【09.06.20】 醉月楼——自做美食大集锦（热忱欢迎大家光顾！）

Jane_xyp

   搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
+ H9 k+ \! n+ @. i, i; z" q0 T# @青椒香芹小牛肉

' J  G* o2 w! d, e油渣香麦
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1 y# S2 u8 Y0 A# f1 G% `芦笋鲜鱿
# l3 M0 ?) [/ w0 b8 F: f# v
# \+ _- E; a  i4 E1 a- _椒丝腐乳空心菜
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龙骨苦瓜汤
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- o( @8 ?8 P. C- c. n8 {, L酱鸭（这次做得比较差，手生了吧）

7 r/ n3 M6 D5 c/ P* E美味鲫鱼


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网球

搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
+ |) I. C8 p7 W3 x, s2 u* b青椒香芹小牛肉

/ f2 z7 Y. p) z* ^: y6 ^! F4 G油渣香麦
) O. r1 \& n! P, _* t9 [' A* H) w
& ~$ J. J( S$ L8 w  p4 |2 j0 ^: r芦笋鲜鱿

- F7 p" g3 G& i8 \9 b椒丝腐乳空心菜 ...
# E; M# N6 U2 w, ?) }  X1 EJane_xyp 发表于 2010-8-16 12:30

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# a1 Y8 P$ K7 x! O原来亲也是高手

xxiuzi

蒜香排骨（转：电饭锅秘制）


4 {  c- Y1 G$ e; F1 m, @
! Q: O+ i8 p& v) V" h7 ?, {+ F4 ~' p选料：
             1、排骨选用小排骨、要一斤左右,就可以做一锅了.
! ^2 m! S' X! R6 c. p& ~             2、另外还需要一些香菇,新鲜的，一块姜，大蒜。
' p3 r+ t/ \: E1 k3 V$ g- n             3、调味品有盐、味精,、鸡精、桂皮、八角等.

) l3 |4 ]0 `) b' R方法：
       1、 排骨买的时候可以让卖主给剁成5-6cm小块,回来以后洗净.大蒜捣碎,用捣碎的汁将排骨腌上，撒上酱油。姜切末撒在上面,拌匀. 和前面一样腌上个一个半小时到两个小时；

1 F! h4 Q5 m4 m5 g3 _% R" S       2、 将排骨拣到电饭锅里,酱油不要一起倒进来了.添点水,加入桂皮,八角；
       3、香菇一分为四放进锅里.然后开始炖,不时注意,如果水干了就加水,到排骨产生"露骨"的程度为宜
6 h) S& T- s# T5 T) G, X( c       4、再适量加盐,加点鸡精,就可以出锅了.
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nancy20050413

袖亲真是细心，这么晚还不忘给咱们送上一道节日美味，看着就知道一定糯香可口，色泽诱人，好想吃一口呢！

lily_zl

回复 xxiuzi 的帖子

' e; K8 |$ g% j3 s看着很诱人啊。。。

秋雨

半夜了，来醉月楼混点儿宵夜！看着就口水直流，想吃上面的蒜香排骨啊！{:421:}

网球

看着真诱人啊。

咪咪龙

啥东东这么香？ 呵呵 袖亲，你好吗？俺回来了，好想你捏！！！！！

tik爱

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6 c1 B$ ?6 V' m6 R过来看看，就看到了袖亲的排骨菜，口水直流呀
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仲秋2009

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             苏州“得月楼”名菜“狮子鱼”，端上来的时候真不忍下箸，晶透的玻璃茨；张开的大口；飞扬的鱼旗；可爱的摆放下去的竖起的尾巴。鱼是鲜鱼炸的；茨汁酸甜偏甜，沪菜的特色，无愧名店名食。拍下，带回我们的醉月楼与老板/大厨/老板娘和众亲分享。
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