【09.06.20】 醉月楼——自做美食大集锦（热忱欢迎大家光顾！）

Jane_xyp

   搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
, R( x4 Y: H% ]. y2 @青椒香芹小牛肉
7 S! C$ M8 u& u# x( g. I5 W
油渣香麦
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芦笋鲜鱿

椒丝腐乳空心菜
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& F6 V- n  Q) h$ N龙骨苦瓜汤
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酱鸭（这次做得比较差，手生了吧）
# z5 {* J0 X  Y! F% \5 H% O7 B4 e% B
7 `7 ?% P+ O6 j+ M美味鲫鱼
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0 M2 h+ u/ m# i& k0 b/ L

网球

搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
3 `* G6 e- w0 [) l! x青椒香芹小牛肉

. \8 _/ u. O; G/ i, X8 e油渣香麦

芦笋鲜鱿

( m% m6 n) O* V( S3 a椒丝腐乳空心菜 ...
8 V3 F4 z' r# o9 hJane_xyp 发表于 2010-8-16 12:30

4 P5 `4 a( `6 J) Z1 E原来亲也是高手

xxiuzi

蒜香排骨（转：电饭锅秘制）
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选料：
             1、排骨选用小排骨、要一斤左右,就可以做一锅了.
             2、另外还需要一些香菇,新鲜的，一块姜，大蒜。
. {% T' Y" q3 Z3 j3 U2 z             3、调味品有盐、味精,、鸡精、桂皮、八角等.

, I/ G8 ?9 g" ]2 j方法：
       1、 排骨买的时候可以让卖主给剁成5-6cm小块,回来以后洗净.大蒜捣碎,用捣碎的汁将排骨腌上，撒上酱油。姜切末撒在上面,拌匀. 和前面一样腌上个一个半小时到两个小时；

, A+ p. [+ E% ]       2、 将排骨拣到电饭锅里,酱油不要一起倒进来了.添点水,加入桂皮,八角；
$ n7 K3 Z2 M- X" {1 W/ \       3、香菇一分为四放进锅里.然后开始炖,不时注意,如果水干了就加水,到排骨产生"露骨"的程度为宜
/ q9 M7 }$ I0 g8 q& G* y       4、再适量加盐,加点鸡精,就可以出锅了.
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nancy20050413

袖亲真是细心，这么晚还不忘给咱们送上一道节日美味，看着就知道一定糯香可口，色泽诱人，好想吃一口呢！

lily_zl

回复 xxiuzi 的帖子
: p8 T* M, `, |9 q8 ]1 o
看着很诱人啊。。。

秋雨

半夜了，来醉月楼混点儿宵夜！看着就口水直流，想吃上面的蒜香排骨啊！{:421:}

网球

看着真诱人啊。

咪咪龙

啥东东这么香？ 呵呵 袖亲，你好吗？俺回来了，好想你捏！！！！！

tik爱

  J9 ?) M/ V2 k9 J1 K6 W7 P3 z

过来看看，就看到了袖亲的排骨菜，口水直流呀
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仲秋2009

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             苏州“得月楼”名菜“狮子鱼”，端上来的时候真不忍下箸，晶透的玻璃茨；张开的大口；飞扬的鱼旗；可爱的摆放下去的竖起的尾巴。鱼是鲜鱼炸的；茨汁酸甜偏甜，沪菜的特色，无愧名店名食。拍下，带回我们的醉月楼与老板/大厨/老板娘和众亲分享。

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