7 @4 y$ t
功效:补血养血,温暖肠胃。
7 b8 _* C) L( m: |9 F% B; J应用:适用于月经不调、经闭、痛经、或体虚怕冷、肠燥便秘等。待茶频饮。5 Y: b* d! t" r' v7 V  C- y. y
2、桂圆红茶仗& z6 S+ u0 F  T8 ]6 k+ q
配料:桂圆6枚,红茶lo克,红糖适量。
" c) |; c4 ^- I' _2 o制法:把桂圆、红茶分别整理干净,同放锅中,加水适量,旺火烧开,加入红据文火煮20分针,过滤取汁即可。% O. t" h6 l4 J- b
功效;补益气血,温暖肠胃。) L/ ?2 q* `' `& I3 Q
应用:适用于惊悸怔仲、失眠健忘、贫血、虚寒腹痛、体虚怕冷等。代茶频饮。2 {, h+ i  N: H1 D( @
3、芝麻红枣茶$ i! h+ e  k4 `5 H9 c5 j
配料;黑芝麻10克,红冬5枚,冰糖适量。3 z6 V& g3 A# E
制法:把红卑洗净,与整理干净的黑芝麻、冰糖一起放入杯中,冲入水加益闷10分即可。                                                                                                                        
( R1 e* U% ~& ~3 N% G: J+ l" y功效:补血明目,润肠通使。
) H* t7 y3 Z0 Z! ~( k应用:适用于倦怠无力、失眠、便秘等。代茶频饮。
: ]5 J# D" F, p* e, f- ~8 V% [: j6 k4、山杠决明子茶
8 J1 E; T( y& i, e6 P" }
配料:山检10克,决明子10克,冰糖适量。; X9 s4 D8 @  U' Z
制法:把山检、决明子分别去杂洗净同放锅中,加入冰糖文火煮凹分钟,过路取汁即可。+ s' v/ T8 J" p# {: E( g
功效:消食通使,活血明目。) D2 h8 o: \! _; d
应用:适用于肠燥便秘,或高血压、高血脂、肥胖症等。代茶频饮。0 z. S! K/ C2 F! S7 e+ ~3 E. v
5、甘乌甘草茶
0 i) U. o% R' T. T. t, s
配料:何首乌10克,甘草6克,红糖适量。
( }8 u7 I# M* c& ?/ ^4 H! N2 }制法:把首乌、甘草分别去杂洗净同放锅中,加水适量,旺火烧开,加入红糖文火煮30分钟,过滤取汁即可。
; f- D) n( x# b2 E功效:润肺止咳,朴益精血。
5 Q) e  p# ]* v3 r应用:适用于气短乏力、咳嗽气喘代茶频饮。
" {1 C8 W" X. ]6、葡萄红枣茶
3 p- i& U; V/ x# D% a* I' v; H
配料:红葡萄lo克,红枣6枚,红茶适量。- `3 j0 l. C- j3 f; u' S
制法:把红葡萄、红枣分别去杂洗净,与红茶同放销中久煎煮10分钟。
% F* F: n: `" _( `! l$ ?功效:益气补血,滋阴养血。
. a& c% ^+ |+ ^应用:适用于气短乏力、咳嗽气喘、头晕眼花、须发早白、食少便涪等。代茶频饮。
. w7 u2 l+ v) {9 i' q3 P7、木耳红枣汤4 H& a  M( C7 b7 t
配料:黑木耳10克,红冬50克,白糖适量。4 X) _2 X: c; s% [7 n
制法:将黑木耳泡发洗净烘干,粉碎成细末c将红枣洗净,煮烂去皮核,与黑木斗粉、白糖共煮成汤即可。) x7 c4 x0 s$ `
功效:益气补血,滋阴养血。* x; {3 b. P" Z) I' h
应用:适用于倦怠无力、体虚怕冷等c代茶频饮,吨葡萄、红枣、茶叶。, p6 w1 X( K8 Q1 Z2 H+ X4 n1 S
8、荔枝红枣羹
# E! x6 R2 q$ C: A0 o9 Y
配料:桂圆肉15克,红枣15枚,红糖适量。
% r% T* Z' V2 ^& I8 W制法:将木斗洗净用冷水浸发一衣,加水文火炳煮半小时,加入洗净的桂圆肉、红枣炯至稠烂.加入红糖溶化即可。/ s$ y% h8 c( x( C, l1 F3 k
功效:补益气血,养血安神。( _1 d) n* U2 i4 k# [. D
应用:适用于倦怠无力、惊悸怔件、失眠健忘,或痔疮出血、缺铁性贫血等。佐餐。- ?( O4 P# B0 K% a

+ `+ z1 H9 l; S8 p" I  g) Z4 u* o* |# V5 o+ w# s6 w
, [- \# J+ X5 C$ y% j% X

( ]2 Q8 r) w6 w3 e

点评

8客气,希望对亲有用  发表于 2011-8-24 00:35
看到囉~謝謝亲的分享~^^  发表于 2011-8-24 00:32
汗,找这图片找滴偶要瞎眼鸟,也不知道能不能对上号捏。  发表于 2011-8-23 20:54

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参与人数 1威望 +6 金钱 +10 王国积分 +6 王国爱心 +8 收起 理由
xxiuzi + 6 + 10 + 6 + 8 这几款应该是养生堂茶饮。

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发表于 2011-8-24 00:40 | 显示全部楼层
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