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楼主: xxiuzi

[美食我主张] 【09.06.20】 醉月楼——自做美食大集锦(热忱欢迎大家光顾!)

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发表于 2009-7-16 14:03 | 显示全部楼层
可怜的偶还在吃素,来个五彩缤纷2 K2 f/ q) q$ a6 K% ]3 X

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xxiuzi + 2 + 6 + 2 + 2 素食会艳得可爱,有秘方吗?

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发表于 2009-7-16 14:11 | 显示全部楼层
有一种菜,偶不知道名字,但已经吃了. . S1 ]4 {0 X6 m' ?
) H) @" u! D% e4 G% V
2 q. k4 V0 _- S1 Q& S! y! f& {
3 m8 U# R3 i/ _6 f/ \
毛豆是小时候很喜欢吃的,做法也很简单,只要洗净加清水和盐煮熟晾干,就可以当零食吃, r1 H& m# X, ]# q( W! a& W
头像被屏蔽
 楼主| 发表于 2009-7-16 17:28 | 显示全部楼层
307# xxiuzi  $ y' h2 J) S5 `$ G
( ^) s! Z3 i$ R! F( E* X$ Y
因为正宗滴寿司要等慧子美银上涅!8 k2 q2 C6 B; k  R& |
偶卷滴技术不好~~~就卷成这个样~~2 O6 z' ]2 p7 B) U: i2 c& ~
也可以先舖保鲜膜--放饭--放紫菜--放萝卜青瓜香肠等--卷--切---拨掉保鲜膜,就成了饭包紫菜寿司~~
6 g) q6 G7 f; z' i8 a豆豆007 发表于 2009-7-16 12:36
# \# G4 v( i- m3 T
终于见识了寿司的这种美感,而且我发现:两头切的那种紫菜高出来的寿司可以挤沙拉酱等这么处理,太漂亮了!日本传统美食还是很精致的感觉,我继续拿你们的秘方深造去,争取创造中国特色的漂亮紫菜包饭,向豆豆007致意!慧子的胖胖的那种带火腿肠的寿司也很美,大开眼界!
发表于 2009-7-16 18:54 | 显示全部楼层
主配料:豆鼓、蒜茸、辣椒、酸笋,  副配料:盐、油、醋、酱油、烧酒、胡椒粉, I3 @1 o' |) |/ p  M! G( i$ @
  做法:蛏子螺开壳留单边壳,去掉沙肠,用水冲洗干净。
; I2 x5 T0 A2 a: ]  锅烧热,倒入油,烧至九分热,倒入主配料,翻炒出一股酸辣呛鼻的味道后,加依次加入副配料,继续炒,直至各种配料融合迸发香味后,倒入蛏子螺,颠锅翻炒入味,即可。

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xxiuzi + 4 + 20 + 4 + 4 山野海味,别具一格。

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发表于 2009-7-16 19:10 | 显示全部楼层

西葫芦炒牛肉丸、玉米胡萝卜褒猪骨、莲子银耳马蹄羹

本帖最后由 xxiuzi 于 2009-7-16 22:26 编辑
" I. d6 O# G/ R0 ^  H. l( r" q3 }
8 W& l* r  e9 n西葫芦炒牛肉丸子1:锅里放油,放如蒜米炒香,放入西葫芦炒,放盐继续翻炒一下出锅待用。2:锅里放油,蒜米.姜炒香,放酱油.白糖,再放入牛肉丸翻炒。3:放入西葫芦翻炒一下出锅。今晚的汤水:玉米胡萝卜褒猪骨。糖水是莲子银耳马蹄糖水。

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参与人数 1威望 +8 金钱 +20 王国积分 +8 王国爱心 +4 收起 理由
xxiuzi + 8 + 20 + 8 + 4 球亲的菜,自成一派。

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发表于 2009-7-16 19:25 | 显示全部楼层
菠萝焖鱼腩,椰子银耳汤,好想吃噢,网球亲做的菜很有热带特色
发表于 2009-7-16 19:32 | 显示全部楼层
网球亲每天这么弄偶受不了了,看样子偶要开荤了
发表于 2009-7-16 21:56 | 显示全部楼层
哈哈哈,网球亲除了武功盖世,烹饪水平更是一流,俺受刺激了,找空继续钻研!
发表于 2009-7-16 21:57 | 显示全部楼层
可怜的偶还在吃素,来个五彩缤纷6 L' P6 B8 u* G7 w7 c  I# H

2 ^; n: u/ t2 |' H, Z3 thappysongsong 发表于 2009-7-16 14:03
看上去就好吃,流口水了~~~!
发表于 2009-7-16 22:33 | 显示全部楼层
可怜的偶还在吃素,来个五彩缤纷
' c' Z4 o3 w, m5 `1 ~) w
. C9 Y* l$ s4 Y- q# G0 ~* [) F" N' shappysongsong 发表于 2009-7-16 14:03
/ Q4 X& w5 Z! f  N# |4 d

9 j! \" d" G# R; {( |3 G6 Q- R7 I' S; A2 }* J& z" r
- ?6 ~; z1 v% a) ]
亲这个颜色好看得很,哪天偶也试一下。
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