【09.06.20】 醉月楼——自做美食大集锦（热忱欢迎大家光顾！）

Jane_xyp

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, u& i2 v7 j  W2 X   搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
, H/ T" n9 ~' z青椒香芹小牛肉
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, X/ A# k/ R2 q* l油渣香麦
) H/ Z' B' e; V0 X3 Q$ \* F
$ v3 f% g# k1 }$ {6 J9 D6 o芦笋鲜鱿
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( F& D4 m( `; E9 }椒丝腐乳空心菜
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: o. P. w& p) ]龙骨苦瓜汤
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  b  m9 c% f/ \  U5 `  Y酱鸭（这次做得比较差，手生了吧）
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美味鲫鱼


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网球

搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
- m2 ^" @  G% R  v* b青椒香芹小牛肉

& v$ {+ S* g, Q1 g1 P4 F0 Z. g油渣香麦

1 {  q3 _5 J! ~% W& }芦笋鲜鱿

; l/ j1 }9 {2 R1 x! K/ `椒丝腐乳空心菜 ...
Jane_xyp 发表于 2010-8-16 12:30

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原来亲也是高手

xxiuzi

1 h* i% N* R7 V2 ]: H
8 [& ^2 y$ _  E: ]6 ?蒜香排骨（转：电饭锅秘制）


& u! r) B3 {3 \; P' \7 w1 ?
选料：
% `6 A! K& {8 {             1、排骨选用小排骨、要一斤左右,就可以做一锅了.
             2、另外还需要一些香菇,新鲜的，一块姜，大蒜。
             3、调味品有盐、味精,、鸡精、桂皮、八角等.

$ H) B, D% O' H; B" G7 a8 V方法：
       1、 排骨买的时候可以让卖主给剁成5-6cm小块,回来以后洗净.大蒜捣碎,用捣碎的汁将排骨腌上，撒上酱油。姜切末撒在上面,拌匀. 和前面一样腌上个一个半小时到两个小时；
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/ o/ {. Z/ _. R2 _( _% [' I5 B5 K       2、 将排骨拣到电饭锅里,酱油不要一起倒进来了.添点水,加入桂皮,八角；
       3、香菇一分为四放进锅里.然后开始炖,不时注意,如果水干了就加水,到排骨产生"露骨"的程度为宜
       4、再适量加盐,加点鸡精,就可以出锅了.

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3 ]; p% k3 P* u' }( V5 P

nancy20050413

袖亲真是细心，这么晚还不忘给咱们送上一道节日美味，看着就知道一定糯香可口，色泽诱人，好想吃一口呢！

lily_zl

回复 xxiuzi 的帖子
  _" C9 Q- J) |5 A* j
4 ~' X" l$ F! a看着很诱人啊。。。

秋雨

半夜了，来醉月楼混点儿宵夜！看着就口水直流，想吃上面的蒜香排骨啊！{:421:}

网球

看着真诱人啊。

咪咪龙

啥东东这么香？ 呵呵 袖亲，你好吗？俺回来了，好想你捏！！！！！

tik爱

过来看看，就看到了袖亲的排骨菜，口水直流呀
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仲秋2009

" t- I6 {0 ^& K$ \: A             苏州“得月楼”名菜“狮子鱼”，端上来的时候真不忍下箸，晶透的玻璃茨；张开的大口；飞扬的鱼旗；可爱的摆放下去的竖起的尾巴。鱼是鲜鱼炸的；茨汁酸甜偏甜，沪菜的特色，无愧名店名食。拍下，带回我们的醉月楼与老板/大厨/老板娘和众亲分享。
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