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本帖最后由 xxiuzi 于 2010-3-2 12:13 编辑
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敬告诸位：此楼是我开，楼主是大家，欢迎各位光顾！有菜的端上，没菜的拍砖，打趣唠嗑敬请随意，评选美食尚宫多多有奖！第一帖为美食集锦目录帖，后边上菜、上图随意啦。每一个菜名我来编入目录，这么多有才的亲们，估计会创出一个高高的——醉月楼！
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美食电梯：. f. k- t0 q; S W( Z! J
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（点击以下菜名直接抵达美食地点！）
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/ ?, ~8 p; T: D* S( _( |* s- j
7 ]6 c! k% F" u$ ?( F9 t' a1. 一瓜三吃 （玉带排骨汤、西瓜西米露、瓜丝豆腐）——xxiuzi$ e- c7 T* Y" ~ K" J$ o
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2. 蛋黄酥 （附配方）——杏花疏影' |& A) \5 ` _$ z* w7 f
$ Z$ Z+ Z* c; Q6 A, Y5 e+ b3. 海天黄鱼 —— xxiuzi2 @; \: m3 M( ?" G' M. X' V3 _" a3 B
* b2 k' F8 v( f& p+ u) j7 g4. 银耳菊花羹 —— xxiuzi
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* T& H b7 s% S1 M) N5. 酱牛肉 —— xxiuzi
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6. 麻辣牛肉干 —— xxiuzi2 O& y3 l0 z8 S
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7. 鲜汤蛋羹 —— xxiuzi8 y) t, R H1 b( G8 [
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8. 炫菜亮相：猪脚、金玉满堂、冰清玉洁、金色梦圆——ILOVUTIK3 }5 e3 K& F) A5 E6 v% A9 F3 \
) a/ @' V0 B4 y2 u9. 炫菜亮相：凉拌腐竹、鱼香茄子、酱鸭掌、可乐鸡翅根——happyspngsong% _& k o. J& J
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10. 干炸小黄鱼及玉带千张——happysongsong! c) m3 q& p# `+ e9 `
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11. 文蛤蒸蛋—— 网球
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}4 t$ @3 J% D% L: t12. 苦瓜酿 —— 网球
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13. 菠萝三吃 （菠萝饭、菠萝牛肉、菠萝羹）—— 网球! D6 y1 g. P/ g+ I5 K5 R) j
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14. 夏日佳饮：绿豆沙—— happysongsong
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15. 蚂蚁上树——nancy20050413
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* `+ m4 ^7 F( O$ B16. 鸡丁杂素 —— nancy20050413
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Z9 L0 ~& Q" Y9 G4 V+ q b0 A# Y6 n17. 四季鱿鱼 —— nancy20050413 - N! H# X8 u/ C' e$ s9 I
& [1 P0 R7 J: e- T/ {: g0 ^# `" N18. 名吃客座：扬州富春茶社灌汤包——杏花疏影 # Z3 U3 d& E' {! E* q
& U. g1 Z0 e+ U
19. 红烧鳝鱼 —— 小鲤鱼泡泡
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20. 炸栀子花 —— 慧子茉莉
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21. 夏日菜肴：苦瓜煎蛋与凉拌粉丝——happysongsong
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22. 酸辣汤——咪咪龙9 ?) G4 d/ r% R/ r
) \* t5 o* E; J/ o+ h" T23. 酸辣土豆丝（国菜）——happysongsong8 u; M/ s$ G, E8 b' `' ~9 m# T
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24. 翡翠吉祥——ILOVUTIK- w# R( [2 t% z# ?; i
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25. 鱼翔潜底、贴心宝贝、凤引凰——ILOVUTIK
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% W1 e+ s/ b) Z7 \4 @! `3 j26. 改良版玉带千张——happysongsong
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U' x, ?( j8 Z) E7 c27. 清炖猪脚汤——happysongsong D& L) S& D; Z% a3 o5 \
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28. 彩翼翻飞——ILOVUTIK
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29. 可乐鸡翅、紫菜包饭、番茄蛋花汤——小鲤鱼泡泡0 D3 a7 o2 x, T& b x& c) z* P, r
( `: S. {2 H! r3 L5 W( c30. 四色田鸡——ILOVUTIK/ k* o) U& z4 \) x p2 U
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31. 花甲醉舞——ILOVUTIK" i9 L; U* v b$ Y+ [( V3 I/ L
4 x& k6 [3 d3 W1 S" L# ^( p, [# I32. 豆芽炒木耳、莲藕花生风爪汤、椰子红烧排骨——网球
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6 {6 A9 t. G0 x/ }33. 香炸芋丝裹肉末——网球
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34. 金钩木耳（凉菜素食）——happysongsong# l, Y, C1 L4 \- J- @( c, P# r
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35. 菠萝焖鱼腩——网球' T f: v* ]8 Q D) j- G
6 S: S2 @. D' F+ ]36. 千里香文蛤汤、银耳莲子椰子盅——网球
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37. 芋头糯米蒸肉丸、韭菜花干鱼仔——网球
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& \( j- Q8 K: Q5 c1 u/ X38. 丝瓜豆腐丸子汤、香芋西米露——网球0 r% ^) a6 z5 W! ?% g2 _
. r4 l3 J: T' W: K" k( j' j4 {39. 极品寿司（附卡通配方、超辣海鲜寿司卷）——豆豆007
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/ }+ }9 C4 `0 B% b40. 酸笋蛏子螺、西葫芦炒牛肉丸、玉米胡萝卜褒猪骨、莲子银耳马蹄羹——网球
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8 S9 [1 g5 i4 O8 m7 R; {: s41. 凉拌蕨根粉——Happysongsong/ G( m8 E j( l6 _0 b
, \- L5 [$ m* ~( M) `9 j! C42. 茶叶蛋——Happysongsong/ Z1 }$ p Z5 ]$ ?1 l% m
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43. 佛手京白——网球' l; G7 X3 ?3 o
* \5 P5 _7 q' v44. 银耳鸡蛋豆腐羹——网球- w9 e8 @$ q+ D% k/ a; P
& D& l+ M& s: m j3 d# S( s45. 金盅红烧肉、马蹄银耳莲子糖水、木瓜耶汁西米露、红薯汤圆——网球
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46. 红枣百合炒豌豆、五彩虾仁、牛肉苦瓜粥、肉末水蛋蒸豆腐——网球8 ^8 e9 k% X8 U% s
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47. 酸梅排骨、鱼腩京白蒸豆腐——网球' \! |8 M! @% O8 _ S& X
3 L1 S) `6 ^6 Y0 i48. 云耳莴笋炒百叶、虾仁炒鸡蛋——网球; z( _' _7 v1 V+ q, b
1 ?9 a+ A! ?# u( @, |' G: Q49. 凉拌茄子、鱼头豆腐汤——网球
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50. 辣味冬瓜皮、肉丸冬瓜紫菜汤、清炒葫芦皮、锦绣虾球——nancy20050413$ ~3 o0 d4 _7 d7 E6 U, R
w" g* U9 p; V1 n, N- [* `0 W51. 腐乳莲藕、牛蒡炒肉丝——网球
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4 W7 h7 U0 z- Y: y; Y52. 西芹炒螺肉、西柠炒牛肉、蒜蓉粉丝蒸带子螺——网球
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53. 麻婆豆腐——Happysongsong4 `- z# G8 |0 m
/ n a, l* ~8 y4 L4 V; a2 Z54. 干煸豆角——Happysongsong/ V( O1 W& f, b8 B, q- M: L
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55. 馄饨与蛋饺——Happysongsong; p4 `/ w3 j9 t& i
7 g. D0 h1 C- M56. 香辣酱炒虾、淮山红枣焖牛腩、柠檬炒鸭——网球
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57. 百合生炒鱼片、黄豆焖田鸡——网球
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58. 澄粉马蹄虾肉芹菜包——网球3 W* e" h% c9 M T
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59. 东北乱炖、青椒火腿鹌鹑蛋、玉米饼——Happysongsong- E3 F4 B" K7 `; F7 x7 ]0 q
* f/ R o5 N2 p! V60. 青椒干巴菌、牛肝菌炖鸡枞汤——lily_zl2 a+ T8 q6 @0 j8 z6 Y1 b% ^
6 d, J! F0 z9 H! Q9 ^4 t61. 香橙糯米南瓜盅——xxiuzi
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62. 红烧翅根、香菇炒面、苹果香蕉色拉——lily_zl
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: n3 |: z" z4 D/ B3 b63. 酱鸭——Jane_xyp% o+ e* U+ Q" S5 w8 p- S
7 r" `4 H# L) |64. 锦绣牛肉、罗宋汤——lily_zl9 u, r' C, E. C) y
# D, Z; q! C% y: ^* ~. \ E65. 蒜香鲚鱼、醉鸭、烤排骨、手撕鸡、青椒炒鱿鱼、果冻——网球9 o/ i: I9 D T3 Q( z
w1 l4 y% `6 x66. 0度浪漫（龟苓冰激淋甜品）——ILOVUTIK
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$ `5 z& q8 b. j6 K; A- N3 T67. 糖醋排骨——xxiuzi5 I7 U; u- v; y6 j/ g
: D9 p1 ^ H# U0 b3 P1 l& C68. 凉拌椰菜——网球- J" b( m% J$ p+ a/ D- ]8 L
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69. 豆豉鲮鱼西兰花、甜椒灯笼肉——lily_zl
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$ l+ v3 f) d, k o# C& h70. 五彩鸡丁——lily_zl5 b/ l+ j- ^% S- ~! U( |0 Y
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71. 炒千张，麻婆豆腐，火龙果百合炒牛肉粒，素菌汤——网球+ l$ L6 \- C9 v" ~* a; ^4 y/ _5 X
7 V2 U; r) h! h- j% a72. 藕香糯、酿茄子、茶香排骨——网球
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+ V+ ^ J8 w. {- N% A73. 虾仁蒸日本豆腐、莲藕芡实骨头汤、南瓜鹌鹑蛋——网球
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1 {4 ?; r, K9 ]: L' e; U74. 黄皮酱鸭、白玉藏金、粉饺——网球% p7 E9 b; I: C! d4 t0 Y- e: S
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75. 川式回锅肉——lily_zl5 M* ?9 j4 o2 z! H! c* o" [7 U" ?
^$ a5 a1 M2 \+ m76. 上海本帮菜：四喜烤麸——lily_zl `' ] y" r8 q# f5 {
4 H) y- o/ N: U2 V3 w77. 剁椒蹄花、香煎假篓肉饼——网球
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78. 芦笋炒皮蛋、肉馅大蛋饺、红烧带鱼——lily_zl4 i9 e5 G4 E# ^
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79. 凌云茶丁，虾仁翡翠肉包，柠檬菜帮，凉拌鸡爪——网球0 M3 z/ l- ]3 I# |& ], z
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80. 茶香虾、文蛤冬瓜汤——网球# V7 U- f8 @3 N; n: v+ `" C @: ~
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81. 糯米藕——遁世的野草# U" B( [: ?! g: N& U& X+ _
7 O7 ~- O1 [/ V( F82. 茄子酿虾仁、南乳猪手——网球
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3 z7 ^ h# U' c8 |* I83. 萝卜干炒毛豆、水晶虾仁——lily_zl
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84. 蛋黄香酥虾、金银蒜蓉娃娃菜、酱油鸡、八宝酿鱿鱼、黑椒炒螃蟹、苹果鱼片——网球% b4 k' j# A1 T& s" f m. ]8 O
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85. 鲤鱼南瓜汤、凉拌豆角、栗子烧肉——网球
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7 r8 v9 T3 o) ?) `6 T# _86. 芙蓉乱——vichida
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) b7 q9 x: w$ W( b" z. B/ c87. 椒盐排条、酱汁排条、葱香排条——lily_zl' C {* p$ W. k: z
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88. 鱼米之乡、南瓜烙、南乳脆骨、西芹核桃炒虾仁、香蕉红豆沙甜点——网球
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4 S+ O+ K: Y2 y) a0 ]89. 五彩鸡丁、鱿鱼两吃、香菇栗子鸡汤、诸侯千张鸭——网球
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" ]6 W l0 q- b; x% m7 t90. 绿野仙踪、兵临城下——vichida* r: L2 a) F& m7 q& \" W: e2 p
! R9 @. u7 D1 N& J( B0 J91.水煮牛肉、水煮鱼片、镜箱豆腐、毛菜炒年糕——lily_zl
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: a1 |* G+ f; E- ~ ~3 W92.芙蓉醉——xxiuzi
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93. 核桃西芹、木耳炒鸡蛋、百合蒸南瓜、翡翠红螺——网球
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94. 清蒸膏蟹、肚丝爆青瓜、枸杞叶滚猪肝汤、紫气东来——ILOVUTIK. G. G' Q# H. |( ]
$ ^) B# m1 R' i95. 海参蹄筋、绿波荡漾（蹄膀菠菜汤）——lily_zl0 k, c8 y' p- ?+ y& [
2 a k2 b7 J3 v2 p/ C4 B96. 培根金针菇卷、蒜蓉开边虾、紫菜茄子、芦笋白合贝松——网球0 F5 ?3 C. ^, U% N3 r! L
# D6 q" J1 r. n% l97. 大闸蟹、牛肉饼、红豆汤、桂花鸡蛋红枣年糕、南瓜红枣甜汤——lily_zl R2 A1 |! G2 X
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98. 鲜蚝豆腐、培根炒白合芦笋、疏菜土豆泥、凉菜——网球
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( |- |# S! K% {" ]0 S8 @( W% g99. 鲜果咕老肉、京酱肉丝、酱鸭翅鸡、茸虾腿、凉拌杂疏——网球
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100. 虾仁豆腐、南瓜饺子、金钱肚炒甜笋、金沙苦瓜、凉拌菜帮、南瓜白合蒸排骨、小米南瓜粥——网球! M$ r) }% [) W1 G3 p
( \5 m8 R* s+ T4 n V. C/ q101. 茶熏鸡翅、鸡汁土豆丸子、浮皮鸡蛋羹、糖桂花莲藕——网球
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k6 [$ v% U$ T( f102. 荞麦野菜煎饼——xxiuzi
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, q u: i( q+ n1 d103. 米粉蒸排骨、五花肉红烧柚子皮、香煎虾、杏鲍菇扣青菜 ——网球
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2 e3 |) ]7 k4 s0 V- I0 b, _104. 水果拼盘（贺网球亲生日）——xxiuzi, y* G# H! W, q: m* u# @4 C
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105. 韭菜花炒豆腐丝、甜椒炒金针菇、扇贝粉丝蒸甜椒、水晶萝卜、素炒杏鲍菇、酸辣三鲜豆腐汤——网球7 I+ Y* ^5 R2 }5 ?
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106. 清炖牛肉（贺爱的真谛yth亲生日汤）——xxiuzi
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107. 茄汁辣炒螃蟹、菏叶蒸排骨、菠萝豆腐、干贝炒青菜茄、汁金枪鱼、三色蒸蛋、甜椒炒腐竹、青菜卷——网球) y! u# O" [7 S6 M/ i1 W
/ ?2 y8 ~# m; s& e }108. 柠檬鸡快、甘蔗虾、剁椒丝瓜蒸虾、干贝粉丝丝瓜汤——网球
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% m: h8 L* Z& I' {1 L) Z1 M0 [109. 锡纸烧鲈鱼、西汁芋排、奶香南瓜芋头、酱汁蒸丝瓜——网球7 V/ w0 ]3 F! c1 e, C; K
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110. 素炒藕、豆腐皮酥肉卷、五谷丰登、芥菜豆腐羹——lily_zl0 s, r, u: b3 D/ d8 Z# N
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111、陈皮牛肉、素炒茄子、蒸蛋、竹笋炒鸡肉、鱼炒杂素、冬瓜干贝、西红柿牛肉汤——网球, d8 F4 b# [6 E. D' i/ ?5 [( t. T. V" p
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112、香煎粉丝菜包、蜜柚虾仁沙拉、西红柿茄子、豆腐蟹肉汤——网球
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: x" M0 |) o2 M, \+ [8 X$ i113、剁椒鱼头、西红柿焖鹌鹑蛋、茶香盐虾、橙汁山药、五花肉焖龙筋菜——网球
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, c/ @1 R5 b0 C114、锡纸鸡翅、黄金虾、陈皮酒酿排骨、白菜包、凉拌三丝、南瓜白合甜豆、揽菜青椒、木瓜鱼头汤、豆腐紫菜汤清蒸鱼——网球, u$ u3 X5 S9 Y
- U: O9 r! `6 |! F* ^115、东北熏肉卷、凉拌海菜三丝、芹菜炒面筋——xxiuzi
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116、普饵熏鸡.蒸鲈鱼.土豆虾仁.扬桃牛肉..蛋炒韭菜花.清蒸豆腐黄瓜.猪肚鸡汤——网球
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3 A7 u, Z1 D8 W& Y. p117、毛豆山药、红椒牛排、柠香煎三文鱼、柠檬蜂蜜水、水煮泡辣臭鱼块、动物面点——lily_zl
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118、肥牛金针菇、山黄皮蒸排骨、酿豆腐、百合炒果蔬、豆芽韭菜花、丝瓜鱼片汤酿鱿鱼、啤酒鸡翅、蕉叶银耳虾仁、栗子青豆炒双菇、肉丝杂蔬汤——网球- B6 q, H- i( O' i/ r
% b; b" \: D6 r7 q+ K4 ~119、虾肉锅贴、新疆拌面、怀胎豆腐、姜末娃娃菜——xxiuzi6 s$ l% @+ L0 R5 K& K
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120、牙签肉串、浇汁鳕鱼、橙汁鳕鱼球、香干炒韭黄——网球3 U% [/ N6 l1 z8 U4 ?: F
. y) L" r) ^% f3 e6 r7 j1 y: o121、百合青椒炒腊肠（三角恋）、青菜香菇、墨鱼丸子——vichida6 z: `% C4 Z/ ]0 ~& v8 K) l
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122、香煎培根芦笋卷、黄金虾、西兰花白果海参——lily_zl/ S! p0 l1 k; H9 i/ w
& l4 K8 I" B, `123、百香果排骨.蛤蜊焖鸡.炒素杂.丝瓜粉丝丸子汤——网球# S# e, O/ W$ v
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124、蒜香骨、葱香牛肉粒、改良版黑三剁、干煎多春鱼、海鲜粥——lily_zl
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