【09.06.20】 醉月楼——自做美食大集锦（热忱欢迎大家光顾！）

Jane_xyp

   搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
0 h& E8 O0 D3 r4 c青椒香芹小牛肉

油渣香麦

芦笋鲜鱿

% R, m: C+ q; K/ T$ d& ^+ F3 N椒丝腐乳空心菜
1 C, {( Y: y/ E) }
龙骨苦瓜汤

& D+ J/ _* Z% l$ \* ]5 @: c/ K1 S酱鸭（这次做得比较差，手生了吧）
2 Q; u) L% ?+ ^% `+ E
" Q! A- V! e/ o; {) Q美味鲫鱼


+ A& y! K2 I$ I% f
" h* G& L8 x& ?8 S7 H( t4 \5 \3 ?- a

网球

搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
青椒香芹小牛肉

油渣香麦
7 U/ n1 p, p- H6 \7 ~7 A3 H+ ^
芦笋鲜鱿
( O* }( r; N5 y: V# z0 k7 k
4 p4 J3 I( D( p4 ]6 n椒丝腐乳空心菜 ...
Jane_xyp 发表于 2010-8-16 12:30

- ?5 F5 a1 N4 V! s/ S* j# }原来亲也是高手

xxiuzi

蒜香排骨（转：电饭锅秘制）
" G& @& b0 c" W  x
6 q9 Z* i$ j1 j/ s
8 i) A; Q" w% U4 E; @
& b( Y5 }$ Z8 E3 i选料：
1 t! W) M; t! u) g( H( R& \             1、排骨选用小排骨、要一斤左右,就可以做一锅了.
6 q$ z9 V" f. ~: c2 F3 m             2、另外还需要一些香菇,新鲜的，一块姜，大蒜。
             3、调味品有盐、味精,、鸡精、桂皮、八角等.

方法：
0 l" {4 b2 n6 i! H% c" }       1、 排骨买的时候可以让卖主给剁成5-6cm小块,回来以后洗净.大蒜捣碎,用捣碎的汁将排骨腌上，撒上酱油。姜切末撒在上面,拌匀. 和前面一样腌上个一个半小时到两个小时；

       2、 将排骨拣到电饭锅里,酱油不要一起倒进来了.添点水,加入桂皮,八角；
       3、香菇一分为四放进锅里.然后开始炖,不时注意,如果水干了就加水,到排骨产生"露骨"的程度为宜
       4、再适量加盐,加点鸡精,就可以出锅了.
6 x* K) P$ x) }+ S
/ |: G: y7 ^. M
2 Q" p( D  G0 D6 P  a* m

( O. [$ z" q' g! L1 a

nancy20050413

袖亲真是细心，这么晚还不忘给咱们送上一道节日美味，看着就知道一定糯香可口，色泽诱人，好想吃一口呢！

lily_zl

回复 xxiuzi 的帖子

. i  Q2 x8 Q4 _看着很诱人啊。。。

秋雨

半夜了，来醉月楼混点儿宵夜！看着就口水直流，想吃上面的蒜香排骨啊！{:421:}

网球

看着真诱人啊。

咪咪龙

啥东东这么香？ 呵呵 袖亲，你好吗？俺回来了，好想你捏！！！！！

tik爱

& A7 q; |# V7 o6 ?, F/ D

6 Z. p1 K$ i7 L! B- x4 h) Y过来看看，就看到了袖亲的排骨菜，口水直流呀

3 J- Z! W; K- O# v8 {: [% q% i

仲秋2009

+ I9 u9 o, E( l" G+ _. ]- U( n

             苏州“得月楼”名菜“狮子鱼”，端上来的时候真不忍下箸，晶透的玻璃茨；张开的大口；飞扬的鱼旗；可爱的摆放下去的竖起的尾巴。鱼是鲜鱼炸的；茨汁酸甜偏甜，沪菜的特色，无愧名店名食。拍下，带回我们的醉月楼与老板/大厨/老板娘和众亲分享。