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本帖最后由 xxiuzi 于 2010-3-2 12:13 编辑 / w% D" D' P/ y
/ H# Y& l, c7 n- B# ]# R敬告诸位：此楼是我开，楼主是大家，欢迎各位光顾！有菜的端上，没菜的拍砖，打趣唠嗑敬请随意，评选美食尚宫多多有奖！第一帖为美食集锦目录帖，后边上菜、上图随意啦。每一个菜名我来编入目录，这么多有才的亲们，估计会创出一个高高的——醉月楼！/ }: d* Q# q' Q
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美食电梯：
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（点击以下菜名直接抵达美食地点！）2 b* w) J' i1 e
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8 m) O8 [- ^7 _) Q. n1. 一瓜三吃 （玉带排骨汤、西瓜西米露、瓜丝豆腐）——xxiuzi
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2. 蛋黄酥 （附配方）——杏花疏影
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3. 海天黄鱼 —— xxiuzi
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3 D" k7 e s$ A) }- h4. 银耳菊花羹 —— xxiuzi2 ?% Y0 k" U1 H/ D) x& T" K" }9 g
0 a9 ^5 W/ l) o. ^4 X# T5. 酱牛肉 —— xxiuzi8 f" j- b' K; `0 W) I* j
) G! I8 T$ S* i2 k6. 麻辣牛肉干 —— xxiuzi
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5 ]/ ~5 R8 ~3 J6 S) c+ |7. 鲜汤蛋羹 —— xxiuzi0 d/ c/ ?' o c2 J! ^$ |7 h
, H- j: A5 N& q0 t3 }6 W; D6 J8. 炫菜亮相：猪脚、金玉满堂、冰清玉洁、金色梦圆——ILOVUTIK
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: g6 {4 _9 X7 F3 U+ v- l2 b9. 炫菜亮相：凉拌腐竹、鱼香茄子、酱鸭掌、可乐鸡翅根——happyspngsong
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10. 干炸小黄鱼及玉带千张——happysongsong
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' M0 U. R7 r) m7 B7 m- g11. 文蛤蒸蛋—— 网球/ a4 U; m& ]* R# `% n; ?4 @. |
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12. 苦瓜酿 —— 网球4 I, ?; |% ~* m) d& Y8 Q/ b( y" ~0 |
2 b' T9 J/ g$ {; r$ B13. 菠萝三吃 （菠萝饭、菠萝牛肉、菠萝羹）—— 网球
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+ X+ m$ f9 E* n0 M# A2 U$ j14. 夏日佳饮：绿豆沙—— happysongsong
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3 K* ^' s0 x2 }$ C( {15. 蚂蚁上树——nancy20050413
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1 c2 ~3 L0 `% Q2 K$ Z16. 鸡丁杂素 —— nancy200504136 w; s+ S; l/ D0 ~
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17. 四季鱿鱼 —— nancy20050413 $ m# a5 m& L6 P$ q. I6 j* Z2 G9 V
0 c8 X2 R) |5 b+ V: L! J. J+ B18. 名吃客座：扬州富春茶社灌汤包——杏花疏影
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) s0 C$ Y$ K! D7 |! y19. 红烧鳝鱼 —— 小鲤鱼泡泡 8 w) H4 z4 m2 w, h& h2 o
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20. 炸栀子花 —— 慧子茉莉 - L) ], [$ q& [- W
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21. 夏日菜肴：苦瓜煎蛋与凉拌粉丝——happysongsong
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22. 酸辣汤——咪咪龙* b4 a2 i' B1 a2 @
6 `8 t( m3 m4 k23. 酸辣土豆丝（国菜）——happysongsong' a' B# r( M# f
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24. 翡翠吉祥——ILOVUTIK. Z5 I& G% T2 k9 X9 B6 p& V- S* w- P
( Q0 \& {, i1 C- V7 V; ^0 t1 F25. 鱼翔潜底、贴心宝贝、凤引凰——ILOVUTIK
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! Y# @% w) ?7 Q5 N6 u3 O26. 改良版玉带千张——happysongsong* w6 C" p/ W- ~% ^! j( ?5 j' y
" O# T6 m/ i! m* C* _! @27. 清炖猪脚汤——happysongsong
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" P) K% y' K0 w: q" q0 l, N% {28. 彩翼翻飞——ILOVUTIK
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29. 可乐鸡翅、紫菜包饭、番茄蛋花汤——小鲤鱼泡泡* N# o( M0 | Q0 P$ _# ]' n
( z/ e: v" `' c) L3 x; Y30. 四色田鸡——ILOVUTIK, S, I2 O4 z( E# A1 D1 ^& H
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31. 花甲醉舞——ILOVUTIK# `% k3 n* V. M0 v: F7 j
5 Q3 s/ d& R' H+ f- T% w: \32. 豆芽炒木耳、莲藕花生风爪汤、椰子红烧排骨——网球
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33. 香炸芋丝裹肉末——网球
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# o2 x" f6 Q) p. W, N" A34. 金钩木耳（凉菜素食）——happysongsong
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( H6 M4 i! o; r$ ?$ L( d. W$ C35. 菠萝焖鱼腩——网球
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5 |$ F( A0 u! ~6 `9 Y- x) V4 d) ?36. 千里香文蛤汤、银耳莲子椰子盅——网球, H* Z/ r& V* |) j2 u0 A c" O* q
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37. 芋头糯米蒸肉丸、韭菜花干鱼仔——网球3 O( j- t5 n+ I
Q, `- K6 F: M6 d& F9 ^! U$ e38. 丝瓜豆腐丸子汤、香芋西米露——网球
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39. 极品寿司（附卡通配方、超辣海鲜寿司卷）——豆豆007
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40. 酸笋蛏子螺、西葫芦炒牛肉丸、玉米胡萝卜褒猪骨、莲子银耳马蹄羹——网球* t0 a: P: I1 u5 z" s( A! T
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41. 凉拌蕨根粉——Happysongsong
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. l: ]* U: o) ?$ n8 |42. 茶叶蛋——Happysongsong L! x" m3 a" d2 a% [3 C* i) b# ^ |
5 p7 Y5 ~# h3 Q/ f1 E43. 佛手京白——网球5 G+ ]4 O$ _. y$ Z+ u7 Q8 i
" s. t4 ]( f% e) Q$ A44. 银耳鸡蛋豆腐羹——网球
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5 n, P1 P0 S1 d+ o. ~* S45. 金盅红烧肉、马蹄银耳莲子糖水、木瓜耶汁西米露、红薯汤圆——网球
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V/ Q7 v' e6 Z+ K3 M* {+ `4 M46. 红枣百合炒豌豆、五彩虾仁、牛肉苦瓜粥、肉末水蛋蒸豆腐——网球$ K7 g2 [/ R4 A% B5 |
6 v: J2 A9 P8 y8 E y( `0 F# T47. 酸梅排骨、鱼腩京白蒸豆腐——网球$ u+ R$ Q* J* W) x) Y
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48. 云耳莴笋炒百叶、虾仁炒鸡蛋——网球
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3 {( I" E' L6 V/ I/ ?( X49. 凉拌茄子、鱼头豆腐汤——网球7 u# m. P& f6 W" K W
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50. 辣味冬瓜皮、肉丸冬瓜紫菜汤、清炒葫芦皮、锦绣虾球——nancy20050413
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. P# q l! `; j; x' ?' [# ?51. 腐乳莲藕、牛蒡炒肉丝——网球# _; R; _3 f% k3 q
. x2 n1 D! h0 d! T: x3 v3 l( A; Z$ S2 f8 f. ~52. 西芹炒螺肉、西柠炒牛肉、蒜蓉粉丝蒸带子螺——网球7 a e1 Q. D, _
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53. 麻婆豆腐——Happysongsong
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, x% d- U5 J' |6 D3 ]! i3 p54. 干煸豆角——Happysongsong f0 o7 B. v0 j, i# S. L
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55. 馄饨与蛋饺——Happysongsong3 X* {' A$ y& L
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56. 香辣酱炒虾、淮山红枣焖牛腩、柠檬炒鸭——网球* I- A2 y0 V/ i, I4 i
( a/ {# x0 l0 H+ j4 R57. 百合生炒鱼片、黄豆焖田鸡——网球* `8 t; T& F/ C% r) r( d8 x
' A8 Z, x, H: G, X. B( {* `58. 澄粉马蹄虾肉芹菜包——网球+ ^$ _% |3 c d+ j
. X/ k- r4 I0 J59. 东北乱炖、青椒火腿鹌鹑蛋、玉米饼——Happysongsong% @( ~% }7 s8 J
, o/ j: ]( A" C( ?2 e60. 青椒干巴菌、牛肝菌炖鸡枞汤——lily_zl, Y8 d" c6 l3 o" v# t
( m( S% k5 P0 P4 P5 x, \61. 香橙糯米南瓜盅——xxiuzi/ w6 u( n! D9 T3 `$ x7 q5 j
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62. 红烧翅根、香菇炒面、苹果香蕉色拉——lily_zl- s0 P0 M7 l W0 u" \
9 G/ l5 z b$ w$ p63. 酱鸭——Jane_xyp! n2 }' _( O9 C' z |
1 ^$ y! t4 V1 E: Z64. 锦绣牛肉、罗宋汤——lily_zl
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65. 蒜香鲚鱼、醉鸭、烤排骨、手撕鸡、青椒炒鱿鱼、果冻——网球, x0 W" b9 W: L% r' U h( m% G
( X" x, d. F3 \! Z! p66. 0度浪漫（龟苓冰激淋甜品）——ILOVUTIK9 d s+ L3 _8 x P& y
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67. 糖醋排骨——xxiuzi" S. \, r' _8 ?' {# Z
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68. 凉拌椰菜——网球
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69. 豆豉鲮鱼西兰花、甜椒灯笼肉——lily_zl' H7 k$ q6 s$ Z# _
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70. 五彩鸡丁——lily_zl& O$ |' U; W* m4 [4 R$ J* M- J
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71. 炒千张，麻婆豆腐，火龙果百合炒牛肉粒，素菌汤——网球4 i8 f" P% }% `5 Q# b( X
* C. D, y4 r5 B1 l0 G h5 I+ B' B72. 藕香糯、酿茄子、茶香排骨——网球
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' M5 D' p+ f8 A# P73. 虾仁蒸日本豆腐、莲藕芡实骨头汤、南瓜鹌鹑蛋——网球
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74. 黄皮酱鸭、白玉藏金、粉饺——网球
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75. 川式回锅肉——lily_zl9 J/ k" B; s# @1 K
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76. 上海本帮菜：四喜烤麸——lily_zl: s$ ]# Z# i' h
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77. 剁椒蹄花、香煎假篓肉饼——网球
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' X9 S& ^! I8 U5 R( k: |5 i' }/ j78. 芦笋炒皮蛋、肉馅大蛋饺、红烧带鱼——lily_zl0 q5 u* t+ s# M) M. w
7 S3 Q6 K0 E9 C5 o7 Q* m79. 凌云茶丁，虾仁翡翠肉包，柠檬菜帮，凉拌鸡爪——网球
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; S+ W1 H; X6 |* r( r) }3 [80. 茶香虾、文蛤冬瓜汤——网球# g% x4 T" m W) k# E; q) v
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81. 糯米藕——遁世的野草
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6 J, v% T6 ]# G) m& w82. 茄子酿虾仁、南乳猪手——网球: o6 Z3 F- t& x/ Q) i
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83. 萝卜干炒毛豆、水晶虾仁——lily_zl
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* I8 j" G2 W& _) {: @: @* s84. 蛋黄香酥虾、金银蒜蓉娃娃菜、酱油鸡、八宝酿鱿鱼、黑椒炒螃蟹、苹果鱼片——网球% J$ o: A7 P& h! c- J
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85. 鲤鱼南瓜汤、凉拌豆角、栗子烧肉——网球( I* ~+ R8 N( J7 _
/ {2 E& l- I! o+ Y( R' B86. 芙蓉乱——vichida
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87. 椒盐排条、酱汁排条、葱香排条——lily_zl
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' z: D& G& F4 { B0 F, Z88. 鱼米之乡、南瓜烙、南乳脆骨、西芹核桃炒虾仁、香蕉红豆沙甜点——网球
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+ h/ }/ I) y$ K' Q1 ~8 j& b89. 五彩鸡丁、鱿鱼两吃、香菇栗子鸡汤、诸侯千张鸭——网球
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90. 绿野仙踪、兵临城下——vichida
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. L0 C$ @2 Z1 l$ H+ ~8 ?# | F7 @91.水煮牛肉、水煮鱼片、镜箱豆腐、毛菜炒年糕——lily_zl3 u: P9 K7 R v& u9 [6 ^
) G) ]& q* i) d9 y92.芙蓉醉——xxiuzi: P& \- z1 ~3 X. H+ P5 a/ W
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93. 核桃西芹、木耳炒鸡蛋、百合蒸南瓜、翡翠红螺——网球! [0 n) q9 \9 o
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94. 清蒸膏蟹、肚丝爆青瓜、枸杞叶滚猪肝汤、紫气东来——ILOVUTIK
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95. 海参蹄筋、绿波荡漾（蹄膀菠菜汤）——lily_zl
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96. 培根金针菇卷、蒜蓉开边虾、紫菜茄子、芦笋白合贝松——网球
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97. 大闸蟹、牛肉饼、红豆汤、桂花鸡蛋红枣年糕、南瓜红枣甜汤——lily_zl
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& U: y* i* m+ D8 o; g" ^2 u: i98. 鲜蚝豆腐、培根炒白合芦笋、疏菜土豆泥、凉菜——网球. E% N/ \9 Z; |4 u% R% Y8 _9 G; H
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99. 鲜果咕老肉、京酱肉丝、酱鸭翅鸡、茸虾腿、凉拌杂疏——网球; {, K7 j1 W9 @, P7 g
0 c4 }" b3 |9 {5 o* D' x2 a, K100. 虾仁豆腐、南瓜饺子、金钱肚炒甜笋、金沙苦瓜、凉拌菜帮、南瓜白合蒸排骨、小米南瓜粥——网球6 t2 l. E( D# a# \; P( [- b
: A& E* Z& f6 S101. 茶熏鸡翅、鸡汁土豆丸子、浮皮鸡蛋羹、糖桂花莲藕——网球
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/ S4 d; t7 n* Q, F102. 荞麦野菜煎饼——xxiuzi, K6 r. I+ _, `5 W9 x
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103. 米粉蒸排骨、五花肉红烧柚子皮、香煎虾、杏鲍菇扣青菜 ——网球- k/ M5 a" X; g/ k" q \1 p' u
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104. 水果拼盘（贺网球亲生日）——xxiuzi! I. y3 e6 B& `
3 G P1 [+ _, E- Y" U, \105. 韭菜花炒豆腐丝、甜椒炒金针菇、扇贝粉丝蒸甜椒、水晶萝卜、素炒杏鲍菇、酸辣三鲜豆腐汤——网球1 `) n9 w7 o$ D6 t
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106. 清炖牛肉（贺爱的真谛yth亲生日汤）——xxiuzi7 A$ T. w6 ^2 n
) e. \/ U0 A" I) T107. 茄汁辣炒螃蟹、菏叶蒸排骨、菠萝豆腐、干贝炒青菜茄、汁金枪鱼、三色蒸蛋、甜椒炒腐竹、青菜卷——网球
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) t( X5 |) E5 {108. 柠檬鸡快、甘蔗虾、剁椒丝瓜蒸虾、干贝粉丝丝瓜汤——网球
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0 L: K. V `. U0 c. K5 ^' C109. 锡纸烧鲈鱼、西汁芋排、奶香南瓜芋头、酱汁蒸丝瓜——网球& q% ~3 Y* ~7 u$ K; R+ A7 B
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110. 素炒藕、豆腐皮酥肉卷、五谷丰登、芥菜豆腐羹——lily_zl3 N ?1 {) e0 c6 T
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111、陈皮牛肉、素炒茄子、蒸蛋、竹笋炒鸡肉、鱼炒杂素、冬瓜干贝、西红柿牛肉汤——网球+ q U) B- _' N4 `$ s: n
/ T$ G/ `) u* \% s112、香煎粉丝菜包、蜜柚虾仁沙拉、西红柿茄子、豆腐蟹肉汤——网球 ]4 u, J1 o" |
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113、剁椒鱼头、西红柿焖鹌鹑蛋、茶香盐虾、橙汁山药、五花肉焖龙筋菜——网球: r( N: O, I9 C; K0 T$ y
$ t5 U; v0 V; N& i, |8 h& `' e9 A114、锡纸鸡翅、黄金虾、陈皮酒酿排骨、白菜包、凉拌三丝、南瓜白合甜豆、揽菜青椒、木瓜鱼头汤、豆腐紫菜汤清蒸鱼——网球
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2 S8 D! _5 O) L: p1 [& _# a115、东北熏肉卷、凉拌海菜三丝、芹菜炒面筋——xxiuzi
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116、普饵熏鸡.蒸鲈鱼.土豆虾仁.扬桃牛肉..蛋炒韭菜花.清蒸豆腐黄瓜.猪肚鸡汤——网球
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117、毛豆山药、红椒牛排、柠香煎三文鱼、柠檬蜂蜜水、水煮泡辣臭鱼块、动物面点——lily_zl
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118、肥牛金针菇、山黄皮蒸排骨、酿豆腐、百合炒果蔬、豆芽韭菜花、丝瓜鱼片汤酿鱿鱼、啤酒鸡翅、蕉叶银耳虾仁、栗子青豆炒双菇、肉丝杂蔬汤——网球, a- E; R( i8 @# N1 k# k) g
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119、虾肉锅贴、新疆拌面、怀胎豆腐、姜末娃娃菜——xxiuzi; x; R, O. E6 A
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120、牙签肉串、浇汁鳕鱼、橙汁鳕鱼球、香干炒韭黄——网球; p ~3 @4 R; @+ N8 ?; X; K7 M
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121、百合青椒炒腊肠（三角恋）、青菜香菇、墨鱼丸子——vichida
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122、香煎培根芦笋卷、黄金虾、西兰花白果海参——lily_zl$ Q& f/ M- S, g8 O1 k- g& o
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123、百香果排骨.蛤蜊焖鸡.炒素杂.丝瓜粉丝丸子汤——网球
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0 L9 P& B* v( K" o7 K124、蒜香骨、葱香牛肉粒、改良版黑三剁、干煎多春鱼、海鲜粥——lily_zl
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