【09.06.20】 醉月楼——自做美食大集锦（热忱欢迎大家光顾！）

Jane_xyp

   搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
9 @. J' ~3 _8 x( T" `青椒香芹小牛肉

7 Z/ n7 a/ c7 P油渣香麦

; p' `  i* ^  a% e, s/ m4 e芦笋鲜鱿

$ I, H4 d9 [) e3 P. k& i8 j, M椒丝腐乳空心菜
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龙骨苦瓜汤
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酱鸭（这次做得比较差，手生了吧）

美味鲫鱼



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网球

搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
3 b4 o8 C; e* c0 H. H4 `青椒香芹小牛肉

油渣香麦

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Jane_xyp 发表于 2010-8-16 12:30

% M3 h3 T$ A6 j1 d原来亲也是高手

xxiuzi

' J+ T0 H! p! J7 l* _' y. K9 w
0 R# J  d/ q8 N蒜香排骨（转：电饭锅秘制）

0 ]; ~% m! U8 ?) E" C7 V5 p- _5 t

选料：
             1、排骨选用小排骨、要一斤左右,就可以做一锅了.
             2、另外还需要一些香菇,新鲜的，一块姜，大蒜。
             3、调味品有盐、味精,、鸡精、桂皮、八角等.

方法：
% ?6 ~3 Q7 R( j% y3 M" p1 Q# ^% }, s       1、 排骨买的时候可以让卖主给剁成5-6cm小块,回来以后洗净.大蒜捣碎,用捣碎的汁将排骨腌上，撒上酱油。姜切末撒在上面,拌匀. 和前面一样腌上个一个半小时到两个小时；

/ `/ o0 P3 r) V; I& D       2、 将排骨拣到电饭锅里,酱油不要一起倒进来了.添点水,加入桂皮,八角；
; \1 m/ N; |, ~4 K, p9 x1 X' d8 c       3、香菇一分为四放进锅里.然后开始炖,不时注意,如果水干了就加水,到排骨产生"露骨"的程度为宜
2 ]3 h7 w* ?% p  X- j( e! z# x, g       4、再适量加盐,加点鸡精,就可以出锅了.
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nancy20050413

袖亲真是细心，这么晚还不忘给咱们送上一道节日美味，看着就知道一定糯香可口，色泽诱人，好想吃一口呢！

lily_zl

回复 xxiuzi 的帖子
! h. O$ ~) z2 r
看着很诱人啊。。。

秋雨

半夜了，来醉月楼混点儿宵夜！看着就口水直流，想吃上面的蒜香排骨啊！{:421:}

网球

看着真诱人啊。

咪咪龙

啥东东这么香？ 呵呵 袖亲，你好吗？俺回来了，好想你捏！！！！！

tik爱

/ f: _& p( T& M$ z+ w" ~. \% U过来看看，就看到了袖亲的排骨菜，口水直流呀

仲秋2009

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& M/ f' I  x4 L+ m9 ~; g; n             苏州“得月楼”名菜“狮子鱼”，端上来的时候真不忍下箸，晶透的玻璃茨；张开的大口；飞扬的鱼旗；可爱的摆放下去的竖起的尾巴。鱼是鲜鱼炸的；茨汁酸甜偏甜，沪菜的特色，无愧名店名食。拍下，带回我们的醉月楼与老板/大厨/老板娘和众亲分享。
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