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本帖最后由 xxiuzi 于 2010-3-2 12:13 编辑
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敬告诸位：此楼是我开，楼主是大家，欢迎各位光顾！有菜的端上，没菜的拍砖，打趣唠嗑敬请随意，评选美食尚宫多多有奖！第一帖为美食集锦目录帖，后边上菜、上图随意啦。每一个菜名我来编入目录，这么多有才的亲们，估计会创出一个高高的——醉月楼！
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美食电梯：
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8 m7 P. N% F% |# C2 O. }& h+ ?3 V! d （点击以下菜名直接抵达美食地点！）- Q* `3 U7 k0 Z
; g5 S S" t8 q9 B$ s) ?1 X7 Z2 {
7 V' i+ [+ s% p7 S, M
1. 一瓜三吃 （玉带排骨汤、西瓜西米露、瓜丝豆腐）——xxiuzi
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2. 蛋黄酥 （附配方）——杏花疏影
$ Y8 M) P* L" ^% q1 E" J6 ?3 l+ x+ ?; S
3. 海天黄鱼 —— xxiuzi# S5 M# l6 c8 H4 K" p; V
' _9 N! R' v8 p; s8 l4. 银耳菊花羹 —— xxiuzi
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9 l; r% o: g- z2 t4 A$ l5. 酱牛肉 —— xxiuzi0 r) ~1 c' D) K* k( S% K# P& ^' U" L
/ N# i- K+ D* t6 ~6. 麻辣牛肉干 —— xxiuzi7 z& J! l4 B9 h
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7. 鲜汤蛋羹 —— xxiuzi# F4 E' T# S9 Q7 L) P- j" }) W* B
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8. 炫菜亮相：猪脚、金玉满堂、冰清玉洁、金色梦圆——ILOVUTIK4 B4 {" `/ O; n: b) | M0 C1 Q$ d- b$ t
2 Y' w4 p7 Q+ Y/ s( m9. 炫菜亮相：凉拌腐竹、鱼香茄子、酱鸭掌、可乐鸡翅根——happyspngsong
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) h, p9 u1 M+ c2 k0 L0 L10. 干炸小黄鱼及玉带千张——happysongsong% c) p8 C, Y ~% U" [" j8 L: t3 R
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11. 文蛤蒸蛋—— 网球
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# L$ h7 u, f- @1 n, H/ \' j' |12. 苦瓜酿 —— 网球7 V9 B+ t$ n, m5 W
9 u8 D3 m* h4 e13. 菠萝三吃 （菠萝饭、菠萝牛肉、菠萝羹）—— 网球
. X+ h3 _% i2 y9 y0 p
# r7 r! j1 j k14. 夏日佳饮：绿豆沙—— happysongsong6 n) m# G. O' T- M1 ^/ z
! w9 x T( E& Y# m15. 蚂蚁上树——nancy20050413
3 O Y' ^$ v6 D8 j- ]- K) u: V9 S/ ^' e8 q
16. 鸡丁杂素 —— nancy20050413+ `& b( A! K9 e/ ?6 m; A) K
0 o$ w& E. ^8 {2 M+ P17. 四季鱿鱼 —— nancy20050413 ) {; {4 R/ i; j% s1 P5 m
2 S! I' v V+ \1 w18. 名吃客座：扬州富春茶社灌汤包——杏花疏影 . _$ {2 C( I4 y; b) X
/ o7 N6 |6 a* c: ~; E2 `19. 红烧鳝鱼 —— 小鲤鱼泡泡 - D1 y% O' t& T8 S8 @
8 V% j) p, F7 O3 J# g9 Y$ X20. 炸栀子花 —— 慧子茉莉
) t% o% r5 o+ y* \5 T9 m2 i
5 {8 Z7 P- q% `$ Z21. 夏日菜肴：苦瓜煎蛋与凉拌粉丝——happysongsong
1 ^1 K! S. V+ w# o6 s$ O, P5 J0 L/ y7 c4 d0 k9 z# R
22. 酸辣汤——咪咪龙) p# ?% k3 q) s
! Z$ E* C4 y6 a: R
23. 酸辣土豆丝（国菜）——happysongsong
6 m- ^4 q" x8 Y4 v4 o0 F0 H( w2 _0 s. q) P* X' v( R
24. 翡翠吉祥——ILOVUTIK! e( r0 ?) z6 U7 _* g+ X8 ^
8 x! I4 b7 A( b$ K0 v' q25. 鱼翔潜底、贴心宝贝、凤引凰——ILOVUTIK# N7 ]0 W$ h2 l) V: I6 o. C( D+ m
3 [+ ^6 ? d2 F2 t% t
26. 改良版玉带千张——happysongsong/ S8 J" x- @2 ^& N" Q) a
/ x. q) z; D/ c2 v8 F1 @27. 清炖猪脚汤——happysongsong) L& k4 r- t y5 A7 r9 y
) T& T+ T$ S9 v4 g7 t28. 彩翼翻飞——ILOVUTIK
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29. 可乐鸡翅、紫菜包饭、番茄蛋花汤——小鲤鱼泡泡
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30. 四色田鸡——ILOVUTIK
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31. 花甲醉舞——ILOVUTIK
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1 }# l$ q+ Z4 D f. a6 _0 A* z32. 豆芽炒木耳、莲藕花生风爪汤、椰子红烧排骨——网球
9 x) ], ?0 C; S2 @ b/ k: F! P. a
, _& C% O$ a6 R% v" M! t A% L33. 香炸芋丝裹肉末——网球
7 \ l- `$ k4 t$ U, N$ g+ v9 a; y) k ?& k6 @8 |& Q
34. 金钩木耳（凉菜素食）——happysongsong
: m/ Z0 h/ |2 A& H: ?2 K8 d7 g. C/ B/ Z
35. 菠萝焖鱼腩——网球
7 h" u% c6 g; T! F9 }7 A9 s- Q0 B5 L/ s2 k/ T2 J
36. 千里香文蛤汤、银耳莲子椰子盅——网球; }8 ]2 `* p: g
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37. 芋头糯米蒸肉丸、韭菜花干鱼仔——网球
! o: E! j3 }' C( z A/ _( e& u8 V' C+ n% o9 _0 J
38. 丝瓜豆腐丸子汤、香芋西米露——网球5 ^7 S7 Y& e6 E
* B, Q z: S! i& f5 E39. 极品寿司（附卡通配方、超辣海鲜寿司卷）——豆豆007
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g0 I/ Y _8 ]$ h3 O40. 酸笋蛏子螺、西葫芦炒牛肉丸、玉米胡萝卜褒猪骨、莲子银耳马蹄羹——网球* A: I. A$ w( a# [# x
, y% Y9 f6 o, ~# L$ y41. 凉拌蕨根粉——Happysongsong: p$ @- r6 c# L$ n# e5 x- n
3 c! l0 ?) }" Y9 [9 r* `% g: V
42. 茶叶蛋——Happysongsong
: n) a F5 Z7 z6 f6 U9 T* N7 ?
% {1 e& `+ W+ K# k7 f) _43. 佛手京白——网球; B# H ~: Q- r7 w2 r
4 D7 m6 Q B1 N4 v44. 银耳鸡蛋豆腐羹——网球
$ Q- j! F; ^+ k' i; y3 Q: [& n$ j8 K3 h+ J
45. 金盅红烧肉、马蹄银耳莲子糖水、木瓜耶汁西米露、红薯汤圆——网球3 V: d) p+ e7 g
6 c- F9 w9 d C$ n. d& x( s46. 红枣百合炒豌豆、五彩虾仁、牛肉苦瓜粥、肉末水蛋蒸豆腐——网球8 } L9 ~7 T, _$ k& k g$ C/ S
! E0 q& O. L; a, B3 s( D5 g47. 酸梅排骨、鱼腩京白蒸豆腐——网球9 i9 Q$ c: ? K. Q. @
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48. 云耳莴笋炒百叶、虾仁炒鸡蛋——网球
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49. 凉拌茄子、鱼头豆腐汤——网球% {+ u x7 ], k' Y% _6 @+ w \
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50. 辣味冬瓜皮、肉丸冬瓜紫菜汤、清炒葫芦皮、锦绣虾球——nancy20050413
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2 h& O$ x0 A2 n51. 腐乳莲藕、牛蒡炒肉丝——网球; E/ W+ I$ C% G! i. d! m
# J; e% U% r2 C( {, s# }
52. 西芹炒螺肉、西柠炒牛肉、蒜蓉粉丝蒸带子螺——网球
/ M$ }# R" Y/ Z' k, R# H, y7 r: E/ |2 _- |, V: C
53. 麻婆豆腐——Happysongsong$ `3 `- X. p4 Y
! `1 M: a0 w5 r54. 干煸豆角——Happysongsong
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55. 馄饨与蛋饺——Happysongsong& l# P; Y" g' j) G, c! p# v) }
0 c7 B1 D% S+ R/ ?2 A6 o56. 香辣酱炒虾、淮山红枣焖牛腩、柠檬炒鸭——网球
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57. 百合生炒鱼片、黄豆焖田鸡——网球0 S4 m! A, N5 L, f
1 c c5 Y& @0 b7 h& y9 |% m
58. 澄粉马蹄虾肉芹菜包——网球& K0 \- u! v& P" G [% @, G
$ }. P9 o, n& j4 D; l+ }0 [
59. 东北乱炖、青椒火腿鹌鹑蛋、玉米饼——Happysongsong
# T! W2 ?. G4 T7 n8 @
1 `! A( E: @. G/ B1 f60. 青椒干巴菌、牛肝菌炖鸡枞汤——lily_zl. X+ q$ u U: t
, e3 d5 p6 l! C
61. 香橙糯米南瓜盅——xxiuzi' k8 D* c, C2 c/ j
0 F ~; I$ z$ b0 w$ c62. 红烧翅根、香菇炒面、苹果香蕉色拉——lily_zl
* t V) \6 R& u9 h7 ~4 ~
4 H( ]$ j) V0 x+ J: k63. 酱鸭——Jane_xyp* W$ i, n# N1 z1 z. o: g5 G
4 j! k. ` @( u( ^# j64. 锦绣牛肉、罗宋汤——lily_zl5 p' e" \. X# q. d
# [8 ~- P+ p! L
65. 蒜香鲚鱼、醉鸭、烤排骨、手撕鸡、青椒炒鱿鱼、果冻——网球
2 z4 t' w+ {& Y! U. N; m/ `0 J7 F
( d H. `6 s) a$ P66. 0度浪漫（龟苓冰激淋甜品）——ILOVUTIK
( ?7 s7 v/ p% a+ n3 I! G% O- X5 }+ {7 F4 A$ T) S, ?( ^; V+ {
67. 糖醋排骨——xxiuzi* }& b4 R+ }8 }% A3 @3 t
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68. 凉拌椰菜——网球
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i9 |. ^$ v7 ]; J7 P1 K69. 豆豉鲮鱼西兰花、甜椒灯笼肉——lily_zl, g$ L( s* Q3 G( U/ Y' O0 J
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70. 五彩鸡丁——lily_zl
" b( D; v; C5 {5 x2 u. |3 p: J
$ }6 V9 Y7 ^# w7 G" K7 X71. 炒千张，麻婆豆腐，火龙果百合炒牛肉粒，素菌汤——网球
2 y I6 P k _1 j4 A* k) u+ ]9 O$ n) Y, P" V) o
72. 藕香糯、酿茄子、茶香排骨——网球
2 i" \8 u% N ` }3 b4 D: o& B; u7 }/ a: U; X4 J* X8 T
73. 虾仁蒸日本豆腐、莲藕芡实骨头汤、南瓜鹌鹑蛋——网球; u8 U( O, Z2 g& L6 N J, J
( x9 C8 g- ^- f. B% K1 \# r# _3 o74. 黄皮酱鸭、白玉藏金、粉饺——网球2 V3 f6 g- E5 h. @$ i. O
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75. 川式回锅肉——lily_zl
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% u0 }5 u3 }- k7 O/ E* h1 y76. 上海本帮菜：四喜烤麸——lily_zl
& p- J3 T* K9 D/ X0 |5 d: ?. w6 i& \
77. 剁椒蹄花、香煎假篓肉饼——网球2 o; X: X* q& c+ @$ n
. H: e/ @! g! t78. 芦笋炒皮蛋、肉馅大蛋饺、红烧带鱼——lily_zl- ~+ c- m" R) r3 u
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79. 凌云茶丁，虾仁翡翠肉包，柠檬菜帮，凉拌鸡爪——网球0 V9 `% {( p* m8 n1 y# r$ ^
) V) `, @; q. u8 o0 n2 z
80. 茶香虾、文蛤冬瓜汤——网球
) }# a: k2 h9 N0 }' a
+ Q. R5 Y2 { x: _2 \1 J81. 糯米藕——遁世的野草
7 X! G) y, a" p* U9 w
8 D: N; Q+ Y& `82. 茄子酿虾仁、南乳猪手——网球
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83. 萝卜干炒毛豆、水晶虾仁——lily_zl
- M9 b8 i% j% c+ A7 o+ c( ]# o8 v1 y R# K. }
84. 蛋黄香酥虾、金银蒜蓉娃娃菜、酱油鸡、八宝酿鱿鱼、黑椒炒螃蟹、苹果鱼片——网球4 Q: C y9 ]7 d$ `
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85. 鲤鱼南瓜汤、凉拌豆角、栗子烧肉——网球* a+ D7 _2 c% y B0 b' S
% e/ i; D. f( D+ X86. 芙蓉乱——vichida
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9 p) D' o+ R0 C' `1 h6 z! Y. s87. 椒盐排条、酱汁排条、葱香排条——lily_zl
; l9 R b+ [# F+ u6 ~
' a* w) p+ w5 t88. 鱼米之乡、南瓜烙、南乳脆骨、西芹核桃炒虾仁、香蕉红豆沙甜点——网球. F: W& U9 m$ _6 ]
- G* n- [% E1 }8 L! f1 r y89. 五彩鸡丁、鱿鱼两吃、香菇栗子鸡汤、诸侯千张鸭——网球
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90. 绿野仙踪、兵临城下——vichida6 n9 R# T$ Y9 j1 @) s
/ H% u! t- ~: b. v1 Y7 V0 ~+ Y91.水煮牛肉、水煮鱼片、镜箱豆腐、毛菜炒年糕——lily_zl
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92.芙蓉醉——xxiuzi' w+ F7 _+ b5 ]8 t3 X7 \8 J5 H. E
8 J+ b) b% Z2 g+ g3 L93. 核桃西芹、木耳炒鸡蛋、百合蒸南瓜、翡翠红螺——网球
2 z6 v$ @6 B, E- d. P# H7 i, `( v# R3 a. M9 Z
94. 清蒸膏蟹、肚丝爆青瓜、枸杞叶滚猪肝汤、紫气东来——ILOVUTIK6 u$ @' C% v/ ?0 a G- j9 k+ B* P
1 W- U! H. m# }+ ~1 _1 G' T95. 海参蹄筋、绿波荡漾（蹄膀菠菜汤）——lily_zl5 S$ c3 `( h3 g; U) h0 \
# u* |6 c1 S+ ^8 |$ [96. 培根金针菇卷、蒜蓉开边虾、紫菜茄子、芦笋白合贝松——网球/ z0 p' u o% G, \/ a
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97. 大闸蟹、牛肉饼、红豆汤、桂花鸡蛋红枣年糕、南瓜红枣甜汤——lily_zl" i- d$ h5 [$ o+ ^
" s* _9 F4 O! _5 H2 x98. 鲜蚝豆腐、培根炒白合芦笋、疏菜土豆泥、凉菜——网球3 N" w' J' B: R( [ R
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99. 鲜果咕老肉、京酱肉丝、酱鸭翅鸡、茸虾腿、凉拌杂疏——网球7 Y% W& m$ v5 T. Z( ~
; ?0 e- v5 f. l1 C) z100. 虾仁豆腐、南瓜饺子、金钱肚炒甜笋、金沙苦瓜、凉拌菜帮、南瓜白合蒸排骨、小米南瓜粥——网球4 o( @$ j5 n, I7 q0 x
! V. j$ N' G, Z; f
101. 茶熏鸡翅、鸡汁土豆丸子、浮皮鸡蛋羹、糖桂花莲藕——网球
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102. 荞麦野菜煎饼——xxiuzi9 R V# b3 G- d4 n* Y8 R" j
: l5 G1 _8 z0 S: h4 R/ q# }
103. 米粉蒸排骨、五花肉红烧柚子皮、香煎虾、杏鲍菇扣青菜 ——网球
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104. 水果拼盘（贺网球亲生日）——xxiuzi
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5 ]1 O1 O: G1 W4 ^5 C105. 韭菜花炒豆腐丝、甜椒炒金针菇、扇贝粉丝蒸甜椒、水晶萝卜、素炒杏鲍菇、酸辣三鲜豆腐汤——网球
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106. 清炖牛肉（贺爱的真谛yth亲生日汤）——xxiuzi; N* t; M3 E/ b+ H6 _7 x" k) @
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107. 茄汁辣炒螃蟹、菏叶蒸排骨、菠萝豆腐、干贝炒青菜茄、汁金枪鱼、三色蒸蛋、甜椒炒腐竹、青菜卷——网球
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108. 柠檬鸡快、甘蔗虾、剁椒丝瓜蒸虾、干贝粉丝丝瓜汤——网球+ t+ w4 S$ C" z
/ V; ?" M. l0 D6 R109. 锡纸烧鲈鱼、西汁芋排、奶香南瓜芋头、酱汁蒸丝瓜——网球( K# F0 m5 V( i; C" S
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110. 素炒藕、豆腐皮酥肉卷、五谷丰登、芥菜豆腐羹——lily_zl
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6 O. Y% d: ]- l+ }+ D( j) @111、陈皮牛肉、素炒茄子、蒸蛋、竹笋炒鸡肉、鱼炒杂素、冬瓜干贝、西红柿牛肉汤——网球4 J2 h8 k; M* X
- U" u9 [0 h/ A/ g5 F8 d- d# i112、香煎粉丝菜包、蜜柚虾仁沙拉、西红柿茄子、豆腐蟹肉汤——网球
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113、剁椒鱼头、西红柿焖鹌鹑蛋、茶香盐虾、橙汁山药、五花肉焖龙筋菜——网球; u# j$ C0 ~( {/ s3 Z
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114、锡纸鸡翅、黄金虾、陈皮酒酿排骨、白菜包、凉拌三丝、南瓜白合甜豆、揽菜青椒、木瓜鱼头汤、豆腐紫菜汤清蒸鱼——网球) p. {; R4 \. }% b* J7 x3 T
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115、东北熏肉卷、凉拌海菜三丝、芹菜炒面筋——xxiuzi
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116、普饵熏鸡.蒸鲈鱼.土豆虾仁.扬桃牛肉..蛋炒韭菜花.清蒸豆腐黄瓜.猪肚鸡汤——网球
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1 x1 u# X1 m7 v117、毛豆山药、红椒牛排、柠香煎三文鱼、柠檬蜂蜜水、水煮泡辣臭鱼块、动物面点——lily_zl3 I5 J' C8 J! R. C' r$ P- B
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118、肥牛金针菇、山黄皮蒸排骨、酿豆腐、百合炒果蔬、豆芽韭菜花、丝瓜鱼片汤酿鱿鱼、啤酒鸡翅、蕉叶银耳虾仁、栗子青豆炒双菇、肉丝杂蔬汤——网球
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119、虾肉锅贴、新疆拌面、怀胎豆腐、姜末娃娃菜——xxiuzi# f/ K4 H4 C v# r2 q
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120、牙签肉串、浇汁鳕鱼、橙汁鳕鱼球、香干炒韭黄——网球: z. p* m( j* M0 s- @) Q: q1 S0 P
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121、百合青椒炒腊肠（三角恋）、青菜香菇、墨鱼丸子——vichida
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122、香煎培根芦笋卷、黄金虾、西兰花白果海参——lily_zl
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7 ^7 [! p% i% E; X& G123、百香果排骨.蛤蜊焖鸡.炒素杂.丝瓜粉丝丸子汤——网球
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# ]. z: p: ^9 C8 a- S124、蒜香骨、葱香牛肉粒、改良版黑三剁、干煎多春鱼、海鲜粥——lily_zl
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发表于 2009-6-20 21:47
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