【09.06.20】 醉月楼——自做美食大集锦（热忱欢迎大家光顾！）

Jane_xyp

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   搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
青椒香芹小牛肉

油渣香麦
# H2 c, K* q- v8 y* p, a
% ?  X! N; ~$ j# M- I芦笋鲜鱿

椒丝腐乳空心菜

8 ~. j! x9 Y9 i8 F8 |龙骨苦瓜汤
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酱鸭（这次做得比较差，手生了吧）
# M$ a) P. D% k0 [5 ]4 q0 a
# _, ?9 X: ]7 Q0 c" I0 ]5 G- S* t美味鲫鱼

网球

搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
青椒香芹小牛肉

油渣香麦
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, l  t0 a+ {; e% g  e7 S芦笋鲜鱿
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% {" [# S( V! A- G! `- u椒丝腐乳空心菜 ...
5 u. f, g# ~+ F3 ~3 n1 ]& bJane_xyp 发表于 2010-8-16 12:30

8 h7 x5 D! a% ~" t% m) {
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原来亲也是高手

xxiuzi

+ B( a5 N9 Q' P; Z/ Q8 E- k0 |
蒜香排骨（转：电饭锅秘制）
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5 U6 ^5 R: d/ i3 e选料：
) G$ H. Y9 U, q, {             1、排骨选用小排骨、要一斤左右,就可以做一锅了.
             2、另外还需要一些香菇,新鲜的，一块姜，大蒜。
             3、调味品有盐、味精,、鸡精、桂皮、八角等.
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方法：
       1、 排骨买的时候可以让卖主给剁成5-6cm小块,回来以后洗净.大蒜捣碎,用捣碎的汁将排骨腌上，撒上酱油。姜切末撒在上面,拌匀. 和前面一样腌上个一个半小时到两个小时；
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       2、 将排骨拣到电饭锅里,酱油不要一起倒进来了.添点水,加入桂皮,八角；
       3、香菇一分为四放进锅里.然后开始炖,不时注意,如果水干了就加水,到排骨产生"露骨"的程度为宜
+ u. F9 I# a, Y% }* C" p       4、再适量加盐,加点鸡精,就可以出锅了.
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nancy20050413

袖亲真是细心，这么晚还不忘给咱们送上一道节日美味，看着就知道一定糯香可口，色泽诱人，好想吃一口呢！

lily_zl

回复 xxiuzi 的帖子

看着很诱人啊。。。

秋雨

半夜了，来醉月楼混点儿宵夜！看着就口水直流，想吃上面的蒜香排骨啊！{:421:}

网球

看着真诱人啊。

咪咪龙

啥东东这么香？ 呵呵 袖亲，你好吗？俺回来了，好想你捏！！！！！

tik爱

- s& y; ]3 F, B9 u5 ~. V2 ]. l
过来看看，就看到了袖亲的排骨菜，口水直流呀

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仲秋2009

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* _' ~& h* h2 [, d) Q             苏州“得月楼”名菜“狮子鱼”，端上来的时候真不忍下箸，晶透的玻璃茨；张开的大口；飞扬的鱼旗；可爱的摆放下去的竖起的尾巴。鱼是鲜鱼炸的；茨汁酸甜偏甜，沪菜的特色，无愧名店名食。拍下，带回我们的醉月楼与老板/大厨/老板娘和众亲分享。
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