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[美食我主张] 醉月楼(海外菜系部)

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发表于 2011-8-23 13:14 | 显示全部楼层 |阅读模式
和袖子老板商量,醉月楼继续推出海外菜系部。该菜系部可以涵盖东南亚、欧洲、美洲、澳洲等各地美食。欢迎大家分享美食图片、视频,能自己制作的更加好。呵呵。" l; `8 V4 \; p, H+ ~- }% S
主楼留作编辑菜谱用。
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+ }: ^) W" t7 L
 楼主| 发表于 2011-8-23 13:16 | 显示全部楼层
首先带来的是泰国菜,感谢泰驻沪领事馆的推介,感谢tatkunming的视频分享。英文旁白介绍,很精美的泰美食介绍。
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参与人数 1威望 +10 金钱 +10 王国爱心 +10 收起 理由
xxiuzi + 10 + 10 + 10 谢谢豆豆大人支持!

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 楼主| 发表于 2011-8-23 13:17 | 显示全部楼层
泰国菜中著名的一些菜名、图片、由来等,欢迎大家补充。先谢谢大家。
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发表于 2011-8-23 13:29 | 显示全部楼层
哇,垂涎欲滴鸟。噶多好东东,偶也要学地瓜拿大碗啦。晕,地瓜那大瓷碗哪里来滴,害得偶找半天也没找见,沙发坐不到鸟。
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发表于 2011-8-23 14:08 | 显示全部楼层
如果能介绍几种菜的做法就更好了
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发表于 2011-8-23 15:28 | 显示全部楼层
Amazing Thailand ,Amazing Cuisine.这个英语旁白的女声好悦耳,还说得既慢又清晰,语音语调都那么舒服,赞!先弄点泰菜图来大家过过瘾吧。1 G/ [; p% \. n1 F  u
' }+ X" N; P: J" d
7.烤牛肉串
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15.清煮鱼: Q+ k, q3 @/ [2 h" S9 x/ i- v

- g* f. u. x- F4 Y( Z7 U18.三味鱼
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点评

哇,这不是勾引馋虫吗~~  发表于 2011-8-24 11:06
做法暂无,以后看看,有的话肯定奉献出来。  发表于 2011-8-24 09:31
肚子餓扁囉~~ peng亲有無作法??等不及去泰國囉!自己先做做看先^^  发表于 2011-8-24 00:31
我凉菜还没上呢,呵呵~~  发表于 2011-8-23 20:26
妈呀,这不是害偶今天不能喝咖啡么?口水下咽都解渴了捏。peng亲,算你狠!  发表于 2011-8-23 20:24

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参与人数 1威望 +6 金钱 +8 王国积分 +2 王国爱心 +6 收起 理由
xxiuzi + 6 + 8 + 2 + 6 感谢分享美味

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发表于 2011-8-23 19:17 | 显示全部楼层
才吃饱又口水流了。
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发表于 2011-8-23 20:42 | 显示全部楼层
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发表于 2011-8-23 20:52 | 显示全部楼层
额,偶借大人滴宝地,给大家上几壶好茶,在垂涎泰国佳肴滴同时,再美美滴吖上几口清茶,不要太逍遥哦。嘻嘻。
- O- i3 y3 Z7 e8款补血保健茶饮 改善女性血虚体质4 ~" p+ E0 p6 A. ^2 `/ @
血是女人的宝,很多女性朋友都会有血虚的症状,许多人吃很多药都没有得到改善,这里收集到了一些茶方,供大家参考,希望对女性朋友改善体质有所帮 助。
/ s' q* ^) s0 t. u1、血虚体质的食谱 , \, U+ x& {- x1 \  f, A' O( s
当归红茶仗
4 ]0 K$ W; s( o
配料:当归10克,红茶8克,冰糖10克。. r& z9 v7 M' }/ q* S5 L" G
制法:把当归去杂洗净,放入锅中加水适量,旺火烧开,加入红茶文火煮30分针,过滤取汁,加入水粮溶化即可。6 D7 `" k6 q' B$ q! i0 H  d$ s9 y
功效:补血养血,温暖肠胃。) P9 |9 A0 x8 W1 M% m% E/ X
应用:适用于月经不调、经闭、痛经、或体虚怕冷、肠燥便秘等。待茶频饮。
3 j, Z  E$ c5 ^. F# l2、桂圆红茶仗
) {$ Q, X* z" D. `1 e5 y. ?
配料:桂圆6枚,红茶lo克,红糖适量。6 T9 W% Z" Q8 {' n5 ?
制法:把桂圆、红茶分别整理干净,同放锅中,加水适量,旺火烧开,加入红据文火煮20分针,过滤取汁即可。- Z% _7 u" W% i* Z: I6 k# j6 s
功效;补益气血,温暖肠胃。
; ^5 f; z6 k+ p应用:适用于惊悸怔仲、失眠健忘、贫血、虚寒腹痛、体虚怕冷等。代茶频饮。4 f( h& {* y& \3 x6 w4 i( b( M" o
3、芝麻红枣茶
$ @  ]$ y' @9 _8 ]
配料;黑芝麻10克,红冬5枚,冰糖适量。- h8 ^3 ^" @* d' u/ D
制法:把红卑洗净,与整理干净的黑芝麻、冰糖一起放入杯中,冲入水加益闷10分即可。                                                                                                                         $ P& M3 w* X7 e  }5 ]
功效:补血明目,润肠通使。
2 R4 o9 M* d7 o( _1 k$ L, q应用:适用于倦怠无力、失眠、便秘等。代茶频饮。
/ z' A5 x1 i8 O2 H# ^4、山杠决明子茶
7 e  k9 K" `9 X0 o6 h; j1 G
配料:山检10克,决明子10克,冰糖适量。
/ g# ~: m- ^3 v  G# k制法:把山检、决明子分别去杂洗净同放锅中,加入冰糖文火煮凹分钟,过路取汁即可。
$ l- e; G  H2 P7 T9 Y: l5 C功效:消食通使,活血明目。3 k7 g7 ]6 s0 P
应用:适用于肠燥便秘,或高血压、高血脂、肥胖症等。代茶频饮。
1 ~' N5 R6 v  l0 y8 R5、甘乌甘草茶
2 s3 b$ C& M. I' N" K+ J
配料:何首乌10克,甘草6克,红糖适量。
. j/ \( D! H7 X' Z! m! i- o; T+ _制法:把首乌、甘草分别去杂洗净同放锅中,加水适量,旺火烧开,加入红糖文火煮30分钟,过滤取汁即可。8 u0 ]: S1 o4 V: |0 n% r
功效:润肺止咳,朴益精血。! l, s& F2 a/ t, l% U
应用:适用于气短乏力、咳嗽气喘代茶频饮。
. l( q, D) q+ ^- Q: G" Q6、葡萄红枣茶, \7 i$ y3 ]2 \, t, C- o  D7 k
配料:红葡萄lo克,红枣6枚,红茶适量。
' G3 [' n$ K& }5 F2 F6 `制法:把红葡萄、红枣分别去杂洗净,与红茶同放销中久煎煮10分钟。
7 Q0 j9 H# w+ p+ [5 M6 z功效:益气补血,滋阴养血。8 T* j7 E* g, G( {) h+ B% t
应用:适用于气短乏力、咳嗽气喘、头晕眼花、须发早白、食少便涪等。代茶频饮。- a" c' L& y( ^* V
7、木耳红枣汤
! D4 @: ^  q; f6 C+ n) {$ D配料:黑木耳10克,红冬50克,白糖适量。& B/ d2 w$ C9 ~! l$ F5 P; y
制法:将黑木耳泡发洗净烘干,粉碎成细末c将红枣洗净,煮烂去皮核,与黑木斗粉、白糖共煮成汤即可。/ I. j8 u- t: F0 w% A/ O7 K# G2 [  @
功效:益气补血,滋阴养血。
  ?: ~3 E, N4 n1 H/ r1 Y+ t应用:适用于倦怠无力、体虚怕冷等c代茶频饮,吨葡萄、红枣、茶叶。
# O5 F6 a& [4 t8 e& R; D3 ?8、荔枝红枣羹$ x' N+ Q3 B) S5 {" u( q: u( S
配料:桂圆肉15克,红枣15枚,红糖适量。1 _2 m+ |/ @" w" a( _
制法:将木斗洗净用冷水浸发一衣,加水文火炳煮半小时,加入洗净的桂圆肉、红枣炯至稠烂.加入红糖溶化即可。: R) Z( w0 o7 |- N* o2 @8 h4 w+ T
功效:补益气血,养血安神。
5 @# S2 G/ L/ F5 |( i应用:适用于倦怠无力、惊悸怔件、失眠健忘,或痔疮出血、缺铁性贫血等。佐餐。
* I- m0 U2 ~2 s' g( r3 ?
% ?) d/ C7 E* X7 q4 @7 A1 ?. [( ]3 `  D: o

9 p9 c1 a" l1 g, I; Q9 |* @
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点评

8客气,希望对亲有用  发表于 2011-8-24 00:35
看到囉~謝謝亲的分享~^^  发表于 2011-8-24 00:32
汗,找这图片找滴偶要瞎眼鸟,也不知道能不能对上号捏。  发表于 2011-8-23 20:54

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参与人数 1威望 +6 金钱 +10 王国积分 +6 王国爱心 +8 收起 理由
xxiuzi + 6 + 10 + 6 + 8 这几款应该是养生堂茶饮。

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发表于 2011-8-24 00:40 | 显示全部楼层
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