【09.06.20】 醉月楼——自做美食大集锦（热忱欢迎大家光顾！）

Jane_xyp

1 I3 D8 X; ?1 p; q5 e/ j   搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
3 z' o3 J! V  T青椒香芹小牛肉
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油渣香麦

芦笋鲜鱿

% [- z5 z- Y1 N; g: W5 x( O0 ~椒丝腐乳空心菜
5 k" D/ w8 e) K" l: C0 D* S2 l
龙骨苦瓜汤
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% l) v: X2 W3 B% P酱鸭（这次做得比较差，手生了吧）

美味鲫鱼

网球

搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
5 C* _9 N' Q: R$ y$ W$ m青椒香芹小牛肉
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油渣香麦
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4 P' M" R1 P" d" P3 z  i芦笋鲜鱿
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椒丝腐乳空心菜 ...
Jane_xyp 发表于 2010-8-16 12:30

; c6 `2 D$ q1 g4 H: d& b. v
4 j# b8 h" q6 }) w/ i3 D8 M原来亲也是高手

xxiuzi

8 T) }" f5 l) M$ _% n% G# u# K- C蒜香排骨（转：电饭锅秘制）

) w. Q# d2 I, \+ o2 s" i7 F

' d0 ?! G3 W( ?3 k; Z5 g选料：
             1、排骨选用小排骨、要一斤左右,就可以做一锅了.
             2、另外还需要一些香菇,新鲜的，一块姜，大蒜。
" ]/ s* T( {7 J4 _             3、调味品有盐、味精,、鸡精、桂皮、八角等.

方法：
       1、 排骨买的时候可以让卖主给剁成5-6cm小块,回来以后洗净.大蒜捣碎,用捣碎的汁将排骨腌上，撒上酱油。姜切末撒在上面,拌匀. 和前面一样腌上个一个半小时到两个小时；

       2、 将排骨拣到电饭锅里,酱油不要一起倒进来了.添点水,加入桂皮,八角；
       3、香菇一分为四放进锅里.然后开始炖,不时注意,如果水干了就加水,到排骨产生"露骨"的程度为宜
       4、再适量加盐,加点鸡精,就可以出锅了.
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nancy20050413

袖亲真是细心，这么晚还不忘给咱们送上一道节日美味，看着就知道一定糯香可口，色泽诱人，好想吃一口呢！

lily_zl

回复 xxiuzi 的帖子
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! y7 ]+ T" L: J, c看着很诱人啊。。。

秋雨

半夜了，来醉月楼混点儿宵夜！看着就口水直流，想吃上面的蒜香排骨啊！{:421:}

网球

看着真诱人啊。

咪咪龙

啥东东这么香？ 呵呵 袖亲，你好吗？俺回来了，好想你捏！！！！！

tik爱

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过来看看，就看到了袖亲的排骨菜，口水直流呀

仲秋2009

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             苏州“得月楼”名菜“狮子鱼”，端上来的时候真不忍下箸，晶透的玻璃茨；张开的大口；飞扬的鱼旗；可爱的摆放下去的竖起的尾巴。鱼是鲜鱼炸的；茨汁酸甜偏甜，沪菜的特色，无愧名店名食。拍下，带回我们的醉月楼与老板/大厨/老板娘和众亲分享。
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