【09.06.20】 醉月楼——自做美食大集锦（热忱欢迎大家光顾！）

Jane_xyp

% ?% {( d1 T) }  Z
   搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
) }3 ^* `  k# h1 w" q2 I4 ]* z青椒香芹小牛肉

油渣香麦
& i. N3 X! G& Z+ }% k% T
芦笋鲜鱿
1 i4 s* q5 m' G+ L- J+ R
椒丝腐乳空心菜
5 J2 b& o2 x0 n
" T1 ~6 |& c! X3 q* r. ]( e龙骨苦瓜汤

酱鸭（这次做得比较差，手生了吧）
* @0 \) i- K; I# b; k5 H
美味鲫鱼


+ M" }$ ^& u3 G/ t% ?/ @
7 D5 l- Y5 h" |0 Q5 q8 f

网球

搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
) C# F8 @7 P* k青椒香芹小牛肉
1 @. ]" p+ y8 o1 L1 t9 t. Q: V: e
& w- N) P6 ?* R- W" J油渣香麦
& s5 X  _; P  A% }9 k! N) ~1 y
芦笋鲜鱿

椒丝腐乳空心菜 ...
* J8 q' H7 t% f. v4 E1 @+ g- uJane_xyp 发表于 2010-8-16 12:30

' [2 [0 ^) H# x7 p9 r9 X
% P  m5 {# E1 \6 H- b- p/ W原来亲也是高手

xxiuzi

3 I' _: g/ o  f- m& N蒜香排骨（转：电饭锅秘制）
, b% T# J. l# ?  a5 u4 a6 [
: W! n) m" C' [* g) U
5 F: t9 Q! B/ p
选料：
             1、排骨选用小排骨、要一斤左右,就可以做一锅了.
             2、另外还需要一些香菇,新鲜的，一块姜，大蒜。
             3、调味品有盐、味精,、鸡精、桂皮、八角等.
' |( r2 K+ s& ?5 F2 a& c
6 a4 s; s8 f: T& ]8 ~0 D( t) E方法：
; u+ E. X  U- d2 H       1、 排骨买的时候可以让卖主给剁成5-6cm小块,回来以后洗净.大蒜捣碎,用捣碎的汁将排骨腌上，撒上酱油。姜切末撒在上面,拌匀. 和前面一样腌上个一个半小时到两个小时；
8 s% L2 m8 I# A+ V
! ^  P+ x2 N1 p8 i* u! |9 {- T! [       2、 将排骨拣到电饭锅里,酱油不要一起倒进来了.添点水,加入桂皮,八角；
       3、香菇一分为四放进锅里.然后开始炖,不时注意,如果水干了就加水,到排骨产生"露骨"的程度为宜
# r, B" [" |* S) a       4、再适量加盐,加点鸡精,就可以出锅了.
1 g/ b8 e  I) q) {" B7 x
2 H4 U0 @9 U$ h' ]; _+ `9 Y

7 T0 J1 e2 C" h: Y  u& @
! c, G1 w8 F1 K% h/ g4 |

nancy20050413

袖亲真是细心，这么晚还不忘给咱们送上一道节日美味，看着就知道一定糯香可口，色泽诱人，好想吃一口呢！

lily_zl

回复 xxiuzi 的帖子

看着很诱人啊。。。

秋雨

半夜了，来醉月楼混点儿宵夜！看着就口水直流，想吃上面的蒜香排骨啊！{:421:}

网球

看着真诱人啊。

咪咪龙

啥东东这么香？ 呵呵 袖亲，你好吗？俺回来了，好想你捏！！！！！

tik爱

; K6 [* b+ U5 {) V
% d! L; y' k$ C过来看看，就看到了袖亲的排骨菜，口水直流呀
! g- ?/ Z6 p& c% T- \, l
3 B5 K2 K' `! A# V& b$ N

仲秋2009

3 f% p  L/ w# k; `
$ e* j6 `. c. E+ v" o) p             苏州“得月楼”名菜“狮子鱼”，端上来的时候真不忍下箸，晶透的玻璃茨；张开的大口；飞扬的鱼旗；可爱的摆放下去的竖起的尾巴。鱼是鲜鱼炸的；茨汁酸甜偏甜，沪菜的特色，无愧名店名食。拍下，带回我们的醉月楼与老板/大厨/老板娘和众亲分享。
0 n0 e+ c1 j( D$ W# j0 Y6 N