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本帖最后由 xxiuzi 于 2010-3-2 12:13 编辑
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敬告诸位：此楼是我开，楼主是大家，欢迎各位光顾！有菜的端上，没菜的拍砖，打趣唠嗑敬请随意，评选美食尚宫多多有奖！第一帖为美食集锦目录帖，后边上菜、上图随意啦。每一个菜名我来编入目录，这么多有才的亲们，估计会创出一个高高的——醉月楼！
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, {# U# H! |0 a& \ 美食电梯：
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% J) S7 W0 x q& ^) z% W) t （点击以下菜名直接抵达美食地点！）9 h+ n5 t$ y( }' Z. {( D$ T5 p. X
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1. 一瓜三吃 （玉带排骨汤、西瓜西米露、瓜丝豆腐）——xxiuzi$ A( w. W* b' B5 g
2 P9 O1 ?; d. d, h+ x2. 蛋黄酥 （附配方）——杏花疏影3 ]: I D; e5 M( Q( n5 C
# i7 D0 t- |( Q @- \/ t, @- E- f% S+ R3. 海天黄鱼 —— xxiuzi/ L \$ @% p+ z/ C7 J6 a7 `6 h
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4. 银耳菊花羹 —— xxiuzi
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r6 g" y% R: S% {% P K! U$ ?7 [) W& r5. 酱牛肉 —— xxiuzi6 W k/ V+ J- H; l$ o
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6. 麻辣牛肉干 —— xxiuzi
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) X5 ?! |8 s- A2 a( R/ R7. 鲜汤蛋羹 —— xxiuzi
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3 v4 v* s" s# U: T W; n3 L8. 炫菜亮相：猪脚、金玉满堂、冰清玉洁、金色梦圆——ILOVUTIK
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0 ]+ |' g$ Y. c$ g2 O" k2 I9. 炫菜亮相：凉拌腐竹、鱼香茄子、酱鸭掌、可乐鸡翅根——happyspngsong
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% d$ r' w5 G- Z; p! H4 t$ J7 @10. 干炸小黄鱼及玉带千张——happysongsong/ j( W+ ~% J2 X+ V$ o
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11. 文蛤蒸蛋—— 网球1 I: Q- z$ u3 t8 _( j- P1 Y" A2 x
" |0 @% F# S1 B5 N n12. 苦瓜酿 —— 网球- C$ o* L9 B& @" r0 P. C- S Z' P
* P# k; ]# Y( O% T: S- c! k13. 菠萝三吃 （菠萝饭、菠萝牛肉、菠萝羹）—— 网球& x% k8 } G- U1 U; x9 i4 M' D
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14. 夏日佳饮：绿豆沙—— happysongsong
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15. 蚂蚁上树——nancy20050413
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16. 鸡丁杂素 —— nancy200504139 A) P( P1 n1 i0 `- ]0 g
; N4 h3 c2 Z3 |% I! Z% I8 A' r17. 四季鱿鱼 —— nancy20050413 ) g4 K! B* n8 H1 R$ p9 H
$ S5 r$ G8 q, a2 G* ^1 \0 O' d0 Q9 r18. 名吃客座：扬州富春茶社灌汤包——杏花疏影
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19. 红烧鳝鱼 —— 小鲤鱼泡泡
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# r; N; b8 R, r4 y$ g20. 炸栀子花 —— 慧子茉莉 / L$ s+ P5 ~+ Z k' w+ m2 [4 b5 N
" @- M0 U: W5 f/ n( B' ^( a" L21. 夏日菜肴：苦瓜煎蛋与凉拌粉丝——happysongsong" l8 v5 C7 }) r
3 z e. E$ ] w# Z: K" V5 U22. 酸辣汤——咪咪龙
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$ j& _! ]/ }; g23. 酸辣土豆丝（国菜）——happysongsong
" d9 w& |# K2 L6 {+ F
( n4 f) k, `! m# o) O24. 翡翠吉祥——ILOVUTIK
8 Q: G4 V: B8 J% T3 {" N/ Z0 I1 N. V0 v( O$ D9 K* G _8 F
25. 鱼翔潜底、贴心宝贝、凤引凰——ILOVUTIK- P# X1 u, r; U8 ]8 _
* `2 a; V# ~( i; r' l' o f7 b0 S
26. 改良版玉带千张——happysongsong0 i% _- S5 }! w# ]$ \5 v! k$ _# L3 k
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27. 清炖猪脚汤——happysongsong
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28. 彩翼翻飞——ILOVUTIK' o( U) w9 l* M
! J" _) m1 p/ m' z1 ~) `) ^1 p29. 可乐鸡翅、紫菜包饭、番茄蛋花汤——小鲤鱼泡泡2 H; z7 V5 ]0 o/ S
: o/ H' O! u7 |+ F* ~30. 四色田鸡——ILOVUTIK
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' H+ u, j0 [* E31. 花甲醉舞——ILOVUTIK; M6 g/ O8 {/ T+ z
* L% |6 b4 S+ r Q3 D& h32. 豆芽炒木耳、莲藕花生风爪汤、椰子红烧排骨——网球- H# v o0 ~0 }6 `- m
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33. 香炸芋丝裹肉末——网球
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34. 金钩木耳（凉菜素食）——happysongsong k7 T. ^( w/ ?1 e- d
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35. 菠萝焖鱼腩——网球% s5 [+ p4 F! @- i! ^# N# P
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36. 千里香文蛤汤、银耳莲子椰子盅——网球
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37. 芋头糯米蒸肉丸、韭菜花干鱼仔——网球2 p" d$ h- ]; q
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38. 丝瓜豆腐丸子汤、香芋西米露——网球% N, D" z" c; @
4 F/ \+ z$ }8 @: I* p, {! B39. 极品寿司（附卡通配方、超辣海鲜寿司卷）——豆豆007( w8 ^- d: N( B8 C C
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40. 酸笋蛏子螺、西葫芦炒牛肉丸、玉米胡萝卜褒猪骨、莲子银耳马蹄羹——网球
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41. 凉拌蕨根粉——Happysongsong4 j# G2 g6 `) k: L9 G% w! q3 s2 G1 A
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42. 茶叶蛋——Happysongsong
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43. 佛手京白——网球9 Z3 z. A+ B1 z
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44. 银耳鸡蛋豆腐羹——网球
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45. 金盅红烧肉、马蹄银耳莲子糖水、木瓜耶汁西米露、红薯汤圆——网球1 b5 ]3 g3 C2 R
* S% E. q& \* ] \6 j46. 红枣百合炒豌豆、五彩虾仁、牛肉苦瓜粥、肉末水蛋蒸豆腐——网球
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47. 酸梅排骨、鱼腩京白蒸豆腐——网球
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48. 云耳莴笋炒百叶、虾仁炒鸡蛋——网球- y: |3 e1 q. t, `8 Z
9 o4 m' L5 M. F' V3 ?49. 凉拌茄子、鱼头豆腐汤——网球( a7 A- x$ @+ `$ ~: ~
; I2 P: a- \- M50. 辣味冬瓜皮、肉丸冬瓜紫菜汤、清炒葫芦皮、锦绣虾球——nancy200504130 \; C; I7 K" }* n& Q8 c. q
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51. 腐乳莲藕、牛蒡炒肉丝——网球3 }% Q) N3 F" I
V8 u: x: F0 ^52. 西芹炒螺肉、西柠炒牛肉、蒜蓉粉丝蒸带子螺——网球
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# F8 a9 |* G( h53. 麻婆豆腐——Happysongsong+ [0 x+ S; r1 l+ z3 y, p7 F2 e
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54. 干煸豆角——Happysongsong
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55. 馄饨与蛋饺——Happysongsong# [2 x* d9 P; w0 k/ `
8 |" g: P. \( D, [3 h& `& R9 q7 T56. 香辣酱炒虾、淮山红枣焖牛腩、柠檬炒鸭——网球
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+ \2 l2 J! _7 Q: K) d7 o57. 百合生炒鱼片、黄豆焖田鸡——网球
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. S; ~; ^- ^9 C; F% c58. 澄粉马蹄虾肉芹菜包——网球3 n7 @0 A3 D1 @7 y/ G4 z
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59. 东北乱炖、青椒火腿鹌鹑蛋、玉米饼——Happysongsong1 r I6 n' r/ C# m$ C4 F- `
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60. 青椒干巴菌、牛肝菌炖鸡枞汤——lily_zl7 t+ ]$ r. U/ t8 _ f1 U, l
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61. 香橙糯米南瓜盅——xxiuzi+ x3 e- O' o. Y4 o
! M& e" r. ?. \7 w62. 红烧翅根、香菇炒面、苹果香蕉色拉——lily_zl! |8 C, d& S# ^( Y+ O, K
- g9 r7 G/ q' Q; L ]6 ?, O1 x: |63. 酱鸭——Jane_xyp
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64. 锦绣牛肉、罗宋汤——lily_zl! S0 k. ]# _1 O. @+ h
. v) C9 D' [" n" Q7 x/ G" _65. 蒜香鲚鱼、醉鸭、烤排骨、手撕鸡、青椒炒鱿鱼、果冻——网球
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66. 0度浪漫（龟苓冰激淋甜品）——ILOVUTIK/ N$ ]# r1 ]% g' Z" E4 ]0 R2 N
% c! f5 G1 {; |2 u1 h/ G7 l67. 糖醋排骨——xxiuzi4 t- g/ `* B" s1 s& n
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68. 凉拌椰菜——网球
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69. 豆豉鲮鱼西兰花、甜椒灯笼肉——lily_zl
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8 L" i. i( l C( J" H* l5 K70. 五彩鸡丁——lily_zl; v( D: L( l6 K" e' l) C( r
- G, a. I" {, b% @71. 炒千张，麻婆豆腐，火龙果百合炒牛肉粒，素菌汤——网球
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: F" {, X' K0 f8 q7 n72. 藕香糯、酿茄子、茶香排骨——网球, @! D/ p. f/ B
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73. 虾仁蒸日本豆腐、莲藕芡实骨头汤、南瓜鹌鹑蛋——网球
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" N9 V2 t9 V- Z# R, L5 v+ X7 ~74. 黄皮酱鸭、白玉藏金、粉饺——网球
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$ F+ d4 `6 s: j7 K5 O6 F6 S6 S75. 川式回锅肉——lily_zl
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; @* n& n4 i1 f; T. {9 O76. 上海本帮菜：四喜烤麸——lily_zl
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# H( p) \; d; a# t8 B77. 剁椒蹄花、香煎假篓肉饼——网球
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78. 芦笋炒皮蛋、肉馅大蛋饺、红烧带鱼——lily_zl8 ] q; A7 N% O
% ^( M% T; F( {$ j- f79. 凌云茶丁，虾仁翡翠肉包，柠檬菜帮，凉拌鸡爪——网球
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80. 茶香虾、文蛤冬瓜汤——网球
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81. 糯米藕——遁世的野草
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9 o+ v6 Q5 s8 p0 f7 A82. 茄子酿虾仁、南乳猪手——网球) k/ M$ R, ?4 g" c
- `/ X; L3 ]/ i% D$ d/ `: W83. 萝卜干炒毛豆、水晶虾仁——lily_zl; d; T* D+ P4 f% i7 D& B
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84. 蛋黄香酥虾、金银蒜蓉娃娃菜、酱油鸡、八宝酿鱿鱼、黑椒炒螃蟹、苹果鱼片——网球9 O, U9 M; @6 Z3 i9 ?6 B5 `
/ ]; H. |5 o, o0 b85. 鲤鱼南瓜汤、凉拌豆角、栗子烧肉——网球
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4 U5 x3 D, }6 U7 O; y86. 芙蓉乱——vichida% {0 Q8 D, p8 e" R: X5 x, n. {# ^
$ |/ M" u9 v1 Q5 X0 I87. 椒盐排条、酱汁排条、葱香排条——lily_zl/ n: J2 b9 X! B' d' {
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88. 鱼米之乡、南瓜烙、南乳脆骨、西芹核桃炒虾仁、香蕉红豆沙甜点——网球
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& s! g7 } E6 g89. 五彩鸡丁、鱿鱼两吃、香菇栗子鸡汤、诸侯千张鸭——网球" ^# I" ]* `& T) R. w$ }( N1 F
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90. 绿野仙踪、兵临城下——vichida
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91.水煮牛肉、水煮鱼片、镜箱豆腐、毛菜炒年糕——lily_zl
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92.芙蓉醉——xxiuzi
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1 V' E( R% j4 W7 \/ }0 T% {$ F3 |; E93. 核桃西芹、木耳炒鸡蛋、百合蒸南瓜、翡翠红螺——网球; U4 D2 t3 D9 g3 d- V |
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94. 清蒸膏蟹、肚丝爆青瓜、枸杞叶滚猪肝汤、紫气东来——ILOVUTIK$ T( Q @) M ~* ?" f: U
% I; I% v& w+ f9 K( R95. 海参蹄筋、绿波荡漾（蹄膀菠菜汤）——lily_zl
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: k1 i; p1 ]- k. T- z" ?( x- J1 V* K96. 培根金针菇卷、蒜蓉开边虾、紫菜茄子、芦笋白合贝松——网球
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4 v/ |$ Z3 x8 P* K& Q3 k2 c97. 大闸蟹、牛肉饼、红豆汤、桂花鸡蛋红枣年糕、南瓜红枣甜汤——lily_zl) b; ^6 S$ @; }. `6 V
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98. 鲜蚝豆腐、培根炒白合芦笋、疏菜土豆泥、凉菜——网球/ J9 _: q& a/ ^1 k1 S, X( ^
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99. 鲜果咕老肉、京酱肉丝、酱鸭翅鸡、茸虾腿、凉拌杂疏——网球* s) F* i! }! v9 \4 t: @. L0 z/ N0 d% }
0 a. g2 V: w* l9 V4 ^3 @100. 虾仁豆腐、南瓜饺子、金钱肚炒甜笋、金沙苦瓜、凉拌菜帮、南瓜白合蒸排骨、小米南瓜粥——网球% m/ A# A1 H" `% O& i
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101. 茶熏鸡翅、鸡汁土豆丸子、浮皮鸡蛋羹、糖桂花莲藕——网球7 x6 e4 y3 @6 W- V/ V! P3 Z
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102. 荞麦野菜煎饼——xxiuzi
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103. 米粉蒸排骨、五花肉红烧柚子皮、香煎虾、杏鲍菇扣青菜 ——网球
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104. 水果拼盘（贺网球亲生日）——xxiuzi
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3 e, P6 U9 I7 i% e. B; I- q105. 韭菜花炒豆腐丝、甜椒炒金针菇、扇贝粉丝蒸甜椒、水晶萝卜、素炒杏鲍菇、酸辣三鲜豆腐汤——网球
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106. 清炖牛肉（贺爱的真谛yth亲生日汤）——xxiuzi6 B/ \6 j6 r! Z$ V0 z+ |, h
/ B% C# p2 I9 U5 l: A107. 茄汁辣炒螃蟹、菏叶蒸排骨、菠萝豆腐、干贝炒青菜茄、汁金枪鱼、三色蒸蛋、甜椒炒腐竹、青菜卷——网球
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108. 柠檬鸡快、甘蔗虾、剁椒丝瓜蒸虾、干贝粉丝丝瓜汤——网球
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109. 锡纸烧鲈鱼、西汁芋排、奶香南瓜芋头、酱汁蒸丝瓜——网球- Z1 Z' v5 W) v4 `) e2 I- x. T
* j2 ?" t: x- |; x7 d2 {" ?110. 素炒藕、豆腐皮酥肉卷、五谷丰登、芥菜豆腐羹——lily_zl P$ W: y! w/ l/ o5 Q* `
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111、陈皮牛肉、素炒茄子、蒸蛋、竹笋炒鸡肉、鱼炒杂素、冬瓜干贝、西红柿牛肉汤——网球! x; p" n- c$ V$ S
3 E- V r- z. g/ I5 s112、香煎粉丝菜包、蜜柚虾仁沙拉、西红柿茄子、豆腐蟹肉汤——网球
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113、剁椒鱼头、西红柿焖鹌鹑蛋、茶香盐虾、橙汁山药、五花肉焖龙筋菜——网球
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; M5 r) H1 G( x! }! L114、锡纸鸡翅、黄金虾、陈皮酒酿排骨、白菜包、凉拌三丝、南瓜白合甜豆、揽菜青椒、木瓜鱼头汤、豆腐紫菜汤清蒸鱼——网球
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115、东北熏肉卷、凉拌海菜三丝、芹菜炒面筋——xxiuzi. u' \5 C5 H; `& l" z1 W! G
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116、普饵熏鸡.蒸鲈鱼.土豆虾仁.扬桃牛肉..蛋炒韭菜花.清蒸豆腐黄瓜.猪肚鸡汤——网球
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( H' l! s4 P" S$ I. p* R117、毛豆山药、红椒牛排、柠香煎三文鱼、柠檬蜂蜜水、水煮泡辣臭鱼块、动物面点——lily_zl% t1 P4 @# _* F2 x
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118、肥牛金针菇、山黄皮蒸排骨、酿豆腐、百合炒果蔬、豆芽韭菜花、丝瓜鱼片汤酿鱿鱼、啤酒鸡翅、蕉叶银耳虾仁、栗子青豆炒双菇、肉丝杂蔬汤——网球
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119、虾肉锅贴、新疆拌面、怀胎豆腐、姜末娃娃菜——xxiuzi
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: ]$ v* ]+ e8 D! ~* [* i9 E120、牙签肉串、浇汁鳕鱼、橙汁鳕鱼球、香干炒韭黄——网球
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121、百合青椒炒腊肠（三角恋）、青菜香菇、墨鱼丸子——vichida" R# l( E4 Y4 ]. w7 d; ?
2 z u1 S3 {; J: m0 I122、香煎培根芦笋卷、黄金虾、西兰花白果海参——lily_zl
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R. L$ x+ ] a9 d123、百香果排骨.蛤蜊焖鸡.炒素杂.丝瓜粉丝丸子汤——网球
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' b* V, Z: d' p3 E/ x) w124、蒜香骨、葱香牛肉粒、改良版黑三剁、干煎多春鱼、海鲜粥——lily_zl$ i+ ^7 i! y, V* n
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发表于 2009-6-20 21:47
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